嗯,包子真香!
第5章 一个捕快 凑热闹听八卦的男女有了赵记铺子这么大一个新鲜爆料,哪还顾得上去说简清的事,纷纷散开去找刚刚不在场的人说嘴,“听说了吗,赵记那黑心肠的,竟然用病死的猪做馅!” 聚集在简清身上的恶意眼光,顿时减少。没了一直在旁边重复提及简清过往的声音,包子摊的生意也慢慢好了起来。 等早食时间彻底过去,后面进城的人大多已经吃过早食,包子摊也就收了起来。简清一数,包子卖得居然比她估计的还要好许多,三十五个包子,只剩下了十八个。 方才来的客人有买一个包子的也有买两个包子的,好几人都是被赵记便宜引去,赵记病猪事发后,硬从赵记铺子抢回了铜板,把还没吃的锅盔一扔,拿钱来街上另一家早点铺子买早食。 也是因为邻近街上只有简清和赵记两家,才让简清占了这个便宜。 简清一边擦着木桌,一边总结着今天的营业情况。一旁简澈收回包子篓,数了一遍铜钱,露出忧愁神色。 昨日买菜和麦粉就花去了半两银子,今天卖的包子还没赚回来一半的花费,但包子又和烧饼不同,明日再卖,味道就坏了,这可如何是好。 简澈虽然自己发愁,但自家姐姐的性格他了解,除了被美色迷住会傻大胆,其他时候,受了挫折就只会回家把自己关起来躲着哭。姐姐好不容易振作起来,他可不能让简清丧了气。 绞尽脑汁,简澈终于想到一个说辞,他开口道,“阿姐,你看,我们俩这几天的三餐都有了呢!” 简清听了这拙劣的安慰,忍不住笑出来,她捏捏小朋友的脸,道,“别着急,才十几个包子,晌午去码头转一圈,总有人买的。” 凤溪城三面环山一面临水,从酒楼所在的北市到菜贩肉贩聚集的东市,路上就会经过码头附近。昨日出门时简清就注意到,码头处摊贩精明,在别处卖三文钱的,到码头叫卖时就敢卖四五文钱。码头的脚夫苦力们又不敢走远,想来是怕被监工当作偷懒丢了差事,只得忍受。 简清早就想好,如果早上包子卖得不好,就带去码头卖掉,价格不涨,相对其他人低廉,总会有人买。反正她的处境已经很差,再打破一条码头附近似乎约定俗成的规则引来麻烦,也不算什么。 简澈听了一喜,道,“我怎么没想到这个!” 简清笑了,“我是你姐姐,当然比你聪明。” 姐弟俩正说着话,就见许阳去而复返,走了进来,张口就是一声责骂,“真能惹事,赵氏是什么人你不清楚吗,就去招惹她?” 简清笑起来,一点也不怕他的黑脸,施了一礼,道,“今日多谢许叔相帮。可吃过早食?不如我来下厨,让叔叔尝尝我的手艺。” 许阳扫一眼放在一旁的小篓,大概有了估量,扔给简澈一小串铜钱,说道,“剩下的都归我了。” 见二人都在瞧他,许阳板起脸,“怎么,不愿意卖给我?” 简清摇头,道,“许叔一番好意我们姐弟心领了,但不必为我们做到如此地步。这些包子一个人吃,怕是吃不完。” 许阳被说破来意,有些挂不住严厉表情,他咳嗽一声,道,“谁说是我吃?手下那帮小子成天不记得吃早食,给他们买些回去罢了。” 说罢,他伸手就来拿小篓,简澈扭头看向简清,等她发话。许阳失笑,还真是亲姐弟,这小子,这么听简清的话。 别人释放善意到这个地步,再推拒就要伤颜面了。 简清不再忸怩,数了五十个铜钱出来,将多的几枚交还许阳,道,“许叔来照顾我家生意,零头自然不能再收,包子您拿回去,吃了要是好吃,再来买时还给您算便宜些。” 好吃?就简清那个菜刀都不会拿的手艺?许阳只当简清是说笑话,把小篓里的包子倒进随身带的布袋里,匆匆离开。 即便先前闻着包子确实香,许阳也不觉得自己有必要来再找简清买。他早上其实已经在衙门吃过早食,不过是看着简老爷子去后,两个孩子可怜罢了。 可他能帮简清一次,却总不能一直贴钱给她。许阳手下捕快们的早食都是在衙门后厨里吃,或是拿着银子去城中央几家铺子吃点好的,个个吃得舌头都刁了,就算他逼着他们吃了一次,也不会再有第二次。 许阳想着,拎了一布袋包子走进官衙。他随手把包子丢在后厨灶台上,自行去忙差事。 许阳走后没多久,被派出去忙了一整夜的许林刚刚回到官衙。等向大人禀报完差事,他已经饿到前胸贴后背,顾不上出门去吃顿好的,就近摸进后厨,试图搜刮些早上剩下的吃食。 笼屉空空,锅中空空,许林翻找一圈,瞧见角落里的布袋子。一打开,圆嘟嘟十几个大白包子煞是可爱可亲,他也不管包子已经凉了,连忙取出来一顿狼吞虎咽。 起初饿得头脑发昏,许林还不觉得,等一口气吃了三四个填饱了肚子,他才觉出不对。明明吃起来像是肉馅,怎么仔细一看,却是茄子馅的? 光是素馅做成荤馅的这个手艺就很难得,不知道是城中哪家大厨亲手做的。再一品,即便包子冷了,油香也丝毫不腻,反而和麦粉的甜一起扎扎实实地温暖着肚肠。 许林本就爱吃辣味,家里茱萸酱都一次要存好几大坛,眼下这股辛香麻辣远胜茱萸,他越吃越香,竟一时半会停不下来。 等许阳忙完一阵,想起那袋包子,去后厨一看,养子许林正拿着包子吃得满脸通红、双眼含泪。他顿时一惊,一个箭步上前抢下包子,按住儿子肩头,骂道,“吃了这么难受还吃,你昏了头吗?!” 虽然之前柳郎中说简清的包子没有问题,但谁知道里面会不会除了迷惑心智的药还有别的东西。许阳心中焦急,上手去抠许林喉咙,让他把包子吐出来。 许林连连闪躲,拍着胸口咽下最后一口包子,一边打着饱嗝,一边委屈道,“可是,嗝,太好吃了,嗝,辣也要吃啊。” 许阳怔住。过了一会,才找回自己声音,问道,“你是说,这包子好吃?” 许林摸了摸吃得圆滚滚的肚子,点头,“让我每天吃都行!” 许阳一看布袋,原本十几个包子,如今只剩下十个,许林简直是把一整天的饭量都拿出来装了包子。 自己儿子他自己清楚,许林从来吃东西挑嘴得很,不仅要吃辣,而且没有肉就吃不下饭,素馅包子能一口气吃这么多个,看来是相当好吃。 简清那小丫头,手艺竟如此了得?先前许阳还当简清是说大话,此时一看,却是自己轻视了她。 许林哪知道许阳在想什么,眼巴巴看着父亲手里的包子和布袋,问道,“爹,这是哪家买的?以后衙门里早点能不能吃这个?”自己去买多麻烦,以前是嫌衙门后厨的早点难吃,除了饼夹菜,就是菜夹饼,眼下有了这个包子,他乐意天天来衙门吃包子。 许阳瞥他一眼,“简小娘子卖的包子,要吃,你得去问问别人愿不愿意买。” 许林惊叫,“简小娘子?!简清?这、这不可能吧?她还有这本事?” 许阳一皱眉,“乱吼乱叫什么,就是她。” “还真是。”许林难以置信,他印象里蠢又不学无术的简清,和他刚刚以为的大厨完全不该是一个人。 惊愕过去,许林最终还是舍不得包子的美味,对父亲说道,“让所有人都愿意买不可能,要不这样,我要是说服了你手下一半的捕快,你就去给我们定包子?” 许阳手下直属两队捕快,一共二十个人,平常经常留在凤溪的也就十个出头,许林提出的一半这个数量很合理。许阳瞥一眼许林,点头道,“你能说服十人,我就和管事说,后厨换一家早点供应。” 许林把一布袋包子抢回手里,嘿嘿一笑,“你等着瞧吧,我非吃上这包子不可。” 许阳看他离开,摇摇头,年轻人啊。他对简家姐弟的处境知晓大半,若是这次简清的包子真能卖进衙门,有持续稳定的收入,姐弟俩在银钱上起码不至于过分艰难,他也算不辜负简老爷子恩情。
第6章 辣卤豆花(捉虫) 许林如何说服捕快们,简清并不知晓,她卖了三日包子,虽然食客们仍然不愿意同她说话,但只看来买包子的人数,和后两日早上包子摊前出现的熟面孔,她也能大概估计出食客增长的速度。 一切都在往好的方向发展。卖包子如今每天能赚十几文钱净利润,但和要还的十一两银子比,不过是杯水车薪。简清可没打算一直卖包子,在包子摊走上正轨之后,她就研究起了新品。 前两日早上卖完包子,简清领着弟弟晒干了几捧辣椒,又去附近山上摘了木耳蘑菇这些未来的配菜晒干。今日收了摊,姐弟两个一起去市坊里买了黄豆和葱,准备晚上做个新品的试营业。 黄豆泡发,在石磨中磨出乳白浆水,简澈一边洗着早上用过的笼屉,一边频频回头看推着石磨有些吃力的简清。但他也帮不上什么忙,只能在简清停下的时候递一块半湿的汗巾擦一把脸。 简清无奈笑笑,原身这副身子揉了几天面团,力气相较从前虽然有增长,但始终还是不能和她前世连打十斤牛肉丸子都不觉得累的体能相比,但力气增长不是一朝一夕的事,连从人力畜力到机械化的改革,都离简清有些遥远。 断断续续磨了大半桶生豆浆,简清又一次停下休息的时候,忽然听到前堂大门被敲响,“有人吗?开开门!” 一开门,简清愣了一下,门外这人原身认得,是许阳的养子许林,好几次许阳来赶原身回去的时候,他就跟在旁边,不知道看了多少笑话。许阳前日拿了包子离开,就没再出现,也不知今日许林上门,是为何而来。 暮春时节正午已经热了起来,许林摸一把汗,一点也不见外地挤进了门,大喇喇往长凳上一坐,笑道,“清娘子,你可得多谢我。” 这突兀的亲昵热情让简清有些不适,她微微皱眉,背身取了桌上小壶倒了碗白水递给许林,淡淡道,“莫非,是有生意上门?” 许林本还想卖个关子,谁料往日能被他耍得团团转的简清,今日这般机敏,他无趣道,“上次你那个包子味道不错,我爹叫我来告诉你一声,明日去衙门厨房找管事和你定契,以后每天早上送包子过来。” 他说的含糊随意,简清却听出了门道。 原身虽然没见过父亲和别人签契,但简清前世可不止一次做过早餐供应、盒饭承包等等的签约。像知府衙门厨房这种地方,相当于前世的省单位职工餐厅,可不是谁都能拿到签约的入场券的。 而原身的名声糟糕,厨艺不显,许阳父子能够为她要来这份早餐供应合同,不知道背后出了多大的力气。简清躬身一礼,诚恳道,“许大哥和许叔为我姐弟费心了,阿清无以为谢,只有厨艺还拿得出手。若是二位有空,遣人来说一声,也好教我准备席面。”
言情小说网:www.bgnovel.com免费全本完结小说在线阅读!记得收藏并分享哦!
115 首页 上一页 3 4 5 6 7 8 下一页 尾页
|