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关照她对李府来说，还有什么利益吗？ 就一个茶叶蛋，一个豆腐，要是李府想要从她这里抢方子，想来轻而易举吧。 但他们目前没有这个迹象，以后会不会有，姜璃不确定。 到底是等到以后，还是她先抛出橄榄枝？ 等她这趟去了县城回来再去见一下李老爷吧。 见了人，才好清楚人家这么做的目的。 这豆腐刚从这小镇上冒头，就被各县和州府的官老爷们都知晓了。 将来说不定会越传越广，要是买的人多了，她总不可能白天黑夜不睡觉做豆腐。 还有那些大酒楼，如果也开始把豆腐纳入菜谱的话。 那这个量感觉就不是几十一百斤就够的。 她还真是需要提前筹谋起来。 里正走后，姜璃在发呆，邱村正瞧着姜璃，脑海里一直回荡着里正说的那句话，什么经常也只有刘氏一族人会做，想来那东西金贵得不得了。 但是他们竟然昨晚就吃到了…… 而且听里正的话，姜璃还和李府搭上了关系。 这镇上有户姓李的大官，在这关山县无人不知无人不晓，他自然也知道。 不过连人家大院门口的路都没有去过。 里正却说，李府儿媳妇认姜璃做干妹妹。 要不是在里正家门口，他真是迫不及待的想问姜璃了。 可偏偏现在不合适。 里正去了挺久才回来，拿回来了过所。 姜璃和邱村正向他道了谢。 出了里正家前院的长巷子，赵氏和姜璃去逛了杂货铺，买了盐，赵氏割了点肉，姜璃买了两根骨头，这才一起回去。 走到了半路，邱村正才问起福黎和李府。 姜璃隐瞒了姜氏和李氏的渊源，就说了李府人爱吃鸡子和福黎，让她送去这些事儿。 听得赵氏瞪大了眼睛，她原先还觉得姜璃摆个小摊已经很厉害了。 没想到生意都做到李府去了。 这一晚上，邱村正翻来覆去。 整个京城只有一家会做个东西，而姜璃也做出来了。 如果姜璃一直做生意，那是不是生意也会做得很大？ 做大生意需要人，姜璃会不会从村子里找人？ 越想越睡不着，大半夜起来坐在院子里抽烟。 去县城不比镇上，姜璃起得特别早，天不亮就出发了。 到县城后她没有直接去孟氏酒楼，而是去了市集口，在那儿坐着吃了一碗羊肉面。 面馆掌柜记得她，这次给她装的满满一碗，姜璃都笑了。 掌柜的也笑了笑。 可能是早食点过了，没多少客人，姜璃就同掌柜的打听道：“掌柜的，你知道孟氏酒楼吗？” “知道啊，怎么不知道，这县城里没人不知道孟氏酒楼。” 姜璃微微挑眉，只听掌柜继续说：“孟氏酒楼在县城有俩，在其他县城也还有，要说大家都知道，是因为孟氏酒楼掌柜的是孟家独女，孟老爷子去世时，把酒楼给了侄子，硬生生的被孟氏给抢了回来，如今紧紧的捏在手中。” “出名的不是菜品？” 掌柜的笑了笑：“酒楼里的菜品肯定也是不错的。” “但是八卦更入人心。”姜璃心说道。 “孟氏的夫家掌柜知道吗？”姜璃问道。 “县丞大人。”说完掌柜问姜璃：“娘子打听这个做什么？” 姜璃笑道：“做生意，孟氏让我去酒楼找她，但这俩酒楼去得去哪一个哟。” 掌柜的瞧着姜璃，感觉姜璃这话，半真半假。 但他还是说道：“邱家米行那边你知道吗？” “知道。” “从邱家米行那条街出来，往右，不用多久就到了。” 掌柜说完，姜璃点了点头道了谢，背起背篓朝酒楼走去。 第77章 契约签成 孟氏酒楼。 外三面墙体是雕刻平整的石头砌的，有些六边形砖的感觉。 前面是纯木质结构，不过上了朱红色的漆，看着还是比周围其他房子好看一些。 姜璃在门口驻足了片刻，左右看了看确认了牌匾，才走上台阶。 门口站了一个身穿深棕色长袍的店小二。 此时酒楼应该刚开门不久，还未到午食时辰，店里也还没有客。 店小二打量着走上来的姜璃。 掌柜的今日早早就来了，还交代了如果有人寻她，请直接带到二楼见她。 他一直站在门口等着，姜璃是第一个踏上台阶的人。 “客官您是用午食还是？” 姜璃笑了笑：“我找孟掌柜，她在吗？” 店小二连连颔首笑道：“在的，娘子请随我来。” 店小二直接把姜璃引上了二楼，进了一个房间，孟氏正在看账本，瞧见门口的姜璃之后合上了账本起身走了过来。 “孟娘子早。”姜璃率先招呼。 孟熙笑道：“娘子早，我还以为娘子过来需要一些时辰。” “我今儿个出门早一些。” “快请进。” 姜璃进了屋子，店小二去泡茶。 有人看到他带着姜璃去找了孟熙，连忙打听：“江哥，谁啊，咱们掌柜有这么穷的亲戚？” 韩江的脸色微变：“你这什么话？嫌贫啊？” 那人连连摆手：“不是不是，就是有些惊讶，咱们掌柜还认识……” “你是不是久了就忘了，咱们也是吃不起饭被掌柜收留的？” 那人的脸色微变，转身沉默着走了。 韩江端了茶来，俩人面对面坐着喝了两口才开始正式谈细则。 姜璃这两日已经琢磨得差不多。 直接开门见山，细则主要有就几点。 一是料包的定价目前是四百六十文一斤，以及后续料包的价格随着药材价格浮动，并非死价。 二是独家时限为十个月，孟熙为自己多争取了一个月的独家时限，姜璃同意了。 但这个独家时限有区域限制，在这十一个月里，县城以上及州府归孟氏。 下面各小镇市集不受此条款限制，若是镇上有人签契合作，也有十一个月不许前往县城的限制。 孟熙对这一条有些不太满意。 “姜娘子，这个我觉得并不现实，我不止这一个酒楼，我也不可能每天都在县城里巡逻看有没有在卖五香鸡子。” 姜璃笑笑：“孟掌柜可以把这一条解为是给我自己的，或者我的亲人朋友们留的，八十两的合作价格，镇上的人比不得孟掌柜的，有经验还能把摊子铺开。” “镇上的量一天就是三五十个，得卖多久才能有这些钱对吧？” 姜璃话落，孟氏的神色稍有缓和。 她问姜璃：“娘子往后会把生意做到县城来吗？” 姜璃笑笑：“家离县城太远了不来，上次镖局掌柜喊我加入镖局，他们镖局帮我照看孩子，我都懒得来。” “镖局？娘子还会拳脚功夫吗？” “略会一些。” 孟熙会各地运货，有时货多也请镖局押送，镖师们的功夫都是数一数二的。 而且姜璃还是个女子，可见姜璃的功夫并非等闲之辈，才会被镖局招揽。 孟氏很是好奇姜璃为什么不愿意来县城。 不管是镖局还是做生意，都远比在村子里种地来钱多。 镖局一个月的银钱不少，以姜璃的手艺，在县城做生意必然也会赚不少。 但姜璃还是没有想来县城的想法。 这有些让人费解。 “娘子为何不来县城？” 姜璃笑笑：“村子里安静。” 孟氏问了又像是没问。 “既如此，那这条就保留了，咱们继续。” 后续姜璃补充了条授权年限为二十年，二十年后重新签契，以及孟氏只有配方使用权，没有再次售卖配方权。 孟熙也补充了一条，若是姜璃再琢磨出其他口味的鸡子，她们孟氏有优先签契权。 这个姜璃也没什么意见，她后面可能会再做一个卤蛋皮蛋啥的，要是孟氏要，那也挺好。 最后就是结款事宜了，由于酒楼这边用的多，定几斤就先交钱，姜璃提前备好料。 孟熙没有意见。 最后细则都确定之后，姜璃和孟熙分别签了字按了印，一式两份。 俩人一起去了官府盖了印，契约生效。 孟熙交付了剩下的六十两银子，和姜璃约定好了第一次取料包的时间为九月初五。 姜璃微微挑眉，孟熙笑道：“请了师父选的日子，我们初六那天开，财源广进。” 姜璃柔柔的笑了起来，“会的。” “初五我给掌柜的送来，顺便做一次，掌柜的初五早晨早早的让厨子熬点大骨汤。” “还需要骨汤？” 姜璃点了点头：“不用很多，但是要有，不然味儿不厚，掌柜的做酒楼想必平时也熬大骨汤的。” “那倒是。” “掌柜的第一次要多少斤料？” “先定十二斤的。” 孟熙让酒楼账房给拿了五两二十文给了姜璃。 全部弄完已经到了午食点，孟氏酒楼陆陆续续的来了客人，孟熙留姜璃吃午食，姜璃没有留。 “还得去逛逛买点东西。” 身上带着几十两，姜璃的眉眼间都洋溢着喜色。 她先去了一趟市集，想买点萝卜带回去。 卖萝卜的大娘面前只剩下一小堆萝卜了，瞧见姜璃眼前一亮，“娘子有些日子没来市集了。” 姜璃笑道：“没什么东西可卖，又离得远，就没常来了。” “你家菘菜长大了吗？” 大娘笑道：“菘菜还得等等，现在只有芦菔，你要不？” “要的，这还有多少个？”姜璃问完，老太太边数边说道：“你等我数数。” 话音刚落下，也就数完了。 “还有二十一个。” 姜璃笑问：“还是之前的价吧。” “还是。” “那你给我称一下。” “你都要了？” 姜璃点点头，老太太拿过称来开始称，还说：“这么多芦菔，娘子家里人多吗？” “不多，主要是我爱吃。” 老太太笑嘻嘻的给她称出来，带着叶子，有二十三斤， 姜璃付了钱，老太太帮她用稻草捆了一下放入了背篓里。 买了芦菔，出来在市集口又吃了一碗羊肉面。 瞧见她又回来吃面，掌柜的笑了笑：“娘子找到孟掌柜了？” “找到了，多谢掌柜的指路。” “你找掌柜的谈生意？” 姜璃微微勾唇：“再过几日，孟氏酒楼就有新吃食售卖，掌柜的到时候可以买个尝尝。” 掌柜的瞧着她，眼神略有疑惑，姜璃笑道：“我琢磨出来的配方。” 他瞧着姜璃，一身洗得发白的麻布衣，脚上还是草鞋。
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