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“既如此，你又是为何小小年纪就有如此好厨艺？”正事说差不多了，澹台晏河便开始朝着另一个方向盘问。 姜翘继续用自己早就想好的借口：“臣自幼身体就不大好，往日并不爱出门，总与阿娘一同研究美食，时间久了耳濡目染，也就学会了，倒是刀功这样需要长久练习的本事，臣逊色许多。” 澹台晏河点了点头，若有所思。 但他每日要忙的事情很多，没法再深究她有没有说谎，于是离开立政殿后，他只能先吩咐人去坪道查一查。 姜翘送走皇帝之后，整个人的精神都松垮了下来，仿佛被扎高了一整天的马尾在晚上终于取下皮筋，她昏昏沉沉的脑子得到了舒展，比伸懒腰还痛快。 她提防有人来查，于是装模作样地挤出些眼泪，随后在这儿打了个盹儿。 申正二刻，姜翘终于醒来。 门外有侍女守着，她带姜翘去见皇后，这会儿皇后正坐在秋千上看话本子，澹台勉闻却不在这边，他到自己的房间温习功课去了。 陈幼端看得出姜翘哭过，颇有些无奈地撇撇嘴，说：“你的事情我都知道了，都怪晏河，问得那么急。今晚你好好歇着，若是没事情做，觉得无聊，就与我说话。” 姜翘却不敢硬接这话，皇后说皇帝行，她要是附和那就不像回事儿了。 “臣已经调整好了，”姜翘说，“陛下既已知晓，想来阿耶阿娘泉下有知，也会心安的。” 陈幼端点点头，放下话本子，与姜翘一同进屋去。 “虽说你该好好歇歇，但还是有一事需要你帮忙，”陈幼端说，“今日的朝食，闻儿并不喜欢，好在中午有你，才多吃几口，可惜我能尝出来你有好手艺，却尝不出其他菜品差在哪儿。” 到正殿落座，陈幼端递给姜翘一杯山楂茶，“因此，暮食你与我和闻儿一起吃，看看究竟差在哪儿。” 姜翘回想起今日自己挑选食材时顺便看见的调味品成色，忍不住问道：“不知娘娘今晨的朝食，都有哪些菜色？” 陈幼端不记得，一旁的采萤便替她答道：“今日的朝食有椒麻鸡、五彩虾球、清炖鲤鱼、红烧豚小排、椒盐玉米……” 听着采萤一样一样说来，姜翘心下了然。 尽管大概率又要得罪人了，但姜翘还是诚实地说：“娘娘，您可知食材的品质对成菜口味影响也很大？” “哦？”陈幼端饶有兴致地歪了歪头。 “娘娘的小厨房，按说应当用的都是最好的食材与最好的调味品，只是今日臣粗略一看，就看到许多成色不合格的东西混进去。” “比如？” “比如花椒，色泽越浓郁漂亮、表面越是凹凸不平的越香，但小厨房库存的一大袋花椒，很明显是以次充好来的。” 陈幼端是赤诚烂漫，但不是傻子，一听姜翘这么说，立刻什么都懂了。 “采萤，去查查吧。”
第23章 【023】 许多现代司空见惯的食物, 放到这个时代都无比金贵。 有的是因为产地遥远，难于运输；有的是因为培育不易，成本高昂；还有的是因为不易存放, 只能随用随取……一言以蔽之，都怪古代的技术不行。 就比如花椒，苍柘京城及其周边地区都很难种出品质上乘的来，那样的花椒不管怎么做都不够香，甚至泛苦, 因此宫内的花椒都是远道进贡得来, 每一颗都很饱满，有着丰富的油脂腺, 比市售的花椒要好上几倍不止。 姜翘一打眼儿就知道皇后的小厨房有猫腻, 只是到底谁干的，那就得皇后的人去查了。 采萤去调查没有大张旗鼓，而屋子里没了多余的人，皇后说话说累了，就与姜翘一起看话本子。 如果不是亲眼所见, 姜翘也不敢相信, 皇后的寝宫居然摆了整整一面墙的书，且无一不是闲书, 全是从民间寻来的各式各样的故事。 陈幼端让她自便，她就随手拿了一本，书名为《仙还记》, 主角正是那神秘的太后沈长卿。 故事里说了, 几十年前沈家也是名门望族, 后来一朝获罪，全家流放, 而沈相的长女沈长卿女扮男装上了战场，就这样与太上皇在军中相识。 某一次惨遭偷袭，沈长卿战死在战场，意外得到仙人垂怜，在仙界学了许多本领，而后死而复生，戎马数载，平定战争后，将仙界的知识传播给苍柘百姓…… 姜翘看得津津有味，一边觉得荒谬一边又忍不住想——这玩意该不会是真的吧？ 不过她确实是对沈长卿这位穿越者前辈有很大兴趣。 从开放自由的现代来到落后的古代，生理上和心理上都有很多难以适应的地方，另外，占了原主的身体，又有无数让人难办之处，姜翘时常会陷入一些无法解决的对自己的质问中，因此很希望可以向穿越者前辈请教一番。 至于像沈长卿一样依靠自己的知识改变古代世界，姜翘倒是没考虑过。 能够安安稳稳过好自己的日子就够了，姜翘对这个没有亲人的世界实在是没有归属感，自然也不愿意花精力去做些什么。 看这样的闲书，时间过得最快，当姜翘看完这本《仙还记》时，天色已经渐渐暗了下来。 陈幼端注意到她看的书，笑道：“你也对我婆母好奇？” 姜翘眨了眨眼：“太后娘娘对我与阿耶阿娘影响都很大，因此难免好奇太后是怎样的人。” “那话本子说得可就不准确了，横竖现在也无事，你问我就是。”陈幼端说。 姜翘知道自己不可能永远不疏忽，万一哪天做出了不像是古人会有的举动，用“受到沈长卿影响”也是极佳的借口，于是现在就要开始给自己铺垫这个人设了。 从陈幼端口中，她得知了沈长卿在推行各种政策时遇到的困难，但最让她惊讶的，还是有关太子的部分—— “盖因我与晏河并不知我们有着血缘关系，才使闻儿生来有残缺。从前的观念里，同姓不婚，但实际上表亲也是亲啊！”陈幼端说到这儿，神情也低落了下来。 澹台晏河的奶奶，与陈幼端的奶奶，本是孪生的姐妹，后来命运弄人，从此天各一方，这份血缘关系才没能被查明。 陈幼端垂眸，“可怜我的闻儿，不能健康长大不说，还不得不坐上太子之位，日后真不知该如何才能弥补闻儿了。” 姜翘却没能理解：“既如此，陛下为何要册封太子呢？” 陈幼端重重叹息：“因为表亲不可通婚，仍旧没能得到广泛认可，有闻儿这个例子在，才更有说服力……婆母的书中明明什么都教了，百姓却不是每一句话都信。” 堂亲维护的是父权利益，认可男性对姓与血缘的继承，将出嫁女从家族中排除，而出嫁女在夫家也只是血脉延续的载体，而不是血脉延续的一部分，这里根本算不得是她的家。 即便沈长卿被传成“仙人点化”，但是当她口中的科学道理冒犯到思想根深蒂固的百姓时，百姓一定会选择抗拒。 澹台勉闻作为表亲兄妹生下的孩子，证实了女性在血脉延续中的作用，而他的个人情绪，放在这么大的事情面前，都显得微不足道了起来。 姜翘渐渐意识到，改变人的思想，不是沈长卿动动嘴皮子就行，现代观念能在这里传播出这么零星一点，就已经伴随了巨大的牺牲与利益交换。 削弱贵族权力、加设实干岗位、平民扫盲认字、女子读书上朝的机会……哪一样都不容易。 姜翘由衷佩服，并且万幸有沈长卿这样的前人栽树，不然她穿越过来能活几天都说不准。 陈幼端说起沈长卿就没完，一转眼就到了暮食的时间。 澹台勉闻已经完成了今日的功课，于是准时出现在餐桌前。 陈幼端不喜欢分食，于是三人绕着圆桌落座。 一道道菜送过来，俱都色泽诱人，香味缭绕。 很快，暮食摆满了圆桌，陈幼端说：“那便请姜主膳瞧瞧，我这小厨房的庖厨，有哪里可以进益吧！” 姜翘叉手：“娘娘客气了，臣应该做的。” 她先用公筷先夹起近在眼前的蟹粉狮子头。 先观其形色：只见那狮子头似粉似橙，圆滚滚一个，又大又重，想吃得文雅，需得切成块才行——但这样吃必然不痛快就是了。 再品其味道：猪肉的肥瘦比例得当，不柴不腻，香嫩弹牙，蟹味只是点缀，丰富口感，并不抢戏，但又极具灵魂。青菜也是极入味，在炖煮过程中，吸饱了肉的浓香油脂，一咬直冒汤汁。 好吃是好吃的，和姜翘上辈子吃过的最好的淮扬菜比不了，但让她这个主要学鲁菜和东北菜的人来做，其实未必能比这位庖厨更强，因此也没什么好挑剔的。 稍稍转动桌面上的木质圆盘，就可以方便地夹到其他菜，取的是现代一些酒店的转盘餐桌的形。 这个引入过多现代物件的奇葩架空世界，已经不能让姜翘惊讶了，她淡定地夹了荷叶粉蒸肉来品尝。 这道菜就逊色了几分，颜色不够正，尝起来也不觉得惊艳，肉是酥烂了，但整体略显油腻，米粉挂得也不够均匀…… 就这么一样一样品尝下去，姜翘吃了一圈也就吃饱了。 她等皇后与太子都吃好了，才跟着一起放下筷子，道：“臣见菜色中有许多都是南边的口味，娘娘是特意寻了南边的厨子罢？” 虽说此世并无苏杭淮扬，但气候、降水量、地理条件会极大程度影响一个地区的菜品口味，因此姜翘可以确定，这些菜色在此世也一定出自南方。 果不其然，陈幼端说：“我是时州人，因此其中有两位庖厨是我老乡，这样做来的菜更合胃口。” “娘娘的庖厨手艺都不错，只是其中有一人较为粗心，不知是掌勺庖厨还是帮厨，总有些细节做得不到位，但本事是有的。臣能力有限，动手倒是可以，但评判他人，臣的资历就有些浅了。”姜翘谦逊道。 陈幼端不为难她，说：“有你这么说我就放心许多，原本闻儿不喜欢我这儿的饭菜，我还当是我嘴巴不行，原来当真是你手艺太好，把我们闻儿养得嘴巴伶俐了。”说着，她还捏了捏澹台勉闻的脸蛋。 残羹剩菜被撤走，刚巧采萤回来了。 “娘娘，奴已经查过库存所有食物，像干货、调味品、精米等易于存放的东西，都被人动过手脚，十之八九是被哪个宫人换到宫外变卖了，亦或者进货的环节就出了岔子。”采萤简洁地汇报。
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