灶上甑子里的饭蒸熟了,张嬷嬷进屋去弄,姜璃揭开了铁锅上的木盖子,用筷子夹了试试,肉已经熟了,姜璃夹出来一些炭,小火收汁。 一刻钟左右,肉里的汤汁就已经变浓了,也差不多了,姜璃把铁锅端了下来放着。 张嬷嬷做爆炒猪肝,料是姜璃备的,张嬷嬷去炒,她做了多年厨娘,火候掌控得很到位,姜璃想要的嫩但是又不能有血丝,对她来说毫无难度。 张嬷嬷炒出来姜璃尝了一块,不管是味道还是嫩度熟度都刚过好,她笑着和张嬷嬷说道:“嬷嬷,这以后还是你来掌勺。” 张嬷嬷被夸心情也好,谦虚道:“还是主子给配的料,奴婢闻着这香味馋虫都被勾出来了。” 俩人商业互吹间,姜璃和张嬷嬷说了一下如何做青瓜鸡蛋羹汤,她顿时心神领会,按照姜璃想要的一模一样做出来了。 煮好之后她尝一口笑道:“这青瓜平日里吃有一股子生臭味,很多贵人们都不爱吃,主子这做法煮出来,不但那生臭味淡了很多,这汤竟然有一股清甜味儿,这喝着很解腻。” “最重要的是,这鸡子的腥味也没有了,真是太妙了。” 姜璃笑了笑,张嬷嬷说:“主子厉害,竟能想到把这些东西配在一起,太巧妙了。” “嬷嬷也厉害,我就动动嘴巴,嬷嬷就做出来了。” 姜璃说道:“那嬷嬷弄一下,我去叫大家伙过来准备吃午食。” “主子歇着,让小丫头过去喊吧。”张嬷嬷说。 姜璃笑着挥了挥手:“小丫头帮你忙,我过去一趟。” 说着人就已经走了,姜璃主要是要去找一下姜花花。 第126章 麦种丢失 姜璃先去找了姜花花,喊了几声都没有跑出来,姜璃蹙着眉头仔细的找了两圈,才在那池塘边停靠着的船上找到呼呼大睡的它。 姜璃拉着绳子把那船身拉了靠过来,才把它抱了下来。 可能是闻到熟悉的味道,姜花花蹭了蹭头,眼睛都没睁开就被姜璃抱走了。 “船上危险万一你掉水里了我不知道个怎么办?睡觉去前院睡去。” 姜璃话落,没有回音,仿佛是她自言自语似的。 她抱着姜花花去到了前院主屋那边,门窗桌椅全部都被擦拭了一遍,看着都光亮了不少。 再进屋里去,四面窗户都是开着的,灰尘味儿也轻了很多,瞧着这些丫头们,脸蛋红扑扑的,有人还在嗅空气中的味道,姜璃连忙说道:“大家洗洗手,过厨房那边去吃饭。” 听见姜璃发话,大家伙急忙去洗手洗脸,随后赶往小厨房。 姜璃把熟睡的姜花花放在前院的摇摇椅上,把椅子搬到了太阳下面,它还翻了个身,肚皮朝上敞着睡觉。 姜璃无奈笑了笑:“你要睡觉那我吃午食去了,等我吃完给你拿羊奶过来。” 姜花花对着她挥了挥爪子,姜璃这才笑着离去。 小厨房外面有长条桌椅,人不多恰好都可以坐下,菜不多,所以姜璃让大家各拿一个大海碗,盛饭后直接盛菜在上面盖着吃,要是不喜欢这么吃的,自己单独拿碗盛菜。 听了姜璃的话,大家都各自端上一个大碗去盛饭。 张嬷嬷带着俩丫头给大家伙盛饭盛菜,盛了饭瞧见旁边那一大锅笋烧肉,大家眼珠子都移不开。 春玲瞧着张嬷嬷问道:“嬷嬷,这肉可是刚才香味飘好远的那个,嬷嬷手艺可真好!” 张嬷嬷抬眸瞧着春玲笑道:“应该就是这个了,但这肉可不是嬷嬷我炖的,是主子做的。” 春玲眼睛一亮,朝着姜璃的方向看去。 “主子亲手做菜给我们吃啊。” 张嬷嬷:“……” 不应该夸主子手艺好吗? 姜璃瞧着那说话的春玲笑了笑,一旁的梦娘轻轻的拍了一下她,随后冲着姜璃微微福身后说道:“谢谢主子。” 姜璃说道:“咱们人不多,所以就吃食就不分开做了,这是按我口味做的,大家伙吃吃看,若是吃不习惯这个口味的,可以和张嬷嬷说,后续给你们单独做。” 梦娘微微颔首,她的眼神温和,姜璃一眼就瞧出她经历过不少事儿,不似这些小丫头,或内向或外向,但都有一种未被雕琢之感。 而梦娘不一样。 姜璃看着大家都盛了饭菜之后,最后才去盛了一碗端着过去。 先前盛好饭的大家伙竟是谁也没开动,都等着她。 姜璃在条桌头的位置坐下后说道:“大家先吃呀,不用等我。” 她话音落下,无人开动,等着她吃了之后,众人才唏哩呼噜吃。 大家伙吃了第一口肉之后,都瞪大了眼睛看向坐在对面的人,也不言语,都双双低下头开始吃第二口。 姜璃尝了一块,干笋炖出来香味厚重一些,可吃多了会腻,但这新鲜的笋就不一样了,肉上面裹满笋香味不说,笋也清脆,咬一口清爽脆嫩。 姜璃感觉今日这肉炖得很成功,饭都吃了两大碗,又喝了一碗青瓜汤。 嬷嬷丫头和侍卫们都吃饱了,姜璃还在吃。 她们瞧着姜璃的饭量有些震惊,便是赵嬷嬷她们亦是,宫中主子们吃什么好像都是三两口,浅尝为止,便是有她们很爱吃的,也不会一顿多食,重点是大家的饭量都很小。 姜璃这样的饭量,她们第一次见。 好奇又想问,但又觉得姜璃是主子根本不敢开口,甚至连看看都害怕被姜璃发觉心生不悦受到处罚。 可惜姜璃根本不管她们看不看,像是没感觉到她们的眼神情绪似的。 春玲瞧着姜璃吃得太香了,她也知道这饭菜香,可有些不敢多吃,怕被说,此时竟没忍住缓缓地看着赵嬷嬷问道:“嬷嬷,我还可以吃一碗吗?” 赵嬷嬷还没说话,倒是埋头吃饭的姜璃抬头看了过来,她有些慌张,只见姜璃问道:“还没吃饱吗?” 春玲不敢说话,姜璃微微蹙眉:“我只是懒得一个人吃饭,跟你们一起吃,不是来监督让你们少吃点的,还没吃饱的赶紧去盛,一会儿都凉了。” 有好几个小丫头你看看我我看看你。 赵嬷嬷说道:“没吃饱的快去盛。” 只见春玲率先站起来冲了出去,又去盛了一碗回来吃,有几个丫头跟随在后。 等着所有人都吃完饭,姜璃才说道:“不管在何处,饭一定要吃饱,便是要干活的人,也得吃饱饭才能有力气干活。” 小丫头们满眼欢喜的瞧着姜璃,异口同声的说道:“主子,我们知道了。” 此时的老朱家里,孙氏回去就和家里人说起姜璃和赵嬷嬷在林家买了一竹篮鸡子的事情。 朱家的人都满脸震惊,朱大嫂疑惑的说道:“她们家鸡和咱们家也差不多呀,怎么上次卖鸡子就多了近一百个,这才几天,咱们家有没有捡到三十颗?她家就卖了近五十颗了?” 朱家老婆子瞧了一眼大儿媳妇沉声说道:“屁的三十颗,二十颗都没有,又有几只停了好几日没下子了,我还想攒点鸡蛋抱一窝鸡仔呢,攒不够。” 旁边的小孩子嘟嘟嘴巴说道:“林铁他们兄弟可每日都有煮鸡子吃呢,昨日二弟想吃,他们还炫耀家中的鸡下子多,他奶奶给他们几个一天煮一个,天天都有得吃。” 孩子的话出来,所有人都沉默了下来。 朱老太太说道:“难不成她们家用粮食喂鸡了?” 朱卫眉头紧皱:“大家的粮食都差不多,她们家人口也不少,哪里可能有余粮喂鸡?” 自己的话音落下,他的心头咯噔一下,起身进了里屋拿了钥匙,急急忙忙的冲向堆放种子的屋子。 那屋子离姜璃的宅子不算远,朱卫打开了锁钥,进了屋子打量着堆着的种子,好像没有少,走到窗户口却瞧见后面的窗户上留有半个脚印,他深吸一口气回来数了一下装麦子的麻袋,麻袋数量也是对的。 他皱起了眉头,伸手拍在麻袋上,结果麻袋陷了下去,人都差点摔了。 怎么按着好像是糠啊,他连忙拍了其他麻袋,有三袋是这样软的,他急忙解开麻袋,只见原先的麦种不翼而飞,里面装的都是糠屑。 朱卫简直都懵了,把所有袋子都解开全部检查了一遍,幸好只有三袋。 再看地上堆着的薯种子是直接堆成一堆,没装麻袋,所以有没有少还得称了重量才行。 这麦子一麻袋装的是一石,三麻袋就是三百多斤。 他锁上大门匆匆离去,回去之后也没和家里人说,准备天黑之后再避着人去找赵嬷嬷。 午食后,赵嬷嬷拿了账册,又去把米斗给找出来放着。 姜璃则是在厨房把白菜和萝卜丝都煮了,叶子烫熟之后装入坛子里,叮嘱张嬷嬷她们让那个灶火不要熄,也不用太大火,烤着坛子。 姜璃做酸菜没有瞒着张嬷嬷和两个小丫头,三人看姜璃做完走了之后,你看看我,我看看你,张嬷嬷眼神微厉:“在主子这里看到什么,不许往外说听见没有?” 俩小丫头点了点头。 因为姜璃目前表现得很温和,张嬷嬷淡淡道:“别瞧着主子温和,你们都瞧见主子养的那只大猫了没有?真正温和的人是养不了大猫的。” “嬷嬷,我瞧着那大猫性子也很温和。” 张嬷嬷笑了笑:“那让你去喂大猫,你敢去吗?” 丫头摇了摇头,张嬷嬷说道:“那不就得了,你不敢去是怕大猫发怒咬你吧?主子为什么不怕?” 俩小丫头睁大了眼睛等着下文,只听张嬷嬷笑道:“那肯定是主子根本不怕大猫发怒,就算是大猫发怒了,主子也能迅速杀了它。” 闻言俩小丫头害怕得吞了口口水。 “嬷嬷放心,我们肯定不会去外面乱说话的。” 张嬷嬷道:“主子是很好的人,只要大家好好做事,她肯定也不会把大家怎么样。” 姜璃还不知道小厨房发生了这么个插曲。 弄完酸菜过去,赵嬷嬷就领着她去看庄子上养着的牲畜。 养牲畜的圈不远,就这院子往后走去,隔着几块地圈了一小片房子,里面有十头牛,八匹马,还有六匹骡子。 因为姜璃还没看账本,还不知道有这么多,这按照现在的市价,牛价虽然比不上马,但一头牛至少是二十五贯,还有十头,这马匹的价格姜璃不是很确定,因为马匹的价格受品相影响比较大,这些马匹毛色均是红棕色,姜璃瞧着它们的精神状态都还好,应该也是好好喂养了。 骡子个头都差不多大,毛色没有牛和马好看,但也还成。 姜璃问赵嬷嬷:“这些牛和马都是谁在管?” 赵嬷嬷回道:“朱管庄在管,喂养的是他儿子们。” 姜璃微微颔首,随后挑了一匹骡子,牵着回去的时候走了朱家那边,和朱卫说了一声。
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