|
简清没在酒楼吃饭，就是留着肚子吃路边小摊。简澈揣着自己小荷包的手一紧，仰头望过来，“阿姐？” “放心吃，没几个钱，吃不穷你姐姐。”简清说着付了钱，顺手揉了一把简澈脑袋。 观望的小孩子多，真正吃到的少，看见简澈拿了一个蛋烘糕，纷纷羡慕地望了过来。 简澈低头一咬，酥脆外皮破开，内里柔嫩如糯米糕团似的口感带着溢出的糖红豆涌入口中。 嗯，甜的。 简清在现代时吃过不少蛋烘糕，此时这个不舍得放鸡蛋和糖的普通点心并没有带来什么惊艳感觉，三两口吃完后，简澈还在一口口嘬里面的馅料吃。 等陈记招牌在望，简澈手里最后一点脆皮残渣才被拍进风里。远远能看见送客人出来的青年帮厨手上拎着食盒，简清眼前微亮，略略加快了步速。 陈记里没有一位客人，只有被吃空的餐盘和满桌子鸡骨头说明曾经有些饕餮客来过。小丫头比昨天神色还困倦得多，擦着桌子刚看见简清进来，就喊出声来，“你们昨天有坛子落下了！” 后厨里菜刀声音一顿。 简清笑道，“你还记得我？” 小丫头嘟囔道，“还不是你让阿爹半宿没……” “小鳝！”一声严厉的斥责打断了小丫头的话，中年人挑开后厨门帘走出来，目光在简清二人身上一停。 简清望见他的第一眼就能确定这是陈记掌勺，上前道，“陈师傅。” 陈师傅从柜台后面捞出小坛，沉声道，“这是你的？” “正是。” 陈师傅打量简清几眼，目光在那双只有一点油星疤痕、茧子只有薄薄一层的素手上停了一瞬，脸色不大好看，问道，“宗家卖的辣椒酱，也是你做的？” 简清有意摊了摊手，“陈师傅莫要言此为小技，一通百通，这酱料品质如何，您当是看得清的。” “哼。”陈师傅把小坛重重放上桌面，再开口神色却缓和下来，带着简清走出门外，自己掏出一杆旱烟枪在地上敲敲，吐出一口气，道，“方便船运，也方便打出名声，这可不是小技。你我相称就行了，老了，以后该是你们年轻人出头的时候了。简老头和气了一辈子，你倒是一点都不像他。” 简氏酒楼做过那么长时间的剑南府首邑第一酒楼，要说简父的名声在旁的州府一点都没人知道，简清是不信的，这不，陈师傅就是一个。 “陈师傅为厨坛长辈，我自当敬重。”简清陪着站在屋檐阴影下，给他带了个高帽，接着问道，“昨日烤鸡用的还是茱萸，看来宗先生的酱料生意不曾做过来？” 陈师傅摇头道，“味道不对，你那辣椒要是愿意卖，我倒是想买几斤回来试试。” 每个人对厨艺钻研都有自己的一套规则，试探到了宗午的执行力之后，简清无意去强行改变陈师傅的想法，只道，“如今辣椒苗圃初建，产量不高，但是陈师傅愿意买，等我回凤溪了遣人送来些就是。” “你这丫头。”陈师傅清了清嗓子，板起脸，“说吧，有什么事要我帮忙？” 和纯粹的人讲话不需要绕什么弯子，简清笑道，“酒楼重开，副厨帮厨和之后掌勺的人选一概没有，还请陈师傅教我。” 陈师傅一撇嘴，“心大。我还能给你变出来不成？” 简清做出调侃神色，道，“我瞧着您店里新来的帮厨不错，不知他还有没有一同学艺的师兄弟姐妹，给我也搭条线？” 陈师傅被小辈把话说到面前，脸上全是沉思之色，但仍下意识回绝了一句，“他？他不行。” 和昨天宗家让龙舟转向的长哨声相似的哨声响起，不远处码头上的喧闹声更上一层，中气十足的歌声响成一片，龙舟手们三三两两往外走，连正往码头走的马车都被堵住了去路。 “让让，让让，我们是第一酒楼迎仙楼来给大家送点心来的。” 婢女从马车中探出身子，大声驱散人群。 套了件褂子的龙舟手一抹汗，也跟着喊了起来，“谁？哪家的吃的？兄弟们别走，又有店家送吃食来了！”龙舟赛前后，参赛的商行和没参赛的店铺掌柜们都会来送吃喝用度，以期自家名声传得更远更好听，迎仙楼不是第一家，也不会是最后一家。 简清听见迎仙楼就忍不住翘了翘唇角，陈师傅蹲在门槛前，一敲烟杆，突然翻脸瞪向后厨，大步起身走去，“兔崽子，做完事了吗，就来偷听，还是太闲了是不是？！” 迎仙楼的马车在龙舟手们的帮忙下驶入人群，婢女叫喊着“鲜花饼、鲜花饼，人人有份，不用急”越走越远，在前一架马车后不远的一辆马车缓缓停下，宗午拎着袍子跃下，在简清眼前站定。 鲜花饼让简清想起酒楼那走之前还有些微涩的花酱，一时有些神游，都没发现宗午的到来。 顺着她的目光看去，宗午略一挑眉，“多好的时机，怎么不去争？” 简清收回目光，笑道，“我又不是龙舟手，哪有鲜花饼吃。” 显然的答非所问让宗午嗤了一声，简清足尖碾开陈师傅留下的烟草灰，轻声道，“送礼的那么多，有什么好抢的，第一酒楼的席面，可不是人人都能吃得。” 正说着，成为人群中心的迎仙楼马车那边，爆发出一阵剧烈的质疑声。 “少胡说了，你们哪是第一酒楼！” 作者有话要说：蛋烘糕起源于清代成都，时间线上有调整，算是给架空大梁的蜀地多了个小吃哈哈哈。 簌簌有个朋友长住四川，成天炫耀说家附近一家蛋烘糕好吃，羡慕死了。 --- 谢谢小可爱们的评论收藏呀！
第98章 鲜花饼 杜景然递过去糕饼的手尴尬地僵在半空。 白果见势不好,回身靠回马车旁边，瞪着说话的龙舟手骂道，“你去凤溪城打听打听,谁不知道我家迎仙楼的名字？！自己没见识,乱嚷嚷什么！” “白果,休要无礼。”杜景然轻声呵斥,但脸上神色充分说明了她对这话的认同。夏日的码头不仅有咸腥江风，周围人身上的汗味也令人难以忍受,江对面凉棚下喝着茶看自家仆役发汤水果子的富商们交头接耳看过来,一股难言的羞辱感涌上心头。 要不是符先生带话过来,要她提前收拢民心,她本该也坐在那里。 白果被拦下话头,咬着牙一跺脚,“小姐！” 龙舟手里有年长些的,捏着鲜花饼哼了一声，“我光晓得第一酒楼是简氏酒楼,祖祖辈辈都一样,听说皇上都吃过他家菜呢！小姑娘为了扬名，什么话都敢胡说！” 简氏酒楼，又是简氏酒楼。 杜景然忍下心头那股怒气,好声好气道，“大伯当真错怪我们了，我家迎仙楼在京城时也是有御笔题字，来剑南开的分店厨艺比试也赢了简家，简家已经败了，这些您打听打听就能知晓。如今龙舟赛头名的奖励宴席，也是定下了在我家酒楼开席。” 谎话说得太多,连自己也信了，杜景然忽略掉说起比试赢了时心底的不自在，和不由自主想起的刚来凤溪城时吃到的那盅简知味亲手做的一品豆腐味道，笑容更诚恳了些。 中年人怀疑地瞟来一眼，不再说话，三两下把手里糕饼吃了个干净。 白果看着心疼得厉害，小声喃喃，“暴殄天物，当真是猪八戒吃人参果……” 虽然刚刚吵起来时龙舟手们为了避嫌散开了些，但在场的哪个不是耳聪目明之辈，听见白果说话，有人冷笑起来，“人参果儿？你们还真瞧得起自己，简家开宴的时候哪像你们这样巴巴送上来过，人家那是殊荣，你们这是什么，送给我我也不吃！” 面皮薄的龙舟手把他一拦，“别说了，这饼子还是挺好吃的。” “好吃？你自己吃吧。”说话的人把刚刚拿到的糕饼往他怀里一塞，转身钻进人群，“我还要留着肚子去吃第一酒楼席面呢！” 原本站在边缘穿着黑红褂子的龙舟手们也探头说了话，年纪最轻的少年扯着衣裳道，“谁说简家败了？我们舟上还画着简家的酱坛子呢！你瞧，衣服上也画的有！” 声音有些小，说出“酱坛子”三个字时，周围人也认出来了他是哪艘龙舟上的人，一时都哄笑起来。被嘲笑了多日龙舟和衣裳丑的宗家龙舟龙舟手们脸上发烫，但都点了头，把背上画的各种货物标牌露出来。 “就是就是，我看啊，是你们家败了！” 杜景然长这么大，这样的当面羞辱少之又少。白果气得哆嗦，要上前与他们争辩，被杜景然在背后按住了肩膀，“不要坏了外祖父的事。” 白果没有回头，自家小姐的声音轻柔温和，只有她感受到了小姐按住肩膀的手指有多么用力。 简清在陈记门前看了一会热闹，高声说话的几个龙舟手声音让她隔了这么远都听得明明白白。口舌之争其实对迎仙楼不会有什么影响，但看杜景然如今模样，倒好像没有了过去迎仙楼狠厉手段，不知是在忍些什么。 这样隐忍，倒是不好让她激杜景然出手比试了。 正思量间，身旁忽然有人问道，“在想什么？” 简清只当是宗午闲极无聊，随口应付道，“在想她家鲜花饼是什么味道。”这话也不是假话，简清的确有些好奇如今的鲜花饼吃起来是什么味道。 “奔霄。” 一个熟悉的影子从眼前闪过，仔细去看时码头上又只有挤挤挨挨的人群了。 简清诧异回头，正对上华阳王含笑的眼睛，她没来由地有些不自在，“殿下……” 楚斐挑眉打断，“阿清。” 简清不明白他这种执念究竟来源于哪里，从善如流地改了口，这才能好好说下去，“楚斐，你来陈记用膳吗？” 陈师傅在后厨里咳嗽一阵，大声吆喝，“丫头，还吃不吃鸡了，来帮忙！” 陈师傅喊起来时，离开时往码头去，回来却是从长街另一端回来的奔霄带着两块糕饼再次出现，拿银针试过之后，才递给简清。 简清不知道陈师傅要做什么，接了糕饼，轻声道谢。 杜景然做的鲜花饼外表已经极接近现代的模样，咬一口千层酥皮软薄，花酱内馅清甜芳香，像是吃尽了一春的春花，甜糯的里层饼皮混了牛乳，奶味很好地中和了花酱自带的一丁点发酵酸味，只剩满口留香。 若这是杜景然亲手做的，那么迎仙楼也不愧是京城老牌酒楼，配比大胆精准，用料无可挑剔，技术上有些欠缺也瑕不掩瑜。简清忽然明白了当初简父为什么一场比试里打败了迎仙楼之后，始终不肯再行比试，让迎仙楼只能来挑衅原身。她在这糕点之上看到了天赋，想来简父也是有所期待，只是没想到会被人用场外手段打败罢了。 简清低头看手心的鲜花饼，咬开一角的点心淡黄外皮夹着深红馅料，花香随风散落。
言情小说网：www.bgnovel.com免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
115 首页 上一页 101 102 103 104 105 106 下一页 尾页
|
