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要真是按斤买肉，大家也吃不起。 但凡一天能卖出去十斤肉，他都不会来卖饼。 说好了事情，姜璃回到自己的背篓前开始吆喝。 没过多会儿，便陆续的有熟面孔来了。 还是带着竹筒来的，有人来问说拿碗过来是不是也是五文。 姜璃直接用这个竹筒做量器，端碗来的也是直接倒一竹筒进去。 卖到最后，姜璃装在竹筒里的都全部倒出来卖了。 剩下一堆竹筒。 五文钱一个茶叶蛋一竹筒甜豆浆，大家的接受度好像更高一点。 以后直接用坛子装来卖，这竹筒就留作备用。 豆浆已经卖完了，还剩下六个茶叶蛋，姜璃想着要没人买就回去了。 刚准备收摊，就见几个小孩子飞奔而来。 仔细一瞧是孙屠户家的。 “姨姨，我们买昨天吃的那个鸡子。” “要几个？” 小孩子比了四个手拇指，姜璃也不知道这小孩子会不会数数了。 比完就给姜璃递钱，姜璃拿过来一看十二文。 姜璃还了小孩四个说道：“算错了，拿回去给你们娘啊。” 小孩懵懵懂懂，拿了茶叶蛋和姜璃说了谢谢就跑了。 她总找张氏他们买肉，以前是她卖野猪肉，后来没卖了人家有时候也会看人情便宜一点。 她自己卖东西自然也不能照着原价收。 被小孩卖走四个之后，就剩俩，姜璃拿出来准备剥了吃了，不远处的一个老太太问姜璃：“娘子，你那俩是卖不掉剩下的吗？四文钱卖我得了。” 这老太太姜璃见到过好几次，经常在集市上晃悠，今儿个她也在这周边晃悠好久了。 姜璃看了看手中这俩茶叶蛋，要说是剩下的，那也是了。 可又不是不新鲜啦。 讲价可以啦，但是贬低她东西让人不快。 “大娘，没剩，我特意留着吃的。” 老太太神色不快的瞅了姜璃一眼。 姜璃收拾完东西背着就走了，她还得去一趟杂货铺，再买个坛子瓦罐啥的。 等姜璃走后，旁边的一妇人笑话那老太太：“您老这招不灵了吧。” 老太太不屑的哼了一声：“我瞧她卖给屠户家孩子就收了两文，我给两文怎么啦？就不卖了？” 说完就扭着走了。 这妇人白了一眼，旁边的老太太也说道：“你看大家都不搭她，瞧着新来的就下手了，之前来卖野菜的那小丫头，不久被她忽悠了一波。” 妇人笑道：“这卖鸡子的娘子不接她茬。” 老太太笑道：“你不知道吧，我之前看到过这娘子背野猪来卖给屠户家，听说是她自己猎到的。” “这么厉害？” “是的，听着就骇人。” 姜璃买了个大号点的瓦罐，又买了一杆秤。 做豆腐的话得经常秤豆子重量，不好总是预估，也不好经常去借。 散卖豆腐的事情再琢磨琢磨，先把李府要的做出来送去。 姜璃回来，兄妹俩瞧着空了的背篓，满脸欣喜的问她：“娘，全都卖完了？” 姜璃点了点头，薛满都蹦了起来。 “娘，你简直太太太太厉害了！” 看着这孩子浮夸的样子，姜璃也是无奈的摇摇头。 明日还要给李府送十斤豆腐，那就不能半夜起来做了，晚上做了压好，明天早上直接送去。 放好东西，姜璃第一时间就是去秤豆子泡。 等姜璃走了，薛满和阿宁才看到那俩大炉子。 “这是什么？”薛满问道。 阿宁摇摇头，蹲着仔细看了看说道：“好像是灶。” 薛满觉得新奇：“可以拎着走的灶？” “我感觉是。” 她端着豆子出来时就瞧见兄妹俩蹲在那俩大炉子旁边，好奇的盯着看，俩人还没那炉子高，姜花花也围着炉子转，那画面看着也是有点滑稽。 见姜璃出来连忙问道：“娘，这个是什么东西？” “炉子。” 说完怕两人不懂，又补充道：“和灶一样，不过这个可以拎着走。” “娘，你买的吗？” “不是，镇上一个大户人家给的。” “没要钱？” “嗯，没要钱。” 薛满和阿宁张大了嘴巴，什么样的大户人家啊，这种东西都拿来给人。 姜璃没管她们，端着豆子进屋泡上。 “娘，饭我已经蒸好了。”阿宁小跑着进来说道。 “好，那咱们炒个菜就吃，想吃什么菜？” “哥哥泡了点木耳。” “好，那就炒个木耳。” 之前的鹅蛋还有，姜璃还没试过炒鹅蛋，敲了一个出来就是半碗，做了个木耳炒蛋，煎了一个豆腐。 酸豆腐就能吃最后一顿了，姜璃有些想念大白菜。 要是有白菜的话，她还可以用豆浆煮菜吃。 午食过后时辰还早，姜璃拿着薛满和阿宁的背篓去拎了两背篓黄黏土来，和了泥，将两个炉子的内壁给做了出来，放在庇荫出晾着。 “娘，我们一会儿要去做什么？” 姜璃回道：“哪儿也不去。” 她早上磨出来的豆子还有没过滤的，她得弄了把豆浆煮了。 过滤豆浆前，她弄了几个细竹竿来洗干净，将豆苗那些往里面挪了挪，干净的细竹竿搭在院子里。 弄完准备工作才去过滤豆浆，这个豆浆得浓稠一点。 剩下的豆浆不算多，姜璃放到铁锅里煮开之后，确定熟了，才抽掉一些柴火，让温度慢慢降下来。 兄妹俩瞧着姜璃安安静静的站在灶旁边看着那锅豆浆发呆，也不知道是要做什么。 瞧了许久阿宁才问道：“娘，你这是在做什么？” 姜璃抬了抬下巴：“做豆皮。” 薛满和阿宁都探着头往锅里看了看，“没什么皮啊？” 姜璃笑笑：“得等。” 耐心的等。 俩人对姜璃的话深信不疑，可小孩子没耐心，等一会儿就觉得无聊了，哈欠连连。 直至姜璃拿了一根细竹竿伸入锅里，慢慢的挑起来，一块圆形的豆皮已经在竹竿上了。 原先都要打瞌睡的薛满，瞧见姜璃受伤的东西之后嘴巴张得能塞下鸡蛋。 姜璃回头说道：“加点柴火。” 阿宁连忙挪了过去添柴火。 姜璃把豆皮卷成一束，挂在外面的竹竿上晾晒。 豆皮也好吃，但她更喜欢厚重一点的腐竹，比较能吸汤汁。 有了这第一片，薛满和阿宁瞌睡也没了，在旁边晃来晃去。 靠等凝固出一张豆皮太慢了，姜璃让薛满跑去赵阿婆家借来了俩棕叶扇子。 豆浆温度高，室内温度低豆皮凝固会更快一些。 后面每当姜璃挑出来一片，薛满和阿宁就开始配音。 来一声哇哦。 姜璃也不知道，这有啥哇哦的。 做了快三个时辰，姜璃才把那点豆浆做完了。 趁着锅是煮豆浆的，可以直接弄豆渣，她直接把豆渣倒了进去，先翻炒熟。 豆渣可以拿来做饼，但姜璃就怕煎一遍不熟，吃了生得闹肚子，先过一遍锅，炒熟再做饼。 原先以为可能需要加水，但倒进去炒了一会儿才发现豆渣里水分很足，无需加水。 炒到豆渣变色，姜璃用洗净的簸箕盛了起来。 她拿了一些鸡蛋来，分了点豆渣在瓦盆里，打入鸡蛋，放入一点面粉，加入点盐和胡椒粉，搅拌均匀后再捏成饼。 做了二十个姜璃才往锅里油。 油放的不多，用铲子舀这往锅边上淋了都沾上，最后将豆渣饼放了进去。 煎出来的豆渣饼两面金黄，内里酥软，姜璃放的面粉很少，所以几乎算是一个纯豆渣饼。 这口感和味道竟是别有一番风味。 但这饼，感觉现煎的会更香，剩下的姜璃没再做。 明日李府的鸡蛋也要送，她先洗了一百五十五个煮了，这鸡蛋消耗太快了，她得再去问了买点。 回头问薛满和阿宁：“你俩晚上还吃晚食吗？” 俩人都缓缓摇头，这是撑了俩豆渣饼，撑饱了。 姜璃想着事情太多了，和他俩说道：“那我就不做晚食了，等鸡子煮下来要炖骨汤，万一晚点饿了我再给你们做面。” 兄妹俩应下，姜璃让他们看着鸡蛋煮，自己拎着竹篮带着铜钱去村子里买鸡蛋。 第69章 位置被占了 姜璃先去了赵家秀家里。 除了买鸡蛋，她还想请薛成文帮忙做点东西。 天色已晚，赵家秀她们忙活了一天，正准备烧火做晚食姜璃就来了。 她喊来薛淮来看灶火。 出来招呼姜璃。 “你这拿着篮子是要干啥去？” 姜璃笑道：“想转着买点鸡蛋，先来找一趟你，帮我做几样东西。” “要做什么？” “一个和之前你给我那个深口的簸箕差不多大的木板，最好是圆的，能够盖下去，如果圆的不方便做，做成四方的也可以，木板厚度要一寸左右，要经得住石板压。” 姜璃说着，赵家秀大概明白，但是她说这东西也没见过。 姜璃笑了笑：“我给你画个样儿。” 说着捡了个根竹子在地上画了一下，她要啥样的，赵家秀已经清楚了。 “行，这个应该很快，你啥时候就要？” 本来赵家秀她们做东西很快，姜璃也不用操心，但听到赵家秀说很快，还问她什么时候要。 她只得问一句：“最快要多久？” “你急着用吗？这木板有现成的，方块的很快就可以给你做好，都不用一个时辰。” 姜璃想着那四十文一斤的豆腐，口感她可以保证，但是卖相也得考虑一下，用簸箕压得皱巴巴的，也不好看。 搞一个平整的木板去压，到时候豆腐面光滑也舒心。 “那我就一会儿来拿？” 赵家秀笑道：“成。” 从始至终俩人说话，薛成文就坐在院子里听着，听俩人说完，看了看地上的图，起身去拿木板。 姜璃和赵家秀说道：“除了这个我还要俩木桶，就挑水那种，但需要有一个盖子，这个可以不那么着急。” 赵家秀瞧着她经常往家里添器具，而且还每次都给他们钱。 从她建房子到现在，各种花钱，再看薛满和阿宁，现在已经长高了还胖了。 兄妹俩眼睛亮晶晶的，见到人也乐呵呵的，丝毫不似原来那么愁苦胆怯。 这一看就是姜璃把他们养得很好。 把孩子养好需要钱，就上次留他们吃饭的时候，那吃食。 薛满和阿宁连肉都不那么馋了，馋那点蒲公英鸡子羹。 赵家秀想问但又不知道怎么开口，只听姜璃问道：“家里可还攒下鸡子？”
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