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老舍先生在文章里多次提到喝小酒时以花生仁佐酒，无独有偶作家朱自清先生也好这口，自述邀上三五人寻幽访古，自得带点花生米、五香牛肉和白酒。 一碟花生米一盏酒。 简雨晴觉得来日后能俘获无数人的花生米也应当能俘获黄叔的心。 果然到了次日，黄叔脸上都是笑。他高高兴兴地帮忙将家伙都搬上驴车，嘴里还述说着昨日那果仁的美味：“又香又酥又脆，配上一盏浊酒，那就一个字：爽！” 黄叔后头还有点好奇：“那果仁是何物来着？吃起来有些像是松仁，又有些不像。” 简雨晴笑道：“是花生仁。” 没等黄叔又问，她悄声补上一句：“就是卢阿婆家买来的——因为我全收了，所以卢阿婆就便宜点给我了。” 黄叔惊呼一声：“卢婆子？” 卢婆子是出了名的小气吝啬，要是她知道给晴姐儿占了这么大便宜可不得了！ 黄叔忍不住笑出了声，压低声音叮嘱道：“晴姐儿，这事得瞒着。” 简雨晴笑吟吟地应了声，顺手将简岚提上车。姐妹两朝着简娘子和简云起挥挥手，高高兴兴地往城里去了。 有了昨日的经验，简雨晴时间算得越发好了。等她刚刚支起摊子，也到了学子们上学的时间。 随行的小厮脚夫们几乎前脚送走自家郎君，后脚便凑到简雨晴的摊子前：“小娘子，来个饼子。” “好嘞。”简雨晴抬眸看了眼，认出是昨天的回头客：“小哥今天也要辛口的吗？要葱花，不要芫荽？今儿个加了新东西，您要加不？” “小娘子记得我？”小厮脸上笑开了花，乐呵呵地附和：“都加吧！” “那我的，小娘子记得吗？” “您昨天点的是甜口的，葱花芫荽都要。” “哎！真厉害！”这名小厮惊喜不已，顺口道：“我昨天都没加东西，今儿个就……咦？还多了个豆芽，还有这个是？” “这是香酥花生碎，放饼子里味道特别香。” “那我也要个全加的！” “好，麻烦小哥们稍等下。” 有了昨日的经验，简雨晴摊煎饼的速度越发快了。一通行云流水的操作下来，让周遭的小厮脚夫们看直了眼不说，四溢而开的香味更引得几名赶来读书的学子频频侧目。 没见过的平底锅让人好奇。 没闻到过的香味更让人好奇。 因着时辰关系而不得不加快脚步匆匆往学府里去的叶生坐在位子上，还惦记着外头的香气。 他忍不住侧首看向坐在斜后方的男子：“赵兄，那饼子味道如何？” 赵生一脸懵圈：“饼子？” 叶生点点头：“就是你家小厮在买的饼子。” 赵生越发糊涂：“我没让我家小厮买饼子啊？” 叶生大失所望，怏怏不乐。 坐在他身边的学子也凑了过来，低声道：“叶兄说的是不是一位小娘子摆的摊子？” “是，钱兄知道？” “我昨日就闻到那摊子上的好味了，不过等我下课时那摊子居然已经收摊了，好生可惜。” “我也刚刚闻到。” “要不咱们下课了再去看看？” 两人一拍即合，下了课便去门口张望。结果他们左看右看也没看到小娘子的摊子，再问问旁边摊子——小娘子居然又收摊了！ 他们不死心，连着去了三日。 赵生看着两人空着手进来，就知道两人定然没有成功。 果然叶生两人坐下，便开始抱怨：“那摆摊的小娘子也太不勤劳，怎么这么早就收摊的？” “就是就是。” “又不能早上就买。” “说的是啊。”叶生郁闷非常，“上课时拿个饼也不成体统，定然会被师傅们骂的。” “这可咋办？” “咱们又没仆佣，要不请周遭摊贩帮忙买个？” 赵生听着身边两名同窗的讨论，只觉得荒谬无比。他停下书写的动作，没好气地看向两人：“你们也太夸张了。这饼子哪来的这等魅力，能让你们牵肠挂肚到现在的？” “啧，吃不到我就惦记嘛。” “行了行了，多大点事。”赵生摇摇头，摆摆手道：“我让小厮在外面守着，明日给你们各带一个。” 叶生两人大喜过望。 到了次日，那名小厮又是第一时间来到简雨晴跟前：“小娘子，我的照常，麻烦您最后给我留三个全家福。” 简雨晴应了声：“好的。” 如今不但有花生碎和豆芽，另外还增加了肉松。全家福便是所有配菜都要，一个足足要十八文钱。 就一个饼子，居然要十八文！ 旁边的摊主看得双眼发红，而卖松花饭的婆子今日更是直接带了个中年男人过来。 中年男人也很直接，从简雨晴摊子开张开始就在旁边立着，目不转睛地盯着简雨晴的动作。 偷师那两字，不用问也知道。 简岚横眉竖眼也没能轰走那人，气得拿了个小板凳摆在男人跟前，站在上头堵住男人的视线。 只是简岚还要负责打包和收钱，还要招呼着食客们排队，忙里忙外到底顾不上男人。 她气得回到家还在说这事，小嘴都要翘到天上去了。 简娘子没想到这么快就有人想要模仿学习，心里那叫一个七上八下。她忧心忡忡地看着简雨晴：“我的儿，这，这不会出什么事吧？” “阿娘担心这些做什么？” 简雨晴压根没当回事：“这人连买个饼子试试都不愿意，您觉得他能花大钱买那么多香料试试？就算开了摊子也无济于事。” 饼子要求的火候、面糊的用量和稠度以及各种配菜和香料的制作方法。 简雨晴断定：“放心吧，这人断然不是我们的对手。”
第十九章 果然到了次日，松花饭赵婆子并那个中年男人推着个和简雨晴有七八分相似的车子出摊了。 周遭摊主止住交谈，暗戳戳打量着简雨晴姐妹俩的同时，还有人心里暗暗懊悔呢。 鸡蛋煎饼摊的生意有目共睹，旁的商贩看着眼红，心动的人也不少，不过真正动作起来的唯有赵婆子一人。 简雨晴只看了一眼，便漠不关心地收回目光，自顾自地摆放起器物来。 简雨晴能不当回事，简岚却是不行的。人小气盛的她看不惯赵婆子的做法，双手叉腰，学着村里婆子骂街的模样冲着赵婆子呸了口：“不要脸的臭婆子！” 松花饭婆子非但不害臊，而且还挑衅地看了简雨晴姐妹俩一眼。 简岚气得直跳脚，小嘴开启一骨碌的脏话就往外蹦：“老杂毛，烂婆子，老忘八——” 简雨晴眉头直跳：“小岚！” 她懒得理会那赵婆子，虎着脸揪住简岚的脸蛋：“你这些话都是从哪里学来的？阿姐可不记得这样教你过！” “就是村口婆子们说的啊？” 简岚困惑地看了简雨晴一眼，直白回答道。她一脸的理直气壮，完全看不出有半点心虚，甚至回答完简雨晴的问题以后，她还不服气地瞪着赵婆子，撩起袖子跃跃欲试。 好家伙！ 她天天在村里学点什么？ 简雨晴赶紧将梗着脖子往前冲的简岚拎回来，生怕这丫头学着婆子的模样上去也给赵婆子两下：“你管她做什么？来来来，快去整理东西。” 简岚小嘴噘得老高：“哼！” 还没等简雨晴摆放好东西，远远便来了五六名学子。 饮子铺的后生咦了声：“奇怪？府学是改上课的时间了？今儿个怎么来得这么早。” 学子们目标明确，急急围在简雨晴的摊子前：“小娘子，我要个鸡蛋煎饼！要，要那什么……” “全家福！” “对对对，我要个全家福，辛口的。” “我也是！” “我也要个全家福，甜口，不要芫荽！” 片刻功夫，简雨晴的面前围满了人。简岚暂且没空对付赵婆子，扬起笑脸指挥众人排队。 旁边的摊主都看呆了。 这般的盛况还没有结束，很快又有坐着轿子的学子赶来。 赵生顺着自家小厮的指引，来到煎饼摊子前。他蹙眉看着眼前闹哄哄的场景，低声道：“真有那么好吃？” 小厮弯着腰，恭恭敬敬道：“郎君，小的觉得挺好吃的，就是不知道符合不符合郎君的口味。” 赵生啧了声，踹了他一脚：“都怪你，昨儿个只买了三个。” 是您说买三份的啊。 小厮心里委屈，面上却是不敢表现。他弯了弯腰，笑着道：“小的这就排队，今儿个给郎君多带几份？” 赵生点点头：“行吧。” 他留下小厮排队，拎着书包款款走进府学中。不过等赵生来到学室以后，心里头又有点后悔了——整个学室里都弥漫着一股异香。 明明他早上已用过膳食，任然被这般的香味所吸引，坐在位置上以后视线更是情不自禁地落在前面同窗的手上。 同窗正捧着鸡蛋煎饼，吃得开心。他满脸兴奋，顾不得矜持斯文，三下五除二全部塞进嘴里：“我的老天爷，真的好好吃！” 周遭同窗纷纷符合：“真的。” “外皮又香又软。” “那酱味道格外美！” “最让我惊讶的反而是豆芽。” “我懂我懂，食堂里的豆芽菜都和水里捞出来的一样，干瘪蔫巴的，而这夹在饼子里的豆芽菜，那叫一个脆生爽口！” “对对对！” “我才知道豆芽菜也能这么好吃。” “还有里面这个松仁碎？” “不对不对，小娘子说这叫花生碎！” “花生？我怎么未曾听过？” “不知道，反正我就知道这个实在好吃，香的不得了。”有名学子将纸袋子拆开，取出一枚花生碎左右端详：“难道是什么乡野之物？” 同窗们议论的兴奋，赵生听着嘴馋。他实在忍不住，凑上前好奇问了句：“真的这样好吃？” 同窗齐齐侧目。 其中一人奇道：“赵兄说什么呢？这饼子不就是你家小厮带来的？难不成你没吃过？” 那不就搞笑了嘛。 赵生摸了摸鼻子：“昨日中午家里有事，我将饼子留给叶生他们以后，就匆匆回家去了。” “原本早上想买。” “不过我来迟了些，等不及了。” 同窗闻言，皆是忍不住笑。 正当众人讨论时，室外一人走进来。 诸人齐齐起身问好。 来者是学室师傅尹博士，他吩咐诸学子落座，而后笑问道：“今儿个屋子里怎么这么香？难不成是食堂朝食出新货了？” 府学自有食堂提供一日两餐。 早上以胡饼、蒸饼和索饼为主，偶有煮鸡蛋，米粥酱菜又或者撒子之物；中午则是正餐，餐食各异琳琅满目。
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