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大厂资金雄厚，有实力引入好的生产线，甚至还能进口国外退下来的一些生产线，提高产能和品控。 小厂往往却只能以人工组成所谓的“生产线”，效率低，不稳定性也高，出品自然比不上大厂稳定。 同时，大厂的影响力极大，不仅仅能把控本省内的大小供销社，甚至能将产品推广至全国。 至于各个小厂，能将本厂生产的产品铺货到自己本县市内的供销社就已经不错了，许多供销社都更倾向于同大厂合作。 “果然是活到老学到老啊！”刘厂长叹出一口气，他这一趟可是学到了许多，原以为自家食品厂的消毒流程已经够规范了，没想到人家大厂，居然还有消毒液喷淋环节，甚至有专门的无菌操作手套。 省食品厂的那一条全自动汽水生产线也让他大开眼界，听说是从国外进口的生产线，能24小时不间断工作，一天就能生产出一家供销社一年所需要的汽水。 还有一些大食品厂所使用的防腐保鲜剂，居然能保证做出来的糕点能放半年都不坏。 还有省食品厂进口的那一辆冷藏车，真是高科技，能边运输边冷冻，这不就是一辆会动的冰柜吗？ 冰箱都已经是奢侈品了，没想到省食品厂居然有一辆车那么大的冰柜，难怪能把冰棍运到这么多县市呢。 “啧啧啧，我现在才晓得，咱们这小小的食品厂，还有好长的路要走哩！”刘厂长摇着头，和秦欢与穆师傅感慨道。 “路都是走出来的，现在发展地这么快，说不定以后咱们也会有生产线，冷藏车呢。要知道我工作的时候，咱们场就连防护服都没有，肥皂都舍不得用呢！”穆师傅乐观极了，她坚信时代发展的福利不会落下每个人。 “时代总是在发展的，再过十几年，别说自行车和摩托车，说不定路上大部分跑的都会是小汽车呢。”秦欢笑着说道。 “诶呦，还是你们年轻人感想，我工作一辈子都买不起摩托车，至于四个轮子的小汽车，那哪敢想啊！”刘厂长摇摇头，以为秦欢在说大话。 除了长见识，刘厂长还带着自家食品厂的样品和各个食品厂做了交流。 几样点心和拌饭酱反响都很不错，不少食品厂都暗搓搓打听方子。 打听方子不成，好几家食品厂都提出要合作，得知H省食品厂已经捷足先登了之后才打消了心思。 孙厂长这次真的尝到了几样点心和拌饭酱之后，这才放心，这临江县食品厂看着小，生产出来的产品却不简单，点心做得好，这拌饭酱也这么美味。 秦欢小同志果然是个人才，可惜啊，怎么不生在省城呢？ “你们食品厂的最大产能是多少？这点心和拌饭酱我们每样都需要。至于那些水果罐头就不用了，我们厂也生产罐头。” 刘厂长赶紧报了几个数，孙厂长却摇摇头，“我们食品厂的销路大，你这点儿货不够。” 刘厂长眼睛一亮，又道：“我们会多招些工人，多分几个组来生产，保证能满足贵厂的要求。” 两方又协调了许久，总算签下了一年的合同，一年之后，要是双方都觉得合适的话，就能定下长期的合同了。 …… 返程的路上，三人都眉开眼笑，心情都极为不错。 秦欢得了200块钱的奖金，还有一枚奖牌，还结交了几位食品厂的厂长，可谓是收获颇丰。 食品厂能和省里合作，刘厂长也激动极了，怀里揣着的合同就像是一块大金条，在胸前滚烫。 没想到啊，这一趟交流会，居然能收获这么大一个订单，这下子点心和拌饭酱都不愁卖了，得多招些新人才行。 再过不久，说不定还要多建几个厂房。 “秦欢同志啊，这次可真是多亏了你，要不是你这个冠军的名头，这合作肯定不能达成，食品厂要坐上火车发展了，我心里可真是激动极了。” 刘厂长嘴角的笑意压都压不下去，满面红光，看着竟像是年轻了十岁。 这位厂长毕生的心血都倾注在了食品厂，食品厂能迅速发展，他内心的满足感也爆棚了。 “这趟我也是收获满满，我也没想到，居然真的能拿到冠军。”秦欢摩挲着手里的金牌，同样高兴极了。 “都好都好，这次啊，咱们是双赢！厂里这一次保证给你奖励金，再加上产品的分红，这个月底，你保证能得一个大红包！”刘厂长承诺道。 秦欢在心底计算了一下，秦记餐馆的利润、比赛的奖金，月底的工资和分红，再加上和林佳程合作开的成衣铺子，这个月底，自己就该有八百多的身家了。 秦记餐馆的分店也不远了。 只是开分店要准备的事情太多，店铺的选址，店长的任命，店员的招募，食材的供应……一时半会儿都搞不定。 除了精力，要开分店所需要的现金流也大，秦欢打算走慢一些，先去新开的农贸市场盘下来一个摊子，把卤菜摊支起来。 店里的凉菜档口生意很好，除了来店里用餐的人要点凉菜，还有不少周围的住户也爱买一些凉菜回去，拿盘子一装就是一盘菜，不管是自家吃，还是用来待客，都是既体面又方便。 秦欢敏锐地意识到，凉菜卤菜的市场很广，但是她们的店铺辐射力还是太小，只能做周边工厂和邻里的生意。 新开的农贸市场周边筒子楼林立，还挨着供销社和食品厂，客流量和辐射范围极大，正是个开凉菜摊的好地方。 而且农贸市场的摊位费也不算贵，长租更是划算，摊位只需要一位店员就足够忙活了，人工成本也不算高。 秦欢细细思量，很快就定下了主意。 先把凉菜摊支起来，再慢慢搞分店，有了两家店和一间凉菜摊打底，就能慢慢向市里发展了，等身家积累多久，她就能开属于自己的食品厂了！ 秦欢一边坐车一边思考，居然都没有晕车。 摇晃颠簸了好久，中途还停下吃了个饭，汽车才总算是赶到了县城。 到了县城，天色已经完全暗了下来。刘厂长便先把秦欢送回了铺子。 天色已经暗了，铺子也已经关了门，透过窗户，可以看见里头亮着灯，秦欢凝神细听，里头居然还热闹着呢。 等秦欢叫了门，刘雪来把门打开，脸上是张扬的笑。 “欢欢老板，你上报纸了哩！”
第71章 “报纸？”秦欢想起来了，获得冠军之后的确有几位记者拦住她做了采访，没想到真的能上报纸。 “是嘞，来瞅瞅，还是省报发的，占了这么大一块版面呢。”赵文娟也笑着招呼秦欢来看。 果然，报纸上正是秦欢言笑晏晏的脸，居于报纸正中，光是照片就占了不小的地方，排面十足。 “没想到欢欢你真的能拿到冠军，这记者都夸你是英雄出少年呢！” “省食品厂是不是很大？供销社不少食品都来自于那儿，还有汽水，也是他们厂生产的。” “听说省城有公交车，出门可方便了，是不是？” 等看完了报纸，大伙儿又好奇地打听着省城是个什么模样。 这个年代的人们出远门的并不多，大部分的人一辈子都没有出过县，甚至一辈子都没出过村子，遥远的省城，便是她们心中繁华的“大地方”了。 秦欢也没忘记给大伙儿带礼物，她倒出背包里的东西，摆满了整个圆桌。 “这些都是省食品厂产的，有奶糖、水果糖，还有枣糕、鸡蛋糕啥的，你们自己挑。这是在省城百货大楼买的雪花膏，你们一人一瓶，挑自己喜欢的香味儿。至于佳豪，我给你带回来一只铁皮青蛙和火石枪，玩的时候记得小心些，别对着人知道不？” 有礼物拿，大伙儿就更加高兴了，特别是林佳豪这个小家伙，惊喜地嚎叫了一声，道谢之后就抱着两个玩具爱不释手，雀跃地进院子里去试玩了。 几位店员也都欢欢喜喜地拧开每罐雪花膏闻味道，都挑了自己喜欢的味道。 这雪花膏可是个好东西，比蛤蜊油还要滋润，闻起来可香，冬天擦了脸皮不会皲，手上也不会生冻疮，是每个女生都喜欢的好玩意。 “我年纪都那么大了，还抹这东西干什么？”赵文娟摇摇头把雪花膏推开。 “文娟姨，你哪里老了？也才四十多，还正值壮年呢！你要是不拿，桂花婶子还拿不拿了？”秦欢把雪花膏塞进赵文娟怀里，嗔怪道。 林佳程这才把雪花膏收下，不好意思地笑笑。 “好了好了，都不闹了。我说正事。”秦欢摆摆手，大伙儿便都安静了下来。 “新开的农贸市场地段很好，又是官家开的，租金也不贵，我打算在农贸市场开一家凉拌铺子，专门卖拌凉菜和卤肉。” 几位店员互相对视，都晓得这个消息不一般。 要开凉菜铺子，肯定少不了店员，那谁去看铺子呢？ 这些天店里的凉菜档口都是许婷在干，她是对这方面比较熟悉的。 但是她算是新人，又刚闹出了被国营饭店挖人的事儿，这么重要的地方，能交给她干吗？ “除了凉菜铺子，分店也得开始准备了，要开分店，自然也需要一个店长，每家店还得有个主管，还得多招些员工才忙的过来。” 这话一出，自然又是一番人心浮动。 秦记餐馆的福利好，要是当上店长，肯定待遇更优，而且当店长还能管着几个店员，多有面子啊。 只是经过了这么久，大伙儿都知道一家餐馆能顺利开起来并不容易，面临着各种危机，到时候少不了要店长把关担责，大伙儿又有些打退堂鼓了。 还是当店员好，事情不多，责任不大，舒舒服服的，毫无心理压力。 “凉菜铺最好半个月后就开起来，分店也要三个月内开，现在最重要的是要多招些工人，先把人练出来才行。” 秦欢琢磨着先贴上一张招工启示，只是要多开一家分店，难免会超出七个工人，“七上八下”这一条界限还是格外严格的，特别是在内陆不发达地区。 如此一来，便只能将新的一家餐馆划入另一个人名下。
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