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“你往后面看，看到那个大酒楼没有？酒楼后面走两条街，那里有卖菜、卖鸡、卖肉的，不过那些都没有早上卖的新鲜，女娃儿你要是不着急，还是早上过来转转。” 许双年接过糖果子，笑眯眯道：“谢谢大爷。” 糖果子是用沙糖和面粉加水揉匀，用面团做好形状后放进油锅里炸。 这位大爷卖的糖果子形状是蝴蝶，褐色的沙糖和淡黄色的面团一层叠一层的放在一起切成面片，两个面片放好用筷子一夹，大爷又简单修饰了一下，蝴蝶看起来活灵活现的，而后放进油锅里炸。 许双年掰了一块丢进嘴里，油汪汪的面点里带着淡淡的甜，这里的沙糖是不合格的蔗糖，杂质多，甜度也比较低，但是这种糖依然很贵。 这个朝代的糖和各种调味品都还停留在相对落后阶段，许双年慢吞吞掰块糖果子送入口中，眼睛闪闪发亮，她知道要怎么赚创业资金了。 许双年揣着糖果子去成衣店转了一圈，选了几套成衣和几匹布，让人给送到地方，而后去卖菜的地方大肆采购一番。 她回去的时候，周氏已经把买回来的那些成衣洗好晾起来了，满院子都是皂角的淡淡清香味。 小东和小溪在院子里玩耍，看到许双年回来，纷纷欢呼一声围上去。 “大姐你出去了好久，下次再出去要带上我一起，我和娘还有妹妹都很担心你。”许小东把许双年怀里抱着的油罐接过去。 “大姐你买了好多鸡蛋啊，我们今晚可以炒鸡蛋吃吗？”许小溪舔舔唇瓣，忍不住吞口水。 许双年揉揉小溪毛茸茸的头发，拿出糖果子给她：“小溪想吃的话，今晚就让娘炒一盘，这个和哥哥拿去一起吃。” “好耶！”小溪看到里面的东西，欢呼着找小东去了。 许双年把鸡蛋和其他东西提到厨房里，周氏已经把厨房整理的干干净净。 看到许双年手里的东西，周氏有些欲言又止，许双年先开口道：“娘，我想到了一个赚钱的新法子，先用这些鸡蛋来试一下。” 周氏便不说了，“什么法子啊，你说说就行，我来做，你快喝口水去树底下坐着。” 许双年只笑了笑，把这些鸡蛋每个洗干净，放进大锅里用水煮。 煮鸡蛋的过程中，她扯了一块布把一些周氏不认识的东西放进去，让周氏把布缝起来。 估算着时间，等鸡蛋煮熟后，许双年把每个鸡蛋的表面敲裂开，重新换了锅水，把装了东西的布包放进去，又加了盐和豆酱，放入鸡蛋继续煮。 煮了约有两刻钟？ 火停了，许双年盖上盖子：“这一锅就先放着吧，等吃过晚饭后就能吃了。” 屋子里另外的三个人眼巴巴看着，小溪率先开口道：“可是大姐，现在天都还没黑，离吃晚饭还要好久。” 许双年忍住笑，故作不解道：“那你们可以先去玩呀，不着急，等饿了再吃。” “可是……” 小东也想吃，但是他忍住了，“妹妹，大姐说了晚饭后才可以吃，那就表示现在还不能吃，我们要忍住，听大姐的话。” “好吧。” 这下反倒把许双年搞得有些心虚了。 她轻咳一声：“现在鸡蛋还没有腌入味，味道上会差一些，当然了，你们想吃的话也可以的。” 她拿了两个鸡蛋出来，一个递给小东，另一个给了周氏，“娘，你也尝一下味道。” 周氏剥开鸡蛋壳，这鸡蛋还有些烫，闻着非常香，那股香味很特殊，“这是加了茶吗？村长家泡茶时候就是这种味道。” 许双年点点头，“茶叶太贵了，我只买了最便宜的碎末子，能带点香味就行。” 鸡蛋壳很容易剥开，白色的蛋壳上有一些淡褐色的网状纹路。她小心咬了一口，蛋白非常滑嫩！ 入口有一丝淡淡的甜、紧接着是豆酱明显的咸香，吃完之后又感觉有点辣，茶叶的香味也能尝出来。 很复杂的味道。 但是很好吃！ 小东和小溪吃得十分珍惜，蛋白分着吃完后，蛋黄推来让去的。 “妹妹，这个给你吃。” “不，哥哥，还是你吃。” 周氏看得泪眼汪汪，把自己手里的递出去，“好孩子，娘的给你们，娘不吃。” “……”不至于。
第16章 卖早食 许双年看得直摇头，又拿了一个鸡蛋：“我让你们少吃点是等下就要吃晚饭了，要留着肚子，你们现在还在长身体，主食要多吃点。” 小东嗯嗯点头：“我知道的，大姐说每顿饭要好好吃，而且要吃很多种食物，这样就会长高，有力气。” 小溪补充道：“还会长头发！” 两人说完，扭头对视一眼，嘻嘻哈哈拿着新的茶叶蛋出去分吃。 那锅茶叶蛋放在一边，许双年从买的东西里面挑拣出来一个布袋。 “娘，您来烧火吧，今晚我们煮粥吃。” 许双年今天出去把大米、粟米都买了一些，还买了一些带叶子的青菜。 把粟米加水煮粥，等蔬菜和肉洗净切好，粥也熬的差不多了，许双年往里面加入腌制的笋丁，又加入一些切得很碎的、腌好的兔肉丁，用文火慢慢炖煮着。 笋丁和兔肉丁都是在山里收集的，新鲜长出来的笋很嫩，切成丁经过发酵，微微泛酸，吃起来脆嫩爽口。兔肉丁里面用的调料较多，滋味浓郁，周氏和两小只都很喜欢吃。 兔肉煮软后，许双年往里面加上一些切碎的蔬菜，等蔬菜也变软后，撒上盐和香菇粉，这锅粥就算煮好了。 锅盖掀开的一瞬间，屋子里的人齐齐吞着口水。 许双年的手艺很好，这是众所周知的。 上一次在山里那么简陋的条件都能做出那么好吃的粥，按理讲再好吃的东西对他们来说没什么奇怪的。 但是这个粥—— “大姐，怎么会这么香！” 扑面而来的香味冲的两小只甚至有轻微的眩晕，一顿简简单单的的粥而已，怎么会香成这个样子！ 许双年尝了下咸淡，滋味正好。 她心情颇好的调笑：“大姐不香，粥才香，过来拿碗吃饭了。” 一碗兔肉杂蔬粟米粥，一人一个茶叶蛋，许双年又取了一小碟子的酸笋下饭，这还是一家人第一次坐在一起，正儿八经吃一顿晚饭。 粥很浓稠，黄色的粟米煮的每粒都开了花，两个小孩不爱吃的青菜也已经煮的软透，青菜原本难吃的涩味变成了粥和其他食材的香味。 米粥绵软，肉丁香，笋丁脆，青菜软烂，一口粥里包含的口感很复杂，但是让人欲罢不能。 周氏她们都不说话了，坐在石桌那里只低头吃粥。 许双年吃了几口，感觉香菇粉放多了。刚入口的时候还好，但是接连吃多了就感觉滋味太鲜，只这样空口吃，吃上几顿就会感到腻，如果要去售卖的话，最好还是配上一些爽口的小菜。 她夹筷子笋丁入口，酸酸的、清爽的口感很容易化解了不振的胃口，但是这些笋丁数量不多，家里人也很喜欢吃，她不想拿到外面去卖。 一顿饭吃完，许双年看了看天色，已经到申时一刻了。 晌午洗的衣服已经晾干，周氏在厨房烧了热水，把两个小的洗过之后就赶到床上，她拿了针线，准备把买回来的成衣改下尺寸。 成衣店的衣服质量虽然挺好，但是尺寸不合身，尤其是她们一家都瘦，衣服需要改的地方有不少。 许双年看周氏挺忙，索性便没喊她，自己去厨房用水把米泡上，而后看着那锅米粟米，有些出神。 她今天仔细问过，宁同府里面卖吃食的地方是固定的，不能随便在大街上卖，她明天想去试试卖早食。 咸肉粥和茶叶蛋这两样应该会有人吃……许双年第一次做买卖，心里有些没底，于是在脑子里重新梳理一边明天的流程。 煮的粥还是粟米粥，里面加的肉还是兔肉，不过笋丁不多了，她不舍得放，这样整体味道会差一点。 但是加了野菜和青菜煮出来，只当成是普通的咸肉粥卖就行，她也没准备卖的多贵，只是给大部分普通人吃的平价早食，这种质量应该可以的。 许双年把明天要做的事全部过了一边，缓缓吐口气。 明天既然要早起，今天就要早点睡了。 卖早食这件事许双年没想着喊周氏，一个是两个小孩需要人照顾，再一个是周氏的性格本来就怯弱，不适合做这个。 结果第二天许双年早早起来在厨房忙碌，周氏听到动静也过来了。 “年年，你这是在做什么？怎么做了这么多粥？” 夏季的凌晨还算凉爽，但前提是不守着灶台。 许双年用布巾擦把脖子上的汗，“我准备做点早食去卖，等会儿我会留点粥出来，今天早上家里还吃粥和茶叶蛋。” 周氏表情在短时间内变了很多，迷茫震惊不喜茫然沮丧到最后的无奈平淡，许双年看得兴致勃勃的，这可比变脸还精彩。 周氏过去接了许双年手里的木勺，“你先回去洗把脸，这里我看着，等粥做好后我和你一起去。” 许双年挑挑眉，“那小东和小溪怎么办？” “他们两个昨天睡得晚，今天肯定要赖床，早食卖的差不多了你就先回来。”周氏说着，顿了顿，还是忍不住拍拍许双年的手，“咱们在这里人生地不熟的，你还真是一点都不怕。” 许双年撇撇嘴，“这有什么好怕的，他们还会吃人不成？” 在许双年看来，这个地方的人都柔弱的很，十个人加起来还不如一只丧尸要吓人。 周氏抿抿唇，不再说什么，只低头搅着粥。 许双年看了一旁锅里的茶叶蛋，茶叶蛋浸泡一晚上已经入味了，花纹更加明显，剥开之后十分漂亮，滋味也比昨晚更上一筹。 她和周氏在厨房里简单解决了早饭后，一起把东西装上车，许双年在前面扶着，周氏在后面推着。 卯正二刻的宁同府还在浅眠中，临水街上已经有许多摊贩过来了。 许双年和周氏来得早，找了块空地，把车子一支，准备直接在车上卖。 旁边卖饼的大娘帮她们搭了把手，“大妹子，你们这卖的是什么啊？还拿大桶装着，我都闻到香味了。” 周氏有些不习惯这样的对话，小声道：“卖的粟米粥和茶叶蛋。” “真的假的，粥能有这么香？”卖饼的大娘一脸狐疑，“那个茶叶蛋又是什么蛋，我怎么都没听说过。” 许双年笑笑，“大娘，你带碗了吗？带的话我给你盛一碗你尝尝。” 大娘没有带碗，但是附近的摊贩那么多，她去一家卖馄饨的店借了个碗回来。 许双年给她盛了一大勺，又送她一个茶叶蛋。
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