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姜璃把蘸水放好，喊着薛满和阿宁搬了条凳出来。 “娘，还盛饭吗？” 上次吃火锅就是先吃肉，薛满记住了。 姜璃笑了笑：“帮我先盛一碗出来。” 薛满先把她的盛了端出来，再端着他和阿宁的出来，一人吃盛了小半碗。 吃火锅先吃肉吃菜再吃主食，甚至很多人吃肉和菜就饱了，根本不需要主食。 但姜璃不同，她不能没有主食，不管面还是米饭都必须有。 三人坐在条凳上，围着炉子上的铁锅开吃。 姜璃率先放了一些萝卜进去。 萝卜和牛羊肉的适配度很高，并不会喧宾夺主，甚至还能去除一些属于牛羊肉的膻味。 这羊肉就像是老大爷说的那样，炖得很好，属于羊肉的味道还在，但是又不膻臭。 薛满和阿宁第一次这样吃羊肉。 刚吃了一口就迫不及待的和姜璃说道：“娘，和羊肉饼里的味道不一样。” 姜璃笑笑：“那肯定，不同的做法味道要是一样那还有折腾的必要吗？” 他嘿嘿一笑，傻里傻气的。 羊肉汤是清炖的，味道很纯，姜璃带着薛满和阿宁先吃肉，把肉吃得差不多了再放菜，主要是野菜的味道也重，像蒲公英，放进去汤的味道都变苦了。 那会影响到羊肉的味道。 姜花花围着姜璃她们打转，姜璃拿了他的碗来夹了一块羊肉给它。 它嗅了嗅舔了舔，吃了一点点，一块都没有吃完。 姜璃：“……” 两斤羊肉没有吃完，看着还剩下半斤左右。 姜璃笑笑：“剩下的明天做羊肉面吃。” 阿宁点了点头，冲着她笑，嘴巴上都还有油渍。 剩下的汤涮了菜，煮了木耳和笋，味道也还不错。 不知不觉的就要吃撑了。 吃火锅就是这样，很容易吃撑。 因为一会儿还要训练，姜璃迅速的收拾了一下东西，坐了不到一刻钟，就带着薛满和阿宁出门散不消食。 太饱的时候不能训练，只能是赶紧消食。 姜璃带着三崽子一起去了趟地里，见到了有那种特别小的绿芽开始出来了。 她还不确定那是野草也是菜。 但不管是啥，她都开心，这一片地不够肥沃，所以是那种连杂草都没多少的。 若是能长出草来，那也说明她放下去*的那些粪肥有用了。 转两圈肚子的饱胀感消下去很多。 姜璃才带着她们回来。 训练结束没什么事情，姜璃去赵阿婆家借了个小石臼来，她把茶叶还有那些香料按照配比，放在石臼里冲成了粉末，除非很厉害的大夫或者厨师，一般人应该分不出她这里面都放了些什么。 那个姓孟的妇人想要茶叶蛋的配方，她是一个人卖摆不了几个摊，但如果人家在县城有奴仆，县城又不是只有一个市集，那么人家一个片区摆一个摊，一天能卖出去的茶叶蛋都是好几百个。 三文钱一个在镇上一天都能卖出去几十个，在县城必然会更加好卖。 假设一天能卖掉三五百个，一个月下来也能赚不少。 一个月几十，一年也是几百两。 如果姓孟的妇人要做这个生意，也是要去买药材的，和从她这里拿料包区别也不大。 不过是她可以从料包上也稍微赚一点点，积少成多。 她原先想着卤汁，可是现在这个环境不比现代社会，不可以冰冻而且没有快递速运，不可能每天都有人跑来拿卤汁，卤汁放久了味道也会变。 所以最好是干料包。 但同时又不能让她们一眼就知道这都是些什么东西。 所以她只能研磨成粉，还得试用一下，看看煮出来的味道会不会有什么不同。 姜璃从后面买的纱布上剪了一个角，把研磨出来的香料粉装了进去。 没有漏出来。 姜璃煮了三十颗鸡蛋，按照之前的流程，只不过之前炒卤料的过程省去了，她直接加了水加盐，把料包丢进去。不一会儿料包里的粉末就溶于水了，清澈的水开始变色。 姜璃把鸡蛋放了进去，打开火开始煮。 照着往日的时长，煮完后三人一人吃了一个。 吃完姜璃询问道：“味道怎么样？和之前的有区别吗？” “没有前两天的入味。” “还有呢？” 兄妹俩摇摇头，姜璃笑了笑：“傻了吧，这个是还没泡过的，我们泡一晚上，明天早上尝了看看味道有什么区别。” 阿宁瞧着姜璃问道：“娘，你为什么要把这个弄成粉末？” “你猜？” 阿宁笑嘻嘻的说：“猜不到？” 姜璃把茶叶和香料都拿了过来，看着薛满和阿宁说道：“我跟你们俩说一下这个五香鸡子的配方。” 俩人意外的啊了一声，姜璃无奈的皱了皱眉头。 “你俩这是什么表情？” “快坐过来。” 姜璃分别教两人认识了香料，然后告诉他们多少鸡蛋配多少料。 她说得简单，其实这也没多难，做卤味这个东西，只要喜欢研究，总会有新口味。 她原来还和室友一起做过麻辣的茶叶蛋呢，里面放了小米椒。 起初只是几个室友一起倒腾吃的，后来她们宿舍还成了麻辣茶叶蛋的小卖铺。 当然，事业终止于宿管阿姨，收走了她们的小电锅。 说完之后，姜璃本以为俩小崽子会开心。 没想到他们情绪低沉。 “怎么了？” “娘，你怎么突然教我们这个？” 姜璃无奈笑了笑：“因为，有人想买我们五香鸡子的方子，总不能人家都知道了，你俩不知道吧？” “有人要买方子？” “娘，你准备卖吗？” “嗯，算是半卖吧，不全卖。”姜璃说完兄妹俩很是不解的问道：“什么是半卖。” “等我谈下来再跟你们说。” “总之你俩把配方记住，就算是不卖方子，万一哪一天我要去走镖，你俩想吃了自己也能做，甚至你俩也可以煮了鸡子背到镇上去卖。” “我们去镇上卖鸡子吗……” 薛满吃惊的望着姜璃，他还没去过镇上几次呢，都不知道怎么卖东西，而且小孩子卖东西会有人买吗？ “怎么啦？不敢呀？” 薛满既没有摇头，也没有点头。 其实阿宁也有些心虚，她们从来没做过这个事情，不知道能不能做好。 姜璃笑笑：“等下次我去卖早食的时候，带着你们去两趟。” 听到姜璃说带他们去，她们又松了口气。 “万一我去走镖，一去就是一两个月，我怕你俩在家呆着无聊。” 阿宁想了想也是。 姜璃其实不是很放心薛满和阿宁自己出门，特别是这种一走就是一个多时辰的。 所以一直以来，她也还算是很保护他们兄妹俩。 在她的观念里，小孩子就是需要爱和保护的。 她还不至于让俩小孩赚钱养家，只不过适量的锻炼她觉得也不可少。 末了补充道：“要是以后你们俩自己卖东西赚的钱，除了成本，就属于你们俩的。” “娘，我们不要钱。” 兄妹俩异口同声的说出口，姜璃愣了一下，“为啥不要钱，偶尔还会有货郎来卖饴糖，有钱就可以自己去买了。” “娘你都有买给我们。” “随便你俩，总之记住方子。” 次日起来，姜璃第一时间去热了茶叶蛋，她要尝一下是味道。 很幸运的是，味道是一样的。 都很入味，鸡蛋壳上还没有那茶叶那些料占着，光滑多了，以后她也用粉好了。 而且，用粉好像还要省料一些。 答应赶集那天卖豆腐的，但也不确定那些人会不会来，姜璃想了想只做了五十斤豆腐，茶叶蛋煮了七十个。 由于之前卖豆腐是在集市尾，镇子出口，为了避免他们到处找，姜璃就直接去了那里。 她去得早，来集市上卖东西的人已经有不少了，赶集的却还不多。 见到她来卖鸡子，铁匠跑来买了二十个茶叶蛋。 “你以后是不经常来了吗？” 姜璃笑道：“得看情况，要是家里有事就没法每天来了。” 铁匠想了想也觉得是，农忙的时候来不了，春种时肯定也来不了。 这要是在镇上租个房子做这个生意的话，好像这点钱又撑不起来。 镇上有不少人来买了鸡子，姜璃等了挺久，才瞧见有马车从外面进来，到了她摊子面前就停下了。 是来买豆腐的，不过那些人没亲自来买，是派下人来。 “娘子，我们要三块。” 姜璃笑笑报了价格，随后问道：“要三块包一起吗？还是分开包？” 那女子说道：“我们拿了食盒来了。” 说着就拎了起来，是三个食盒，做得很精致，姜璃瞧了瞧大小，倒是恰好能够装好。 姜璃直接那油纸抱着把豆腐装了进去。 豆腐没过多久就卖了一半多，姜璃等来了那位姓孟的妇人。 她看了看姜璃面前卖了大半的豆腐，笑道：“娘子生意不错啊。” 姜璃笑笑：“今天做得少。” “娘子今日还做了五香鸡子来？” “我前些日子都是做了来卖早食，镇上人少一些，但卖的还行，这几日因为忙着做福黎太累了，休息了几天，今天背来的都快卖完了，就剩这些。” “贵人吃一颗吗？ 姜璃说着就捞了一颗出来剥了壳，用油纸包着递了过去。 孟熙接了过去，也不扭捏，吃完之后还是觉得味道很不错。 她放好油纸直接开门见山，“不知娘子考虑得如何？” “娘子准备出多少价买我这个方子呢？” 孟熙愣了一下，似乎没料到姜璃能够这么直白的问价格，这一点也不像是生意人。 孟熙自然也不可能直接回答多少钱？ 这样没有谈的余地，她首先要先知道姜璃的底价，才好出多少。 “娘子是卖东西的，价格定多少的话得由娘子来，我作为买主自然是希望便宜买到好东西，但若是报价太便宜了，娘子必然也会觉得我不诚心。” 姜璃笑了笑，“这虽然只是颗五香鸡子，但我一个人，在这种小镇上，都能卖三文钱一颗。” “县城鸡子贵吗？”姜璃问了一声。 孟熙笑道：“也是一文钱两颗。” 说完这句话，孟熙才从姜璃刚才那句话里提出另一个重点，根本不是什么三文钱一颗，而是她一个人。 她的心里头有些不解，但面色并没有任何变化。 “那和我们镇上的价格一样。”姜璃说完问道：“不知道娘子口中的买方子，是不是买断，以后这个方子就归您所有，与我无关。”
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