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“我一个想法，你听听觉得如何，这个厕所建造的图纸你愿意给后勤部吗？大院人多，你这厕所也的确是好，之后可能有不少人想建，你到时候就少不了被大家请教，费力又费时，还可能会讨不着好。” “你把图纸给后勤部，至于谁要建就让他们直接找后勤部，到时候人多的话后勤部还会酌情给你些奖励，你看如何？” 苏岑闻言，直接瞪大双眼望向冯静。 我很惊讶。 我装的。 周英红来找事的时候，苏岑就看出了有些人对建厕所这件事的意动。 作为第一个吃螃蟹的人，她真建成了，少不了就是被各种请教打扰。 她不喜欢这些无用还吃力不讨好的社交。 所以她才会在介绍厕所的时候，那么费力地酌情介绍这么建造的好处，为的就是要让冯静心动。 本来她没想过冯静会让她一劳永逸。 她预想的是，冯静心动，问她要图纸，她就顺势提出把图纸和建造要点教给后勤部，让后勤部动工。 之后要是有人来问，她就可以直接把事情全推给后勤部。 谁知道冯静这么上道！ 直接给她一步到位！就很给力！ 苏岑捧场地给冯静竖了个大拇指。 “您真是给我想了个好主意啊，刚才您也看到了的，不少人对我建厕所感兴趣呢，我还愁着之后要怎么应付着一家家的请教呢。” “还是您有办法，给我省了不少事呢，真是太谢谢您了！” 彩虹屁还是必要的。 “到时候可能需要不少砖头和水泥呢，后勤部可以到市区水泥厂砖头厂多要一些材料，这样价格还能压一压，反正这些材料又不会过期，后勤部有的是地方放。” 冯静赞同地点点头：“不错，好提议。” “那你有时间把规划图再弄一份给我，到时候我带你去后勤部问问。” 跟冯静约好时间，苏岑见太阳也升起来了。 冯静看着太阳，也知道时间不早了。 “那你先去忙，我就回去了，下午我再来学学五子棋怎么下。” 见冯静要走，苏岑连忙拦着不让走。 “您走啥，留下来给我试试菜，我可答应小战士们把做猪下水的菜谱给食堂大师傅送去，您正好在给我试试菜，看看菜谱还有哪里需要改进的。” 第49章 卤猪下水 苏岑挺喜欢冯静的。 用勇气做战场随行军医的女人，骨子里总会有一股异于常人的坚毅。 更何况刚才冯静还帮她一步到位解决了后面不少麻烦，请她吃顿饭理所当然。 正忙着的小战士听苏岑说这话，突然就不好意思起来。 “嫂子您别当真，我们就随口说说，当然要真有菜谱就更好了。” “他们是客气，我是说真的，就刚才那肥肠面，我觉得就很好，嫂子你记得把那肥肠面的菜谱给大师傅。” 刘杰：“不只是肥肠面，就是那腥臭的花甲，嫂子都能做得又香又辣。” “嫂子我也想吃又香又辣的花甲！” “你们别说了，我肚子都要叫了。” 几个小伙子你一句我一句的，刚才只有工作凿地声音的院子一下子就热闹了起来。 苏岑假装生气瞪了刘杰一眼：“你就会给我找事，到时候我把菜谱列一列，都送到你们大师傅那里，就怕到时候大师傅觉得我在下他的脸哦。” 刘杰挠头，嘿嘿一笑。 “不会的，我们大师傅人可好了，大不了我先去给大师傅做做思想工作。” 苏岑的确怕食堂大师傅觉得自己跟他抢工作。 毕竟那是人家的本职工作，她这样插一手，的确不厚道。 但为了让战士们能吃好一点，她做一下恶人也无所谓。 苏岑算了下时间，旋即对刘杰说：“行，五天吧，五天之后刘杰你来跟我拿菜谱。” 说罢就跟冯静一起回了苏萍萍家。 俩人进厨房的时候，苏萍萍和于梅也正好把猪下水洗好，正剁着鸡肉。 见苏岑回来，苏萍萍像是松了一口气似的。 “我还正想着要不要把你叫回来呢，没有你，我和于大姐还真不知道要怎么弄。” 苏萍萍这样子，让苏岑忍不住拿她说起笑来：“别人在战场上当指挥官，我的战场就是厨房，两个兵等着我调遣。” 苏萍萍被调侃也不生气，只是假装生气嗔了苏岑一眼。 “你就贫吧。” 苏岑根本不怕，还是坐回了专属的烧火位置，给灶台生起了火。 于梅还在剁鸡肉。 苏萍萍照着苏岑说的，把洗好的猪下水全部放进锅里，锅里放冷水没过猪下水，水里加白酒，把猪下水焯水去味。 还好苏萍萍家的锅够大。 不然等会卤肉还得分两锅，那就得费上不少时间。 等水开的时候，苏岑顺道说了下今天菜式的大致安排。 “咱们有两个锅，一个锅先做卤肉，卤肉要卤久一点才入味，咱就放在晚上吃，另一个锅做中午吃的猪肚鸡。” 苏岑这话一出，在场另外三人都好奇起来。 “猪肚鸡？听着挺奇怪。”冯静喃喃。 苏岑介绍道：“就是猪肚和鸡肉一起炖的汤，有汤有肉，用来煮面煮粉都行，单喝汤也好喝，非常适合冬天喝，暖身子。” “今天是刚好有猪肚，就想着做这道菜。” 于梅觉得没啥所谓，反正她啥都吃。 想着，她指了指自己带过来的鲈鱼和生蚝。 “这鱼你准备啥时候吃？还有蚝呢，今天的蚝很大个。” 苏岑看了眼水桶里还生龙活虎的鲈鱼，想了想。 “鲈鱼的话，咱就做两个不同的菜，一条咱就做个清蒸，剩下的两条做水煮鱼，生蚝晚上用蒜蓉酱烤着吃。” 苏萍萍瞪大双眼，像是听到什么不得了的事一样。 “你还会做水煮鱼？那是我家乡的菜，我就只是听过，都没尝过呢。” 苏岑早就想过苏萍萍是川西人，果然被她猜对了。 她笑道：“那你今天就照着我的菜谱做，到时候你就能好好尝一尝了。” 说话间，锅里的水已经开始沸腾，水面上起了一层浮沫。 苏岑让苏萍萍把猪下水捞了起来，放到装着冷水的大盆里继续重洗，把表面的肥油给去掉。 她自己则去取昨天买回来的中药材。 八角，香叶，桂皮，丁香，陈皮，花椒，小茴香，草果...... 能买到的香料苏岑全都买了回来。 按着记忆中的配比，苏岑有点犯难。 草果两个...拿大的还是小的？ 一公斤肉是两个草果，现在下水至少有四十斤，四十个草果......有点多了吧...... 按水的重量算吧...... 十斤水需要八角五颗。 按一百斤水来算...... 冯静看着苏岑把一大堆药材一样样打开纸包装，摊在桌子上。 一边喃喃自语，一边挑选着药材，还是尽量挑选大小体形差不多的。 那神情，别提多认真了！ 要不是冯静清楚这是厨房，她都以为苏岑在做什么严谨实验呢。 她忍不住上前问：“这药材也是做菜用的？” 苏岑没有马上回答，认真地一个个挑好，数好数量之后才抬头回应。 “嗯，这是我在书上看到的卤水配方，卤肉卤蔬菜什么的都可以，书上说猪下水也可以卤，不过猪下水味道重，卤的时间要久一点泡入味一些，听说很好吃。” 的确是听说的，反正她没吃过。 不是说万能卤水，腌鞋底都好吃么，应该至少不会难吃吧。 冯静倒是觉得新奇，不禁叹道：“我就只听过隔壁粤省会用药材煲汤，但我还真没吃过中药材做的菜，今天倒是长见识了。” 粤省靓汤也不错啊，以后她也要试试。 “等下要做的猪肚鸡就是粤省名菜，中午你可以多喝点汤。” 冯静笑着点头，也没再说话打搅苏岑“做实验”。 好一会，苏岑的“实验”终于配比完成。 她把配好的大料放盆里泡上十几分钟之后，就拿出一块棉布把全部大料包好扎实。 “锅里放一百斤的水，一百斤...就大概，萍萍姐看着办，要能没过猪下水的量，然后把包好的大料放进去煮沸。” 苏萍萍已经习惯了苏岑的指挥方式，熟练地往锅里加水。 冯静就在旁边安静看着这好笑的一幕。 看着水已经沸腾，水的颜色也从透明变成了淡黄色，苏岑继续指挥。 “把洗好的猪下水全都放进去，放葱姜，冰糖......” 顿了一下，苏岑眼神一闪：“是不是没有冰糖？白糖应该也一样吧？” 应该差不多吧？ 见苏萍萍熟练倒了些白糖进去，苏岑继续下一步。 “还要放盐，酱油，白酒，都是适量，盖上锅盖大火煮半个小时，小火一个小时就可以捞出来放木桶里泡着了。” 最后把锅盖盖上，苏萍萍叹了一口气。 “做起来倒是快，就是洗猪下水的时候太麻烦了，不过到底是肉，要是好吃的话，这么忙活一阵也值得。” 于梅看着锅里冒出的热气，凑上去闻了闻。 “你闻闻这味儿，单单味道都这么好闻，入了这味儿的肉能不好吃吗？” 冯静也补上一句：“这法子倒是挺适合食堂的，食堂人手多，洗猪下水不算什么事，要是真的好吃的话，指不定真能给军营食堂加菜呢。” “真这样的话，苏岑也算是跟咱军营立功了！”苏萍萍高兴得口无遮拦。 苏岑见状马上补上一句：“就一个菜谱算什么立功，我就只是菜谱的搬运工而已。” 苏萍萍也知道自己说错话了，赶紧闭嘴。 望向冯静的眼神闪着慌乱，嘴唇也抿得紧紧的。 冯静倒是不在意，笑着肯定苏萍萍的话：“让战士们吃好，训练就能更顺利，怎么不算功劳呢。” 第50章 猪肚鸡，水煮鱼 于梅倒觉得没什么不能说的。 菜谱是苏岑拿出来的，要真的能用上，那肯定是苏岑的功劳，就算没有什么实质奖励，口头表扬也是光荣的啊。 但看苏萍萍那模样，就没有说话，生怕给苏岑招什么麻烦。 苏岑不打算继续谈这个话题。 她把菜谱整理出来，并不是为了拿什么功劳，就只是想要让那些战士在训练的时候能吃得好一点。 这个年代还没有正式进入和平。 上战场洒血汗的战士，当然值得她把自己的所知贡献出来。 苏岑很快在另一个灶上生了火，见锅里的水烧干了，她出声叫苏萍萍，顺道给了她一个安心的眼神。 “萍萍姐发什么呆，锅要是烧坏了我可不负责，快把白胡椒放锅里煸干煸香，盛出来之后碾碎。”
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