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一旁南风暖春快速将各自的木碗递了过去。 长夏没废话，将碗中的粉皮均分成三份。然后再递回给南风暖春，让她们自己加汤和浇头搅拌。 她自己加了小半碗骨头汤，跟三种浇头哨子一通搅拌，同样迫不及待吃了起来。 尽管才吃过午饭一个多小时，并不饿。但是，粉皮的白嫩细腻与肉末、鸟蛋和野菜各种颜色的搭配，看着就很有食欲。 一口下去，手工粉皮粗糙而厚重的口感，顿时惊艳到了长夏，她原本还担心会不好吃。 “美味，凉拌粉皮是我吃过最好吃的食物。”南风说着。 暖春噗嗤一笑，打趣道：“我之前听到你好像不是这样说的，你说叫花鸡第一好吃，怎么又变成凉拌粉皮了？” “我说过吗？暖春你一定记错了。”南风讪笑着，反驳。 长夏与暖春互视一眼，乐不可支。 ----
第38章 肠粉 “长夏，我来试试——” 吃过凉拌粉皮，暖春起身走向长夏。伸出手，接过她手上的兽骨锅，刷油，照着长夏的动作将粉皮揭下来，纳凉，切条，再装碗。 “暖春，要试试和粉糊糊吗？”长夏问。 刚开始学着做，长夏没有做太多的粉糊糊，刚好够两次粉皮。看着暖春跃跃欲试的表情，她微笑着询问。 暖春将切好的粉皮装碗，已经吃饱，她没急着再吃。 “长夏，可以吗？” “可以。多做点，让南风送去给沉戎山昆他们尝尝。” 说着，将工具都递给暖春。 暖春做粉皮，她可以尝试下生榨米粉。 与粉皮制作不同，生榨米粉要用发酵的膏状米浆通过压榨器压成一条条粉状，粉落入滚烫的锅中，几分钟后，洁白的米粉就能出锅。 生榨米粉细致，柔韧性强，口感弹牙。 与干米粉的味道截然不同。 粉浆调制简单，难得是如何将粉浆沥去水分，变成粉团。同时，生榨米粉的粉团是需要发酵的，更是一大难题。 河洛部落日常穿戴以兽皮为主，同时还有一种羽衣。 羽衣，是鸟族用一种特殊的丝线编织而成的。 鸟族性格张扬而自恋，鸟族自用的羽衣华丽多彩。兽族穿戴的羽衣是跟鸟族交易得来的，颜色以青灰两色为主。故而，兽族又将羽衣叫做青布。 长夏有很多套青布裁剪的衣裳，河洛部落与鸟族交换的青布除部落兽崽和部分分给老人以外，多数青布都做成了长夏的衣服。 长夏从小皮肤娇嫩，化为人形的时候穿寻常的兽皮容易长皮疹过敏。然后全身浮肿，一碰全身刺痛难耐。 巫和部落族人想尽办法，最后找上鸟族换来青布做成衣裳，长夏才算有衣服裹身。 说长夏是河洛部落的团宠，半点不为过。 之前，长夏让南风给根带话，不想再让部落送食物过来，就是不想再占部落的便宜。她打小受部落族人太多偏爱，幸亏兽族性格淳朴开朗。与长夏同龄的族人，也不与她计较。 鸟族用来编织青布的丝线，跟长夏认识的棉麻不同。 棉麻微微有些扎手，编织青布的丝线却不会。长夏感觉这所谓的丝线，更像是某种蛛丝或蚕丝。由动物吐丝而来，而不是植物抽出来的丝。 长夏问过巫，巫也说不知道。 只说青布编织的丝线是鸟族的秘法，不要随意过问。 “长夏，你拿衣服做什么？”南风抬头就见长夏从兽窝拿出一件上衣，禁不住好奇询问出声。 长夏道：“生榨米粉的粉团要发酵，我要做个过滤的袋子将米浆沥水再裹起来发酵。” 针，是用兽骨打磨而成的。线，来自鸟族的丝线。同样是部落给长夏做衣服剩下的，别看一卷线不大，拳头大的线团要用一张兽皮才能交换，这东西贼贵！ “去年部落交换的青布用完了，唯一剩下的一匹给了暖春，今年鸟族出事，部落不一定能换来青布。”南风严肃道。话里话外，提醒长夏节省些。 长夏跟他们不同。 她纵然穿兽皮，也要用青布缝制的衣服打底。 拢共几身衣服，拿来做过滤的袋子，衣服还够穿吗？ “我成年后身体抵抗力逐渐增强，兴许以后穿兽皮衣也不会过敏。再说，没有青布说不定我能找到棉麻找出棉布和麻布。”长夏自信道。 “棉麻！” 南风暖春互视一眼，记下了这两个字。 “行吧！”南风应道。 她手忙脚乱帮着暖春蒸粉皮，余光一直盯着长夏把衣服拆开，再用针线把青布改缝制成袋子。 “南风——” 暖春阴森森的声音突然响起。 把南风吓了一跳，长夏同样转头看了过来。 “暖春，怎么了？”南风无辜道。 暖春端起手上的木盆，深呼吸数下，压下心底狂暴的情绪，怒道：“你个蠢货，你瞧这盆粉糊糊变成什么样了？” 一听，长夏放下针线走了过去。 大半盆粉糊糊稀得不像样，一看就和稀了。 “呃！”南风讪笑着，光顾着跟长夏说话，水不小心放多了。她咽着口水，小声道：“要不…再放点果粉进去？” 粉糊糊不就是水和果粉搅拌出来的。 太稀了，再加点果粉进去。 太干，就加水。 瞥见南风蠢蠢欲动的手，暖春扶额不想再看见她的脸。长夏捂住抽搐的嘴角，南风形象崩的太快，像龙卷风，让人有点把持不住。 “南风，别……”长夏制止南风往盆里加果粉的想法。她突然想起蒸粉皮好像还有一种吃法——肠粉，跟凉拌粉皮很相像的粉皮吃食。 肠粉，地球上是广东一种非常有名的小吃。 口味多样，风味百出。 无论是海鲜还是各种肉类，甚至是玉米、香菇和青菜。基本能想得到的食材，都能作为原料。 说起来，吃肠粉除了这些原料以外，最让人啧啧称奇的是肠粉的调味。像芝麻酱、甜酱以及辣椒酱和番茄酱，无酱不欢。 长夏之前吃酸果的时候。 她就琢磨着想做个酸果酱，毕竟兽窝还有大半筐酸果。只是，那时候忙着建窑没时间。这会儿，南风误打误撞弄出适合肠粉的粉糊糊，长夏觉得酸果酱的制作可以提上日程。 “倒掉吗？”暖春心疼道。 长夏微笑着，说：“不用倒掉，可以试着做成肠粉。肠粉同样很好吃，可惜家里没有酱，没有酱的肠粉是没有灵魂的。不过，值得尝试。” “肠粉吗，该怎么做？” 暖春松开端着木盆的手，悄悄松了口气。 转头，朝南风狠狠瞪了一眼。 南风仰头望着天，不敢跟暖春的视线对上眼。果然，这种精细活不适合她。难道要跟长夏学习，找个会烧菜的雄性？ 望着天，南风思绪不由得跑远了。 “跟粉皮差不多。”长夏道：“往兽骨锅里倒入粉糊糊，再添加肉片、鸟蛋、虾肉以及野菜等进去蒸熟，然后淋上美味的酱汁。” “长夏，酱汁是姜葱蒜吗？”暖春好奇道。 “不是。酱汁是熬出来的，像酸果就能熬成酸果酱，河虾河蟹能制成虾酱和蟹酱。兽窝材料不足，暂时做不出酱。”长夏解释着，边从兽窝拿出一块新鲜的肉，切片。 没有酱，只能用骨头汤拌着吃。 果粉和的粉糊糊味道好，想来做出来的肠粉味道不会差。 ----
第39章 绘制木板画 “酸果还能熬酱，不酸吗？”暖春呲牙，打了个冷颤。显然是回味到了酸果的味道，那股酸味别说吃，光是回味就令人终身难忘。 部落以前有雌性怀崽崽的时候，特别喜欢吃酸果。 但是，暖春完全不行。 啃一口，牙齿就被酸软的吃不下任何东西。 南风砸吧着嘴巴，说：“烤肉淋上酸果汁，味道很不错。” “酸果能熬酱，可惜部落没有糖。熬酸果酱加点冰糖，熬出来的酸果又酸又甜，极美味！”长夏舔着嘴角，回味着记忆中草莓酱和番茄酱的味道，微顿，又道：“酸果吃着酸，果汁淋在烤肉上别有一番风味。还有酸果肉用来炖肉炖汤，能提升汤汁的鲜味，还有一定的除腥效果。” “酸果，真有这么好？”暖春怀疑着，露出难以置信的表情。 南风朝桌上的烤肉努嘴，张嘴道：“你吃烤肉难道没发现？沉戎做的烤肉外焦里嫩，一口下去肉汁喷溅，淡淡地酸味搭配着烤肉的焦香，令人回味无穷。” 相同的手法，她就做不出沉戎那样美味的烤肉。 “沉戎做的烤肉确实美味。”暖春夸赞道。 只是，她没发现烤肉还淋上了酸果汁。 她挺着个肚子，偶尔会帮长夏做事。烤肉，有沉戎接手，除非他有事忙，长夏他们才会动手烤。 说起来，暖春还真不知道烤肉和酸果能联系到一起。 “长夏，你能做出糖吗？”南风眼睛滴溜一转，小声道。 长夏说过糖是跟蜂蜜一样的东西，很甜。吃在嘴里，能一直甜到心里。 南风没吃过糖，但她尝过蜂蜜。 不多，就一点点。还是长夏用筷子蘸着，喂她吃的。 长夏身体差一直喝着药，药太苦，每年巫会把兽族送去卡纳圣山的蜂蜜给长夏留一小罐，让她喝药的时候，喝一两口。 剩余的蜂蜜，巫要留着做药引制药。 同样地，部落族人打猎弄到的蜂蜜，通常也会送去卡纳圣山。这一来，兽族都十分羡慕熊族。 熊族嗜蜂蜜如命，皮厚肉粗。 兽族中，熊族能轻易找得到蜂蜜。可惜，熊族不乐意用蜂蜜交易，除了送去卡纳圣山，根本不会对外交换。 “可以做。但是，必须要找到制糖的原料，像甘蔗、甜菜或是槭树/枫树。”长夏想了想，接道：“茅草根也能制糖，就是味道不如甘蔗和甜菜那般甜腻。” “长夏，你能把甘蔗这些的模样画下来吗？你光说名字，我们哪知道什么能制糖？你画出来，我拿给部落狩猎队，部落图腾勇士每天都会外出打猎，他们说不定在哪就看到过甘蔗和甜菜。”南风脑瓜子转得快，联想到长夏用兽皮画下窑洞的样子。 於是，她直接提议让长夏把甘蔗甜菜都给画出来。 长夏喜欢给东西起名字的事，部落人尽皆知。 以前还有族人反驳过，慢慢地，族人直接被长夏同化。 “对哦！我真是傻了，南风你太聪明了。”长夏猛拍了下自己的脑袋，清醒过来。 她一个人的力量是有限的。 但是，可以让部落参与进来。 这一来，拒绝部落交换更理直气壮。同时，还能锻炼族人的积极性和参与度。 “你等着，我待会就用兽皮画。”长夏说完，接着又摇头，道：“炭笔画的兽皮容易掉色，木板，木板更适合。”
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