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如简家小娘子所说，皮薄馅大，咬一口，茄子里的油汁就溢了满嘴。最先尝到的是霸道的麻辣味道，勾着人一口接一口地咬下，等麻辣味涌进喉咙，油脂的美味留在舌尖，带来非比寻常的饱足。 若不是自己吃到，货郎完全不敢相信，世间竟有包子能如此好吃！ 转念一想，货郎释然，简家世代庖厨，又有御赐招牌的名声，简清作为传人，有这样的厨艺，一点也不奇怪。 货郎回头瞥一眼始终笑着待客的简清，想想她的名声，心里连连摇头。瞧着倒不像那种人，不知她是被人诬赖，还是当真如此。 见货郎两三口吃完，一旁凑热闹的闲汉嬉皮笑脸地起哄，“哎呀呀，包子不好吃，简家酒楼要赔钱啦！” 货郎脸色一正，瞪他们一眼，“谁说不好吃？你觉得不好吃，自己去买一个尝尝，我可觉得好吃得紧。” 闲汉一吓，神色讪讪。还没走远的几个食客见货郎这样说，不免也驻足回头，脸上带了几分犹豫。 有了第一个吃螃蟹的人，就会有第二个、第三个。虽然赚的钱仍然很少，但局面和最初相比已大不相同。 简清拨了两下来到这个世界后第一次赚到的三个铜板，淡淡一笑。如她所料，这就是美食的威力。
第4章 脆皮锅盔 货郎的话让本就被香味吸引的几个食客转了念头，原本往赵记铺子走的脚步停下。 远处赵大娘见简清开张，客人还向着她说话，想起原先酒楼的好生意，着急起来。真让简清的包子摊做起来，哪还有她家活路？ 赵大娘翻翻眼睛，说道，“嗬，莫不是早勾搭上的托儿吧？”她装作随口一说样子，可声音却半条街都能听见。 方才买了锅盔没走的客人都追问起她真假来，货郎还没走远，听着她编排起自己，挑着担子，堵在赵记铺子门前，怒道，“你满嘴胡吣些什么！” 赵大娘回嘴，“我说什么了？你急什么，别是心里有鬼！你俩没什么关系，怎么就愿意去买她的包子？” 货郎冷笑道，“难不成都买你家锅盔才行？我的钱怎么花，用得着你来说嘴！” 赵大娘脸色一僵，显然被说中心事，道，“我家肉馅锅盔今天卖两文钱，她家素馅包子三文钱，谁都知道该买哪个，偏你要买贵的，不是有鬼又是什么！” 众人听了纷纷点头。即便不知道简清的名声，光是两家不一样的价钱，都让人自然偏向赵记铺子。 听了片刻，简清见赵大娘自以为说服众人，连货郎本身都有几分动摇，她轻轻一笑，应和道，“是啊，两文钱的肉馅锅盔，连买肉的钱都不够呢。” 虽然不知道简清怎么帮她说话，但白给的机会赵大娘哪会放过，她点头道，“就是，平常卖三文钱，今天卖两文，亏死我了！” 一时间，“好心肠”、“还来买你家锅盔”之类的话不绝于耳。 简清可不是为了让赵大娘卖惨，她故作惊讶道，“三文钱？买肉倒是够了，可菜油面粉、薪柴嚼用，一样样算下来，大娘岂不是天天都在亏钱？唉，我真羡慕大娘家底厚实，经得住这般亏损。” 亏损？只怕不见得。应和的众人扫一眼赵大娘身上的新衣裳，和他们一家圆胖的脸盘，怎么看都不是整日亏钱的模样，当即生出怀疑。 赵大娘连忙说道，“我家铺子如何，关你什么事？要我说，你那包子里还不知道放了什么迷魂药，吃了就替你说话。说不得面皮也是熏了硫磺才那么白！” 附近的人听了，探头去看，简清掀开小被，由着众人打量自家包子。旁人一看，果然，简清的包子比往常别人家的包子白了不止一点，快和白面郎君的脸一样白了！ 见吸引到目光，简清拿起一个包子托在手上向四周展示，科普道，“面粉发黄是因为麦皮没有挑干净，我家包子光是面粉就筛过五遍，自然麦皮少，看着白净。” 有小贩自家会做蒸饼，听了点头，“是这样，筛过的面粉的确会变白。” 又有人问道，“可你卖三文钱，和肉馅锅盔一个价，是不是太贵了些？” 简清一笑，掰开包子给他们看。薄薄一层包子皮，里面馅料足实。刚一掰开，油汁就顺着简清的手滴落在桌面上，辛香油香飘散，离得近的几人忍不住咽了咽口水。 有从赵记铺子过来凑热闹的好事者，闻了味道就叫起来，“怪了怪了，这素馅包子，怎的比肉馅锅盔还香？” 赵大娘见势不好，忙道，“谁晓得她里面放了些什么！” 这时，街头传来一阵呵斥声，驱散人群，“干什么？干什么？谁在吵闹？” 一行灰袍青壮走近，简清一眼认出领头穿灰衣扎蓝色腰带的那个高壮汉子，正是在凤溪城知府衙门当差的捕头，许阳。 凤溪城的捕头捕快权力颇大，治安琐事、刑民案件、小贩吵闹，无一不管，原身也被许阳折腾得够呛。 原身记忆里对他的印象极差，畏他若虎，成天都无法理解父亲明明救过许阳一命，为什么他却这样对自己。 原身在街上玩被许阳拎回酒楼、买珠花的时候许阳吓唬摊贩不许卖给她、去赴朋友宴席时被许阳撵出两条街……林林总总，管得比简父还多，人又凶蛮严厉。前几日简父下葬，许阳还专门过来恐吓了原身一遍，不许她出门。 简清却不觉得许阳有什么错。原身讨厌许阳，完全是讨厌他的管教。可许阳嘴上恶声恶气，教训完了也没真的伤原身一根汗毛，典型的面苦心甜，是个正直的好人。 简澈看到许阳，想起简清对他的畏惧，有些担心地拉拉简清袖子，道，“别怕，许叔不会害我们的。” 简清一笑，“我们真材实料，有什么好怕的？” 许阳走近，瞪着简清，沉声问道，“怎么回事？” 赵大娘想起过往简清在许阳手下哭哭啼啼被扔回酒楼的模样，心里一喜，连忙高声道，“差老爷，差老爷！简家包子要吃坏人了，吃了就把人魂勾走了，您快查查吧！” “无稽之谈！”许阳冷斥一声，他垂眼看向简清。简清神色不动，与之前见到他就怕得想跑的样子大不相同。见他看过来，简清还递了递手中掰开的包子，“许捕头，吃包子吗？” 包子很香，带了一点和茱萸相近又不同的辛辣，闻起来的确勾人食欲。 许阳走神一刻，重新把精神集中在眼下的事情上，问道，“赵氏所言为真？” 简清淡笑道，“自然是假。但我说没有，大家也不会信，不如请郎中来验看一番。我家材料都在后厨，差人们随时可以去看。” 许阳点头，派手下捕快去请郎中，听简清又道，“只是，小女子确有一事不解，何以赵记肉馅锅盔，能比我家素馅包子价廉？要查，不如两家一起查验，得了结果，以后买早食大家也能放心些。” 许阳听她一句句轻声细语，不免多看简清一眼。他竟是不知道，这小姑娘不犯浑的时候，能有这般条理。 赵大娘听了，脸色一变，拦在门前，叫道，“包子害人才要查包子，我家本本分分，哪需要查？你在这里泼什么脏水？！” 简清瞥她一眼，意有所指道，“赵大娘既然说包子有问题，那她家锅盔自然是好的，肯定不怕差人来查，这会子急什么呢？” 这下，完全是把赵大娘架在了火上。她的阻拦完全没用，几个身强力壮的捕快推开她和她矮胖的丈夫，赵掌柜不善言辞，扔了火钳和手里的锅盔，追在后面啊啊直叫，一时间乱作一团。 赵记那边还没出结果，住在邻街的柳郎中就被请了过来。一看是简清的摊子，他皱眉转身就要离开，许阳眼珠一瞪，柳郎中无奈，这才拿起包子开始验看。 胡子花白的老头捏着半个包子又闻又舔，又拿了银针出来试，过了好一会，结果还没宣布，他张嘴就要咬下包子。 简清按住柳郎中的手，笑道，“如何？我家包子，可有什么迷魂药？” 柳郎中面上微红，这才道，“老朽不曾验出有迷惑心智之物。” 一旁等结果的闲汉问道，“没有硫磺？” “没有。”柳郎中答完，见闲汉还是不信，他一甩袖，“怎么，怀疑老朽医术不成？” 城中医馆不少，但只有柳郎中愿意给穷苦人家免费看诊，只收药钱，聚在这里凑热闹的人大多没有什么钱，谁也说不准自己有没有求到柳郎中门前的一天。闻言，闲汉连忙摆手退却，“不敢不敢。” 柳郎中哼一声，又随着引路的捕快去看赵记铺子。他走之后，简清一看桌面，方才分成两半的包子，却不知什么时候被拿走了。 锅盔的查验还没有出结果，两边去搜查材料的捕快已经把搜出来的东西全都拖出来扔到了街上。 简清这边是半筐茄子、一布袋面粉和一坛猪油，削掉不用的茄子皮和辣椒梗也被扫在筐里拿了出来。简清看着他们搜查，始终毫不阻拦。 赵记那边就完全不同，赵大娘和丈夫二人跑前跑后的拦着不让搜查，硬是闹到被捕快拘住绑在了门前。 见捕快从铺子后面拖出一头猪来，二人脸上一白，连忙解释，“不是、不是这样的……”说了几句，却始终找不出理由来。 街上众人一看那猪，顿时明白了赵大娘为何拼命阻拦。 只见那头猪身上发黑，多处溃烂，浓重的腥臊腐烂味道迎面而来，竟是头病死的烂猪！猪身已经被割掉一小半，不见了的肉去了哪里，可想而知。 “呕——”当即就有买了锅盔的食客呕吐起来。 原本站在赵记铺子附近的几人和准备去买锅盔的路人，都掩住口鼻，退了三尺远。 不用柳郎中说，谁都能看清到底哪家的吃食有问题。再想想简清之前说的疑点，在赵记吃了许久早点的食客都气得破口大骂，指着赵大娘夫妻鼻子要他们退钱。 两相对比，因为两家卖早点的铺子打擂台，一直没想好吃哪家早食的食客顿时对简清的包子摊生出些许好感，但简清的名声实在令人不适。思来想去，其中一人在众人声讨赵记铺子的声浪中凑过来，看也不看简清，只对简澈道，“娃娃，给我来个包子。” 简清被故意无视也不恼，拣了一个包子递给简澈，由简澈交给客人。简澈收下铜板，对简清咧嘴一笑，叫卖起来，“卖包子——皮薄馅大，比肉馅锅盔还好吃的麻辣味包子，来尝一个嘞，不好吃不要钱——” 赵大娘听着踩自家名声一脚的叫卖，气得眼睛都红了，却没机会再和简清他们纠缠。许阳一挥手，“带走！” 简清可顾不上理睬赵大娘，包子摊送走第二位客人，第三位客人有样学样，也无视着她，只找简澈说话买包子。毕竟，浪荡荒唐的只是简清，她这个弟弟可什么都没做。
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