轮到安安的时候,他略显腼腆地把手递给虞巧儿,但是眼睛依然亮晶晶地看着她。 虞巧儿故技重施,假模假样地把了个脉之后才开始说话。 “安安是个吃饭不挑食的好孩子,但是如果想要像虎子那样强壮的话以后吃饭一定要多吃一碗才可以。” 同样是三岁的年纪,虎子只比安安大了不到半岁,但却明显大了一号,站一起总觉得安安有些瘦弱。其实安安完全是正常的身高体重,只是虎子比同龄小孩都要高要壮,就显得安安小了些,如果可以的话,虞巧儿当然希望自家孩子高点壮点。 安安一如既往地听话,乖乖答应,虞巧儿看着他这小模样觉得实在是太可爱了,自己捡了一个这样的便宜儿子实在是赚大发了,凑过去在他脸上亲了一口,把安安的眼睛亲得更亮了。 有了要把儿子好好养大的念头,虞巧儿之后看书的时候格外认真,尤其是看到小儿常见病的时候。 立秋之后的梭子蟹最肥美,虞巧儿去市里的时候特意采购了一批调料,接下来日子一定要变着花样吃梭子蟹,至于今晚就简单吃个梭子蟹炒年糕吧。 虞巧儿大手一挥买了十只比庄和光手还大的梭子蟹,喜滋滋地提着往家里走,安安也懂事地帮妈妈提了两根年糕。 为了防止被蟹钳夹到手,虞巧儿先把这些挥动双钳的梭子蟹都放到一个一个水缸里泡着,往里面猛猛地放了五六勺盐,目的就是把这些螃蟹都咸晕,顺便让它们把脏东西都吐出来。 趁着泡螃蟹的功夫,虞巧儿将年糕清洗干净后切片放到一边备用,然后再把葱姜蒜以及淀粉统统都准备好,防的就是等会儿手忙脚乱。 水已经浑浊了,捞出来的螃蟹也都有点呆傻痴楞了,虞巧儿才拿着旧刷子挨个给螃蟹搓澡,确保每一只蟹都是干净才算完。 虞巧儿用到插入梭子蟹背跟屁股的交界处轻轻转动刀尖,当蟹壳跟蟹肉之间分开了一条缝隙之后趁机一鼓作气掰开蟹壳,去掉蟹腮、蟹嘴以及眼睛等不能食用的部分。 杀好的梭子蟹再切小块,将带有蟹黄膏的那一沾点淀粉防止蟹黄流出来,如此才算完全备好了菜。 锅中放一点底油,每次就放个三四块蟹下去小火煎,煎到定型之后就用锅铲扒拉到旁边,腾出位置来下新的蟹块,这样重复了六七次才把十只梭子蟹全部煎好。 煎熟后的梭子蟹全部盛出备用,另起一锅放入葱姜蒜爆香之后再往里面放半勺虞巧儿刚从市里面买回来的豆瓣酱,其实原本虞建国自己做的豆酱也能用,但是豆瓣酱炒出红油之后菜色会更好看。 这时候虞巧儿之前切好的年糕也在水里泡软了,翻炒几下在加入一碗清水,两勺生抽跟半勺老抽。 年糕在咕噜咕噜的汤汁中逐渐被染上了棕褐色,显然已经入味了,虞巧儿再将煎熟了的蟹块下到锅中,用锅铲翻动使其均匀地裹上汤汁,临出锅前最后撒上一把葱段,装出来满满两大碗梭子蟹炒年糕。 下班回家的庄和光才跨进院门就闻到了螃蟹的味道,然后就看着安安从厨房里面出来,双手捧着一大碗蟹炒年糕,碗中是红色的蟹壳,棕褐色的年糕已经翠绿色的葱段,这样漂亮的配色光是看着就让人胃口大开。 安安担心妈妈辛苦做了那么久的蟹炒年糕被打翻,所以端碗端的十分认真,路过庄和光的时候只是敷衍地喊了一声“爸爸”,连头都没转过来。 庄和光就这样看着儿子端着一碗蟹炒年糕绕过餐桌,越过自己,跨出院子,送到了隔壁许秀云家,那边几乎是瞬间就响起了虎子欢天喜地的声音:“螃蟹螃蟹!晚上吃螃蟹咯!” 庄和光也被这声音感染,放下公文包笑着进厨房端菜,虞巧儿见人回来的时间这么好也很高兴,用手捏起一块年糕送到了庄和光嘴边。 庄和光自然地用嘴巴接住,挑眉表示好吃之后就端着碗出去了。 这时候安安蹦蹦跳跳地拿了一个空碗回来了,身后还跟着一个端菜的虎子,虎子刚看见虞巧儿就迫不及待地喊出声:“巧儿阿姨!我姑姑让我谢谢你的蟹炒年糕,这是她让我端来的酸辣鸡杂!” 虞巧儿重新了一个空碗,将虎子端来的酸辣鸡杂尽数导入碗中,然后才打趣起虎子:“这菜是你姑父做的吧?你姑姑吃我这么多回东西可从来没有想过要给我做点什么菜过。” 虎子笑嘻嘻地答是,接过空碗再次谢过虞巧儿就一溜烟跑回去吃梭子蟹了。 虞巧儿先夹了一块年糕,年糕咬起来口感糯唧唧的,而且吸饱了汤汁,尝起来咸、香、鲜! 两种以上食材一起烹饪最好的结果就是这样,蟹肉沾上了年糕的糯米香,年糕又吸饱的蟹味的汤汁。 至于虎子送来的酸辣鸡杂也是没话说,简直就是一碗饭遭殃,虞巧儿都怀疑许秀云就是冲着老纪的厨艺嫁过去的。 饭菜可口,又有了虞巧儿今天特地说过的话,安安晚上主动添了一小碗米饭,看到爸爸妈妈都看着自己,他又有点不好意思。 “我要多次点饭饭好长高,像虎子那么高。” 虞巧儿用超级骄傲地语气说了下午给两个孩子把脉的事情,听完之后的庄和光表示:“那巧儿老师晚上也给我把把脉吧……”
第20章 第 20 章 虞巧儿跟庄和光结婚之后经常周末就带着孩子往娘家跑, 这周更是周五晚上就回去赶晚饭了,一家人其乐融融地围坐一桌时大门外传来了王芹跟人说笑打招呼的声音。 虞家院门是虚掩着的,王芹直接上手将门一把推开, 双手环胸像只斗胜的大公鸡一样站在虞家门口。 “哟, 都吃着呢!大哥大嫂我是来给你们吃你们喝喜酒的。” 说完这话王芹夸张的抬起手看表,生怕别人不知道自己得了一只上海牌的手表一样,见没人递话头问,王芹也不觉得尴尬, 继续自说自话。 “也得谢谢大哥大嫂之前没帮忙找工作,我家红旗才能来副食厂上班这样,这样我们一家人还能在一起工作。” “两位亲家都快退了, 但是只有一个女儿, 刚好我们家也只有一个小子, 两家正好门当户对,等红旗回到岛上之后就要准备办喜事了。” 王芹说话的神情越发得意,自家宝贝儿子工作跟对象的一次性都解决了, 确实是值得羡慕的好事, 再看虞建设, 虽然没开口说话, 但是动作间都带着一股潇洒的劲,果然是人逢喜事精神爽。 但是虞巧儿却觉得事情有点不对,都是孩子结婚,王芹跟虞建设才四十多岁,他们这个所谓的亲家怎么就到了退休的年纪了,难道是这个女儿年纪也很大了吗? 虞巧儿这么想也就这么不给面子地问出口了。 “谁家的女儿呀?多大年纪了?” 听到虞巧儿这样问, 王芹的脸色有一瞬的不自然,但是立马又伸直了脖子回答:“是我们副食厂田副主任家的女儿, 年纪比我们家红旗大几岁,但是个好姑娘,工作也在副食厂。” 这个姑娘虞巧儿不认识,何玉兰倒是听说过,原因无他,这位名叫田娇洁的女孩长相跟这名字可以说是没有半毛钱关系,活脱脱是个大力士长相。而且据说已经快三十了,虞红旗估计得抱了三块金砖…… 虞巧儿眼尖地瞧见了母亲何玉兰的滴溜溜转的眼神,知道这门婚事怕是没那么简单,但是管他呢,自己虽然不至于咒二房的人,但是如果有笑话的话肯定还是很乐意看的。 虞建国没有在这事上故意找弟弟的晦气,主动出来打了圆场,说到时候一定会去捧场。 目的基本达成,王芹又趾高气昂地回去了。 虞巧儿虽然厌恶这家人,但是又忍不住觉得这王芹私货真有点本事在身上?田副厂长家的女儿就这样让她娶回家当儿媳妇了?这样教养长大的姑娘上面有这样精明要求的婆婆,之后这日子不得鸡飞狗跳啊? 都不用虞巧儿去打听,有王芹那天那样高调的做派,半个小岛的人都知道虞家二房要进新媳妇了,还是副食厂副厂长家的千金,一时间成了小岛上的热门话题,连一直安心读书的许秀云都听说了。 “我听我堂姐的表嫂家的弟媳妇说,田娇洁不同意爸妈安排的这门婚事,在家闹呢?” 这话题一开始,虞巧儿立马将手里的《赤脚医生手册》换成了瓜子花生,两个好闺蜜瞬间进入吃瓜状态。 许秀云磕了口瓜子才继续说:“田娇洁都31了,一直不肯嫁人就是瞧不上岛上的青年来着,而且人家想继续读书,还有一个大学梦呢!” 虞巧儿点头表示赞同。 “那怪不得他瞧不上虞红旗这样文不成武不就的男人。也不知道这田副厂长咋想的,自家条件这么好,怎么就想不开非得结这样亲家……” 许秀云立马接话:“我知道我知道,好像是两家人说好了让小两口单过,而且之后得每隔一段时间就回田家住,田家可能是觉得这样女儿就跟没嫁人一样……” 说着说着许秀云开始打趣虞巧儿:“这日子不就跟你现在一样吗?小两口单过,每隔一段回娘家住,你还没有公公婆婆,肯定是岛上其他人见你舒服也给自己女儿谋划呢!” 虞巧儿会心地笑笑,她当然知道自己现在的日子过得舒服,基本上可以说是无忧无虑,但是她也不会真就忘记了那些隐藏在平静生活下的危机…… 一星期后虞红旗回岛,第三天就是两位刚见了两面的新人的婚宴酒席。 除了庄和光部队走不开以外,虞家人全部都到场了。 虞红旗在乡下待了两年多黑得跟锅底一样,再配上胸前的大红花,简直让人没眼看。 反倒是新娘子田娇洁没有坊间传言那么吓人,个头确实快赶上虞红旗这个新郎了,但绝对是好看的,只是这种好看没有一般女孩子的柔情似水或者温柔小意,再配上其耳的短发更像是一个帅气的男青年。 田娇洁到底还是听从父母意见来结婚了,就是这敬酒的动作满是敷衍。轮到虞巧儿这一桌时,新娘就像前面许多桌那样将杯中酒一饮而尽然后继续下一桌,丝毫不顾忌后面因为喝酒喝得晕乎乎的新郎。 婚宴过后两位新人真就回了田家,听说王芹因为被人说儿子成了上门女婿发了好大的脾气,不过这脾气也没发多久,因为虞红旗跟田娇洁很快就搬出来单住了,新家还就在虞巧儿隔壁。
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