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她迫不及待地向乔芸的鱼伸出了筷子。 “原来如此，原来如此……无论是在食材的处理，还是调味的组合，你的手法都要更胜我一筹。”解玉檀咽下嘴里的鱼肉，由衷感叹道。 什么？ 东家居然承认自己技不如人！ 一旁的三人目瞪口呆！ “不过……” 解玉檀回味了一下口腔中的鲜美，说道：“你用花椒给油提香的手法更适合我的那道鱼。花椒本身味麻，与鲜葱猛然结合味道会稍显驳杂，我那道菜的葱其辛味已经在蒸制过程中消散，只剩下了甘甜，这才不会与花椒相冲。而且你的这道菜如果能用上你之前送来的新鲜辣椒切断再浇热油，味道恐怕会更独特。” “还是你厉害。”乔芸竖起了大拇指。 她的厨艺除了受父亲影响较大外，更多是看了七七八八的美食博主。每一个美食博主做菜的习惯都不一样，她的手艺也是这个学一点，哪个学一点。 前世家里那两个吃饭的人从来不敢挑剔她，到了这边也没什么跟人切磋的机会。 而解玉檀仅仅是一口，就能尝出来她的不足，并且指点出改进的方法！ 而且她才吃过几次辣椒啊？就能琢磨出辣椒的用处了！ 这比起只会照本宣科的自己强！ 解玉檀笑着摸了摸她的头：“不过你能做到脱离眼下时兴的蒸鱼做法，已经相当不错了！可见你天赋多高！咱们两个这是两道完全不同的蒸鱼，或许我的更符合大部分人的口味，你这个稍加改造就很像洞庭湖南边那些人常吃的风味了。” 乔芸有些不好意思。 做蒸鱼加小米辣，确实有点像湘省的做法。 “这两条鱼加起来二十斤呢，你们端去让店里的伙计们分了吧。”解玉檀指了指这两道菜，吩咐鲍大厨和茶博士总管把这两道蒸鱼端了下去，又看向了丁管事：“丁全，拿笔墨纸砚来，我要草拟文书。” 丁管事心头一震。 东家是真的铁了心要把干股送出去了！ —— —— 这道菜是我看了好几个菜谱删删减减胡咧咧的，你们可千万别当真跟着学啊qaq！ 正经找个美食app跟着学做菜比看我的胡说八道强多了！ 最后照例求月票，求收藏，求订阅，求全订（自动订阅），么么哒(ლ′◉3◉｀)ლ
第147章 雇人 解玉檀让丁管事取了纸笔，却不自己动手写。 她沉吟了一会儿，又喊来账房：“你拟一份干股的文书来。” 账房领命，研墨蘸笔，开始埋头写起来。 乔芸见此情景，瞥向解玉檀，揶揄道：“你怎么不自己写？” 解玉檀嘿嘿一笑：“我还没赠过干股呢，该怎么写我脑子里没个头绪。” 实际上是因为，她曾经在碧霞书院里念书的那几年，课余时间全被她拿来练习剑法以及钻研厨艺了，疏于练字，导致自己的字一直拿不出手。 她才不要说是自己字丑得无法落纸呢！ 乔芸却不知道她心里想的，还以为真是这样，便理解地点了点头。 趁着账房写文书的空档，乔芸说：“我最近人手不够，想两个人帮我看店，我自己年纪小，不知道去哪里雇人能雇到手脚干净的，你有什么门道没有？” 解玉檀道：“要男的女的？给你寻两个小娘子吧，你们母女俩住，两个小娘子安全一些。” 乔芸抬起眼皮悠悠地看了她一眼：“我阿娘你还不知道，谁还能让她不安全呢？” 解玉檀：…… 也对！ 幽冽弟子是出了名的警惕性高！ 就算她现在被乔芸这丫头养得已经不需要考虑生存问题，但刻在骨子里的本能是忘不掉的。 解玉檀沉思了起来。 鼎食记后头员工宿舍里是有不少人的家眷闲着，给她弄谁好呢…… 忽地她想起一个人来，就是不知道乔芸会不会要她。于是她试探性地问：“你还记得谷雨吗？” 谷雨是谁…… 乔芸懵了一会儿。 “噢——是元宵那天玩忽职守的丫鬟？”乔芸想了半天，才恍然大悟。 解玉檀把她的近况说了，又道：“她现在在鼎食记后头住着，成日没事干，她找过我，说自己手里没有进项，心里发慌，想来我这里做杂工，哪怕洗盘子也好。可你也知道，咱们后厨不确人呀。所以我问问你的意思，但毕竟是她当初导致你被绑架的，你若是嫌弃她，我再给你换一个。” 乔芸低下头沉思了起来。 不是解玉檀说起，她还真没把自己被绑架同这丫鬟联系起来。 毕竟当时绑架她和孟韶卿的不是普通的拐子，是一群习过武的山贼啊！ 而且当时那场面，暗处起码有四个山贼，其中一个还是山贼头子。这等穷凶极恶之徒，若是有人妨碍他们的计划，没准就小命不保。她可能就算没有玩忽职守也改变不了什么。 何况谁人上班不摸鱼？还是节假日无偿加班！ 但也不能就此轻易地用她…… “要我说你还是别要她了。”解玉檀抿了口茶，“毕竟她犯的事不是小事。” “我还没有接触过她，不能这么快就下结论。”乔芸摇了摇头，“我和卿卿两人都没事，她也已经被孟府赶出来了，何况经历了这一遭，她必然觉得有愧于我，若我能再给她一个差事，她岂不是要对我死心塌地？当然，以上只不过是我的假设，我想见见她，若她对那件事毫无懊悔，你再给我换。” “行，那等你回去我让他们小两口去你那里试试。” 两人说话间，账房已经将两份文书写好。 待墨迹晾干，解玉檀将两份文书都递给了乔芸：“喏，你拿回去看吧。同意了的话明儿就来找我。” 乔芸点点头，接过文书揣进了怀里，站起身：“那我先走了啊！” “慢走。” 乔芸回到家中，同云雪媚说了自己得到了鼎食记的干股，将文书地给她看，又提起雇人这件事。 云雪媚倒是不置可否。 干股的文书她看着没什么问题，乔芸可以签字按手印。 而且有了这个干股的收益之后，乔芸开店的盈利就纯属图一乐了，雇两个人也能免得她整日操劳。 至于那丫鬟是不是害她芸豆被绑架的人，只要乔芸不在乎，她也不用在意。 于是她道：“他俩是在咱这里住，还是仍旧在鼎食记后面住？” 乔芸一时愣住。 对哦！ 这里到鼎食记，坐上牛车都得晃荡半个小时，这时候又没个代步工具，他俩也不可能为了跑来上下班就单独有牛车接送，岂不是要腿着来回？可若是走着那就更慢了。 她的酒肆晚上打烊得碗，几乎十一点才打烊。他俩晚上下班回去不知道能不能赶在宵禁之前回家！别下班时走道路上走一半被抓起来了！ “那让她俩在这住吧。我去把西厢房收拾出来！” 乔芸连忙站起了身，去收拾西厢房了。 说实话，西厢房虽然一直被当做是杂物间，但因为她没什么杂物需要放，所以一直都是空的。 屋子里不过是堆了几个架子缸子在门口，装装样子，让自己推开门的时候别人看着里头杂乱无章就行了。 真正的杂物她都搁在厨房里随手能取到的地方了。 她将这些杂物收进游戏背包里，让陆折秋把它们取走，别搁在自己包里占位置。 接着她又把屋里的地砖换成了崭新的青石地板，房梁清扫干净，在墙上又贴上了从游戏里拿出来的厚墙纸。 也不知这墙纸是什么材质的，反正她发现在游戏里修房子的时候只要一贴上这个墙纸，屋子的隔音效果就会变得特别好。 搞完硬装，再摆上架子床、桌子椅子、箱笼炭炉等软装家具，东厢房就算收拾得能住人了。 为了布置这个房间，她可是精挑细选，选了半天！ 原先布置自己的卧房时，只想着怎么舒服怎么来，游戏里顶级的紫色品质家具直接不要钱似的往外拖。可这间房子就不一样了，这是给外人住的，所有的家具无论是用料、造型都不能太好了——在外人眼里，她一个开店糊口的，从哪弄这么好的家具！ 但偏偏游戏里什么豪华家具都有，就是扮穷的不多。 她在清单里选了半天才找到了最为简朴的家具，这些她仓库里也没有，还是现去交易行买了材料自己做的。 硬装软装都搞好了，但眼下还是空荡荡的，架子床上没挂帐子也没铺被褥，桌上也没有茶杯茶具，洗脸的铜盆、毛巾、香胰子啥的都没准备。这个她等会儿自有打算。 才忙活好，前头店铺就有人敲门了。 算算时间，也差不多了，乔芸前去打开了门。 果然，门外是谷雨那张熟悉又白净的脸，带着点晦涩和难为情，怯怯地看着她。 —— —— 感谢霽夏、一邑、天际陨落、名落财、幼稚园学神-投出的推荐票~ 老板辛苦，老板大气，一定要开心快乐呀！ 求月票，求收藏，求订阅，求全订（自动订阅），么么哒(ლ′◉3◉｀)ლ
第148章 感激涕零 解玉檀在送走乔芸后，把自家的那位小伙计叫了过来。 小伙计忐忑不安地来到了鼎食记后院。 他在这里谋个送餐的差事不容易，安安稳稳过了三四年，结果为了赎谷雨把这些年的积蓄都赔进去了，他正准备挽起袖子卖更多苦力把钱挣回来呢！ 东家喊自己去是做甚么？难道是为了这事有什么变故不成？ 他一路上都在心里不停地念叨——千万不要是解雇啊！ 他惴惴不安地来到解玉檀面前，行了个礼：“东家喊小的来有何吩咐？” 解玉檀打量了他一眼。 这小郎君生得还蛮干净耐看的。虽不是十分的俊秀，但看久了自有一股子韵味，也难怪县令府的丫鬟能对他青睐有加。 “你叫什么名字？” “回东家，小的姓来，叫来乾。” 来钱？解玉檀挑了挑眉毛，这名字有意思！ 来乾忙道：“是乾坤的乾，不是铜钱的钱！” “哦。”她不置可否，又看向账房：“他现在的工钱是怎么算的？” 听到工钱两字，来乾的心简直要提到嗓子眼里去！ 账房对酒楼里哪个人的工钱烂熟于心，听了这话，几乎是不用思考就脱口而出：“他现在是负责送餐的那一班做活，工钱是一个月三百文，每送一户人家就能额外记五文钱。” 唔……若是一天送个十份餐，每个月也能拿到五百文左右的工钱。 是眼下长工里工资最低的那种了。虽说鼎食记包吃住，这方面不用钱，可是年轻人花钱的地方总多一些，何况眼下他还要再养一个人，年轻的小娘子是又要新衣裳又要脂粉的，五百文钱确实攒不下多少。
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