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这“秦记餐馆”当初是在秦欢名下，再来一间新的自然是不行了，林佳程又有正式工作，显然也不能，如此，就只能说动文娟姨了。 “好了，天色已经晚了，你们忙完了都先回去歇息吧。” 等大伙儿都忙完了，赵文娟才开口，道：“是有什么事要同我商量吗？” 看着赵文娟疑惑的神情，秦欢有些犹豫。 这位长辈是受过苦的，那些年的磋磨早就给她的心里留下了一道深深的伤痕，也造就了她过于谨慎乃至有些懦弱的性格。文娟姨会同意她的请求吗？秦欢实在是没有把握。 成为一名真正的“个体户”，在这个年代切切实实是一座大山，赵文娟孱弱的肩膀，真的能扛得住吗？ 可是每位个体户能雇佣的工人都是有定数的，超过了七位，就有被举报甚至坐牢的风险。 她名下已经有四位工人了，新店和凉菜铺都需要人手，分店必须得挂到其他人的名头上。 秦欢沉思了一会儿，终究还是开了口。 “文娟姨，店里的人手不够，要开新店的话，分店恐怕得挂在你的名下。” 赵文娟有些怔愣，很快回过神来，眼中闪动着坚毅的光芒，“可以，就挂在我名下吧，收益还是和以前一样，咱们俩五五分。” 秦欢想不到，文娟姨居然这么快就同意了这个请求！ 一朝被蛇咬十年怕井绳，她能克服内心深处的恐惧是很难得的。 盯着秦欢不可置信的面庞，赵文娟笑了：“我相信你，也相信这个世道。正如你所说过的，大批知青回城，国营企业肯定容纳不了这么多的失业青年，个体户才是后面的大趋势。而且我们这家秦记已经经营了这么久，不也好好的吗？放心吧，我答应。” 得了赵文娟的这句准话，秦欢笑了：“放心，文娟姨，我们不会出事的，要不了多久，私营经济会彻底放开，前路的障碍就会被扫清，我们再也不会有后续发展的顾虑了。” 这话赵文娟却是不信的，要知道他们家五年前才被平反呢，世道就算会变，也不会这么快就改天换地的。 不过赵文娟并没有泼冷水，而是点头，附和了这个观点。 “这次招工还是让她们几个帮忙介绍吗？”赵文娟又转而问起了另一个问题。 秦欢摇摇头，这事她心里有计较，餐馆的生意慢慢做大，不能再让大伙儿介绍熟人来做工了。 等分店提拔了店长，要是店员都是熟人，难免扯不开面子罚人，也不方便秦欢的直接管理。 要是遇上哪个别有用心的，勾结自家的熟人，说不定还会把两个老板都架空了。 “这次招工咱们贴招聘告示，就贴在餐馆外头，最好能招回城的女知青，她们吃过苦，也能受苦，学东西也快，正好也很缺一份稳定的工作。” “那好，那我们现在就写了，明儿就贴出去，新人早些招进来，把本事练好，也不会耽搁开分店。” 秦欢和赵文娟很快就商量好了这次招工的条件，写好了字报，明天就能贴到门上，过路的人都能瞧见。 “佳程过两天就该带着新一批的衣裳回来了，要是缺钱，你就让他把成衣店那边的资金给你垫点儿。成衣店的生意也好呢，冬梅和晴晴已经在用佳程带回来的纸版学做衣裳了，后续的利润应该会更高。” 秦欢点点头，成衣店的生意确实很好，比她想象中要好多了，不过开分店倒还不需要林佳程再帮她垫资，这笔钱还是继续投进成衣店，持续钱生钱比较好。 “倒不需要再垫资了，只是开新店，还得林佳程抽时间帮我盯一会儿装修啥的。” 秦欢和赵文娟三言两语，很快就商量好了后续的计划。 …… 第二天一早，秦欢去食品厂报道，自然也受到了不少人的恭喜。 不仅仅是恭喜秦欢获得了这次比赛的冠军，更是恭喜她的采访能上省报。 在这个电视尚未普及，纸媒大行其道的年代，上报纸可是一件天大的荣耀事，就连他们食品厂的厂长都没上过省报呢！ “这次咱们食品厂可是沾了你的光了！因为这一篇采访，咱们食品厂的名头可是传到了省城，以后咱们的货可不愁卖了！” “欢欢，你去省城看到了省食品厂吧？比咱们食品厂可气派多了吧？” “欢姐，你做的这个醒狮酥简直了，也不知道是什么神仙手艺，那栩栩如生的样，都没人舍得吃吧？” “多亏咱们当初眼力好，一眼就看出欢欢你不是池中之物，这才加入了点心生产线，看吧，这才多久，咱们的点心就传到省城去啦！” 秦欢一边走，许多员工便叽叽喳喳地围在她身旁，一边奉承一边恭喜。 迎面而来的林婶都没有说酸话了，也没有阴阳怪气了，咬着牙也来恭喜秦欢，这一次秦欢可是出了大风头了，厂子里头一号呢！ 她自然也不得不避其锋芒，照这个趋势，罐头生产线只会越来越边缘化，点心生产线肯定会成为厂子的招牌。 还好拌饭酱生产线也是一副不温不火的样子，不然非得怄死她不可！ 林婶一边这样开解自己，一边挂着笑脸恭维秦欢。 只是等到开晨会的时候，刘厂长宣布了拌饭酱生产线及点心生产线要和省食品厂合作的消息，林婶差点没气急攻心晕过去。 “厂长，你可不能得新忘旧啊！凭什么只让那两条生产线同省食品厂合作，咱们罐头生产线呢？”林婶气愤极了，直接在大会堂诘问道。 刘厂长叹了一口气，“这省食品厂自己就有水果罐头的生产线，不稀罕咱们这点儿。他们的生产线可高端了，那罐头生产线可是全自动的，干净卫生，味道还有保障。要不是拌饭酱和秦欢在赛场上做的点心味道好，人家还不稀罕和咱们合作呢。” 这话一出，罐头生产线的人才歇了责问的心思，能怪谁呢？只怪当初的自己没抓住机会，错过了进拌饭酱和点心生产线的机会。 “唉，虽然没咱们的事儿，但其他两条生产线能和省里合作，厂子的效益好了，咱们也能尝几口汤。” “也是，只管做该做的事情就行了，至少还有个稳定的工作。” “那拌饭酱和点心生产线应该都要招新人吧？我让我刚进门的媳妇儿试试，她正好在家里待业呢，上次招工错过了，这次要是能进食品厂，以后家里也多个进项，她也能好好孝顺亲家母。” “这也是件好事，要不是有秦欢，咱们食品厂说不定还是原先那样，一到冬天效益就垮了。” “知足常乐，知足常乐。” 很快，大伙儿便都调节好了心情，在这个世上，他们能有一个铁饭碗的工作，已经很幸运了，单位能越办越红火，那便是另一番幸运。
第72章 “冬英，12桌叫了两碗肥肠粉，还有一份青椒肉丝盖饭，肥肠粉要免香菜。”刘雪朝着后厨说道。 “桂花婶，3号桌结的账，两块二。”翠红把手里的一摞毛票递交给桂花婶子。 冬去春来，又是一年夏天。秦记餐馆的分店经历了一年的红火，已经积累起了稳定的客源。 现在秦记餐馆已经成了县城数一数二的馆子了，两家店相互映衬，显然已经有了品牌效应，整个县城的人，就没有没踏进过秦记餐馆的。 现在大伙儿请客吃饭都不稀罕去国营饭店了，就稀罕去秦记餐馆，实惠好吃，还有面子。 到了下班的点，秦记餐馆更加热闹了起来，这家分店挨着食品厂，食品厂新招的小姑娘们挤在宿舍楼，做饭也不方便，就喜欢到秦记餐馆吃上一顿便饭。 “听说这餐馆是秦欢姐和人搭伙开的呢。”一个新来的小女工神神秘秘地说道。 “是吗？秦老师不仅教几个小组长做点心，工作之余还开了这么大的饭店？” “何止呢？农贸市场那家最好吃最先开的凉菜铺子也是从她们这儿进的货。你最喜欢吃的凉拌猪耳朵和泡椒木耳，就是秦记的货。”一个老员工笑着说道。 几个新来的小女工瞪大了眼睛，原来秦老师身上已经有这么大的产业了！ 这下子，小女工可是大开眼界，原以为自己高中毕业能进这么大的食品厂工作就已经是上辈子修来的福分了，毕竟好姐妹们都羡慕极了。 没想到这世上能人这么多，她就是拍马也赶不上秦姐啊。 “咱们秦老师，那是一等一的能人，你瞧瞧，这两间秦记餐馆都那么红火，一个月的进项肯定不少吧？咱们食品厂搭上了省食品厂的大船，拌饭酱直接销售到了广市、黑市那么远的地方，点心也铺到了全省，这一年就已经招了三回工了，新的宿舍楼也在修了，以后食品厂的生意只会越做越大，越做越好。” “这和秦老师有什么关系？厂子越办越好，不是咱们都得利吗？”新来的一个小女工迷惑地问道。 “嗐，你刚来不知道，咱们食品厂就是靠着秦欢起来的，和省食品厂的合作也是靠她达成的。各种点心和拌饭酱也都是她的方子，每卖出去一批货，她都有分利呢！你说有什么关系？你难不成以为，她和你一样，只拿工资和奖金？那分红才是最重要的。”那老员工与有荣焉地说道。 这下子，几个新来的小女工眼中的震惊更甚，秦老师看着这么年轻，咋就这么厉害呢！ …… 食品厂的女工们边吃饭边吹嘘她的时候，秦欢正忙着教新招来的两个女孩儿做凉皮。 似乎是进城的人越来越多了，两个餐馆的生意越来越好，差点都忙不来了。 秦欢又打算推出夏季限定的凉皮凉面和冷饮，于是只能再招两个店员帮忙。 这两个都是乡下的姑娘，初中毕业之后家里就不供了，帮着家里做农活，烧火做饭，听说县里能找工作，这才打定主意要来奔一个前程。 处了两天，秦欢也看出来了，这两个姑娘都是勤劳又老实的人，只是脸皮还没练出来，不好意思招揽客人，但是做后厨，那是绰绰有余。
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