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本就勉强支撑的生意更是彻底跌至谷底，从清晨摆到落日都没能卖出几个。 与薛二郎合伙做生意的村民悔青了肠子，特别是最后那三名学徒更是悔不当初，晚上想起来都得坐起身，直接给自己来两个大耳刮子。 如今还等来了李婆子的刺激。 他们听着春姐儿等人这几日的收入，心里越发悔恨。 要是他们没离开，赚那么多的人里面应当还有他们啊！ 连着好几日，三名学徒都不敢出家门，唯恐走出房门就会被守在外面的李婆子等人拉住盘问一通。 就是家里人也怨气渐浓，抱怨不断。没了简家帮工赚的银钱贴补，还得往外掏钱继续弄摊子……别说走上致富道路，倒是快把裤衩子给亏光了。 没过几日，黄叔载着人来时就说起：“和薛二郎一起做生意的那帮人打起来了。” 春姐儿几个吃瓜得起劲，和说连续剧似的每日把村里的事转告给简家人。 薛二郎与其他人闹掰了。 薛二郎想转让摊位结果没人接手。 原本走的那三名学徒跑他们家里，还想让他们帮忙说话再回来做事，当然春姐儿表示他们果断拒绝了，坚决不会帮他们说话的。 …… 零零碎碎，倒是让简家人也吃了一回瓜。有了学徒们开的煎饼摊子，简雨晴一家也总算轻松了……那么一点点。 早食摊上还有千层饼和葱油饼呢。 简雨晴准备把前者也教给春姐儿几人，日后也由他们去做，而后者因着做法更复杂，肉馅还有很多要求，目前还是由简云起负责制作。 再来还有粢饭团和茶叶蛋。 因着扬州城里有不少做粢饭团的摊贩，加上酱菜制作相对麻烦，所以简雨晴直接取消了这个品类，而是把卤汤方子交给简娘子，由她每日熬制卤汤，制作茶叶蛋，并由黄叔等人配送到其他几家摊子上。 简雨晴也终于稍稍清闲了些。 如今的她经常不参与早食的工作，直到正午前才带着午食到摊位上。她负责转交自取的单子，而简云起则负责上门的订单，乘着驴车挨家挨户的送货。 下午收摊，再一并回家。 简雨晴和简云起轮番给简岚上课，有时候也聚在一起捣鼓捣鼓吃食。 这日，也是如此。 简雨晴拿起一枚提前拿盐糖腌制过的枇杷，左右看了看，而后转身看向正为背书事而掐做一团的简云起和简岚。 简岚想跑，却插翅难逃。 她被冷酷无情的简云起拎回椅子上，不得不苦着脸继续读书。 简雨晴收回目光，忍不住笑了笑。 她用清水洗去枇杷表面的盐糖，再用小刀剥去枇杷的外衣，露出金橙色的内里。 剖开，去核，切片。 简雨晴的动作行云流水，只在盘里留下片片枇杷肉。 再来热锅，往里放入蜂蜜。 简雨晴把枇杷肉倒入蜂蜜中，，用小火熬煮粘稠收汁。 甜蜜的香气氤氲而起。 还在读书的简岚再次放空脑袋，忍不住转身看向简雨晴：“阿姐，您在做什么……好痛！” 简云起：“读书时不准分心。” 简岚瘪着嘴，用最快的速度念完面前这一页，而后才合上书本瞪着简云起：“现在总行了吧！” “嗯，那开始背吧？” “…………阿兄是大笨蛋啦！” 为了读书的事，每日都要吵上两句。见怪不怪的简雨晴使着木筷，慢悠悠地把枇杷肉均匀翻面，力求每一处都裹满蜂蜜。 待到汁水收干，简雨晴熄了火。 她手持木筷夹起颜色偏深如琥珀的枇杷肉，一片一片搁在竹编簸箕上。 还得再晒上两三日，才能用上。 简雨晴把簸箕搁在院子里，由着阳光晒着枇杷。 简岚终于摆脱烦人的简云起，三步并两步蹦到简雨晴身边：“阿姐，这个可以吃吗？” “再等两三日，才能吃哦。” “哎……还要再等两三日啊？”简岚盯着浑身写满‘快来吃我’‘我超甜超美味’‘吃了我你就能上天’的枇杷肉们，咽了下口水。 唔，让我来尝尝？尝尝？ 简岚贼眉鼠眼，欲盖拟彰，伸出小手朝着枇杷肉而去。 就在她的手即将落在超甜超美味的枇杷肉上时，简雨晴抓住了她的手。 “小岚——” “唔切！不吃就不吃。” 简岚嘀嘀咕咕个没完，站在簸箕边磨磨蹭蹭，一双眼睛盯着枇杷肉久久都不愿意挪开。 就是阿姐在旁边，她也不敢动。 正巧此刻外面传来阵阵敲门声，简雨晴刚转身往门口去，简岚就夹起一块枇杷肉往嘴里塞。 唔——！好烫好烫好烫！ 简岚顾不得那甜甜的味，只急得捂着嘴，要吐不吐，烫得眼眶都泛起一抹红色。 简雨晴一开门，便看到崔哥儿。 崔哥儿提着篮子，厚着脸皮往门里挤。他连连作揖，殷切喊道：“简小娘子……晴姐儿，晴姐儿！” “……方长史，又要毛豆腐？” “是。”崔哥儿红了脸，忍不住搓搓手。 简雨晴嘴角直抽抽，一双眼睛睁得溜圆。上回她还说阿娘想得太过简单，方长史八成是尝个鲜，还不一定喜不喜欢。 哈，哈，哈。 喜不喜欢呢。 方长史可太喜欢毛豆腐了！ 普见到臭香交织，味道怪异的毛豆腐时，方长史是抗拒的。他瞪着毛豆腐半响，想着自己夸下的海口那是硬着头皮夹了块。 然后……他惊为天人！ 外皮焦脆，牙齿撕开的瞬间里面绵软的内里便会一涌而出，裹挟着芬芳的汁水一块冲入唇齿间。 香臭香臭的味道涌上鼻腔，再一路冲上天灵盖——霸道震撼的味道让方长史大开眼界，更是沉迷其中不能自拔，起初是隔三差五，最近更是日日使着崔哥儿到简家买上一份尝尝鲜。 今日，也是如此。 简雨晴的心情很复杂，还是点了点头。 崔哥儿欢欢喜喜，又把篮子送到简雨晴跟前：“这是主家令我送来的，是些从长安送来的果子吃食。” 简雨晴笑着接下来。 她转身回了灶房，炸了份毛豆腐交给崔哥儿。简雨晴想了想，还是没忍住叮嘱道：“崔哥儿还是劝着长史些吧，小心上火！” 豆腐本身是不容易上火的食材，可架不住是油里煎炸的。再加上现在煎炸食品又不多，长史此前还是个爱清雅吃食的。 简雨晴想了想，越发担忧。 崔哥儿听到简雨晴的话，也是连连应是：“我知晓了，谢晴姐儿提醒。”
第五十二章 崔哥儿捧着炸毛豆腐，行色匆匆地回了长史府里。 他一溜小跑，直往前头去。 朱厨娘远远便见着崔哥儿的背影，闻到那股子熟悉的怪异味道，立马知道崔哥儿又是帮长史去买那劳什子的炸豆腐。 区区个炸豆腐，竟是勾得长史天天吃！朱厨娘冷着脸，侧身询问长脸仆妇：“你见着了？崔哥儿是从下人院对门那户买的？” “是，是，是。” 长脸仆妇一边看着朱厨娘的脸色，一边把自己查探的其余消息道来：“听说住的是户乡下人，到城里来做生意的。” “乡下来的？怪不得都是些不上台面的东西。”朱厨娘拉长脸子，满心怒意。 谁让长史就爱吃这些呢…… 长脸仆妇暗暗腹诽，低垂着头继续往下说道：“这户人家在城里开了个摊子，专卖吃食。” “小的打听到——” “说是长史之前爱吃的茶叶蛋，也是他们家做的！” 长脸仆妇都有点佩服这户人家了。 一次是意外，第二次还是意外？只能说对方那位小娘子做的菜就是和主家的口味。 朱厨娘也是这么想的。 她比长脸仆妇想得更多，心头的危机也要更加强烈。 官宦人家的厨娘并非仆役，而是雇佣聘请的，像朱厨娘家里更是世世代代为厨。 旁人喜欢生儿子，她家里却是更望生女儿，就是因着姑娘才能养大培养成厨娘，送到达官贵人府上做事。 朱厨娘也是乐意的。 她进了方家府邸以后，身边有婢女服侍不说，月俸薪资更是让人生羡。 方家上下也都不是大脾气的人，除去各种年节时分要置办宴席，平日虽挑剔了些，但也不像部分官宦人家那般奢靡，吃食做法复杂，一做便是大半天，属于极好伺候的人家。 等朱厨娘跟着方长史来到扬州以后，没了管事和前头娘子的管制，她的日子越发过得顺心。 而如今，竟是半路杀出个人来！ 朱厨娘冷着脸，心里头是转着无数个念头。她回到灶台，赏了长脸仆妇一碗鸳鸯炙，而后又再次吩咐道：“你好生给我盯着姓简的一家，任何一举一动都告诉我！” 话音落下，身后传来噗通数声。 朱厨娘冷着脸往后看去，只见小丫鬟落了一地萝卜，正蹲着身子挨个捡起来。 “死丫头，连这点事都做不好。” 朱厨娘骂了一句，冷淡地收回目光。蹲在地上的环姐儿浑身僵硬，直到朱厨娘走远才敢呼吸。 她放下萝卜，小跑到门口。 还没等环姐儿往外走，她的眼角余光便见着抱着鸳鸯炙过来的长脸仆妇。 长脸仆妇愣了愣，而后勃然大怒。 她把吃食搁在一旁，气势汹汹地冲上前来，双手朝着环姐儿而去：“好不要脸的贱蹄子！” 环姐儿心里一咯噔。 没等她开口反驳，长脸仆妇已一把攥住她的头发，直接给她两耳光：“朱娘子让我来做事，你还反了天想来抢功了！” 环姐儿痛是痛了点，却也松了口气。要是被朱厨娘知道她与简家人熟悉，只怕不是两耳光的事。 与此同时，简雨晴正在翻看竹篮。篮子不大，份量还挺沉的，里面放着数个颜色粉嫩的桃子、一包肉脯和一包果子。 这时节的桃子应当是刚刚上市的早桃？简雨晴捡了一个仔细端详，桃子个头不大，比女子拳头还要稍小一些，但是色泽粉嫩，模样漂亮，嗅一嗅还有浓郁的果香。 还真的是早桃！ 简雨晴刚在行商那见着，早桃数量稀少，一个便要卖三十文钱。 据说就这样，行商还不爱在本地卖。要是他们把桃子运往其余州道，据说能卖出动辄三倍的价格。
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