“我不知你们打哪儿来的,但我劝你们做个饭吃了就走吧。”杜春来说。 夜苍苍:“……” 如果可以,她也不想掺合别人的烂摊子,但现如今,她必须要把这些鱼卖掉,可能与他们合作的,这镇上恐怕找不出几个人。 “我们可以走,也可以永远不再来,但我只有一句话想问掌柜。” 杜春来停下脚步。 身后,夜苍苍脆生生地问:“你甘心吗?” “甘心沦落至此,守着没有客人的饭来香,到老、到死吗?” 杜春来身体狠狠颤抖了两下,他缓缓转过身体。 他沉默着,却目光如炬。 此时,店小二忽然冲了进来,他两眼冒光,满脸通红,“掌柜,来客人了,我们来客人了!点名要吃这个这么香的鱼!” 杜春来一愣,满脸诧异地看着夜苍苍。 夜苍苍却没有看他,转身拿了个盘子盛了几块鱼肚上最肥美地鱼肉浇了一勺汤汁递给小二。 “这叫红烧鱼!鲜香味美,软烂适中,保他香辣过瘾!” “好嘞!”小二吆喝一声,端着盘子出去了。 “我只知道,凡事总得努力过再看后果,再做决定,哪里有问题就解决问题,即便解决不了,最后不得不放弃,心中也不会后悔!”夜苍苍擦擦手,解下围裙,“这道菜算我送你们的。” “等等!”杜春来突然说,“你不是来借锅做饭的!” “显然,我是来卖鱼的!” “只卖鱼?” “还有几道菜谱。” “为什么卖给我?”杜春来又问。 “因为……你生意不好呗。” 杜春来嘴角抽搐了几下,夜苍苍微微一笑,“谈谈?” 片刻后,夜苍苍和苏遇被请上二楼雅间。 饭来香的环境真得很不错,夜苍苍想不出是怎么沦落到现在这个地步的。 “你觉得你那几道菜谱能帮我挽救饭来香?”杜春来上来就问。 “怎么可能?” “那你……” “如果只是厨师技术不好,菜谱肯定可以帮你重振旗鼓,但如果你与别人有仇怨,或是双方乃至几方的恶性竞争,就需要采取不同的手段了,怎么可能只凭借几道菜谱就翻身?” 杜春来似乎有些失望,他站起身开始不断在屋子里踱步。
第55章 她终于不必再时时刻刻担心了 夜苍苍和苏遇对视一眼,两人谁也不知杜春来是否会答应,如果不答应的话,他们的道具已经用完了,总不能再回去提一条。 杜春来足足在屋子里转了十几圈,以至于夜苍苍被他转得都有些头晕了,他才说:“你们只有这些鱼吗?还是经常会有。” 顿了顿,他补充:“我是说,个头这么大的!” “我们以后肯定还会继续捕鱼,至于能不能捕到,现在说不准。”夜苍苍回答。 “我可以给你们这个价钱。”杜春来伸出两根手指头, “二十文?”苏遇诧异。 夜苍苍扬了扬眉毛,等着杜春来继续说下去。 果然,杜春来点了点夜苍苍,“前提是,你得留下。” “不可能!”苏遇想都没想就说。 “不留下怎么教会我们?”杜春来又一次拧起眉心。 “我可以半个月来教一道菜,每次一天。”夜苍苍说。 “那你们得与我立个文书,保证菜的做法绝不外传!鱼绝不供应给别人!” “当然!”这点职业道德夜苍苍还是有的! 最后,就是一道菜谱的价钱了! 夜苍苍读书时成绩不怎么样,工作后业绩也不怎么好,唯一拿得出手的就是她的厨艺了,不过,这是几千年来祖祖辈辈智慧和经验的结晶,夜苍苍并不想以此大赚特赚。 “二两银子,如何?” 二两银子再加上今天卖鱼的钱,足够他们准备一些过冬需要的东西了。 “五两!”杜春来伸出一只大手,“一道菜我给你五两银子,你保证不与别人合作!怎么样?” 夜苍苍哭笑不得,不过她也知道高价所带来的安全感,当即点头同意。 于是,苏遇起草,杜春来又请了隔壁书坊的掌柜做中人,双方分别在自己的名字上按下手印,这笔买卖就算达成了。 文书刚刚签订好,夜苍苍就得到了五两银子,她交给苏遇看了看,确定无疑便收了起来。 没有人知道,那么沉甸甸的一小块,让她的心一阵狂跳。 天知道,她终于不必再时时刻刻为苏遇万一生病而担心了。 刚收好,楼梯上一阵脚步声,小二满脸雀跃,“掌柜,咱们的鱼已经卖完了,连个鱼头都没剩下!” “你们该不会今天就带了一条鱼过来吧?”杜春来后知后觉地问。 “怎么会?”苏遇失笑,转头看向店小二,“你去早市,找一个守着大木桶的男人,就说我和苏遇在这里等他,让他带着鱼过来。” 这下轮到杜春来笑了,“难怪你们卖不出去,早市上面人们只求便宜,这么大的鱼,买别的东西够他们吃好几天了。” 夜苍苍和苏遇无奈地对视一眼,庆幸这笔生意算是谈成了,不然,那桶鱼估计他们怎么都卖不掉。 一炷香不到,店小二和王二虎并两个脚夫抬着那个大木桶就来了。 他有意走得前门,店里坐着的客人,一看到这么大一桶鱼,顿时惊奇不已。 桶里的鱼依旧活蹦乱跳的,但正如夜苍苍所料,王二虎还是以五文钱一斤的价钱卖了两条鱼,听闻夜苍苍他们找到了买鱼的,还是以二十文一斤的高价,悔得肠子都青了。
第56章 为什么生意这么差 “可以做了吗?可以做了吗?”有人忍不住催促。 饭来香已经好几年没见过这么热闹的场面了,杜春来笑呵呵地望向夜苍苍,“那就辛苦夜娘子啦。” 这哪里是刚刚进门时那头怒发冲冠的雄鸡,分明是一尊知见牙不见眼的弥勒佛啊。 夜苍苍带着杜春来的厨师,也是他的女婿潘和进了厨房,二话不说开始干活。 潘和正已经弄明白了自家岳丈老泰山与夜苍苍所谈的生意,亦步亦趋地跟着夜苍苍,眼睛一眨不眨地盯着她,生怕漏掉什么。 不过,不用他问,鱼一下锅,夜苍苍便说:“葱姜蒜都是很好的提味的配料,炒菜之前呛个锅,会让菜变得更香,至于黄酒,如果做肉菜可以放一些,一些肉处理不好会有一些腥气,但用黄酒一激发,就会散发出味道,吃得时候口感就会更好……” 潘和正连连点头,“好,好!” 这次夜苍苍一次做了三条鱼,她熟练地加料,甚至不用低头就可以指挥苏遇把火加大或是拨小。 杜春来也挤在厨房里,没办法,饭来香现在就三个人,掌柜、小二和潘和正,现在人一多,一下子就忙不过来了。 夜苍苍教了潘和正一遍,又让他自己做了一遍,自己从旁边指点着,随后见旁边备了一些不易腐坏的蔬菜,夜苍苍二话不说,用菜头烧了个汤,让小二去问有没有人要。 不过几息的工夫就传回话来,有人要! 这一忙,就忙到了丑时,夜苍苍不懂这里的时间算法,约莫得下午两三点了。 几人午饭还没来得及吃,夜苍苍甩了甩酸疼的肩膀,一动也不想动。 苏遇更不必说了,虽说身子好了一些,可也只是一些而已,早晨捕鱼、赶路,中午又忙活了这么久,此时也早已没了力气。 相比之下,杜春来虽然也累,却笑得见牙不见眼,热情地让潘和正再去做几个菜,他要好好招待夜苍苍和苏遇。 四年了,饭来香还是第一次这么热闹。 夜苍苍咬咬牙还是站了起来,“多谢掌柜好意,饭我们就不吃了,我们得先去抓一些药,买点东西,然后就得往回赶了。” 杜春来却一把将他们拦住,“谁都不许走,今天你们可是帮了大忙的,必须得吃一顿才行!而且,这个时间你们回去的马车应该都走了,你们总不能走回去吧?先吃饭,吃过饭你们该做什么便去做什么,正好我家有牛车,一会儿我让人使着牛车送你们回去。” 夜苍苍还想推辞,王二虎却有些意动,杜春来又说:“还有这大木桶,你们总不能扛着回去吧?” 夜苍苍看了看被他们忘掉的大木桶,心说这还真是个大工程。 木桶是借的,无论如何也得弄回去! “先吃饭,吃完饭再说别的!”潘和正把满满一盆菜放到桌上,招呼小二又去端别的菜。 吃饭的时候,夜苍苍发现潘和正的手艺其实还不错,虽然没有多么惊艳,却也算中规中矩,实在不能明白为什么饭来香的生意会这么差。
第57章 你有什么好办法吗? 一听几人发问,杜春来就郁闷地放下了筷子,潘和正也叹了口气。 “如果不方便说,就不说。”夜苍苍看了一圈,继续埋头干饭。 “也没什么不能说的,”杜春来又说。 原来,这还要从饭来香的上一个厨师说起。 饭来香是杜春来的父亲开的,他因缘际会救了一个老乞丐,没想到老乞丐竟会一手好厨艺,于是请了老乞丐在店里做掌勺。 酒楼传到杜春来手里时,老乞丐已经很老了,恰逢杜春来膝下无子,便寻摸了一个父母双亡的乞儿做养子,想着将来以后能娶了自家女儿,继承这酒楼,同时请老乞丐把厨艺传给养子。 养子学完,老乞丐便去世了,彼时杜春来的女儿十五岁,杜春来便想着让养子与女儿的婚事定下来,不想养子竟不知何时与衙门主簿的女儿到了一处。 杜春来勃然大怒,然而,没等到他发怒,养子便反出家门,与主簿的女儿在另一条街上开了个酒楼叫做满香楼。 凭着一手好厨艺,满香楼一炮而红。 杜春来的妻子气得当场病倒,没多久就过世了。 杜春来咽不下这口气,重新为女儿张罗婚事,最后相中了妻子家排行最末的侄子潘和正,打算将来让他们继承饭来香。 没想到两人刚成亲不久,饭来香就不断遭到满香楼的诋毁,先是说他们用的东西有问题,都不新鲜,后来给他们供货的菜农肉商哄抬价钱,还有人到饭来香门口闹事,说在他们店里吃坏了肚子。 养子借着县中主簿的势,杜春来去告了好几次都没赢,反而要赔钱、挨板子,渐渐灰了心。 时间一长,店里就没人来了。 “早知道他这么不是个东西,当初我绝不会领养他!”杜春来愤愤地说。 苏遇听得眉头紧皱,夜苍苍直接说:“如今饭来香生意一有好转,那边肯定还会闹事。” 杜春来满腹惆怅地叹了口气,潘和正问:“夜娘子,你有什么好办法吗?”
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