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夜色渐深，周围的一切仿佛陷入了沉睡，路灯下，张明的身影随着步伐渐行渐远。 此刻他已经困得眼睛快睁不开了，看看手表，已经十点整。 张明加快步伐，得赶紧回去好好睡上一觉。 苏家， 苏建辉看了四筐食材，对苏佳丽说，“小妹，你这个朋友真够意思！我是识货的，像这么新鲜这么好的食材，我做厨师这么多年，鲜少见到，我看哪，给人家1000块钱都不够。” “啊，真的吗？我搞不清楚价格。但是静怡她坚决不肯收钱。”佳丽咂舌，自己这个好朋友对自己真的是贴心的好。 第二天早上，南静怡马不停蹄地把所有事情处理好，提着生日蛋糕来到苏佳丽家。 其他几位客人差不多也到了，桌上摆了两个大蛋糕，苏佳丽热情地招待大家。 南静怡把生日礼物递给佳丽，“生日快乐！” 苏佳丽开心地打开礼物，镯子和南静怡的是一对，她高兴地给了南静怡一个大大的拥抱。 南静怡把手镯帮佳丽戴上，款式是贵妃镯，客人们都说漂亮，爱不释手。 包括南静怡，一共来了七八个客人，都是苏佳丽在传染科的同事，大家都相识。 院子里，地上放着两个大盆，七八个人手拿牙刷，边聊天边在院子里刷洗小龙虾。 时间过得很快，一个小时不到，小龙虾刷洗干净了。 今天的天气特别好，春天的阳光暖洋洋的晒在身上，客人们有的坐在院子里晒太阳、喝茶聊天，感受岁月静好的休闲生活。 有的在客厅里看电视、拉家常。 难得的闲暇放松时间，和煦的春风，吹拂得人有一种慵懒的舒适感。 南静怡在厨房里准备配菜，今天她准备做她前世最拿手的，一盆蒜蓉虾、一盆口味虾，都是大家没有尝过的味道。 大哥苏建设系着围裙，大清早他就开始在厨房里忙碌。 苏家父母做小生意，这几天出去进货不在家。 苏家有两个儿子、一个女儿，苏佳丽是老三，平时大哥最疼这个小妹。 十二点，菜陆续上桌。 甲鱼羊肉汤、清蒸草鱼块、经典的辣椒炒肉、茄子煲、香菜牛肉……最后端上桌的是一大盆口味虾、一大盆蒜蓉虾。 众人啧啧称赞，看着这一桌子菜，色香味俱全。 苏大哥的厨艺自是没得说，最让大家惊喜的是南静怡做的小龙虾，味道鲜美！ 特别是这盆蒜蓉小龙虾，大家都没有吃过这种做法，那味道……简直太好吃了！ 苏佳丽边吃边赞美，“静怡，你做的虾比饭店做得还要好吃！快教教我怎么做！” 大家都纷纷询问小龙虾的烹饪方式。 连苏大哥都赞不绝口，询问南静怡这道蒜蓉小龙虾的做法。 时下，小龙虾开始在各饭店普及，有的家庭也开始学着做小龙虾，但是做法比较单一。 南静怡给大家科普了小龙虾的多种做法，有口味虾、蒜蓉味、麻辣虾、干爆虾、卤虾、水煮虾、清蒸虾…… 大家都听得津津有味，原来小龙虾居然还有这么多的做法，大家都跃跃欲试，准备回去练练手。 “最重要的，小龙虾的品质一定要好，这才是保证味道鲜美的关键。你们在市场上买的普通小龙虾，肯定没有这两道小龙虾个头大而且味道好。”最后南静怡为自己养殖的小龙虾做宣传。 “以后大家对比后，如果有需要，可以随时来找我订货。”南静怡有这个自信，她养殖的小龙虾一定会火爆整个江市。 下午，张明打电话给南静怡，问需不需要他来接，南静怡婉拒。 昨晚张明帮她送食材，她已经很感激了，怎好意思再麻烦他。 下午自己可以打车回去，或者和同事一起坐公交回去，时间还早。 南静怡很注意和张明保持适当的距离， 在她没看明白自己的内心时，她希望和这些好朋友们都保持好关系，避免引起误会。 到家后，她给聚丰楼的王刚打去电话， 明天早上送货时，她会随机送20斤小龙虾给王老板试菜。王老板连声说好，“小南你家出小龙虾了？那肯定是市面上最抢手的！” 第41章 新客户李老板 南静怡是知道的，前世，聚丰楼是江市在海鲜餐饮的龙头老大。 现在的聚丰楼已经在香菜领域朝着海鲜餐饮转型过渡中。 江南宴也是南静怡的另一个大客户，当初第一个与她合作的，就是江南宴的霍老板。 因此南静怡从空间养殖培育的小龙虾，一上市她就直接优先给聚丰楼和江南宴供货，三方互惠互利。 聚丰楼老板王刚已经盘下城南的一家店，装修接近尾声，未来他准备继续和南静怡合作赚钱，合同都已签好。 听说南静怡已经开始养殖培育小龙虾，最高兴的就是王老板，自从和南静怡合作，他的店从濒临倒闭到现在的风生水起，南静怡功不可没。 一大早，王老板就在店里等南静怡，平时都有店长负责接食材，因为今天是南静怡牌小龙虾首次登场，他要来店看看食材。 “王老板，你今天好早啊！久等了！”南静怡刚到。 王刚立刻迎了上去，“我也是刚到，辛苦了辛苦了！快进来喝杯茶休息休息，” “不了，我还有事，王老板先看看食材吧，其他的食材都按平时提供，今天不同的是增加了二十斤小龙虾，你先看看。” 只见一大筐小龙虾身披红褐色盔甲，?两只大钳子威武地挥舞，舞动触须，轻盈地扭动身体，生动而富有力量。 每一只小龙虾都比市场上售卖的大而且肥、更加生机勃勃。 都说好的食材始于尝鲜，忠于品质，精于挑选。看到这一大筐新鲜大只的小龙虾，王老板笑开了颜。 “王老板，这20斤是首次送货，送给贵店试吃，若觉得好，可以找我下订单，明天正式投入市场。已经有三家饭店订货了，预订要趁早。” “好的好的，咱们谁跟谁啊！你家的食材，我最信得过！”王老板说得诚恳。 南静怡把聚丰楼的食材送完，又赶紧马不停蹄赶去江南宴。 两家饭店所订食材的品种数量大体差不多，聚丰楼大量订购鱼类，各种鱼类订购丰富，甲鱼的数量也给予翻倍增量， 江南宴更偏湘菜系，基础食材全面，鱼类品种稍显单一。 南静怡火速从空间里推出备好的另一车食材，赶往江南宴，同样也赠送20斤小龙虾。 同时她把小龙虾的各种烹饪方法也随机赠送了两位老板。 相信过不了几天，市面上会出现多种口味的小龙虾，食客们有口福了。 她养殖的小龙虾能够为她赚取更多的财富。 中午下班她回家吃饭，今天手术不多不用加班。 “静怡，你记得我跟你提过的那个开饭馆的李老板吗？”郑娟给女儿盛了一碗香菇炖鸡汤。 南静怡接过汤，品尝了一口，“真好喝，好鲜的鸡汤。李老板？听妈提起过，我有点印象，他怎么了？” 郑娟继续说，“今天收摊回来的路上，遇到了李老板他老婆小赵，她问愿不愿意咱们两家合作。” “咱家的菜价格可不便宜。如果她打算薄利多销的话，咱们可能不合适。” “他的饭馆在你们医院门口，专做盒饭炒菜，小本经营，生意还不错。最近他的儿子和李老板一起、在夜市一条街租了门面，专做夜宵。你不是说有小龙虾要出货吗？我就把你的传呼号码给他了。” 南静怡心里一动，前世，夜宵市场是小龙虾最火爆的经营点，夜宵摊是最大的小龙虾客户，从夜宵摊入手，绝对是个好办法。 空间里小龙虾的繁殖速度，要比正常情况快数倍，所以在体量上，她完全能够应付夜宵市场的大量需求。 下午，正在单位排练时装秀的南静怡，联系上了李老板父子，约好下班后在医院对面他家的饭馆面谈。 李老板是个身材矮小、精瘦的小个子，秃头、五十岁左右，很能干。 南静怡见过，单位的同事有时会点他家的盒饭，他经常会送餐来医院，经常在路上见过，但是不熟。 前世，南静怡记得这个李老板一直经营着这家饭馆，他老婆和儿子都在店里帮忙，生意还不错，大部分是病人家属来买盒饭，也有附近上班的职工，维持一家人的生计还是绰绰有余的。 现在，李老板在夜宵市场有两个门面，地段好位置佳，已经经营了将近一个月，生意不错。但是因为小龙虾供不应求，不得不寻找货源。 李老板客气的招呼着，泡上一杯茶，就是那种小饭馆里最便宜的茶叶。南静怡淡淡微笑，询问李老板的具体想法。 “小南，我老婆和你妈妈郑姐挺熟的，听说你手里有小龙虾的货源，什么价位？” “李叔叔，听我妈说，你家的夜宵店需要小龙虾，你的需求量是多少？我一般只提供给饭店，所以价格呢略高一点点。但是质量是最好的这个我可以保证。” 李老板面露难色，“小南是这样，我这是小本经营，你看能不能按市面价，我有两家夜宵门面，我和我兄弟各有一家，所以我们对小龙虾的需求量大。” 南静怡沉思片刻，“这样，李老板，我稍后拿五斤小龙虾过来你看看。价格的话，说老实话，饭店的价格更高我不便透露……看您和我妈也是老熟人了，我尽量能给到你最低折扣。” 她考虑了，两家夜宵门面，小龙虾的需求量还是比较大的，价格的话，她可以灵活一点，首先打开夜宵市场。 “等您看到我家的货，保证不会犹豫。” 半小时后，南静怡送了五斤小龙虾过来。 李老板瞪大眼睛，这个头，足足比市场上卖的小龙虾大了将近一倍！ 难怪小南的价格要比别人开得贵，物有所值。 “李老板，我做生意也有段时间了，你放心，诚信二字我是懂的，你从我这里拿的货，都是你现在看到的这个品质。而且每天都可以保证你需要的定量。至于味道，市场上的绝对不能和我的比，你尝尝就知道值不值。”南静怡可以拍胸脯保证。 她接着说，“价格的话，市场6块、我8块，而且请你保密，因为这个价格只有你才有，其他人不可能拿这个价格。以后，小龙虾的生意越来越好，野生的根本买不到，全是养殖的货，价格只会高不会低。” 没有人比她南静怡更清楚，小龙虾未来的市场价值。 “好！合作愉快！咱们今晚就先订一百斤。”李老板爽快地答应。 第42章 一炮打响 南静怡记得，前世、九十年代初，小龙虾在江市的夜宵市场逐渐兴起。 到了九十年代末，小龙虾成为江市夜宵市场的主角，当时的夜宵店最热销的就是口味虾。 生意最好的时候，客人可以从大厅一直排队排到厨房，客人主动将菜传下去、无需店员传菜。 随着时间的发展和老百姓们对美食不断地挖掘，除了传统的口味虾，后期的夜宵店还推出了其他小龙虾菜品。 例如干爆虾、油焖大虾、干贝虾酱炒面、蒜蓉大虾、卤虾等新产品，以满足食客们的不同口味需求。 南静怡送完一百斤小龙虾到李老板店里，把800元货款连同送货车收进空间。
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