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简陋的木桌上，一盆鸡枞菌汤，一碗猪肉酱，一荤一素，一人一碗白花花的白米饭。 这是叶青青第一次煮白米饭，水把握得并不是很好，有点稀，但白米饭一盛出来便能闻到浓浓的香味。 叶青青见梅子和周氏看着眼前的白米饭都没动，有点奇怪，“娘，你们怎么都不吃啊？” 周氏心潮翻涌，她这辈子不管是在娘家还是婆家，每天能混个半饱都是幸福的，吃白米饭，她是做梦都不敢想。 不仅仅是她，这十里八乡，除了镇上家底深厚的富户和大地主，怕是没有几户人家舍得用这白花花的大米煮白米饭吃，若是谁家这么煮，家里的婆娘肯定要被人骂败家， 不会过日子。上次闺女做为了待客还放了许多不要钱的芋头混着，今儿可是纯纯的白米饭。 周氏凝望着眼前香喷喷的白米饭，她清楚自己内心有多渴望，白米饭真的香啊，米粒晶莹，雪白一片，看着就让人心里升起浓浓的幸福感。 “娘，您快吃啊，看着做什么，我第一次做白米饭水加得有点多，火候也没控好，可能口感不太好，下次我注意点。”周氏不动筷子，叶青青也不好动。 “浑说，白米饭怎么可能不好吃，青丫头，娘这些日子，吃了太多好东西，就是死也值了。”周氏吸了吸鼻子，连忙拿起筷子扒拉一小口进嘴里，细嚼慢咽，软糯中有一股清香，糯而不腻，真是她吃过最好的一顿饭。 “二姐，白米饭以前在老宅只有秋收才能吃白米饭呢！”梅子也觉得这吃的太好了些。 “上次我不也用白米做了芋头焖饭。”叶青青不太明白一碗白米饭对他们为何冲击力如此大。 “不一样，那日你放了许多不要钱的芋头，能省下不少米。还有长根叔他们都在呢！”梅子人虽然小，但她想的倒是透彻，“吃惯了糙米，总觉得吃白米饭像是在做梦一般，怕梦醒了，就什么都没了。” “那往后咱们多吃吃白米饭就习惯了。”叶青青知道他们是心疼米，一时见心疼又无奈，明明家里肉都吃了不少，他们却不能心安理得吃一碗白米饭。 “好耶！好耶！二姐，吃芋头焖饭也可以，芋头焖饭才是我吃过的最好吃的一顿饭。”梅子年纪小，开心和不开心都写在脸上。 “白米饭哪能经常吃，太败家了，逢年过节偶尔能有这么一顿白米饭改善伙食就很好。”周氏不赞同的反驳。 叶青青叹气，指了下桌子上的肉酱，“娘，咱家猪肉二十文一斤都吃了，怎么五文钱一斤的白米还不能吃了？” 周氏被问得哑口无言，嗔怪的瞪她，“苦日子过惯了，还是要俭省些，往后这世道还不知道如何呢？你也别事事依着梅子丫头，仔细宠坏了她。” “娘，我以后也会跟二姐一起挣钱，以后让家里天天吃白米饭，天天有肉吃。”梅子撅着嘴不满的抗议。 “是啊，我们梅子又勤快又聪明，以后自己也能挣钱吃白米饭。”叶青青鼓励道。 周氏看着姐妹俩一唱一喝，怼得她说不出话来，心里只觉得无奈又好笑，自从分出来单过，她才发现往日闷不吭声的三个孩子主意一天天越来越大，她根本管不了，可是看着孩子们脸上越来越多的笑容，她心里又格外满足庆幸，在老宅，孩子们可没有如此开心过。 母女三人吃好饭见大哥还没有回来，母女三个都坐在床上聊天，商量着给周氏肚子里的小宝宝做小衣裳。 周氏动作快，针法好，已经给兄妹三人都做了一套新衣，让叶青青很惊喜的是周氏用她之前从布铺拿回来的那一大包碎布拼接起来，又加了些碎布做了顶蚊帐。 叶青青爱不释手摸着那颜色不一的蚊帐，惊喜又感动，“娘，您只做了这一顶蚊帐吗？” “这碎布只够做这些，先紧着你跟梅子的小床用，往后再有布了给你大哥也做一顶。”周氏笑着点头。 “您自己的床都没有。” “你们女娃子皮嫩，娘皮糙肉厚，不招蚊虫。”周氏毫不在意道。 “娘，我会努力挣更多的钱。”叶青青顿时心里很不是滋味，知道是因为没有布周氏才省着，她心里暗暗决定下次去镇上要再多买些布回来，她要让娘和大哥也涌上蚊帐，等冬天的时候还要都换上新又软又暖的新棉被。 “你们兄妹已经够好，如今咱家这般光景娘很知足，等你大哥得空，让他去竹林里砍几根小斑竹给你们撑上。”周氏怜爱的看着女儿。 叶青青捏着蚊帐布面想得出神，刚好叶长生推开门就大喊着娘和青青，叶青青思绪落地，立马跑出去迎大哥，“大哥，你回来啦！先洗把脸，锅里饭热着，我去给你端。” “等，等一下，我有事说。”叶长生放下背篓和手里的大麻袋，叫住妹妹，脸上是藏不住的喜悦。 “大哥，啥事啊这么开心？”叶青青看大哥满脸开心的笑，不免好奇。 “我今天去镇上卖臭根，赵掌柜说要买猪肉酱，他说上次送的猪肉酱好吃，他想买些送人，对了，赵掌柜还要买猪肉干。”叶长生笑得跟朵花似的，开心得不行。 “猪肉干？咱们没有在青石镇卖过猪肉干，赵掌柜的怎么知道是咱家？”叶青青心生警惕，她都没有在青石镇卖过，赵掌柜消息竟然这么灵通。 “他说别人送他的，他尝了跟咱家做的酱味道有些像，拿了一小块问我们家会不会做，我认出来的，就说了。”叶长生笑着回。 若是别人送的，也不是没有可能，叶青青顿时打消了疑惑。 现在村里人知道赤箭和金银花能卖钱，往后赤箭不好挖，金银花摘起来也慢，处理起来也很麻烦，叶青青已经在考虑下一步是继续做猪肉干去卖，还是看看豆腐乳的成效专注做豆腐乳卖。 仁和堂收金银花和赤箭两种药材，不但让他们家挣钱，整个叶家村的村民也会跟着挣钱，赵掌柜还给她一笔生意，叶青青很开心也很感激，“那赵掌柜要多少肉酱和肉干？何时要？” “二十罐猪肉酱，五十斤猪肉干，赵掌柜还，还问上次做的菌子酱能不能也卖给他些？他想尝尝。”叶长生想也没想脱口而出。 “这么多？”叶青青有点惊讶。 二十罐猪肉酱和五十斤猪肉干，七两银子的买卖，除去成本，应该也能赚个三四两银子，叶青青飞快在脑子里算了一笔账。 “大哥，咱们做完清泉县那户人家定的猪肉酱先送去，我跟你一起去一趟仁和堂！”赵掌柜要的量去预定猪肉要比之前还要多，提前预定都不一定能凑得齐那么多肉，还只有三天就要交货，也没那么容易完成，叶青青觉得有必要去见一趟赵掌柜。 “好。”叶长生看到面前的白米饭愣了下，随后低头囫囵扒拉完，起身要出门，“青青，佐料和油都在麻袋里，背篓里是装肉酱的小瓦罐，那屠户今日夜里杀猪，我去清水塘三岔路口等那屠户家的牛车送肉来。”
第036章 心里没底 半个时辰后， 大哥将猪肉拿回来，叶青青先切好肉条开始卤肉，但是剁肉沫， 她力气就有些不够， 好在大哥有力气， 剁肉沫倒是挺快的， 周氏则在屋子里准备佐料。 叶青青先洗了二十个小瓦罐晾着，接着做好猪肉干，大哥肉沫已经剁好两大盆， 梅子一直坐在灶洞前烧火， 叶青青开始做肉酱， 一家人忙忙碌碌配合得倒是完美。 因着都是做熟练的吃食， 叶青青做起来比往常快许多，火候也掌握得更好，今儿二十罐肉酱和十斤肉干做完， 才月上中天。 “今儿做得快许多。”叶长生深有体会，上次妹妹做肉干可是熬到天快亮。 “做熟练了， 知道炸肉干肉酱的火候需要， 便要快许多。”叶青青伸了个懒腰， 摇晃着发酸的脖子， 闻着衣裳上浓烈的油烟味，很不舒服。 “那我先睡，明日还要起早去县里。”叶长生也松了一口气， 他都做好准备配妹妹熬一晚上了。 “大哥， 明日我跟你一同去。”叶青青担心大哥像上次一样一个人走了不叫她。 “好。” 夜已深， 山里寒凉，可白天越来越热， 叶青青还是烧了一大锅热水洗澡洗头，梅子是个姐控，有样学样，姐妹俩洗好换上干净的衣裳，鞋子，头发还没干，古代没有电吹风干发帽，叶青青想着后面多买些布，让周氏给她多裁几层布缝一块擦头发的头巾。 等到头发差不多干叶青青和梅子才睡下，晚睡直接导致第二天被叫醒的时候，叶青青眼睛都睁不开，总觉得刚闭上眼睛就被叫醒了。 叶青青起床简单洗漱，头发也没梳，虽然原主会梳这古代的发型，可她自己上头怎么都弄好吧，每天都是随意将长发抓起在头顶挽个丸子头就出门，简单方便，倒也没人说她。 “我煮了粥，还有两个鸡蛋，你跟你哥吃点垫肚子，别饿着出门。”周氏比兄妹俩起的更早，已经煮好粥和鸡蛋。 叶青青怎么都没想到周氏竟然煮了白米粥，浓稠白米粥冒着热气，上面还有一层粥油，粥里一根野菜都没加，一颗糙米都没有，空气中弥漫着浓郁的米香，喝一口满嘴的甜味，余香满口，胃里也暖暖的，叶青青看着周氏温柔慈爱的眼神，有些想哭，“娘，今儿的粥好香，您怎地起这么早，还煮了白米粥？” “我见你不喜吃糙米野菜粥，想着家里有白米还有不少，你们又要出门，便做来尝尝。”周氏温柔一笑，手里动作不停地剥了鸡蛋放进闺女碗里。 叶青青看着碗里白嫩嫩的鸡蛋，她没想到周氏竟发现了她不喜欢吃糙米，更没想到周氏会给她做白米粥，这种寻常微小的关怀甚至比给她吃山珍海味还要让人感动。 “谢谢娘，糙米粥我也能吃的。”叶青青没有否认自己不爱吃糙米。 “能吃，却也不爱吃，往后便多买白米，咱们糙米白米混着吃，反正咱们关起门自己吃，也没人知道。”周氏无奈叹气，看着闺女的眼神却是宠溺的。 叶青青是真没忍住红了眼眶，落了泪，很想抱着周氏哭，又觉得丢脸，眼神扫到墙角的一排小瓦罐，“娘，我突然想起来，那豆腐乳应该是好了，我们打开尝尝吧，佐白米粥最合适。” “那便尝尝，我也去盛一碗粥。”周氏亲自参与了豆腐乳的制作，自然是很期待，将手里另外一个鸡蛋放进叶长生碗里，起身去给自己盛粥。 叶青青小心的打开罐子，一瞬间麻辣的佐料香味冲出罐子，叶青青手里的筷子还没用夹了一块腐乳放进大哥碗里，豆腐乳油亮沁润，豆腐上包裹着辣椒粉及各种香辛料粉，在白米粥的衬托下，显得格外有食欲，“大哥，你先尝尝。”
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