何景然往邓昀洁瞅了眼,没来得及拒绝,她已经接过意外礼物,脸上满脸的惊喜开心。 连他的份,都一齐放到怀中。 “……” “谢谢老板,好开心收到礼物。” 周年年挥着手和两人再见。 直到他们的背影,彻底望不见了,她才收回目光,瞥向门口。 这一溜的花篮真是红艳得打眼,不过肯定也是最能吸引人注意的,大家一眼就能看得见这里开了家新店。 她满意的点头,要的就是这种效果。 经理办公室内。 姚荣正盯着桌上的三盘雪白柔韧的包子,暗自琢磨。 刚刚,他把多出来的包子都分给了他的朋友和伙伴,这种自觉大力的推广,应该算得上是优质客户吧? 不知道老板除了卖酱肉包,还卖什么。 包子好呀,包子能让领导满意,还好吃。 他赞扬的点点头,会心一笑,伸手拿起一个,凑到嘴边亲了一口。 “经理…” 因为门没关拢,杨娜正准备进来汇报工作,正好看到了姚荣亲包子的这一幕。 姚荣面不改色,镇定的一边示意自己的秘书继续说,一边张开嘴咬下半个包子。 “……” 汇报完后,她满脑子都是经理吃包子的样子。 吃得真香,他真有当吃播的潜质。 从办公室出来的杨娜还收获了两个包子。 静谧的深蓝夜空,几颗寂寞的星子闪烁着几点微光,两排玉兰路灯为行人点亮回家的方向。 杨娜一个人,慢慢的走在回家的路途中。 最近她刚刚分手,回家也是空无一人。 往日发誓永远爱她不动摇的男人背弃了诺言,居然和她的好朋友搞到了一起。 这件事被她发布到了贴贴,引发了不少粉丝围观。 毕竟情感博主居然也马失前蹄? 杨娜不仅是个白领丽人,也是个贴贴上拥有2万粉丝的情感博主。 所以,就很讽刺,也很荒谬。 她可能不合适当情感博主。 咔擦—— 杨娜用手机找了角度,分别拍了一张路灯下的包子和一张被咬了半口的包子。 共两张照片。 编辑了文字,选择照片,上传,发送。 一气呵成。 被撬墙角后,她好长一段时间没在贴贴上更新了。 包子是姚荣给的,她下班就顺手放包里了。 刚刚就正好,走到一盏路灯下,她有点饿了。 把包子拿出来,包子被暖光的灯光铺盖住,圆圆胖胖的更可爱了。 她就突发奇想的给包子拍了张靓照。 她皱着眉头,吃夜宵会长胖呀,但是包子的香味好浓,那么可爱,它一定希望被她吃掉。 在食物的诱惑下,她狠狠的咬了半口。 滴滴滴。 贴贴的特别关注铃声响了。 肖雪点开一看,原来是失踪人口回归了。 她设置了特别关注的情感博主更新了。 之前粉丝群里,还猜测她会因为这次打击,再也不上线了。 肖雪有些期待的点开,毕竟是一直关注的人,在经历背叛后,她肯定会浴火重生吧? 看看她会发什么宣言。 “咦?” 肖雪皱着眉疑惑:“这回怎么发了个包子?” 和肖雪发出同样疑惑的粉丝纷纷在评论里留言。 【那言那语】:来自美食的力量。 肖雪有点摸不着头脑了。 她点开照片。 纤细白皙的手指捧在包子的两边,虎口的弧度越发凸显包子的圆。 还有一张是被咬过一口的包子。 被咬破口的包子,露出一点棕红的肉丁,被酱汁浸过的内里面皮发出油亮的色泽。 她最喜欢吃这种酱汁或者油汁透过的包子皮了。 特别香。 咕噜—— 肖雪摸了摸发出抗议的肚皮,随即骂骂咧咧的点开吃吃。 下单了份炸串和砂锅土豆粉。 关注的博主不做人,大晚上的放毒! 说着,她气愤的再次点开照片。 和肖雪同样想法的粉丝们,都在开开关关间反复点开那张照片。 【是晓雪呀】:辣鸡博主不做人了,我也想吃!喂我! 【梦里梦到醒不来的梦】:我都一天没吃饭了,大晚上还来诱惑人,限你三分钟给出店铺名字,不要逼我求你。 【飞飞也是辉辉】:大家别吵了,一看就是五星级酒店买的!这个包子面部光滑圆润,面里空隙均匀饱满,肉丁色泽浓郁,酱汁丰富,确认过眼神,是我吃不起的包包。 肖雪一边看照片里的包子和大家的评论,一边吃着热腾腾的炸串和土豆粉。 “我煮的土豆粉都比这个好吃多了。”她嫌弃的吃了几口,汤头不够味,辣椒油不香,鸡精味精放太多了,有点腻味。 炸串也是,因为天气冷,送来的时间晚了,油脂有些凝固了。 “不入味呀,这个肉串感觉没烤透。” 想象着自己在吃博主的酱肉包,肖雪吃完了这顿不满意的宵夜。 【是晓雪呀】:呜呜呜,刚刚点了一顿不好吃的宵夜,为了不浪费就吃完了。博主必须补偿我受伤的心灵,告诉我包子的店铺。 在等待博主的回复中,肖雪慢慢闭上了困倦的双眼。 没有闹钟的提醒,周年年睡到了自然醒。 她睁开眼睛时,咪咪还蜷缩在她的被子里,睡得香甜。 下楼时,她情不自禁打了个寒颤。 好冷!今天比昨天还要冷! 她走到大厅的前台也就是服务区,在黑板上写下: 午餐可食用:泡椒酸笋肉沫盖浇饭 泡椒酸笋肉沫炒面 砂锅酸菜牛肉米线 西红柿肉丸汤 考虑到食客们在没胃口时,可能就想喝碗暖胃的热汤,周年年把配汤单独拎了出来。 盘算着厨房里还剩的食材,她先给合作伙伴发了条有信。 清晨8点的菜市场,还是有很多逛头的。 前提是不要去菜贩子多的菜市场。 平安巷周围的菜市场有4、5个,如果想买新鲜有蔬菜味道的蔬果,可以去东南方向的那个。 周年年最喜欢去那里探索,总能买到一些有趣的食材。 “大婶,这个西红柿和青椒怎么卖呀?”周年年抓起一个红彤彤的西红柿摸了摸,又选了选旁边深绿色的青椒。 “西红柿和青椒现在都是6块一斤。”怕周年年嫌贵,大婶连忙道:“这是自己家种的,所以贵了点,味道可好了。” 西红柿和青椒确实看着水灵又新鲜,周年年也没讨价还价,爽快的西红柿要了50斤,青椒30斤。 她又眼尖的瞅到大婶居然在卖土鸡蛋,赶紧包圆了。 乡下土鸡蛋呀,真是幸运。 周年年哼着歌,看着窗外飞快靠后的风景,带着几大口袋,满载而归。 刚刚大婶帮她把东西拿上出租时,顺便互加了有信。 以后就有乡下的食材啦。 回到家,又赶上合作伙伴小杨哥来给她送货,顺便帮她把西红柿,青椒都抱到了厨房。 周年年准备熬一锅清汤。 先把小杨哥送来的材料分好类。 再把鸡架子,切好砍断的猪大骨洗干净,就搁清水里浸泡。 她动作麻利又迅速,一会儿就把今天要用的肉处理好,开始准备蔬菜。 将西红柿洗好,她挑了4个又大又红的成熟西红柿去皮,切丁剁碎。 她要炒点西红柿酱,如果单用西红柿煮汤,味道还是欠了点。 白色的油脂随着热度,在锅里渐渐融化,碎成渣渣的西红柿下锅,小火翻炒下,西红柿的水分析出,慢慢变成沙状。 橙红的酱汁在锅里咕噜咕噜冒着泡泡。 把握着时间,等浓浓的西红柿香味从锅里飘出,她才关火,将西红柿酱装进大碗里。 今天买到了土鸡蛋,正好熬了浓稠的西红柿酱,还有那么好的西红柿,不做西红柿炒蛋,真是太可惜了。 于是,周年年的眼眸因为兴奋而变得亮晶晶的,她快乐的扬起嘴角,又在4个菜品下边添了二个。 午餐可食用:泡椒酸笋肉沫盖浇饭 泡椒酸笋肉沫炒面 砂锅酸菜牛肉米线 西红柿肉丸汤 西红柿鸡蛋炒面(限量) 西红柿鸡蛋盖浇饭(限量) 土鸡蛋有限,先到先得呀。 厨房里的角落边,6个深褐色的老坛之前就全被她用上了。 她半蹲着,验视着最左边的两个老坛里的酸菜。 可以做酸菜的蔬菜很多,周年年喜欢换着来。 每一种菜的口感都不同,每吃到一种,就会产生新鲜感和惊喜。 这次的老坛酸菜,她选了荠菜来腌制,等了足足一周,今天恰好是发酵的第八天。 周年年小心的掀开盖子。 盖子被掀开的瞬间,一股让人口齿生津的浓重酸香扑面而来。 合格了。 周年年又掀开旁边的坛子,再闻了闻。 啊,就是这个味道… 酸中混合了一股淡淡的臭味。 将湿滑的酸菜,泡椒,酸笋被她夹出放到大碗里。 在大量酸味包裹下,周年年再次咽了咽分泌的唾液。 都是被馋出来的。 周年年腌制酸菜和泡菜的功夫算是学得最好。 料理文化着实博大精深,连一碟小小的酸萝卜都要下大功夫。 在胃口不开的时候,来上一些,再淡而无味的嘴都可以食欲大开。
第10章 酸辣爽口的砂锅酸菜牛肉米线 周年年将新买的大米用手指轻柔带过式淘洗三遍。 又在浸泡过,形状变得更加圆润饱满的大米中加入几滴食用油和白糖后,周年年这才满意的把它放入新买的蒸箱中。 考虑到应该会有回头客,7层的蒸箱,她蒸了3层米饭。 把黄澄澄的酸菜切丝,泡椒切段,竹笋切丁,算算时间,又把泡水的鸡架子和猪大骨捞出来,周年年开始熬汤的基本操作。 要想熬出一份浓白鲜香的好汤,可没那么简单。 在冷水中放入骨头,还有去腥的高度白酒。 水开后,她不断的用勺子撇去漂浮的血沫和杂质,等到再也没有新的浮沫,才另起一锅开水,将干净的鸡架子和猪大骨下入。 水面不断翻滚冒泡后,她又把切成薄片的老姜放入汤锅内。 等每20分钟翻动一次骨头,关键步骤就差不多完了。 随着大火的发力,白蒙蒙的热气缭绕,锅中传来一阵阵咕噜咕噜的声音。 冬天还是要吃热气腾腾的火锅、汤粉之类的食物,暖暖的。 当然热乎乎的炒面和冬天也很配。 在反复纠结后,周年年还是选了口大锅,万一今天来的客人多,西红柿肉丸汤不够喝,就尴尬了。
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