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摊主搬着自己的小凳子坐在河边，打开一盒鱼食，用手作勺，从河里舀了些水进小盒子，把里头粉状的鱼食一通搅合，搅合成糊糊状，团成拇指尖那么大小的圆团。 乔芸看着觉得有些新奇，便问了一句：“这是干啥，打窝吗？” “哟，你知道的还不少！”摊主似笑非笑地斜了她一眼，抓起一把鱼食扔进水里，道：“这是吸引鱼过来，等个一会儿就能下钩了。” 乔芸嘿嘿一笑。 她这是前世刷多了钓鱼佬相关的帖子，对于钓鱼的一些术语她也知道不少。 又过了片刻，摊主觉得时机差不多了，便又取了一把糊状鱼食团成小团，挂在鱼钩上，站起身来颇有气势地一甩钩，把鱼钩远远地甩进了河里。 羽毛做成的浮漂安安静静地浮在河面上，一点也看不出有鱼咬钩的迹象。 乔芸站在河边，看准时机，直接把自己包里的那条四斤二两的鲫鱼神不知鬼不觉地放进了河里。 忽然，浮在河面上的鱼漂开始猛烈地浮沉起来！ 摊主面色一喜，赶紧站起来收线。 一旁的大哥目瞪口呆：“这么快就有咬钩的啦？” “哈哈哈哈！”摊主哈哈大笑，他一边收鱼线一边看向乔芸：“这么快咬钩，肯定是那些饿瘦了的鱼，一会儿你可别反悔啊！” 乔芸乐呵呵地抱起了胳膊，一点也不担心：“你放心吧，我不反悔！” 摊主用力地收着线，收着收着忽然就觉得有点不对劲。 这鱼还挺有劲儿！ 不像是那些饥瘦无力的小鱼啊！ 不行，他得看看这是个什么东西！ 这么想着，他愈发快速了起来。待到把鱼钩提上岸，摊主傻眼了。 鱼钩上的是一条漂亮的黑背鲫鱼！银色的鱼鳞在阳光下闪闪发光，不停地拍打着鱼尾，浑身的肌肉有劲儿得让摊主这个成年男人几乎抓不住。 问题是—— 这鲫鱼也太大了！ 这一条鱼起码得四斤吧？他有些呆滞，这个季节上哪里去找这么肥美的鲫鱼啊！ 便是秋末冬初鱼最肥的季节也没有这么大的鲫鱼！ 乔芸从钱袋子里取出三文钱递过去：“给你！” 趁着摊主发呆的功夫，她把铜钱放在他身旁的竹筒里，抢过了那条鱼，顺手抓着它的尾巴把它脑袋狠狠摔在石头上。 鲫鱼象征性地扑腾了两下就睡着了。 “一条了！”乔芸一边给鱼嘴上穿绳子一边笑道：“你看，我付钱了，没耍赖啊！” 摊主看着乔芸提着的鲫鱼，回过了神来。 他咬了咬牙。 他就不信了！ 再一次给鱼钩上团好鱼食，把鱼钩抛进了河中。 乔芸见状，赶紧把自己包裹里那条三十多斤的鲈鱼跟着放进了河里。 很快又有鱼咬钩了，摊主看着自己近乎被拉成钩状的鱼竿，和被牵着到处乱窜的鱼线，陷入了深深的迷茫里。 —— —— 求月票，求收藏，求订阅，求全订（自动订阅），么么哒(ლ′◉3◉｀)ლ
第144章 切磋厨艺 简易的竹制鱼竿越绷越弯，发出令人牙酸的嘎吱声。眼看着大鱼就要脱钩，在这千钧一发之际，摊主终于把那条鱼提溜回来了。 哗啦—— 一尾银白色的大鱼腾空而起！ 鱼尾拍动间甩出淋漓的水珠，竟然在阳光下折射出了一道若隐若现的彩虹。 “哇！这也太带劲儿了！”旁边围观的那个汉子兴奋的一蹦三尺高，“这么大的鱼，得有二十来斤吧！” 鱼摊摊主十分笃定地说：“这鱼起码三十斤！” 他也算是个钓鱼爱好者了，无论是自家鱼塘，还是村东头的小河沟，还是这浍河，他从来都没有钓到过这么出色的鱼！ 不知何时，几人身后已经聚集了一些围观群众。 他们看到这条鱼，也都赞叹地指指点点。 “哇，好大的鱼！”乔芸眼睛亮闪闪的，赶紧从荷包里又摸出三文钱，丢到摊主的怀里，再一次把鱼抢了过来，把鱼摔晕。 摊主慌忙接住了那三枚铜板，瞪大了眼睛，半晌说不出话。 乔芸见状，慌忙把两条鱼都往背后藏，道：“你那甚么眼神，我给钱了啊！” 他那欲言又止的神情立刻就换成了一副吃了大瘪的表情。 前一次那一条鲫鱼才四斤多，虽然这么大的鲫鱼也很罕见，但好歹还能算可接受的范围内。 这三十来斤的大白鲢同样只换回来了三文钱，这刺激有点大！ 而且这个季节，河里怎么会有这么大的白鲢鱼啊？ 这不合理！ 难道是活了好几年的鱼？ 可浍河上的渔夫有好些，这么大的白鲢鱼，去年一年难道就没一个人发现它？ 他决定再试一次，或许前两次钓到大鱼只是凑巧呢！ 第三第四次还好，是两条十来斤的河鲈鱼。这么大个头的鲈鱼在北方水系里已经相当罕见了，然而有前面那只三十斤的白鲢鱼做对比，这两条好像还能接受。 第五次上钩了一条二十多斤的河鲈，摊主差点把鱼竿甩出去！ 这三条河鲈鱼同样让乔芸用三个铜板换走了！ 摊主怒道：“我不钓了！” 动辄就是十来斤二十斤的大鱼，居然三文钱就让她拿走了！他只觉得自己心头都在滴血。 这么大的鱼，卖去酒楼哪怕三文钱一斤都不愁卖啊！ 他飞速地在心里打着算盘。 这可是将近两百文钱的损失！ 他瞪着乔芸，嚷嚷道：“你是不是早就算计好了？” “您这话说的！”乔芸乐得嘎嘎笑，一边把那条三十来斤的大白鲢递给了帮忙见证的汉子，算是兑现承诺，一边说道：“我哪知道您能钓上来这么多大鱼啊？我又不是管鱼的龙王！本想着三文钱买个新鲜就算了，谁承想您就钓上来这么好的鱼！我还得谢谢你呢！” 那汉子虽不是个客气的，但见乔芸这般爽快的就把最大的那条给了自己，还是高兴得合不拢嘴，不由得就帮乔芸说起话来。 “对啊，这位摊主，您也是个钓鱼老手了，也该知道这事又不是岸上的人说了算的。再说了这鱼都是你自己钓上来的，你有啥不开心的？” 摊主气得七窍生烟。 站着说话不腰疼！ 你又没白白损失将近两百文钱！ 乔芸是乐够了，准备收尾了。有这两条十来斤的鲈鱼足够了，别的她也用不到。 这小摊主也是为了养家糊口，何况他做的事也算不上多么严重的坑蒙拐骗，给他吃这个教训就足够。 想到这里，乔芸问：“您经常来集市卖鱼吗？” “便是不常来又怎地？你们城里人还要欺负我们乡下人吗？”摊主颇有些没好气。 乔芸又想笑了，她抿了抿嘴，绷住面皮，严肃道：“那你以后就别干这缺德事了。县里最近严查缺斤少两，你没看最近巡街的不良也多了吗？别糊弄人，小心被发现了蹲大牢。” “这么说我还得谢谢你了？”摊主都无语了，就没见过这么得了便宜还卖乖的！ 乔芸给那两条鲈鱼嘴上穿了绳，系紧，留出一个可以用手指提着的环儿。她瞥了一眼摊主，说道：“我就要这两条，这四斤的鲫鱼和二十斤的鲈鱼送你了，我好赖话都说过了，你要是还不听，那我也没办法。” 说着她提着鱼就离开了。 吃瓜群众早就从刚刚那个汉子嘴里问清楚了原委，眼下见另一个当事人已走，便扭头盯着这个摊主。 “这俩鱼你卖不？咋卖？不会又是三文钱一斤，十文钱三斤吧？”有好事的人凑热闹，嚷了一嗓子。 摊主涨红了脸。 半晌，他叹了口气，目光环视着周围的围观人群，又叫卖了起来： “三文一斤，九文钱三斤——” …… 这事对于乔芸来说是个小插曲。 她提着两条大鲈鱼来到了鼎食记。此时酒楼后院的门大开着，她将面具扬起来斜扣在脑门上，露出面容来，才走进了后门。 见乔芸来，丁管事非常热情地把她迎了进来，很自然地从乔芸手里接过了鱼，命小伙计放了一缸水来，将鱼解了绳子放进水缸里。 “乔小娘子，跟姓池的那家伙生意做成了吧？你是来找我们东家的吗？她还要过一会儿才来呢，你先在后头坐会儿！哎呀呀，好大的鲈鱼，从哪弄来的？” 鱼鳃和鱼嘴还一翕一翕的，明显还是活的！一进水缸，不多时就活蹦乱跳了起来，在水里欢快地游弋。 乔芸被他迎到了院中的石凳上坐下，又接过了小伙计递来的热茶，道：“我是想跟你们东家切磋厨艺呢，但又不知道做什么菜好，就逛了逛集会，看见两条这么大的鱼，想着做清蒸鱼应该不赖，就顺手买回来了！” “那我们又有口福了！”丁管事哈哈笑起来，他，又唤了一个伙计让他赶紧去客栈把东家叫醒。 “你这鱼真不赖啊！多少钱买的？” 乔芸捧着茶杯抿了一口，丝毫不带掩饰地说道：“三文钱一条。” 丁管事怀疑自己听错了，他挠了挠头，忍不住再确认一遍：“……是三文钱一斤吧？” “三文钱一条。”乔芸十分笃定，丝毫不像是在说假话。 丁管事越发错愕了，账房先生从屋里激动地冲了出来：“哈哈哈，这是哪个笨蛋这么做生意的！乔小娘子，你在哪里买的？快，丁掌柜，你快让人去买它个七八十条回来养着！我给你支钱！” “我这是最后两条鱼啦，人家卖完就收摊了！” “哦……” 账房先生和丁管事眼里燃起的光芒顿时熄了下去。 —— —— 求月票，求收藏，求订阅，求全订（自动订阅），么么哒(ლ′◉3◉｀)ლ
第145章 清蒸鲈鱼 乔芸略坐了一会儿，解玉檀就从后门进来了。 她侧着脖子，抬手揉着自己酸痛的肩膀，打了个长长的哈欠。 乔芸好奇地问：“为什么你大老远来了还要住客栈？你们酒楼这里没有客房么？” 解玉檀接过丁管事递来的茶水抿了一口，道：“没有。后头巷子的小院子也住满了。不过住客栈挺舒服的，没必要费那个事。” 说着，她抬眸看向乔芸，笑道：“听他们说，你要跟我切磋厨艺？” 乔芸猛地点了点头：“不错！你也尝过昨儿那几道菜了，我自己觉得我已经有实力可以跟你比一比，你觉得如何？” 解玉檀并没有因为眼前这个小丫头还不到豆蔻年岁就有所轻视，她答应得十分爽快：“好！我就喜欢你这样的性子！你想好要比试什么了吗？” 乔芸指了指一旁的水缸：“刚才在集市上买了两条鲈鱼，我们做清蒸鲈鱼吧！”
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