本来她是不建议晚上点灯做绣活,因为这样真的伤眼睛。 但表姐那帕子就剩下一丢丢没绣好了,她想在天明之前把帕子绣完好顺道让大人们拿去城里看价。所以这会儿才点灯在赶工。 江绾就坐在旁边瞧着,那帕子上的红色小鲤鱼整体已经绣完,正在荷叶间嬉戏,可爱又灵动。 她这个不懂绣艺的人都能看出表姐的绣工非常精妙,想来定能卖个好价钱。 “表姐,你对这张帕子的价钱有想法不?心里价位是多少?” 殷宁顿了顿,心里噗噗冒出好多价格又被她一一否了。好一会儿才试探说道:“你觉得二十文怎么样?” 江绾:??? “表姐你说啥?这张帕子二十文?这么精巧的绣工你只要这么少的钱?” “二十文不少了呀,能买三四斤粟米,能切一点肉吃。” 最近了解了不少物价,殷宁这个曾经的大小姐终于明白从前的自己生活真的太奢靡了。 从前的她,一个月要做一两套新衣裳,一套几十两银子。还要买书买画买笔墨,买那些就要上百两。随手打赏给丫鬟最少都是几钱银子。 而在这里,几钱银子姑姑要去卖螺肉好几次才能赚到。 这里的钱都是掰碎了一文一文的花,家里卖螺肉阿娘一次能拿四十多文,自己两天绣一张帕子能卖个二十文的话,一个月赚上两三百文她也知足了。 “表姐,你要对自己的绣品有信心嘛,咱们完全可以大胆一点。” 虽然渔村里都是穷人,但城里有钱人可不少。这样的帕子卖个上百文她觉得都可以去讲一讲。 不过话说回来,阿娘和舅母是会讲价的人吗? 上次卖鱼的事她还记忆犹新,阿娘根本没有发挥的机会。舅母那样子也不像是个会讲价的人,真是不放心呐。 江绾都想跟着一起去了。 不过她去的话总不能把表姐丢家里,一起去来回得多花八文钱,有些肉疼,还是算了。 卖东西的事就留给阿娘和舅母发挥吧,希望她们明日能带回好消息。 第二天一早,一家子早早就起来忙活开了。 螺肉现煮才新鲜,汁水也要多泡一会儿才够入味。 昨天连越送来的海螺有点多,今日螺肉多出了大半罐子。因为想着老村长一会儿要来,这半罐子便没有拿去卖,留着招待客人和自家吃。 本以为今日第一个上门的该是老村长才是,谁知先来家里的是小满娘。 她是来送菜和蛋的,主要是表达歉意。因为她那个二嫂在村里说了不少殷怀夕的小话,蛮不中听的。 殷怀夕并没有怪过她,东西自然也不能收。最后拉拉扯扯的只把蛋给还了回去,留下一小堆秋葵孤零零的躺在地上。 图源网络 江绾眼都亮了。 秋葵!蔬菜中的王者。 说它是王者不是说味道而是其营养价值。具体有多好她不太记得了,只记得阿娘是特别喜欢买它回来吃的。 但是秋葵自身会分泌出很多粘液,黏糊糊的像鼻涕一样,吃起来滑滑的感觉很怪。她一直都不怎么爱吃,大多都是阿娘吃。 阿娘最喜欢用蚝油做的秋葵,这里…… 嗯?! 蚝油!! 亲娘嘞,她怎么把蚝油给忘了!!
第49章 生蚝小山 蚝油可是个好东西。 它出现在很多家庭的厨房里,是传统的鲜味调料。而制作它的原料只有一样,那就是海边常见的生蚝(我们这边喊的是海蛎)。 之前赶海她就观察过了,村东边那片礁石群有着非常多的生蚝。 但五到九月是生蚝一年一度的繁殖期,它们体内会有粘液且味道不好,肚子里还都是卵。加上当时她也没有适合的工具去撬生蚝,便没有理会它们。 后来家里有工具了,吃食也不缺了,她就更想不起生蚝了。 吃生蚝嘛,就得等它肥了再下手。 江绾懊恼的拍拍脑袋,自己竟然没想起来能用生蚝做蚝油,那也是能赚钱的宝贝呢。 蚝油味道鲜美,蚝香浓郁关键还营养丰富,很多菜加上它都有画龙点睛的效果。 比如她很喜欢的蚝油生菜,蚝油杏鲍菇等等,味道简直太赞了。 江绾疯狂心动,但是一会儿退潮还要去弄海螺。毕竟现在捞汁小海螺才是家里正经的买卖。 要不找村里人收? 花点钱,村里肯定有人愿意去弄的。 江绾细想了下,心里有了人选。她找了个机会跑去跟阿娘说了一声,阿娘想都没想就答应了。 她一直都支持自己做任何事情。 唉,又是最爱阿娘的一天。 江绾高高兴兴的从小金库里拿了二十文钱出来,然后去找了翠芳婶婆媳俩。 一听只要在海边弄几背篓生蚝(古代好像不叫这个,咱文里就统一叫生蚝了。)回来就有二十文钱,婆媳俩一口就应了。 平时赶海能弄到的东西也就自家吃吃,卖钱很少能卖到二十文的,所以婆媳俩还挺高兴。潮水才刚开始退人已经准备好要往海边去了。 此时老村长也到了殷家,得知殷怀山愿意在村里教娃娃的时候,那一张老脸笑的真是格外灿烂。 江绾觉得自家还是很幸运的,能落户到连家沟,有这样一位既负责又会为村里人谋福祉的村长爷爷。 “怀山呐,既然你愿意教娃娃们,那我回去就让村里人开始建学堂了。这月钱和束脩,你是想选哪个?” “就要月钱吧,一个月五百文您老觉得如何?” 殷怀山耳根微热,这还是他头一次这样直白的同人说起要钱的事。 老村长乍一听五百文,呼吸微微一窒,但转念一想,这五百文是要均摊到各家娃身上的。 如果有五十个娃念书,那一人一月就只用交十文钱。就算只有十个娃一个月不过也就五十文。比起槐山镇的一人一两银子(三月一交),简直不要太便宜。 赶紧答应! “好!这事我做主答应了!” 老村长觉得村里应该没人会拒绝这样的好事。 虽然大家都不富裕,但每天出海捕捕渔,一个月多多少少也能攒上一两百文。花个十几二十文家里的娃娃就能认字有学问,这是多少人求都求不来的好事。 隔壁村要是知道了,只怕想方设法都要塞娃过来呢。 老村长心下激动,嘱咐了殷怀山要好好养伤后便高高兴兴的回去找人建学堂了。 建学堂要先划地,还要打足够的泥胚子,动静不小。 村里人一拨一拨的打探消息弄的老村长烦不胜烦,本来还想盖好了再给村里人惊喜的,最后被烦的索性直接告诉了他们。 这下村里炸开了锅。 有儿子的人户激动的像是自家娃已经考中了状元一样,整天都亢奋着,还有人主动去帮忙一起建学堂。 此时家中只有女娃娃的人户都沉默了,他们羡慕的很,却也知道女娃娃是不能同男娃娃们一样念书的。 涨潮后老牛婶和儿媳毛翠芳停了撬生蚝的活儿,她们背回来的生蚝在院子角落里堆了一座小山,多的晃眼。 江绾痛快拿了二十文钱给她们,还给她们装了一碗辣螺肉带走。 毛翠芳临走前到底还是没忍住,开口问了她。 “小绾呐,你弄这么多生蚝回来干啥?这么多的生蚝就算去掉壳也有几十斤肉,你们吃也吃不完呐。” “翠芳婶,这个我自然是有用的。等我东西做出来了,到时候请你来品尝。” 江绾像是说了,又像是啥也没说,毛翠芳只能揣着一肚子疑问回了家。 这个时辰小圆子还没有来上课,江绾非常不客气的抓了舅舅当壮丁,让他跟着自己一起撬生蚝。 生蚝壳又厚又硬,远看就跟石头一样,得沿着它内外壳链接的缝隙捅进去,割断里面的筋肉再撬开。 图源网络 家里没有趁手的工具,不过江绾早就从翠芳婶家借了两把锥子回来。 舅甥两就坐在灶房外,埋头苦干起来。 一刻钟后,殷怀山第四次戳到了手指,又一处破皮了。江绾头皮发麻,这回果断收了舅舅的锥子把他撵走。 舅舅还是等着当他的夫子吧,这等苦活还是不太适合他。 全都自己来的话,她感觉不太行。要不去银珠家把表姐叫回来一起同甘共苦? 江绾刚想到表姐,门外就传来了小金宝和银珠的声音。 感天动地,表姐回来了! “表妹?你这是弄了一堆啥啊?” 殷宁望着院子里一堆石头山,人都傻了。她不认识生蚝银珠到认得。 “这么多生蚝,小绾你们家养鸭子了?” 江绾摇摇头,没细说,只说自己要用生蚝做点吃的东西。 银珠也不多问,见江绾撬生蚝撬的手都红了,一把就拿起殷怀山刚刚用过的那把锥子帮忙撬起来。 “我家以前养了好几只鸭子,有时候是弄蛤蜊喂,有时候就弄这个生蚝喂。生蚝喂的鸭子比较肥就是弄这个肉比较麻烦。” “小绾你没干过多少活儿吧,你手上的皮嫩,得包个布头,不然一会儿手上就得起个大泡。” 这个江绾还真给忘了。 都怪蚝油迷了她的心神!
第50章 五人小队撬生蚝 “表妹你教我,还是我来撬吧。” 殷宁上前直接拿走锥子把江绾从位置上挤开。 江绾也没逞强,转头去屋里找了布头出来三个人都缠了手,然后她仔细把表姐教会后又去小满家借了把锥子。 结果小满一听银珠也在殷家撬生蚝,立刻就拿了一把锥子跟着江绾走了。 最近因着要相看,她被阿娘拘在家里都快憋死了,好不容易有几个人聚在一起说说话,她当然要去。 小满娘也没拦着,殷家她没什么不放心的。 就这样,江绾孤零零的撬生蚝单人组变成了四人小队。 哦不,是五人小队,差点把金宝忘了。 小金宝这会儿正在给她们撬出来的生蚝肉二次加工,把碎壳子挑出去呢。 村里的孩子大多都是小小年纪就开始干活了。 小满和银珠更是勤快又能干的。虽然一边说着话但手上动作一点儿没耽搁,撬生蚝的速度比姐妹俩快多了。 “银珠,要不了多久咱村的学堂就开了,你会送金宝去念书吗?” 小满随口问道。 银珠懵懵的抬头,像是觉得自己听错了一样。 “村里啥时候有学堂了?我咋不知道?” 殷宁手一顿,突然想起自己都忘了和银珠说这事了。 今日赶海弄回海螺她就去了银珠家,之后教她裁剪衣裳一直也没出过门,她自然也就不知道村里传开的消息了。 “村里已经在建了呀,族长村长都发话了,好多人都在帮忙盖学堂呢。听说是小宁她爹答应在村里教书,村长他们才着急建的。 ”
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