方原故作严肃道:“赶紧再检查看看,明天就开业了,吃了人家那么多顿好的,再有问题,你们良心不会痛吗?” 不愧是监工老大,几句就把几个男人镇住。 周年年赞扬的点头。 “听吴昱说,明天你卖的是酱肉包?” 听到方原的话,她看着他,解释道:“嗯嗯,这个回本快,我现在急需回本!” 昨晚睡前,她又下单了很多猫咪玩具还给咪咪买了别墅! 加上之前买的几套高级刀具,厨房锅具,连大厅的摆设装饰她也全买了。 手机的待发货订单一下变成75个。 也因此,已经背上银行沉重的利息贷款。 “其实你没必要一次性给完…” “那可不行,亲兄弟也得明算账,公私分明。”周年年认真道,反正到时候他们肯定会经常来吃饭光顾的,羊毛出在羊身上,问题不大。 被薅羊毛的羊·方原抓了抓头发:“行吧,有什么事给哥说!一定帮你解决了!” “谢了。” 正式开业的第一天,周年年起了个大早。 她轻轻揪住咪咪的后脖颈,把它放到了二楼的小卧室。 “今天就老实待在这儿,玩具和抓板都给你准备好了,今天是我给你做的饭哦,要乖乖吃哈。等中午休息了,我再来看你哦!” 有些不放心的看了正在玩耍的小白猫。 “咪~” 感觉自己好像一个操心的老母亲,周年年觉得有些好笑。 她噔噔噔跑到一楼厨房。 昨天吴昱给她开通了外卖平台,小食馆算是线上线下同步开售。 没办法,已经债台高筑的她,必须多个渠道吸引人气…… 前几天前任公司还给她打钱了! 虽然杯水车薪,但是收钱的感觉真好! 她准备要开始了。 用静置的清水洗了手,对着天空拜了拜,虔诚祷告:“师父您老人家一定要保佑我呀!” 仪式完毕,周年年看了看送来的食材。 从新鲜优质的猪肉,沾着露水的小葱,有她手臂长的山原省大葱,还有带着泥土的姜… 为什么要用优质的食材? 周年年剪开面粉包装袋,把面粉倒进容器里。 脑海里闪过师父英俊精致的面容和他说过的话:“越是好的食材,蕴含的自然能量就越多,把我们的天赋能力和自然能量结合,就能在登峰造极的美味上,附带各种神奇效果。” 美食星人人都有天赋能力。 当时,知道自己的天赋能力后,她还委屈哭问:“为什么她是治愈?食物本来就有治愈温暖人心的力量,能力好鸡肋呀,想要更好的…” 师父给她擦了眼泪,牵着她的手带她去到最大的美食广场,给她买了最美味的云朵糖,他淡然道:“能力是没有好坏之分的,鸡肋的不是能力,而是人。” 周年年垂下眼帘,看着盆中白色的面粉笑了笑,当时的她真是可爱,居然被师父的话语震住了。 明显就是哄孩子的嘛。 把加了料的水和到面里,她开始用力揉搓着面团,并不断摔面,捶打,面团在她手里越发乖顺,逐渐丰盈,弹实,柔韧。 酱肉包,顾名思义,就是用酱肉做馅心的包子。 但是她的包子,又怎么是普通包子比得上的呢? 毕竟从美食星出来,还是有点厨艺在身上的。 她正拿起一块新鲜干净的猪肉要切时,脑海中飘过几句话。 “啊,我这几天不知怎么了,心情变得好好呀…” “好放松,好久没有这种感觉了!世界真美好,快乐!” “你做的饭是有什么魔力吗?就是不一样呢…” 师父呀! 她好像懂为什么觉醒的天赋是治愈了。
第4章 勾魂酱肉包 要发达了! 周年年眼眸亮晶晶的,仿佛看到无数小钱钱迈着小细腿向她跑来。 为了万无一失,周年年打起了十二万分精神! 先给梅花肉、前腿肉温柔按摩了一会儿,她才拿起定制菜刀。手起刀落,稳、准、快、狠,就像一个没有感情的切肉机器。 将50来斤的生肉、小葱处理完,周年年擦了擦手感慨,小馆走上正轨后,招人必须提上日程。 想着小馆的美好未来,她愉快的哼着歌,开始翻炒黄豆。 豆豆们饱满光滑的在锅里滑动,当闻到淡淡的焦香,周年年立刻关了火。 她仔细筛了筛,确保没有一颗豆子表面糊掉,才倒入锅内,又抓了一小把大米和小米,加入清水,等待煮开。 周年年舒了一口气,总算完成一小半了。 这次,她准备用大铁锅炒酱肉。 因为临时在厨房加的土灶,方原他们还检查了好几次,就怕出问题。 她还蛮喜欢土灶土锅做饭的,如果火候把控得好,那做出来的饭,真是香飘三里。 她师父就做过,周年年吃到的第一口,那感觉! 别提多美味了,神仙来了也不换! 周年年从柜子里掏出两个罐子,上周自己做的黄豆酱和豆瓣酱,看看颜色,已经发酵好了。 先把葱姜蒜爆香后,各舀了一勺,兑入锅中。赤红色的酱汁,被炒得呲呲作响,散发出独有的鲜咸浓香。 感觉差不多了,周年年才关上火,用大碗装好酱汁。 将大铁锅用油滑好,周年年麻利的将偏肥的肉丁放入,先煸出油。 随后,将肥瘦混合,等翻炒出浓郁肉香后,周年年看看火候,沿着锅心倒入灵魂酱汁。 等每一颗肉丁均匀都着上棕红外衣,变得油亮诱人,她才淋上了恰到好处的老酒和白酒,再洒上一把葱绿。 醇厚的酒香碰上浓郁的酱肉,剧烈浓厚的香气化作白烟,慢慢悠悠,晃晃荡荡,飘向了敞开的大门外。 天空高远寥廓,云层如丝绸般轻薄的点缀在碧蓝的幕布上。 平安巷里,一阵刺耳的哭声划破了静谧。 “我不想吃,我就不吃!呜呜呜...” 安晨躺在地面,不停打滚蹬腿,扯着嗓子哭嚎。 边上还有对男女。 安仕林西装笔挺,他用手挡住脸,对着时不时回头瞅,或站远处张望他们的路人。 他很想冲上去给这臭小子几巴掌,但是衣摆一直被妻子紧拉住。 林琳心疼的,看着儿子扯着嗓子哭,既怕他喊坏嗓子,又怕他着凉,正准备冲上去说,不吃就不吃罢。 安晨鼻子突然动了动,他呆呆的爬起,从兜里拿出纸巾擦鼻涕和眼泪。 他指着空气说:“我要吃这个味道的东西!” “??” 男人和女人对视一眼,都从对方的眼神里看到了迷茫困惑。 50米处,一个饭盒被打翻在地,里面的食物洒落一地。 宋萍正弯着腰,她拍了拍食物沾上的灰尘,捡回了饭盒里。 刚刚,她不小心撞到个中年男人,结果对方大发雷霆,一把抢过她紧揣的饭盒,扔到了地上。 想到女儿的午餐没了,宋萍眉头不由皱紧,40来岁的人,头发灰白,面上的皱纹更加明显,满是愁苦和悲伤。 秋风飘过,宋萍闻到了一抹让人温暖怀念的酱香味。 夏怡拖着箱子,回头看了一眼,唐木还跟在后面。 两人保持着不远,也不近的距离。 看着前方纤细的身影,唐木眼神黯了黯,不由捏紧拳头。 “夏怡。” “唐木。” 两人同时出声,让夏怡愣住了,她以为他们的默契早就没了。 “这里似乎有家不错的店,不如,去尝尝?”他犹豫着,指向前方一家不断飘散香味的店铺。 顺着方向,夏怡看到一栋独立的房子。 房子像是圆心,坐落在中间,被其他或高或低的房屋围绕。 大门两边,摆着两排红艳艳的花篮,看着很喜庆,花朵都还带着露水。 等走近了,两米宽的红棕门大敞着。 这是家新店。 一股奇妙的香味,从其间飘出。 香味让夏怡那颗难受的心,似乎得到了安抚。 “好。” “欢迎光临”。 一对青年男女走了进来,周年年赶忙迎上去,招呼着他们坐在了方原他们隔桌的位置。 “请稍等一下,包子还要几分钟。 方原他们来时,正赶上第一笼包子蒸熟。 六人拼了两个方桌,嘻嘻哈哈等着吃包子。 气氛快乐极了。 整个大厅都能听到几人抢包子的声音。 “嗳,方哥你又抢我的!” 自从上次炒面教训后,方原吸取经验,先下手为强,吃了再说。 不得不说,酱肉包的味道很合他们胃口,6个人吃了四笼包子。 方原用筷子夹起最后一个包子,准备慢慢品味。 包子只有拳头大小,几口就能吃完。 拿到嘴边,可以闻到一股鲜香浓郁的香味。 一口下去,即使吃了好几个,但方原觉得依然会为酱肉包动心。 那油亮棕红的酱肉,配合暄软有嚼劲的面皮,恰到好处的比例,掩盖了肉多容易油腥的腻味,又抹掉了面多容易无味的寡淡。 每一口,都肉香四溢! 看着不吃包子的张亮,吃得一脸满足。 果然,连讨厌吃包子的人,都无法拒绝! “啊!实在美味!” 肉汁在舌尖流淌,白面的清香丰盈于唇齿中。 方原喟叹一声,舔了舔嘴唇,再次深深爱上这独特的风味。 “方哥,你记得欠我一个包子啊。”吴昱郁闷的提醒,他本来还想带回家,给他叔尝尝。 “明天就还你。”最后一个是抢来的,方原觉得更美味了。 “明天不一定有啊,年年说菜单不固定。” 而且看着陆续进来的食客,吴昱产生了危机感,有种宝藏即将被人发现的恐慌。 “那再打包两笼带走。”听到菜单不定,方原立马严肃道。 “我们也要打包!”其他人也忙道。 等周年年不急不慌的端着二笼屉包子,准备放到夏怡他们桌上,她看到吴昱朝她挥手:“老板,我们还要7笼包子带走!” 周年年:??? 你们什么情况? 唐木也被旁桌男人一脸着急,生怕买不到似的表情带动,他立马站起来问道:“老板,除了包子,店里还有什么吃的?” 他的预感告诉他,这家店很不简单。 “还有怀旧豆浆。” “我们这里来6杯。” 唐木还没来得及说,就被方原抢道。 “我们这里也要两杯。”夏怡看着前男友吃瘪的样子,有些好笑的补充。 唐木温柔的瞅了夏怡一眼,又对周年年说:“麻烦拿碟辣椒油和陈醋。” “老板,我想要一笼他们吃的这种包子”。
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