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直至面团被揉得大体光滑以后，简雨晴才停下手，取来湿布给它盖上，让面团稍稍睡一会。 简雨晴捡了扇子，也坐下休憩片刻。 比起其余人的忙碌，她悠闲的模样不但引来退出比赛的厨子注意，也教巡逻至此的几名御厨和官吏侧目。
第二百六十一章 “嗯？那位小娘子好生惬意。” “嗬！这回参赛人员居然还有这么年轻的女厨？我瞧着比蓉姐儿还要小？”官吏闻言，好奇投去视线，惊讶于简雨晴清闲模样的同时，也被她的年龄惊了一跳。 官吏的话语又引来其余人的注意，也顺着他们的视线瞧去：“瞧着年岁的确有些小，只是好端端比赛的时候她怎么发呆呢？” “会不会是放弃了？”跟在后头的官吏打量两眼，瞧简雨晴案上都没放什么东西，皱了皱眉头：“瞧瞧，又是个手脚慢的，案上都没有食材。” “……可能吧？” “教我说，不可能哦。”站在两人身侧的中年妇人瞧了眼，打断了两人的对话。 “朱娘子认识这位小娘子？” “我记得朱娘子您的两位女儿，都拿到了参赛权？”两人一前一后开口，同时还不忘多看了眼简雨晴。其中一人恍然：“这位难不成就是朱娘子的小女儿？” “不是不是。”朱娘子未说完，另一位就连连摇头：“丰姐儿我见过的。虽然与下面那位小娘子年岁差不多，但肯定不是佟一个人。” “不是丰姐儿。” “不过她与丰姐儿相熟，丰姐儿与我提起好几回呢。”朱娘子的目光落在简雨晴身上，心下带着好奇。 原本说要去大江南北游历的小女儿，非但在扬州城一呆就是一年多，而且回到长安以后也是三句不离晴姐儿。 就连往日对这事爱答不理的蓉姐儿，前些日子也破天荒的提起，还说她应当是劲敌来着。 “丰姐儿提起过？想来厨艺不错。” “哪里是不错。”朱娘子想着两个女儿说过的话，目光落在简雨晴身上：“丰姐儿与她的比赛……” “至今没有赢过。” “？？？？？”走在一起的御厨和官吏脚步一顿，齐齐面露讶色。先前认错简雨晴与丰姐儿的官吏错愕不已，惊呼道：“真的假的？” “丰姐儿没赢过这位简女厨？” “我记得几年前……丰姐儿就能与蓉姐儿比较一二了啊？” 几人都是同僚，彼此又都有后人，对数一数二的年轻一代那是熟悉非常。像是蓉姐儿和丰姐儿，那是旁人家出一个都得感谢祖宗保佑的程度，朱家这代一口气蹦出两个，一个继承酒楼家业，一个继承祖业入宫为厨，教不知道多人酸得很。 朱娘子的话，让在场众人忍不住朝着简雨晴看去，然后对上投来的凌厉视线。 简雨晴抬眸看去，又很快收回目光，她前面还以为是退赛的厨子又开始盯着发呆，还想警告一下，结果看过去才发现竟是另外一帮人。 瞧他们身上的穿着装束，不会是评委吧？简雨晴摁下心中好奇，取出用湿布盖着的面团。 是时候开始继续揉面了。 这边简雨晴沉浸式揉面，那边几名御厨和官吏被惊了一跳，越发心生期待起来。 他们没走远，而是兴致勃勃看向简雨晴的动作，瞧见那块醒了会还是依旧硬邦邦的面团，有人轻轻咦了声：“那面团水分不足啊？” “嗯……瞧着很是坚硬？” “这不是一般般的硬了啊。”旁边的人跟着吐槽。 不止是他们注意，这回连赛场里的人都开始注意简雨晴。 不是简雨晴动作夸张，而是那面团摔在案板上的声音大得惊人。 咣咣咣的声音富有节奏，接二连三的在众人耳边奏响。准备完高汤并进入揉面环节的参赛者频频投去视线，眉梢眼间写满了震惊：“……喂喂喂？没搞错吗？” “那面团……也太硬了吧？” “……听听声音，太夸张了我的天！” 瞧着手上软硬适中的面团，再看看简雨晴手里那块和铁板似的面团，不少人连连摇头。 “那位小娘子怕不是做白案的。”几乎这人话音落下，朱娘子身侧一人道：“那小娘子看着不算结实，手劲儿不错，应当是个常做白案的。” “那为何这面团放水这么少？” “或许口感不一样？”这人抚了抚胡须，眼里含着笑：“做索饼的面团与旁的面团不同，我曾见过有厨子用全蛋制作索饼，而不往里加一滴水，制作出来的索饼色泽金黄，口感劲道。” “说不定，这位小娘子也是类似的方子。”他多看了眼简雨晴，又环顾她桌上少的可怜的食材：“不过面这个主题，光是面出色还不够。” “隋厨说得有理。” “缺乏食材的困境，不知道她要如何度过去？”隋厨凝视着简雨晴，心里升起些许好奇来。 丰姐儿与朱娘子提及简雨晴的存在，徐厨和秉哥儿又何尝没有在书信里提及过，对于这位简女厨，隋厨早已好奇许久。 “我很期待啊，她的作品。” “走吧，咱们停留这里的时间稍稍长了，瞧。”朱娘子点了点下面，笑道：“似乎有人已经做好了。” 大多数人，都知道速度的重要性。 快速端出第一碗面，教评委的口齿间保留强烈的味道，压制后面的食客……当然，还有个可能性，那就是评委们也会对第一道呈送上来的菜品抱有极大的期待，甚至评价都会来得严格许多。 “不合格。” “不合格……” “这般的菜品也敢端上来？你把我们当什么人了？”几名御厨和官吏满脸冷漠，只尝了一口便丢了筷子与汤匙，看也不看面前厨子。 “这可是我精心烹饪出来的高汤……” “什么精心烹饪出来的高汤……”在隋厨朱厨面前态度恭谨不失礼节的官吏，面对这名厨子露出不耐烦的冷脸。 他抬眸看向面前涨红脸的厨子：“你为了赶时间，偷工减料了不是吗？” “我没有……我，我——” “光想着第一个冲上前来，光想着用强烈的味道来霸占地盘，喂。”官吏黑着脸，眼刀如冰刃般剐在他的身上：“你以为我们是什么人？就这么容易被你那粗劣不堪，连三岁小儿都骗不过的手艺给遮蔽？” “噫……” “滚出去！你比那些有自知之明而选择退出比赛的人都不如。” 正在制作菜品的参赛者瞧着被劈头盖脸骂了一顿，直接轰出去的厨子，心登时凉了大半。其中也抱着速度制作，抢先一步的参赛者更是把念头撇去，老老实实，谨慎小心地继续制作。 “庞兄……还是一贯的模样啊。” “哈哈哈哈哈，平时温温柔柔的，吃起吃食来就是个挑剔鬼呐。” 高台上，评委对此见怪不怪，甚至还轻笑着打趣起来。只是下面的参赛者面对他们轻松的氛围，却是觉得压力重重落在肩膀上，好些人忙中出错，乱作一团，教剩余人的心思越发混乱。 几个已经做好面食的厨子犹豫不决，不愿意当第二只出头鸟。 就在众人不安的时候，后头响起熟悉的声音来，简雨晴淡定抬起手：“这位官人，我这边已完成。” 无数道视线，齐刷刷落在简雨晴身上，众人惊疑不定，只记得就刚刚她还在咣咣揉面，这才多少时间，竟是连汤头也做好了？ 在众目睽睽之下，简雨晴不疾不徐盛出热气腾腾的索饼来，并将其逐一分放入白瓷碗里，盖上盖，送到托盘上。 官吏走上前，端起托盘呈送上前。 简雨晴淡定踱步到评委跟前，神色平淡得很，与台下众人紧张焦灼的表情呈现出鲜明的对比。 “她刚刚拿了什么食材……” “不，我就在食材台旁，她只拿了大葱小葱什么的，根本没拿其他食材啊。” “难道是不怕死，想要试试看？” “怎么可能！你忘了吗？刚刚可是她第一个发现官吏话语里的猫腻。” 即便站在高台上，简雨晴也能听到下面的议论声。她听到这人话语后，暗暗说了声不，她可以肯定当时很多人都察觉出问题来，甚至有几人的位置就在食材台旁。 简雨晴选择在最后说出口，破灭那些人的希望，而那几人则选择一言不发，冷眼旁观旁人的争夺。 “你做的是汤饼？”朱娘子瞧着被盖着任然往外头冒着热气的白瓷碗，忍不住轻笑道：“我还以为你会用葱油索饼，那可是你家铺子的招牌菜。” 就连选择的食材都像是制作葱油——刚刚朱娘子注意到摆在案板上的食材时，心里便有猜测道。 “要是都用一样的菜谱，那也太老套了。”简雨晴不认识朱娘子，却在她那熟悉的眉眼间认出了丰姐儿和朱蓉的痕迹，坦然回答道。 “哦？”朱娘子被简雨晴的话语逗笑了，嘴角上扬一瞬又迅速敛住。她幽幽盯着简雨晴：“那我倒要看看，你这不同的吃食会有如何的滋味。” “品尝吧。”庞官人虎着脸，淡淡看了眼简雨晴，率先抬手掀开碗盖。 随着白瓷碗盖被掀开的一刹那，原本牢牢锁在其中的热气与香味瞬间炸开，朝着评委们轰然而去。 那香味，并非霸道无双，而是温润柔和，清冽的香气在鼻尖缭绕，温柔的抚过味蕾，仿佛像是许久未见的友人在跟前呼唤。 众人定睛一看，微微愣了愣。 与前一人上头堆砌满各种食材不同，眼前这碗汤面走得一派朴素，除去团得整整齐齐的索饼外，唯有切得细碎的葱花浮在清澈的汤面上。 包括朱娘子在内，众人神色无比困惑，不过他们都是专业人士，因此没有多加犹豫，或是捡起汤匙，或是拿起木筷，纷纷准备来品尝一二。
第二百六十二章 “嗬，这索饼好生纤细。”庞官人手持木筷，夹起一筷子索饼，细细查看。 索饼色泽雪白如玉，切得细如牛毛。 庞官人瞧着粗细均匀的索饼，眼里期待更盛：“唔，瞧着不错？” 旁边坐着的官吏也搅散了索饼，闻声抬眸瞧了眼神色平静的简雨晴，心下暗道：希望眼前厨娘的手艺不要辜负庞官人的期待，否则他怕是会把眼前厨娘骂得狗血喷头，甚至比前一人更惨。 “瞧见了吗？” “看不清……咦？”
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