当今圣上! 出生在王朝统治下的百姓对贪官污吏深恶痛绝,但若是提起那九五之尊,到底还是止不住心下一震。 但随即,三儿就嗤声一笑,“就凭你们?” 难民也忍不住目光古怪起来,天子,对他们来说就仿佛是坐在凌霄宝殿上的人物,岂是凡人可以见的? 说大话也不怕闪了舌头。 莲心被抓住手腕,将要出口的话硬生生咽了回去,被莲翘瞪了一眼,才一个激灵反应过来,憋屈地闭上嘴。 “临安没有那么大的规矩,不过就是曾经同御厨切磋了一下而已。” 白昭昭含糊其辞,一言蔽之问:“倒是诸位,可是要尝尝我的手艺?毕竟,这件事对我们来说其实无可无不可,对你们来说,却很有可能是好好活下去的方法。” 三儿还是满脸不屑,“装模作样。” 云景辰不语,他对这群难民自然是心中带着怜悯的,但他们的无礼与偏执的确也让常年身居上位的王爷感到几分不适。 村长恍若未觉,他上前一步,有些忌惮地望了眼云景辰,然后试探道:“你真能做?” 白昭昭叹了口气,“村长,你若是要知道结果,不如就让出地方来给我试一试。若是不愿意,你我也不必耽搁对方时间,我们明日也要赶路。” 事已至此,还要试探些什么? 他们一再让步,这群人却把他们当贼一样防着,难道这样就能够解决问题吗?是骡子是马,拉出来遛遛便知道了。 村长无话可说,却还是犹豫地望向身边难民。 谁知其他难民先受不了了,直接上前一步道:“好啊,我带你去厨房,你说你要什么,我们给你拿!” 说着顿了顿,“这位姑娘,如果你真能把这些东西弄得可以下咽,那就是我们的恩人。” 白昭昭摇了摇头,终于松了口气,“不过是举手之劳,带路吧。” 众人立刻让开一条小道,直接带着他们去了街道最末尾那处宅院。 三儿怒不可遏,想要说些什么,却被村长按下,“跟上去看看吧三儿,大家伙都想吃好点而已。” 他们只是想要好过点而已,别人的仇怨干他们什么事呢? 三儿怔了怔,手背上经络微凸,冷哼道:“那你们就等着看吧,这群人就是故弄玄虚而已!别到时候被人家卖了还替人家数钱!” 他恼恨地瞪了眼云景辰等人,怫然转身,离开了这里。 村长犹豫了下,过片刻,也走向了那宅院。 那宅院据说曾经也是大官人住过的,如今虽然早就已经荒废,宅院之中也是荒草丛生,但大体结构竟还是完整如初。 白昭昭进去之后扫了两眼,只觉那门檐、横梁、廊柱等地方都还入眼,不觉暗暗可惜。 “你真的行吗?”这时,云景辰却在她耳边细问。 白昭昭挑眉,“怎么,你不信?” 云景辰摸了下鼻头,“我是相信你的手艺,可是我们手头上也没有油更没有盐,你要如何调味?” “放心吧,”白昭昭将手中的野菜拿起来,从中摸出一块灰扑扑的“树根”,微微一笑,“这大自然啊,可是随处都有惊喜呢。” 众人很快就到了厨房。 出人意料的是,这厨房竟然还算干净,还摆了干柴,连锅碗瓢盆都是齐备的。 “这些是?” 白昭昭走到旁边的瓦缸一看,发现缸里竟然还有干净的水。 “咱们偷跑这里来的时候,其实也凑了些米粮,”村长走出来,叹口气道,“只是早些时候吃完了而已。” 白昭昭恍然大悟,而后将袖子一撩,道:“这样正好,还请诸位去将你们平日吃的野菜都淘洗干净,尤其是这三样……” 她伸出手,轻笑说:“洋姜、山蒌、麻藤。” 厨房很快架起了锅,白昭昭叫何财进来帮忙。 云景辰让侍卫拦在门口,把乌泱泱的难民都堵在外面,自己也想上来帮忙,谁知还没靠近就被白昭昭一臂拦住。 “你就别来了。”白昭昭看看他那身锦衣长袍,阔袖大摆,一看就不是上厨房的料。 “为什么?”云景辰虽然没有下过厨房,但看白昭昭的架势,似乎也不是很难,“我可以帮你洗菜。” 白昭昭哭笑不得,心说你看起来像是洗菜的吗? 可她还没有开口呢,那难民中的瘦弱妇人先道:“我说这位官爷,您家娘子瞧着干净利落,还算个下厨的。您这一看就养尊处优,别回头糊弄一身锅灰!” 难免见白昭昭是当真有心下厨的样子,那心头的排斥先就消了三分,虽然仍旧将信将疑的模样,但语气已经好了许多。 一听这话,就连村长都忍不住开口:“这位官爷,你还是不要上去添乱了。” 云景辰不服气,他还没有动手呢,怎么就确定他会添乱了? “公子,”墨恒看不下去,忙将人往后请,“白小姐可是临安的顶尖厨子,莲心、莲翘跟何财经常给她打下手,让她们动手就行了。” 您一上去,他们都得顾忌着您,哪能专心做菜呢? 墨恒分明是嫌弃他碍事,云景辰冷冷瞪他一眼,轻哼一声,只能站在一旁不说话。 第386章 野菜变佳肴 白昭昭这会儿也顾不了他,因为莲心已经带人将洗好的野菜都送过来了。 “小姐,东西都洗干净了,”足足半筐子野菜,莲翘单手就提了进来,好奇道,“这麻藤我知道可以但调料,不过这山蒌跟洋姜怎么吃啊?” 村长敏感道:“你们不知道?” 白昭昭从容不迫地说:“这两样菜在临安那边并不多,尤其是这个洋姜,大概你们从前也没有好好吃过。” 她将野菜都摆开,把几块洋姜都取出来,算了算菜的类型,转头道:“莲心把这个全部剁碎了,山蒌叶子不要,把根茎取下来揉碎,碾出汁来。” 说着又看向莲翘,“莲翘,把这鱼腥草都摘成手指长。”白昭昭游刃有余地分配着任务,“艾草上锅蒸了,泥胡菜叶跟这几样就放在蒸锅下煮开。” 白昭昭随即又挑出一堆红梗绿叶的菜,眼睛微亮,“这是虎杖,把这个也单独分出来碾出汁。” 众人看她游刃有余,明明还没有看见结果,却是信誓旦旦,不禁窃窃私语起来。 “这些真的能做菜啊?那山上好多呢,都没人要。” “还没做出来呢,你急什么,说不定就是说大话而已。” “这没油没盐的,我看哪能吃什么好东西……” 但村长看白昭昭那行云流水的模样,却禁不住心下一动,忍不住问身边的侍卫,“这位姑娘果然是厨师?很厉害的厨子吗?” 好巧不巧,他问的正是卢之翰。卢之翰想到自家的饼子,没有迟疑地点头。 “是很厉害。” 白昭昭对一切质疑充耳不闻,她低着头,厨房里点着两个火把,窗口透出的月光刚好照在她侧脸上,发钗的影子在她眼角留下一道蝶影,恬静自然。 云景辰心下本还有几分不安,但不知为何,望着那蝶影,却慢慢平静下来。 白昭昭一直都是向着逆境而生,这次也是一样。她如没有把握,不会夸下海口,他应该相信她。 大火烧开,蒸笼里的野菜也熟了。 “这里没有油盐,炒菜是不能成了,大多都是凉拌与堂菜汤,”白昭昭看向众人,“诸位介意吗?” 一群人只想着有口好吃的,哪还会介意是蒸的还是煮的,都下意识地摇头,“不介意不介意。” 有的吃的就不错了! 白昭昭便笑了笑,没有再多说什么,而后对莲心说:“拿盘子。” 厨房中没有油味跟盐巴,对厨师来说的确是不小的挑战,可白昭昭似乎半点都不担心。 她将鱼腥草、苋菜,还有些椭圆叶子的车前草等全都放在一个大盆中,又将洋姜碎粒、麻藤、虎杖汁与山蒌汁等都拌在一起,用力抓了几把。 忽然间,一股幽微的酸辣香味在厨房之中蔓延开来。 众人精神一震,可要细闻,很快又被锅里煮开的野菜苦味给盖了过去,不禁迷惑地眨了眨眼。 错觉吗? 把凉拌菜直接分成几盘,白昭昭抹了下脸上的汗,道:“端出去吧。” 莲心欸了一声,端了菜便走。门口众人自觉让开,看眼彼此,又不自觉地跟了上去。 他们倒要看看,就那破野菜,能够做出个什么美味出来! 宅中不知何时热闹起来,莲心几个将菜直接放在了外头游廊中的石桌之上,回头一看,才发现有十几个人都跟着自己。 “菜都上来了,你们要不尝尝?”莲心其实也没底,不过既然是她家小姐做的,多半不会差到哪儿去,是以说话也也硬气。 可难民们却不买账,“我看这不就是大杂烩嘛,而且有的连煮都没煮,这怎么吃?” “就是啊,”一妇人也皱着眉头,“我也是下厨房的,就没听说过那泥巴叶子都能做菜。” 莲翘将盘子放下,“能不能吃试过就知道了,难道说你们连地里随便挖出来的菜都能吃,这些做好的菜反倒不能吃了?” 众人你看看我,我看看你,却都没动。 还是一个饿极了的汉子忍不住道:“我来!” 他大步上前,带着一种身先士卒的风范,直接动手就要去抓盘子,面前却突然出现两根竹筷。 莲心道:“等会大家都要吃的,用筷子。” 汉子心想这玩意杂烩起来保不齐苦得呛人,你咋肯定大家伙儿都要吃?但他一转眼就对上了莲翘那冷飕飕的目光,顿时讪了一下,拿了筷子道:“用就用。” 莲翘:“……” 众人围上来,就看着汉子夹了一根鱼腥草放进嘴里,忙不迭问:“咋样?” 汉子嚼了两下,却微微有些怔住,轻吸口气。他疑惑地盯着盘子,又忍不住夹了一大筷子品尝,慢慢地呆住了。 “咋样啊?” 看他也不说话,众人立刻就急了起来。 “你怎么不说话?” “这个菜,”汉子咽了下唾沫,惊奇道,“怪了,竟是酸辣酸辣的,一点都不干巴,还……怪好吃的?” 众人一听,不信道:“真的?你不会是饿昏头了吧?” 汉子有些着急,“真不是,这味道真的不错,脆爽酸辣虽然没有油盐,但比之前咱们干巴巴煮开吃还好吃呢!” 他怕人不信,又夹了一块给旁边的妇人,“不信你尝尝。” “我不用你的筷子。”妇人见他不像说谎,紧跟着也拿出双筷子夹了入口。 这野菜本身就带着酸味,也带着点香气,只是没有香椿浓郁。之前他们都是把这东西带回来用水熬煮了生吞下,或者是用泡洗干净了生吃,虽然勉强入口,可实在是哽得心慌。
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