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这边的动静很快将厨房内不少人吸引了过来，七八个人绕着乔芸围城了个圈，然而丁管事和鲍大厨两个五大三粗的人一左一右站在乔芸身后，把小丫头挡得严丝合缝，闹得周围人一个个点着脚尖地吸鼻子。 “我的天！这也太香了！” “好家伙，这不比山葵泥带劲儿？我吃猪肚汤饼要有这个，能吃三大碗。” 也不是所有人都围了过来，厨房里仍然有一个性子比较沉稳的帮厨只往这边瞥了一眼，便又低下头去认认真真备菜。 有了辣椒油开头，其他的菜就容易多了。乔芸往锅里倒油倒得多了些，此刻陶釜内炸过香料的油还剩个底，她便用这点底油与现成的食材做了个干锅莲藕鸭子和麻婆豆腐。 鼎食记的鸭子是好鸭子，肥嘟嘟的，一看生前就是不怎么运动的鸭。乔芸只取用鸭腹和鸭腿的肉，这部分最好吃。 她将鸭肉用米醋泡过，又用热水焯了一遍，完美地解除了鸭子的腥臊味儿，只留下了一个鲜字。本身足够肥美的鸭鸭被高温逼出的油脂均匀地裹在了莲藕上，脆生生的莲藕早已浸满了荤香，辣椒红亮的色泽更是夺人眼球，让人光是看着就口水流下三千尺。 “我尝尝我尝尝！”鲍大厨迫不及待地夹了一块鸭子咬了一口。 斯哈斯哈！ 他又被烫到了，但还是陶醉得闭上了双眼。 丁管事直勾勾地盯着鲍大厨，他一吃辛辣之物胃里就要上演火烧赤壁，这会儿只能干瞪着。 鲍大厨啃完了鸭子，仍觉不足。直觉告诉他，这锅里的莲藕一样味道不会差，在吐掉鸭骨头后他又夹了一片莲藕。 鸭肉被煸炒得外酥里嫩，莲藕浸足了荤香，却仍留着香脆，这样的组合当真是完美又神奇。 一旁的伙计们不敢跟大厨去抢鸭子吃，只好拿了勺子去吃豆腐。 “哇，这豆腐也好吃！” 有人发出了灵魂疑问：“为啥要叫麻婆呢？” 好家伙！居然出了这么大的纰漏！乔芸忙道：“叫它麻辣豆腐也行。” “可为啥要叫麻婆？听这名字像是个长了满脸麻子的老太婆。”那人一边吃，一边不解。 乔芸顿时想到了解释的借口，她故作吃惊地看向那个伙计：“你神了，你怎么知道我昨晚梦见教我做这道菜的老婆婆长了满脸麻子？” “瞧瞧人家！”鲍大厨指了指乔芸，又指了指这些伙计：“人家去外头闲逛能捡到辣椒，做梦能梦见食谱，你们一个个的就没这么有出息！” “嗐！运道这东西，真是人比人气死人。” “休浑说，这小娘子的厨艺也不差，你看她拎起菜刀的样子，像个老手，跟东家简直脱了个影！” 众人哄笑起来。 丁管事为自己吃不到菜颇为惋惜，他遗憾地摇了摇头，拉着乔芸回到了自己的厢房，拿起账本，道：“你这几个房子都是极好的，我信你！来，咱们算算账。干锅莲藕鸭这可以做一道硬菜，给你算五十贯；麻婆豆腐较为简单，算是家常菜，给你算二十贯；这油泼面，我没见你做，是什么东西？” 乔芸听见他报的价，恍然间好像见到一串串铜钱在自己眼前飞，早已喜不自胜，忽听见他问这油泼面，便道：“这个跟冷淘有点相似，大片的宽面煮好捞出，铺一层这食谱里写的调料，把滚烫的菜油泼在上头，拌匀食用。因为面不需要过凉水，还要泼热油，我寻思着叫冷淘不大合适，便叫它油泼面。上头的浇头什么放什么都行，看您卖给什么身价的客人了。” 看卖给什么身价的客人！ 丁管事捋了捋自己的胡须，意味深长地笑了。 这话说得相当有水平呐！ 也就是说，这油泼面也可以用二合面擀出来，浇头就用一把焯水断生的青菜豆芽，五文钱卖个满满当当一大碗，这不得把曲沃县的百姓们给香疯了？ 谁不知道晋地的人爱吃面食？ 鼎食记的冷淘和各种汤饼做得很好，县令经常下了衙以后偶尔也会来这里点一大碗鱼肚肉汤饼，不配菜也不坐雅间，就在大堂里找个僻静的角落一个人呼噜完一大碗，再打着嗝腆着肚子慢悠悠地回府去。县令尚且如此，那些卖力气的汉子更不用说了。 这油泼面绝对卖的开！ 只是这样一来那些老百姓开的食肆更没法做了。 鼎食记头一条铁规矩便是不许与贫民小商贩争利。按东家的说法，咱们的对手是那些久负盛名的老字号、大商贾，抢乡亲们的饭碗算什么好汉？ 辣椒已经到手，到时候让店里专做面食的厨子弄些浇头出来，或是配上鱼肚河虾，或是配上鸡蛋酱肉，卖它个三十文一碗有何不可？ 这么想着，这最后一个方子的价钱他也想好了。 “听起来不错。那这油泼面的方子我就也按二十贯的收。”说着，他扬起脖子吆喝了一声，“账房！来给她支钱！” 乔芸在心里默默地盘算了一下，这三个方子总共赚回了九十贯钱，也就是九十两银子！ 天啊，她穿来到现在从来没见过这么大的现钱！ “多谢掌柜的！”乔芸差点就喜极而泣，这简直是她的财神爷！她差点就要给这丁管事磕头。好歹是绷住了情绪，只是情真意切地深深行了个礼。 “不必多礼！”丁管事连忙虚扶一把，“你这几样秘方可值钱了！我还得谢谢你呢！快起来吧。” 乔芸百感交集之下，想起此行来的目的，又道：“掌柜的，我有一事相求……”
第83章 木人桩 丁管事这会儿心情很好，听到这话，他直道：“甚么事，你说罢。” “是这样，我家有些私事，明日我想摆一桌酒水宴请那位县丞，咱酒楼可有什么稍稍便宜一些的雅间么？” “原来是这个，小事！”丁管事豪气地拍了拍自己的大腿，“我给你留一间地字号雅间。咱们也算合作了，论理是该请你吃顿饭。我便做个主，明日你一文钱也不用花，酒水菜钱算我请你，如何？” “实在是感激不尽，那我就却之不恭了！”乔芸感激涕零，深深行了个礼，这时账房也端过来一个匣子，里头是满满的金叶子。当着乔芸的面点清楚了数额后，才把匣子盖好递给她。 乔芸捧着匣子，再次福了福身，道：“那我便先家去了” “行，慢走啊！” 捧着匣子出门，乔芸整个人仍还是晕晕乎乎的。 九十贯钱，哪怕全部兑成十贯一片的金叶子也有九张呢！ 加上之前攒下的四十五贯，她一下子就拥有了一百三十五贯钱的巨款。 她总忍不住现在就想去哪里大肆购物一番好满足一下自己想花钱的渴望，但她生生忍住了。这钱不到不得以可不能花，这是买房钱！ 眼下天色已经颇为昏暗，彤红的残日大半都藏进了地平线下。乔芸左看右看，确认四下没人以后赶紧把匣子收进了游戏包裹里，快步走回家。 云雪媚还在等着她投喂呢！ 今天挣了好大一笔，乔芸想跟云雪媚吃点好吃的。然而眼下天色太晚，来不及准备别的功夫菜。乔芸便呼唤了一下陆折秋，让他找厨下的人收拾一桌出来。 很快，陆折秋就往背包里塞了一个什锦攒心大食盒，叠摞了五六层。乔芸趁着周围没人，把它拿了出来。一入手她就被沉甸甸的食盒坠得肩膀往下一塌。 好家伙，这是几道菜啊？ 乔芸努力把食盒提起来，往家走去。 甫一进家门，云雪媚听到动静，便从屋里走了出来。 “你去哪啦？” 乔芸露出神秘兮兮的笑容，拉着云雪媚进屋，道:“我去鼎食记卖了几张吃食方子，一大笔钱！那酒楼的掌柜听咱家里还没吃饭，让厨下整治了几道好饭菜，你饿了吧？咱赶快吃饭！” 云雪媚撇了撇嘴，没好气道：“你出门能不能知会我一声，前头静悄悄的一个人也没有，我还以为你被人拐了。还想等天黑了你若还不回来就去衙门报官。” “噗。是我不好，让娘担心了。” 乔芸笑呵呵地打开食盒，将菜肴端出来。 陆折秋准备的菜色确实很丰富。鲥鱼炖萝卜、酒酿清蒸鸭子、蒜香排骨、金酥鸡丁、蒜蓉时蔬，并一大碗稻谷饭和一大碗桂花枸杞银耳汤，学名叫冰花映月羹。 菜盘满满当当摆了一桌子，乔芸取了两副碗筷来，给云雪媚拨了一碗饭递过去：“快吃吧，” 云雪媚饿坏了，接过碗筷扒拉了两大口白饭，狼吞虎咽起来。 乔芸看着，有些愧疚的同时，心里也犯起嘀咕。 这样子像极了前世自己琵琶课下课回家时，因为家政阿姨有事请假，亲妈两眼放光直接拽着她把她往厨房推的饿狼模样。 哥哥好一点，哥哥会帮忙把她书包拽掉再把她往厨房推。 别人家都是饭点到了，孩子们跑去问妈妈今天吃啥，她家是饭点到了她妈妈跑来问她今天啥时候做饭。 乔芸抿嘴一笑，慢慢地吃起自己碗里的饭来。 云雪媚结结实实塞了半碗饭后，筷子尖夹菜的速度才慢了下来。这会儿，她才有空问乔芸今天收获如何。 “你去酒楼卖方子，挣了多少钱？” 一想起自己游戏包裹里装着的九大片金叶子，乔芸心里就热乎得很。她伸出指头，比了个九字。 “九十贯？” “你怎么一猜就准！”乔芸鼓起腮帮子，美人娘亲一点都不好玩， 云雪媚挑了挑眉：“九贯不可能，鼎食记做不来这么抠搜的事，九百贯就更不可能了，又不是什么龙肝凤髓！这不就只剩下九十贯这个数了，还用得着想？” 乔芸悻悻地磨了磨牙。 雪媚娘刚来的时候还有点呆呆的，多惹人疼啊！现在跟自己混熟了，做什么都放得开，那等笨蛋美人的性子一去不复返了，乌乌。 “虽然这个价钱是不错。”云雪媚往自己的碗里夹了一块排骨，慢悠悠道：“然而我总觉得你这样卖吃食，单靠卖方子，也不是个常法，挣钱总是细水长流的才安稳。” “是。”乔芸点点头，“不过有了这笔钱，我倒是可以放开手脚去考虑卖点心、开酒肆的事了。这铺子太小了，我想说不好得再买个大一点的院子，可能咱得准备搬家。对了，明儿午饭咱们去鼎食记吃，我说了要请县令一桌酒，鼎食记的掌柜做主赠我一桌。” “户籍的事么？好，我晓得了。” 吃过饭，两人略休息了一会儿，就熄灯睡觉了。 乔芸总算没再忘记木人桩的事，她登陆进了游戏，想看看昨天更新都更新了什么东西。 进入游戏后，乔芸面前果然跳出了更新日志的系统界面，更新日志很长，前面是一些技改调整、bug修复之类的东西，乔芸不感兴趣，她直接将对话框拉到了最底下的道具上新界面。
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