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月饼整整齐齐的码在盘子里，花纹比较简单，是苏恬让苏万清刻的，因着刷过蛋液，整个月饼表面呈红褐色，泛着油润润的光泽。 “来尝尝，小心烫。”苏恬招呼着大家伙儿，自己率先挑了两个出来，正好鲜肉和五仁的一种一个。 刚出炉的月饼还飘着丝丝热气，苏恬只得拿了双筷子一分为二，吹吹气散散热，给等候多时的安安喂上一口。 “唔！”安安小嘴鼓鼓，眼睛亮亮的，吃到好吃的就开始手舞足蹈。 “好吃吧？”苏恬看着安安眉眼弯弯。 安安用力地点头:“好吃！” 苏恬给自己夹了块五仁的，饼皮带着点酥，但整体又是细密松软的口感，核桃仁，瓜子仁等坚果混着糖甜丝丝的味道，既有坚果的清香又有足够的甜度，好吃极了。 莫良三两口吃完两个月饼，不禁对剩下的三种口味更加期待，甚至主动跑去磨芝麻和豆沙。 边吃边做，还好准备的料多，最后做出来的每种也能有六七十个，苏恬只准备卖三天，分出一半来装成礼盒，剩下的便留着零售。 …… 第二天一早，饭馆门口便挂上了月饼售卖的牌子。还贴心的标上了价格。 “老板，你家这月饼套盒也太贵了吧？” 李红月耐心解释道:“客官，这月饼里头搁了不少油和糖，还添了蜂蜜，都是稀罕玩意儿，馅料也分红豆沙，黑芝麻，鲜肉，五仁，枣泥整整五种，都是真材实料，价格便宜不下来啊！您要是好奇，可以单买一种尝尝味儿，也不吃亏！” 有上心的人听了一耳朵，还挺稀奇，左右不差钱，便让苏万清拿了一盒过来。 套盒做工虽然简单，但却款式新颖，看着也别有一番风味。 打开盖子，里头上下码了五个月饼，彼时月饼已经回油，瞧着比刚出炉的时候更加油润。 上头的花纹也是没见过的，靠近些香甜的味道就直往鼻子里钻。 拿起一个咬个口子，里头红绒绒地馅儿露了出来，是豆沙馅！ 豆沙馅还保留着红豆本身的清香，唇齿相碰间还能感觉到清晰的颗粒感，嚼起来软软糯糯。 “老板！这礼盒再给我两盒，正好过节了我拿去送人！” 其他还在观望的见那人吃的头都不抬，甚至还多要了两盒，纷纷表示也要来一盒，也有那略微拮据的人觉得礼盒太贵，便转而买一个零散的带回去给家里孩子尝尝。 …… 这头月饼卖的火热，远在京城的沈府也收到了快马加鞭送来的东西。 一桌子菜也算是摆的满满当当，其中不乏一些制做精细，原料难得的食材。 沈府一家五个主子围坐在圆桌边，倒也和谐的用着饭。 “哦对了，方才收到了柒云县送来的东西，还没来得及看，不知是否是宋先生那儿出了什么问题。”沈温卓抿了口汤，一抬手，身后的小厮便递上了木盒。 “打开看看吧。”坐在上首的中年男子开口道，他便是沈温卓和沈温昭的父亲，安昌侯沈元义。 坐在他旁边的是二人的母亲，当今圣上的亲妹妹，临嘉长公主轩辕泽兰。 “许是宁儿的消息吧？”轩辕泽兰给沈元义夹了一只虾，两人对视一眼。 沈温卓打开木盒，里头装着厚厚的一叠纸，他取出一张展开:“是苏姑娘寄来的。” 大概扫了一眼，沈温卓神情变得有点柔软:“上头写的都是宁儿每天的趣事，应该是苏姑娘特意记录的。” 慕容婉闻言也伸手拿了两张，看着看着还笑出了声:“这上头写的宁儿一顿吃了两个鸡腿！这小馋猫…” “给我看看。” 沈元义也是许久没见孙儿，若不是担心他一离开京城那头便会有动作，怕是之前就跟着儿子儿媳一同去了。 轩辕泽兰也凑过头去跟他一起看，两人一会笑一会叹气的，连饭都忘了吃。 “父亲，母亲，先吃饭吧，不然菜该凉了，一会吃完了有的是时间看呢。”沈温昭出声道。 “诶…！”沈元义这才恋恋不舍地放下信纸。 一家子继续用饭，只不过几人的情绪明显比方才高涨了许多。
第39章 天渐渐凉了, 眼下饭馆一切有条不紊地运转着。 厨房里头暂时还是苏恬和苏妙掌勺，李红月在大堂替了苏万清的活计，郑春苗和吴芬还是在打下手, 上次田娘子的事处理完以后，苏恬将王婶子也转成了正式工，如今后厨也有四个人帮忙了。 这天打烊, 趁旁人都不在, 苏恬喊住了田娘子。 “田娘, 以后你有什么打算吗？” 田娘子被苏恬问的一头蒙, 眼睛闪过一丝慌乱, 瞬间红了眼眶，以为苏恬要辞退自己：“掌柜的, 是不是我哪里做的不好？您说出来，我改！请您千万不要赶我走...” 苏恬也被她劈头盖脸地几句话砸了满脸, 晕乎乎的：“我什么时候说要辞了你了？” “那您...?”田娘子收了收声，眨巴着眼睛看着苏恬。 苏恬揉揉眉心：“我想问的是，你愿不愿意拜我为师？这段时间我看你干活挺麻利的, 也知根知底, 就是不知道你愿不愿意...” "愿意！"还没等苏恬说完, 田娘子便开了口，“我愿意！掌柜的！” “额...你还没听我什么要求呢就答应了？”苏恬试图缓一缓谈话节奏。 田娘子不好意思的笑了笑，但目光很是坚定：“什么要求我都没问题, 掌柜的对我来说是救命之恩都不为过，如今还给我机会, 我何德何能...” 说着说着又眼泪汪汪地注视着苏恬。 苏恬被她看的起了一阵鸡皮疙瘩, 连忙转移话题：“既然你没有意见，那咱们明天再详谈, 我先回去了。” 说完便落荒而逃。 苏恬早就有了收徒的想法，只不过一直没提上日程，今天跟田娘子提起也是觉得时候到了。 她对收徒的人选有自己的考量，长时间站在灶台前需要一定的体力，还要有一定的基本功，不然收个徒弟还要从头教，苏恬想想都觉得头大。 两位伯娘和王婶子都有一定年纪了，平时打些下手就已经很累了，倒是田娘子竟意外的能干，而且基本功扎实，又是身家清白的女子，人品也说得过去，综合考虑下来收作徒弟也是蛮省心的。 再说另一边，田娘子把饭馆前前后后又检查了一遍，最后回了后院。 王婶子正抱着福宝在房间门口坐着，见到田娘子回来，冲她扬了扬下巴：“屋子里有饭，我刚刚吃过了，你快去吃吧。” 田娘子走上前亲了一口福宝，福宝感受到熟悉的气味，两只胳膊晃地十分有力。 “哎呦，娘亲回来了福宝高兴了是不？”王婶子在一旁打趣道。 福宝听了啊啊地出声似乎在回应她。 "王婶子，刚刚...掌柜的说要收我为徒。"田娘子坐到饭桌前。 王婶子抱着福宝也跟了过来：“那可是好事啊！要我说，掌柜的这手艺，都能直接去酒楼当师傅了，你得好好抓着这次机会，认真学，不为你自己那也得为福宝想想啊！” 田娘子也感叹道：“也是我命好，讨了巧入了掌柜的眼，以后认了掌柜的这个师父，她就是我半个亲人了。” 王婶子唏嘘道：“那你得好好孝敬掌柜的，虽说掌柜的年纪小，但也是个有本事的，以后你收了别的心思，好好地跟着掌柜的混，能有大出息！” “嗯！”田娘子重重的点了点头。 既然敲定了收徒，那还得摆上拜师宴，隔日苏恬和田娘子又谈了半个时辰，把以后的学习内容跟她大概讲了讲，最后定了个日子摆拜师宴。 这时候的师徒关系跟现代社会不一样，师父和徒弟的关系都能比得上父母子女，但凡哪一个徒弟起了坏心背叛了师父，那必然是被戳着脊梁骨骂的，更别说在柒云县这种小县城，只要苏恬和田娘子师徒名分定了，她就能放一百二十个心的去教田娘子。 拜师宴当天苏家所有人都做了见证，田娘子还包了一大包自己纳的鞋垫，苏恬没有推辞，接过打开看了，这鞋垫用的是街上能买到的上等精细棉布，一层一层的用细密的针线缝的扎扎实实，一双能穿上许久。 “田娘有心了。”苏恬又嘱咐了两句，便结束了拜师仪式，苏妙几人都凑过来跟田娘子祝贺，人群中的田娘子脸上红扑扑的，害羞中又带着点兴奋。 …… 日子过得快得很，一转眼寒风呼啸，凛冬将至，安安的生日也要到了。 之前沈温卓夫妇来的时候，苏恬全方位的了解了一下安安，这才知道安安的生日是在冬天。 孩子嘛，都喜欢新奇特别的东西，这不，苏恬第一个想到的就是生日蛋糕，软乎乎的蛋糕胚加上滑溜溜甜滋滋的奶油，没有人能拒绝！不过这玩意儿在这个年代做一会得歇十天，还得关上门来自家吃。 生日当天一大早，苏恬就特意把安安打发出去，让他跟着李红月出门溜达，还特意千叮咛万嘱咐李红月一定要带他转到晚上再回来。 等两人出门后，家里所有有力气的男女全部被苏恬聚集在一起。 “把白糖分三次加进去，就这样不停地快速搅拌，直到打成均匀能挂壁的乳白色固体就行。”苏恬搬出一盆和鸡蛋黄分离好的鸡蛋清，“累了就换人，一直到打完为止。” 此时被聚在一起的几人脸色还很平常，根本不知道等待他们的将会是什么酷刑。 打发鸡蛋清最起码得一两个时辰，这时候准备蛋糕胚还太早了，苏恬就先去准备生日宴上的其他吃食。 还没等全部收拾完，打发鸡蛋清那边的队伍就传出了一阵又一阵的哀嚎声。 莫良一脸绝望的看着碗里的鸡蛋清:“苏姑娘…你不会是在框我们吧？这真能变成固体？？”，他的胳膊已经酸到抬不起来了，如果可以选择的话，他宁愿去蹲两个时辰的马步！ 苏恬扫了一眼，发现鸡蛋清已经发白起泡了:“快了，再来半个时辰就差不多了，我相信你们！” 说完还比了个加油的手势。 “你们也不想看到安安失望的样子吧？”竟然还把安安搬了出来！犯规！！ 被苏恬这么一激，刚刚还萎靡不振的人如今又振作起来，手上动作快到飞起。 苏恬见状暗自偷笑，安安就是招人疼！ 又过了一炷香的功夫，终于传来好消息。 “恬姐儿！你快来看看这是不是好了？”苏万清瘫在椅子上，左手不停地给给自己胳膊做按摩，有气无力的喊了一句。
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