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村里的婆子娘子借着帮工事赚了不少，在家里都比过往要有底气多，是所有人都渴望的好工作。 春姐儿的父母想不通。 夏姐儿把自己听来的事告诉父母姐姐，众人也很快琢磨出味。 简家食摊的生意太火爆了。 据说不止早食出了名，好多地方还学曹家酱菜那般，问简家订午饭呢。 生意节节攀升，也越发让人红了眼。薛二郎几个拉了会做饼子的人，又买了点酱料炸物，就准备也去摆摊试试。 要是成了，那都是自家赚的！ 春姐儿爹听着也有些意动，一双眼睛滴溜溜地转。 春姐儿娘见着良人表情，就知道他心里开始动起歪点子。她一巴掌直直拍在良人背上：“你用你那猪脑子想想，晴姐儿做早食能出名，做午食也能出名，那手艺能是外人比的？” “就你做的那乌七八糟的东西。” “摆摊子上别说卖出去了，就连狗路过都得撒泡尿。” “我都没说话呢！” 春姐儿爹的脸涨得通红，梗着脖子不愿在儿女跟前丢脸。 只是春姐儿娘冷笑一声：“我还不知道你啥德行？我告诉你，你要是败了春姐儿和咱们全家的前程，我就拉着你去官署离婚！” 春姐儿爹缩了缩脖子，不说话了。 河头村里，薛二郎几人也要做生意的事渐渐传开。 有质疑的，也有支持的。 消息传到卢婆子和黄娘子耳中，次日又传到简家人那。 就是简娘子都很淡定得很。 教她说，如今扬州城里早已多出几家做饼子的摊子，薛二郎他们仔细看看，都不会冒出这种念头。 他们心里嫉妒，乃至被蒙蔽了双眼，只觉得自己做也可以。 简家人淡定地带上两名学徒出摊的同时，薛二郎几人也出发了。他们花了大价钱，直接租下城门处集市的摊位。 三个月，总计三贯钱。 薛二郎几个肉痛了好几天，东拼西凑才攒够了钱。 三贯钱，看着是多了点。 可是简家食摊据说……一日营业额都有这点呢。只要他们做得好，三五日就能赚回来！ 所有人磨掌擦拳，蓄势待发。 另一边，简家食摊也开始今日份的营业。 食客们打量着新来的学徒，稀奇得很：“不但有做饼子的新人，就是做粢饭团也有新人了？” “小娘子的摊子越做越大了。” “我还以为简家小娘子会关了摊子，去开食肆饭馆呢。” “对对对。” “有了学徒的话，也就是说……简家还会继续做早食生意？” “当然还做的。”简雨晴笑眯眯接话，“我还有好多新花样没有做呢。” 要是有了人接手现在的活计。 她还可以琢磨点别的吃食，换着做做。 食客们闻言，喜不胜喜。 要知道简家食摊的生意好到出奇，等搭上午食以后更是忙得不可开交，全家人都瘦了一圈，不少食客私下底讨论都觉得简家放弃早食摊子那是迟早的事。 而如今，简小娘子开口了呢！ 等学徒上了正轨，她还会琢磨别的吃食？食客们欢喜之余，对春姐儿两人的态度也越发温和，纷纷开口让他们慢慢来，做好才是最重要的。 春姐儿两人渐渐放松下来。 两者的技术已练得娴熟，放松下来以后饼子也是越做越好，得到的评价也是很不错：“好吃！” “还是简家的酱料最和我胃口。” “就是就是，我去别家铺子尝了两回，最后还是吃简家的。” 食客们欢欢喜喜，赞了又赞。 直到府学即将开课，又或是快到去官署点卯的时间，他们才转身离开。 待稍稍空闲些，简雨晴把春姐儿两人拉到身边教导：“今日食客们对你们如此宽容，是知道你们是新手，还在练习中。等你们日后成了自家摊主，只要吃到一两回做得不好的，还有可能他们就不会再来光顾。” 春姐儿两人听的面色通红。 他们没了刚才的骄傲得意，连连点头应是。 简雨晴接着夸了几句，而后再分别点出两人的问题，最后才让他们回位置上继续摊饼子。 就四个字：熟能生巧。 等营业结束，简雨晴还带着累得手脚酸痛的两人回了简家小院，用午食的同时还顺带再次给两人讲解起问题。 待春姐儿回到家里，已是黄昏。 不等家里人询问今日帮工情况，她先忍不住夸赞起吃到的午食：“我从来从来从来没吃过这么好吃的菜！” “我的老天爷。” “怪不得这么多人要订餐呢！” “你们没看到，简师傅她就刷刷刷刷刷！” 不知何时起，春姐儿的称呼从晴姐儿变成简师傅。她光是想想先前见到的吃到的，就忍不住直咽口水，绘声绘色地描述着自己吃到的菜色，直把一家人都听傻了。 春姐儿娘看了眼良人：“听到没，我就晴姐儿一家是有本事的。” 就刚刚，春姐儿爹还说起薛二郎。 他们的摊子摆在城门口，又拿了简家同村为噱头，倒还真忽悠了不少食客尝鲜。 听说今儿个赚得盆满钵满。 春姐儿爹坐直了身体，神秘兮兮地说道：“你知道他们赚了多少吗？” “赚多少都和咱们没关。” 春姐儿娘黑着脸，瞪着自家良人。 春姐儿爹讪讪然一笑：“真的赚得不少的……哎哎哎？别打我啊！我是听说你们那又有三个学徒被说动了，连钱都不要，打算跟着薛二郎他们去干呢。” “好哇！我就知道你动歪脑子。” “我和你说你甭想让咱们女儿做那种出尔反尔，人品败坏的事！” “我又没说话……” “阿爹，阿娘你们别吵了。” 要说往前推几日，春姐儿还会后悔。经历过今日以后她完全不带一点心动的，斩钉截铁答道：“我和你们说，跟着简师傅准没错！” “那些人，有的后悔了！”
第五十一章 如春姐儿般信誓旦旦的还有同去的另一名学徒，等到次日剩余三名学徒也是同样的反应。 夸张的反应直把家人弄迷糊了，险些以为晴姐儿给自家孩子灌了迷魂药。 学徒们的话语传开以后，也让村民们面面相觑。 在简家做帮工的仆妇们都觉得春姐儿几个说得太过夸张，暗暗怀疑几个学徒是不是想要讨好晴姐儿，从晴姐儿手里多摸出些许方子来。 午休，用午食，讲课，回家。 简家人对整个流程越发信手拈来的同时，学徒们的进步也是肉眼可见。 这般轮番练习半月后，简雨晴宣布春姐儿可以出师了。 出师意味着可以单独摆摊。 春姐儿按着简雨晴的叮嘱，在城里仔仔细细转了一圈，决定租下扬州官署前面集市的位置。 虽然这里摊位租金稍高些，但每日都有固定来官署上下班的官吏、小厮和脚夫。其中不少人都因为距离以及排队问题，都只吃过一两次简家饼子。 准备活计，准备食材。 次日春姐儿也正式开始摆摊了。 春姐儿后头，几名学徒也陆续出师。他们的摊位分布在扬州城各个位置里，相互距离完全不影响彼此的生意。 有简家的招牌和酱料，生意起伏一段时间后很快稳定下来。 即便面糊和酱料都从简家走，春姐儿几人赚到的银钱也足以让村里人惊掉下巴。 几户人家扬眉吐气，得意非常。 春姐儿家里更是给李婆子送了一筐枇杷以表谢意。 枇杷乃是扬州附近常见的果子，河头村里也常有人会在摊贩手里买些，酸酸甜甜，清口得很。 要是如此也不算什么稀罕物。 只是春姐儿家送的枇杷却有个更好听的名字：金丸芦橘。 其个头比鸡蛋略小些，足有掌心大小，色泽鲜亮，香味扑鼻，一看就不是摊贩卖的山野货，而是城里买来的上等品。 那滋味，更是酸甜可口诱人得很。 李婆子得意之余还不忘询问春姐儿，得知他们还送了简家、黄娘子家和卢婆子家后才高高兴兴地收下。 李婆子看着金丸芦橘很是欢喜，尝了口后更是得意。 她眼珠子一转，生出个坏主意。 李婆子提起一篮金丸芦橘往外走，拉着一帮婆子到那三户临时跑路的学徒门口聊天，满嘴都是我侄女有出息，赚了钱也没忘记我这个老太婆，最后再拿出金丸芦橘显摆下。 那心眼坏的，人尽皆知。 不少村民憋着笑不说，卢婆子还要凑进来一起聊。 那叫一个贱，那叫一个戳心眼。 听着外头的说笑声，坐在里面的婆子直抹泪：“我都说了，我就说了……瞧瞧现在！我都没脸去请卢婆子帮忙说说话，找个帮工做做。” 屋里其余人，都不敢吱声。 半响有人才悄声道：“事情都发生了，谁能想得到？现在还想想看要咋办才好……” 要怎么办才好呢？ 屋子里安静的只留下呼吸声，坐着几人都是低着头一言不发。 谁能想得到，事情变化得如此快。 前半个月他们还在嘲笑春姐儿几个是为简家白做工，而如今被嘲笑的成了他们几人。 事实上，薛二郎的摊子生意不差。 位处人流量最大的城门口，四五天时间便基本转亏为盈。 问题在于几人是合伙置办，所有的收入都需要扣除成本后再进行平摊。 已经上交的市金、每日的面糊钱、制作酱料的香料钱、还有制作里脊撒子之类的食材钱…… 最后薛二郎还要按入股的钱算账，这么一算几名靠手艺入股的学徒到手只剩下几十文钱。 要知道在简家食摊帮工的春姐儿几个，一天都能拿到一百文的兼工工资！ 而他们是做了好几日啊！ 哪有我们出力的比你们出钱的拿得少？眼看拿不到属于自己的那份钱，负责做饼子的几人也心里恼火，做生意自然没最初那边巴结。 摊子没攒下老客户不说，还因态度恶劣赶跑了不少食客，生意瞬间差了一大截。 等那些学徒开的简家摊子出现以后，他们‘冒牌货’的身份也被人揭发。
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