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姜宁眼睛一亮，对啊！自己爱鼓秋好吃的，可以做点容易储存的拿去卖！ 正规途径肯定是不行了，很容易被人判定投机倒把，抓去批斗，除非去黑市卖， 姜宁眼珠子滴溜溜地转，打算这两天就上镇里看看黑市的情况。 陆应淮看着女生若有所思的样子，心里咯噔一下，姜宁不会是是把主意打到黑市上了吧，他压低声音，“黑市不是你一个女孩该去的地方，太危险了。” 看姜宁的表情，陆应淮就知道她没听进去，他眼皮直跳，“你要是想进城叫上我，我和你一起去。” 有他跟着，总好过她一个人去安全。 姜宁刚想说自己现在堪比大力士，自己去就行了，话到嘴边转个弯，“那就谢谢陆哥了，” 大反派是谁啊，那可是将来A市的首富，要是拉他上自己这条贼船，那绝对事半功倍。 陆应淮不知道姜宁的小心思，只觉得这一声声陆哥叫得自己怪不自在的。 晚饭吃得很简单，一盘尖椒炒土豆片，没有多少油水，一碗大酱，几根大葱，还有一帘子的玉米窝窝头，一盆清得能看见影子的小米粥， 姜宁拿起一个玉米窝窝头啃，刚刚用锅热了一遍，不是太硬但口感不太好，里面玉米的颗粒没磨细，有点噎嗓子眼， 但仔细嚼下来，也有一股玉米的清香，没有前世那种乱七八糟的添加剂，就是纯正农家院的感觉，她就着一碗稀粥吃了两个窝窝头。 晚上姜母在炕上铺被子，姜宁推开木门，帮着去铺炕头的被子，红花绿叶的被面横七竖八地打了一片的补丁， “宁宁来啦，嘘，”姜母神神秘秘地关上门，从衣柜里掏出个红皮铁罐的麦乳精，还是陆应淮带来那只， 一把塞进姜宁怀里，“这个好东西，补身体的，你拿你屋里去，每天冲一碗喝，” 姜宁又是感动又是无奈的，“妈你也别太偏心我了，大嫂她，” 姜母眼睛一瞪，“你别管她，咱家也不是少她吃，少她穿了，哪家过日子不都是这么来的？” “咱一家人吃得不都一样？就是你早产身体不好，妈才多给你留口吃的，这也不行？！” 姜宁无奈，家里人确实吃的也都是一样的，都一样的差， 见姜母情绪激动，声音还有越来越大的趋势，她怕院子里的姜大嫂听着，于是决定直接略过这个话题， 上前搂住姜母的胳膊，“妈，我过两天想去镇上看看，该咋去啊，咱村里的拖拉机还能坐吗？” 姜母只当姜宁是在家没意思了，去镇子上溜达，“咱村的拖拉机除非公用，大家伙顺便跟着蹭个方便，但最近村里也没啥采买的事儿啊，” 姜宁倒也没有太失望，手头下巴地琢磨着，牛车也不太行啊，她倒是不怕颠，但牛车也是村上的啊，要是没个急用，估摸着也不能借给自己， “咦，老许家，就是村东头第一家，去年买了辆二手自行车，”姜母接着说，“明个儿我让你爹去借试试，兴许——” 姜宁截住她妈的话头，“妈不用了，我去就行，明个儿我也不上工，” 这年头的自行车别管是不是二手的，就是放在城里，那也是个稀罕的东西，自己明天还是拎点东西去吧， 心里有了主意，身上轻松多了，临回屋前，还是没拗过她妈，硬是把麦乳精塞她怀里了，姜宁也不撕吧了，大不了她多赚点钱，让全家都喝上麦乳精。 这一晚上她睡得格外香甜，甚至做了个一夜暴富，带着全家走上人生巅峰的美梦，就是睡醒之后面对这糊满报纸的墙壁有点幻灭。 但很快姜宁就调整好心态，美好的未来需要自己用双手来创造，她就是下一个女大佬，无数的男模在向她招手！ 她就着芥菜疙瘩咸菜，简单地喝一碗清粥，又把锅里那半拉玉米馒头吃了， 姜宁摸摸半饱的肚子，拎起墙角的砍刀把厨房的猪肉砍下一块，家里没有油纸，姜宁就在猪肉中间拿铁丝扎个洞，伸进去一根稻草把肉吊起来， 把稻草挂在大背篓里，用点白菜叶盖住， 村东头，第一家，姜宁没一会儿的功夫就走到了，姜宁拍拍木门，“许婶子，在家吗？” “来了，”开门的是个四十岁出头的妇女，面容柔美，脸色苍白，病恹恹的，说一句咳三下那种，“咳，你是？” 姜宁嘴角上扬，露出一排洁白整齐的牙齿，“许婶子，我是姜宁，我爹是姜富贵，” “我刚回村，你不认识我也正常。” 许红梅闻言点点头，从门后退开，示意姜宁进屋，“难怪，长得真标志又白净，你不说我还以为是城里刚下来的知青呢，” 姜宁看着院子里的一片花园，有点惊讶，在这个粮食匮乏的年代，就算是城里，谁家有一小片空地，也都是种两颗白菜大葱之类的蔬菜， 这么有情调，看来确实不差钱，难怪有村里唯一一辆自行车， 进了屋子，马上仿佛进入了另一个世界，尽管是大白天，里面还是暗沉沉的，窗户紧闭，拉着厚厚的窗帘，一股浓郁的药味和花香味在房间里混合，姜宁忍不住打了个喷嚏， “许婶子，你这老也咳嗽，还是得勤通通风吧，另外这花也可以撤掉几盆吧，”姜宁忍不住开口提醒，实在是她看许红梅咳嗽得太难受了，仿佛要把肺都咳出来， 说着，姜宁把桌上的玻璃杯递过去， 许红梅压下两口水，才勉强止住咳嗽，脸色看着更憔悴了，“没事儿，我这都是娘胎里带出来的老毛病了，吓着你了吧，” 姜宁赶紧摇摇头，她并没有嫌弃的意思， 许红梅接着开口，“我身体越来越虚了，一开窗就容易着凉发烧，” “我天天在家也没意思，国栋他特意给我买的花种子，让我在家有点事儿干，就摆弄摆弄这两盆花，”她爱惜地伸手摸摸粉色的月季花瓣，眼神幽远，好像想到了什么美好的回忆， 姜宁总觉得哪里不太对劲，但她也不了解里面的情况，便停住口，顺着她的话说下去，“你丈夫对你可真好。” “嗯，他人特别好，”许红梅从炕上起身，从厨房里端来一碗热腾腾的酒酿圆子， 端到姜宁面前，“婶子家也没别的招待你，这是我早上刚做的，尝尝” 圆溜溜的糯米团子静静地躺在碗底，上面漂浮着一个个白润饱满的大米粒，一股酒香扑面而来，姜宁连忙拒绝， 粮食和酒最金贵不过了，她上门来借车，哪好意思就白吃人家一碗团子， 最后实在推辞不过，姜宁拿起瓷勺捞起一个团子打算意思一下，满口桂花金酒的香气，团子韧劲十足， “婶子你手艺真好！太好吃了！” 许红梅眼睛一亮，慈爱地看着姜宁，“好吃就多吃点，” 但姜宁又舀起一勺就说什么都不说了，许红梅嗔怪一声，“你这孩子，” “婶子，这块野猪肉给你，补补营养，”姜宁拿出背篓里的猪肉递过去，开门见山道，“我今天来是想借婶子家的自行车用用，寻思着过几天去镇上买点东西。” “你这孩子借车就借车，拿什么猪肉，快收回去，” “你周六来行不，我家那口子在村里小学食堂掌勺，他平时上下班骑车去，周六周天这车闲着。”
第12章 排骨炖栗子 姜宁心头一喜，连声应下，“成，我也不着急，那我后天再过来。” 说着，她把肉往衣柜把手上一勾，一溜烟地就跑出了院门。 回到姜家，姜宁洗洗手，打算弄个排骨炖板栗， 手持砍刀，手起刀落，剁下一片排骨， 排骨放在案板上，横着两刀，竖着两刀，一块块排骨整整齐齐地码成一堆， 姜宁看一眼砍出豁牙的砍刀，幸好没直接用菜刀， 锅里水开，把排骨倒进沸水里，焯出血水，起锅烧油，将排骨依次摆到锅底，滋啦滋啦的声响混合着肉香只窜鼻子， 见排骨这一面已经煎得金黄焦香，姜宁娴熟地颠勺， 锅底的排骨规规矩矩地自动翻了个个儿，热油半天没有洒出， 排骨里的油脂随着煎制滋滋往外冒，肉脂的香气充满了厨房， 待到排骨两面金黄，姜宁用漏勺把排骨盛到盘子里， 接着用往锅里扔进葱姜蒜爆香，加入板栗，刹那间板栗的清甜在热油的碰撞下被彻底激发出来，鲜甜清新的香味让人口齿生津。 用铁铲正对着板栗轻轻按下，板栗沙沙地爆开，到时候了。 姜宁沿着锅边缓缓倒入两碗水，加入调料和排骨，盖上锅盖小火炖煮。 院子里传来木门的拍打声，姜宁草草擦一把手，摘下围裙， “谁啊？” “是我。”认出声音，姜宁拿下门栓，陆应淮身后还跟着张志华，一前一后地进了院子，“我回来借用下锄头，” 他们今天任务是除草，这回不是除垄地苗根旁边的杂草，而是垄沟里面的，就不用弯腰用手拔了，可以用锄头省了好大的力气， 但是这两天事儿多，大队长也忘了告诉他们准备着点锄头，问了姜母才知道家里还有把旧的，他这才回来取， “登记处那儿不是能领农具吗？” “嗨，别提了，就那几把，都让那几个老知青占了，我们知道的时候，早都灰都没给剩下，” “这些人也忒不仗义了，就算不想让我们抢，至少也得提前告诉我们一声，提前借一把锄头啊，让人白跑一趟，” 张志华一头小卷毛随着说话一晃一晃的，姜宁看着很像撸一把试试手感，强行抑制住冲动， 就看见他像只小泰迪似的吸吸鼻子，“什么味儿啊这么香，姜宁你做饭了吗？” 姜宁一拍脑门，对了，我的菜！转身小跑进厨房。 院子里的陆应淮皱眉看着张志华的卷毛，女孩都喜欢这种头发吗，“你的头发很丑，不要晃来晃去。” 张志华不可置信地僵在原地，半天，“你头发才丑！” 然而院子里空荡荡的，有眼力见的人已经在厨房里端盘子了，陆应淮左手一帘馒头，右手一盆排骨板栗，姜宁跟在身后，手里一把筷子和勺子， 一股浓郁醇厚的肉香飘散在院子里，张志华瞬间挪不动步了，颠颠地凑上前， “姜宁你上回说的还算数吗，这能让我尝尝吗？” “算啊，怎么不算呢。”这位一看就不是差钱的，正好自己赚点零花。 分好筷子，姜宁见他俩不动，一副她动了筷，他们才能吃的样儿，不由得轻笑出声，夹起一块排骨，“行了，都吃吧。” 浓郁的肉香拨动着味蕾，陆应淮用筷子轻轻夹起一块炖得软烂的排骨，上面挂着一层晶莹油润的酱汁，送入口中， 在口中爆发出油脂的醇香和板栗的清甜，牙齿咬下去，排骨外皮焦香，内里鲜嫩，
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