“橡果不好吃,又苦又涩的,以前我家小子实在饿的受不住,就捡橡子,又小皮又硬,又难吃。你可别瞎折腾了。”覃氏想起儿子吃橡果时的表情说道。 第十章 告诉奶奶有空间 “二婶儿,这橡果能吃,我奶有办法让橡子不苦。 用橡子面做的面条可好吃了。 二婶你也捡点橡子回去吧,橡子面比野菜顶饿。”韩韵说道。 覃氏有些惊喜的问道:“真能把橡子的苦味儿去掉啊?那我也捡些,这下不用饿肚子了。” “真能的,去捡吧,等你得空去我家,让我奶教你怎么处理。”韩韵想,这些橡果终于能发挥它该有的价值了。 “嗯嗯,如果能吃二婶可真要谢谢你了。 家里要揭不开锅了,地里粮食还没定浆,现在就吃,太糟践粮食了。”覃氏真心的感激韩韵。 “这也没什么,不值当您道谢,不耽误你捡橡果了,我也回家去了。”韩韵说完就下山去了。 二婶长像一般,就是有点天包地,(上颚牙齿比下颚牙齿突出)。 由于常年吃不饱,人也有点干瘦。但人很勤快,就是被家里拖累了。 她家公爹是个老实巴交的山村老人。大伯张树才,两口子都是好吃懒做的。 生了三个儿子,都有样学样,整天游手好闲、走东家串西家的,家里活一点不沾。 二叔张树林,是个口痴,这边叫磕巴,越着急说话越不利索。 他家两个儿子,一个女儿;大儿子十岁,女儿八岁,小儿子才四岁。 几个孩子也都懂事儿,能帮父母做些事。 三叔张树森,因家里地少人多,不富裕,没有好人家肯把姑娘肯嫁过来。 只能娶了临村有羊癫疯病的姑娘,生个女娃,两岁了。 四叔:张树静见家里不好过,去了镇上,从此再没回来,生死不知。 “奶!你看我在山上捡到什么了?”韩韵到家就到上房,找奶奶说事儿来了。 拎着一篮子的橡果放到王氏的身边。 “哎呦!小祖宗,你捡这东西干什么呀?又苦又涩,鸡鸭都不吃。”奶奶王氏不解的问。 “奶,我知道怎么去掉涩味,等我给你做好吃的。” “真的啊?那感情好,这样就又多了一样粮食了!”王氏道。 “嘻嘻,奶我这里有一个好东西,看了你可别激动呦。” 韩韵一脸贼兮兮的,看外面没人,从空间拿出那面10x15厘米的化妆镜递给王氏。 “什么好东西?还这么神神秘秘的?”王氏被孙女的样子逗的也有些好奇起来。 “奶,你看。”韩韵把化妆镜递给奶奶。 王氏把化妆镜接在手里,一对着自己的脸一照。震惊的说话都不利索了。 “孙女啊,这……这是铜镜啊?这也太清晰了。 奶奶脸上的褶子都照的这么轻楚,哪里得来的宝贝?” 王氏说完又对着镜子理了理自己花白的头发,心想这可比铜镜轻便多了,也不知道孙女在哪里得来的。 “奶,我跟你说个事儿。昨天我不是摔了嘛,当时我就晕过去了。 等我醒来就发现,我脑袋里多了很多东西,又多了一个玉镯。 还有一个装满好吃的神奇房间,我可以随意取用里边的东西。 呶,这就是那个玉镯。”韩韵把手伸向王氏,让她看看清楚。 “这个镜子就是那个神奇房间里面的,您让我爹给配一个好看的镜框,肯定能值些银钱。” “哎呦!佛陀保佑,果真是,我孙女大难不死,必有后福。 阿弥陀佛,阿弥陀佛。”王氏双手合十,连连磕头。 “孙儿啊,定是佛陀保佑你,见你受苦送你一个神奇的房间。 那神奇房间里的东西,可不敢随便拿出来换银子。 要是佛陀生气了收回去怎么办?”王氏手拍了拍韩韵的手劝到。 第十一章 做面条 看吧,她奶都把空间的来由安排好了。 “奶,既然给我了,那就是我的。 里边的东西我想吃就吃,想卖就卖,如果不让我用里边的东西,那还给我这个宝物干嘛? 让我看吗?还不如不给呢,眼不见心不烦。” “你这小机灵鬼儿!”奶奶王氏听她这么说也觉得有道理,便也不再坚持。 “这些橡果你要这么处理?奶奶帮你。” “奶,这个我来就行,您让我爹给这个化妆镜打个架。 好好雕个意寓好的图案,这样才能卖上价钱。 这个活得您去,我还没跟我爹娘说有宝物这事儿呢,怕他们不信,以为我胡说八道。” “好,奶奶这就给你爹送去,回来奶跟你一起做。”说完就去找大儿子去了。 孙女对自己的信任让老太太心里很是熨帖,自觉没白疼她,心里美滋滋的。 橡子出淀粉率很高,在现代一斤能出六七两。 处理好的淀粉可以做成粉丝、橡子饼、橡子酱、橡冻、橡子米酒、橡子豆腐、橡子面条等。 味道鲜美,还有一定的药用价值。 将橡子洗净后放入盆里,加少许的盐,用滚沸的开水浸泡,盖上盖子。 半盏茶后,取出橡子切开,橡皮即随橡子壳一起脱落,用这个办法去除橡子皮,省时、省力。 韩韵按照记忆里的步骤开始烧水,浸泡橡果,去皮。 把剥完皮的橡果用清水浸泡上半个时辰时间。 见女儿在厨房忙碌着韩氏也来帮忙:“老闺女是饿了吗?想吃什么娘给你做。” “娘,我不饿,我捡了些橡果,想试试能不能做出好吃的。” “橡果又苦又涩的不好吃,白别白费功夫了。”韩氏皱眉劝道。 “娘,你就让我试试嘛,就是不能吃也不搭什么。 也就是费点心思呗,如果真能吃不就又多了一种粮食嘛。” “好好好,你这孩子啊!我是拗不过你。 要怎么做?娘来帮你。”韩氏见拗不过也就好脾气的来帮忙了 “娘,先把水烧开,在水里放点盐。再把橡果放水里,浸泡半盏茶时间。 用水泡一下能去去苦味儿,还好剥那层薄皮儿。剥好皮再放清水里泡两炷香的时间。 泡好了再用石磨细细磨碎成浆,静置半个时辰倒出清水,把橡子淀粉晒干后就像面粉一样易保存,想做什么都行了。” “看看我孙女多能干,什么都会。”后赶来的王氏听了韩韵把怎么处理橡果说的头头是道的,心里别提多高兴了。 “娘,她就会说嘴儿,您也信。”韩氏见婆婆夸二女儿就说了一句,就怕万一做不好让婆婆失望了。 “我孙女能耐着呢,一定能成”王氏相信自己孙女,也加入剥皮大计。 几人说说笑笑的剥的也快 “奶,今晚咱们尝尝这橡子面的面条吧,我来做。”韩韵说。 “嗯,奶就等着二孙女给我做橡子面的面条!” “奶奶你就擎好吧,保证让你们吃了这顿想下顿。”韩韵拍着小胸脯保证道。 橡子淀粉静置半个时辰,倒去清水,挖出放到竹扁晒干。 韩韵等不及橡子淀粉晒干,挖了一坨,开水烫面,放一边醒一下面。 韩韵趁醒面的时间趴王氏耳朵边说:“奶奶,我那宝贝里边有好多猪肉、牛肉、羊肉,我想拿出来点吃,做点肉酱。” “还有肉?”王氏一脸不可思议的样子“是活的还是死的?” 韩韵好笑的看着奶奶的表情“奶,都是切好的肉块,不用现杀。您放心吧!” 第十二章 新鲜吃食 王氏看了一眼忙碌着的大儿媳说:“玉霞啊,你去看看都回来了没有。 没回来就去寻寻,今晚我和二丫头做饭。”一听孙女要从宝贝里拿肉吃,赶紧把韩氏支出去找人。 不是韩韵不把有空间的事儿告父母亲,是怕他们接受不了,等时机到了再告诉也一样。 见厨房就剩奶奶,韩韵进入空间,从缓柜里拿出一块二斤左右五花肉板。 又拿了一袋麻辣香锅料和一瓶黄豆酱出了空间。 “哎呦我的天!孙啊!你是进到你那宝贝里去了? 刚才你‘嗖’一下就不见了,又‘嗖’一下出来,可吓坏奶奶了!” 一出空间,就看到奶奶满脸不可思议,又惊讶的表情。 “奶,我是可以进入那宝物里的,是不是很神奇?”韩韵得意的说。 “真是个好宝贝,如果遇到危险了,你就可以藏到宝贝里了。 这可是一个保命的手段,万万不可再告诉别人了。 知道的人越少对你来说越安全,知道了吗?”奶奶语重心长的说道。 “嗯,我听奶的。” 韩韵噼里啪啦把肉剁成肉馅,一半做成不辣的肉酱。 一半放了半袋麻辣香锅料,自己也吃不了太辣,但是喜欢这个味道,所以放了半袋。 随着肉香和麻辣香锅的香辣刺激味道飘出厨房,两个小的都向厨房围过来。 看见俩萝卜头怕辣又想闻的样子,王氏看了朝门外喊了一句:“别挤在门口,赶紧把饭桌摆院里,今晚咱们在院里摆饭。” 做完肉酱洗好大锅,填了大半锅的清水。 王氏已经把醒好的橡子面擀成大面片,撒薄薄一层小麦面防粘连,又卷成卷,切成筷子粗细的面条。 等所有的面条切好,大锅里的水也开了。 王氏麻利的抖开面条,下锅滚几滚。 褐色的面条飘上来,就把面条捞到放了清水的大盆里,做了过水面。 趁奶奶煮面条,韩韵把不该出现在这个时代的包袋和装黄豆酱的玻璃瓶,收到空间里,等有时间了和空间里的垃圾一并处理。 “树君呐!快来,把盆端出去。”王氏看这一大盆的橡子面条,连忙把大儿子喊来。 “来了来了,娘,我来端。”张老爹三十多岁,身材魁梧,大长胳膊大长腿,几步就进了厨房。 “娘,玉霞说今晚吃点没吃过的,不会就是面条吧?” “喏,就是吃面条,这可是新鲜吃食,保证你没吃过。 快端出去吧,一会儿吃饭时候再说”。老太太神秘的和大儿子说道。 “娘,我嫂子说今晚吃新鲜吃食底是啥呀? 我嫂子不告诉我,她让我问你。”这时韩氏和唐氏两妯娌也进了院子。 唐氏做性格活泼好动,喜欢去邻居家找人一起边聊天边做针线。正准备回家做晚饭,大嫂找来了。 “弟妹不用着急回家,晚饭婆婆领着二丫做新鲜吃食呢。 咱们呀今天就等吃现成的吧。”韩氏对小女儿做的饭,还真有些期待呢。 一个来听闲话的婶子宋氏,酸酸的说:“哎呦!还是你们妯娌命好啊,男人不是有手艺就是读书人儿。
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