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这话听着的人不觉得有什么问题，倒是不远处的杭昌没好气道：“什么嫂嫂不嫂嫂的，这不是什么都没关系了嘛。” 杭昌的话语刚落，谢怀安就朝着他看了过来，杭昌撇着嘴，往着远处多走了几步，懒得看这出。 只是杭昌不明白，她要走就算了，怎么还要带着谢家的老小。 不是跟着谢怀安没有关系了吗？ 等着谢钰依依不舍地跟着谢怀安告别，谢钰才跟着苏岑上了马车，冯氏年纪大了，骑不了马，索性苏岑就雇了一辆大大的马车。 杭昌只跟着他们一天，又赶着回汴京，便将着身边的人都留给了他们，自己只带着几个人回去。 苏岑送走了杭昌，正跟着谢钰一道煮着吃食。 谢钰问道：“嫂嫂跟着杭大人，是朋友？” 他这话闷在心里许久，一路上杭昌对着苏岑颇为照顾，等着杭昌走了才敢问。 吃了一路的干粮，苏岑的嘴里实在是没味道了，便煮了些面条，再切了点肉，打算煮点炸酱面吃。 苏岑剁着肉，便应着谢钰：“是，只是前些年他父母将他给接走了，便没了联系。” 有时候苏岑在想，要是当时杭昌还在，会不会原身就不会有这样的遭遇。 照着现在的看法，杭昌当是会将她照看得很好。 只是杭昌始终是新帝的人，跟着谢怀安总归是对家。 谢钰小声嘀咕：“这哪里瞧着是朋友的样子。”
第70章 苏岑剁肉的声音很大， 没有听到谢钰的说话声：“你说什么？” 谢钰连忙摇头：“没有没有，什么都没有，嫂嫂， 咱们今晚吃什么？” 谢钰连忙转了话题。 “炸酱面。” 随性的人多， 苏岑做的也就多了。 肉是从路过的城镇上买的。 杭昌临走时特意嘱咐，不用太着急赶路， 想去哪里可以先去哪里。 苏岑待人亲和， 跟着随行的人也都熟悉起来，见着她要做饭， 不少人都嚷着要吃， 有的也晓得她的手艺。 “都有， 买得多， 人人都有份。” 苏岑还另外买了鸡蛋，谢钰和谢瑾正剥壳。 做炸酱面最重要的便是酱了。 将切好的葱姜蒜和切碎的洋葱，炒出香味后， 放入切好的五花肉末， 翻炒到变色， 加入酱料， 炒至均匀即可。 煮面就快多了，加入面条煮熟后，捞出过冷开水， 沥干水分，出锅之后， 在面条上淋上一点儿的食用油， 以防止粘连。 将准备好的面条放在碗中， 淋上一些炸酱，再放上一个鸡蛋， 就能吃了。 苏岑先给谢钰准备了一碗，让着他给冯氏送过去，再给谢瑾拿了一碗，让着送给领头的将领送过去。 苏岑叫着人过来拿，自己则是帮着打酱料。 面条她煮得多，知道都是男子，胃口会大一些。 他们三个人是最后吃的，谢钰在旁边做的时候就已经是忍不住了，现在能吃了，更是大口吃了起来。 他还没有吃过嫂嫂做的这个面条呢。 热腾腾的面条滑入嘴里，先是感受到那种丝滑的触感，和恰到好处的软硬程度，每一口都带着弹性。 尤其是这个酱料，浓稠的炸酱裹着面条，发着的香气与肉末的鲜香交融，味道浓郁却不油腻。 真的是太好吃了。 谢钰朝着苏岑竖着大拇指：“真好吃。” 谢瑾吃着也是同意：“嫂嫂做的什么都好吃。” 苏岑笑道：“就你们嘴甜。” 汴京是三天之后到的，谢钰拉着谢瑾到处去看看，苏岑住的位置还在里面一些，马车要还回去，杭昌的人到了城门口就分开了，他们也就边走边逛着。 小贩们在摊位前大声地叫卖着，琳琅满目的商品，热气腾腾的食物。 “嫂嫂这个是什么？” 谢钰站在一个卖吃食的摊位前，转身问着身后的苏岑。 苏岑走过去瞧了下道：“这是灌肠，是这里的特色吃食，店家，跟我装上一些。” 说着苏岑掏出了钱。 冯氏道：“你呀，就少惯着他们吧，” 苏岑付了钱，对着冯氏道：“无妨，难得出来，让他们尝尝鲜。”说着，将装着灌肠的纸袋子递给了谢钰和谢瑾。 谢钰迫不及待地地拿着一块，轻轻咬了一口，顿时，他的眼睛亮了起来：“嫂嫂，这味道好特别，外皮酥脆，里面软糯，还有这香料的味道，真是好吃。” 谢瑾也在一旁猛地点着头，腮帮子鼓鼓的，像只贪吃的小松鼠。 “等会儿带你去吃更好吃的。” 苏岑便带着他们去了满月楼。 婉娘看着她，更是眼睛都直了，忙道：“你可终于是回来了，这一顿算我请的，千万别跟我客气。” 苏岑便知道，她这是有了麻烦了。 还未等她开口询问，便听得雅间里面传来一阵喧哗，婉娘脸色微变，对着苏岑招手，跟着她一道走了过去。 “自你走了之后，楼里也算是平静，就是这几日，你们都不在，也就有人来闹事了。”婉娘皱着眉头道。 “因为什么缘由？” 闹事总要有个说辞才是。 婉娘为难道：“就是因为菜的缘故，鹅肝本就是用来送的，现在都吵着要吃，每日的份数也少，雅间的客人都不够，更别提其他的客人了。” 苏岑顿了一下道：“不是只供着汴京里的世家吗？” “可不，有些人听说，咱们有道菜，是专门送给雅间的客人的，可来了两回，都没见着，还惹出了不少的麻烦。” “可要是什么人都供上了，怕是世家里的不肯。” 这确实是个问题。 婉娘无奈地叹了口气：“是啊，那些世家本就讲究，若是随意将这鹅肝供给了其他人，他们定然会不满，可这些闹事的人也不好打发。” 只是这鹅肝一事，又是怎么被传出去的呢？ 苏岑在雅间门口停下脚步，里面的喧哗声愈发嘈杂，还夹杂着摔东西的声音，她微微皱眉，“先看看情况，再想办法。”说罢，轻轻推开了雅间的门。 雅间内是一片狼藉，几名衣着华丽但面相凶狠的男子正对着几个伙计怒目而视，伙计们满脸惊恐又不敢反抗。 看着婉娘和苏岑进来，其中一个男子阴阳怪气地说道：“婉娘子可算是来了，怎么，今天我们能吃上那鹅肝了是吧？” 婉娘刚要开口，苏岑轻轻拉了一下她，向前一步说道：“各位爷，这鹅肝实在是特殊，并非是我们不给，这也是东家的意思，若是我们随意更改，我们也担待不起。” 那男子呲笑一声：“我管你们东家不东家的，今儿要么给我们吃上鹅肝，要么就让你们东家过来见我，我们花钱来吃饭，你们有好菜却不给我们，这是什么道理？” 苏岑微微欠身：“既然各位爷不满意，这样吧，今日各位在雅间内的消费，我们全部打八折，权当是给各位赔罪，这鹅肝属实是不行。” 苏岑也是有考量，若是得了效仿，怕是天天有人来闹了。 另一个男子却不买账：“打折？我们差那点钱吗？我们要的是鹅肝，你若是不给，我们天天来闹，看你们怎么做生意。” 苏岑眼神一凛，但仍保持着微笑：“各位爷如此逼迫，也不能解决问题，若是真想吃，倒也还有一个法子。” “什么法子？”婉娘也不知道是什么。 “这白羽鹅实属金贵，份数不多，若是诸位要，可以用其他的代替，可行？” 闹事的几人对视一眼，眼中露出怀疑之色，那先前说话的男子冷笑一声：“哼，用其他的代替？你当我们是傻子吗？能和白羽鹅肝媲美的东西可不多。” 苏岑不慌不忙解释道：“各位爷，我所说的替代品并非什么寻常之物，乃是用黑水鹅与特殊的香料精心烹制而成，这黑水鹅虽不如白羽鹅名贵稀少，但经过我们特殊的处理后，其口感与风味并不逊色多少，甚至在细腻程度上还有独特之处。” 婉娘在一旁听着，心中安安佩服苏岑的机智，她也连忙附和道：“是啊，各位爷，这道菜我们也是最近才研制出来的，本想再完善些才推出，今日为了给各位赔罪，便提前拿出来了。” 那些人听着，似乎有些心动，但仍有些犹豫。 苏岑见状，继续说道：“各位爷不妨一试，若是不满意，我们在商议其他的办法，而且，我们会为各位额外送上一份我们满月楼的招牌甜汤，保证各位满意。” 其中一个年纪稍轻些的男子说道：“那好吧，就信你一次，若是不好吃，你们可就别怪我们不客气。” 苏岑点头微笑：“多谢各位爷得到体谅，我们这就去准备。” 说完，便和婉娘退出雅间，急忙往着厨房走去。 到了厨房，婉娘有些担忧地问着苏岑：“你真有把握用着其他的鹅肝也能做出让他们满意的菜？若是他们不满意，可就更麻烦了。” 苏岑一边挑着东西，一边说道：“事到如今，也只能一试了。” 虽不能十成相似，但是**成总归有的。 说着，苏岑想到一件事情，对着婉娘小声道：“这鹅肝也是只对世家供应，这些人是怎么知道的，你私下里去查查看。” 苏岑怀疑是有人故意的。 婉娘听了苏岑的话，神色一凛，点头道：“你说得对，这事儿透着蹊跷，我这就去安排人查。” 等着婉娘走了，苏岑就在厨房里边儿忙碌了起来，黑水鹅是满月楼里常有的食材，鹅肝什么的都放在一旁，苏岑挑选了几只瞧着不错的，动作娴熟地处理着。 她先用细盐和香料轻柔的揉搓鹅肝，让味道慢慢地渗透进去，然后将处理好的鹅肝放入蒸锅中，用小火慢慢蒸，让鹅肝在热气中逐渐变得柔软、细腻。 在蒸的过程中，苏岑又开始调制酱汁，最后加入了甜酒。 鹅肝蒸好了，苏岑将其取出，放在一旁稍微晾凉，然后用刀切成薄片，稍微用火炙烤一番后，摆盘成精致的形状，最后将调好的酱汁轻轻浇在鹅肝上。 婉娘回来的时候看着这道菜，一时分不清是什么。
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