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她寻思着，要不要卖几个菜谱赚些快钱。 念头刚起没两天, 发财机会就自动找上门了。 一天, 她收拾好东西正准备回家, 一个面相精明的中年男人突然拦住了她的去路。 “同志，我是徐记小吃的老板，不知道你还记不记得我？” 姜雨禾仔细打量他一眼，“想用15块月薪聘请我那个？” 徐元贵脸色窘然，讪笑着恭维道：“我那时只是开玩笑, 你的厨艺犹如厨神在世, 怎么敢委屈你来我店里工作，是我有眼不识泰山了，希望你别介意。” 徐元贵脸上挂着讨好的表情, 内心却郁闷至极。 前段时间，很多客人到店后都会点烤鱿鱼、烤章鱼，然而他们品尝后都说比不上夜市的烧烤摊。 一开始他没放在心上，后来次数多了, 他就起了好奇心, 循着客人所说的地址找了过来。 当他看到被众多吃客围着的年轻女孩时，他一眼就认出了她就是之前国营饭店陈大厨虚心请教的那个女孩！当时他就觉得她不是普通人，开了高价想请她到他的饭店工作，她却毫不理会。 那高傲的态度实在太气人了！ 想不到她现在竟然卖起了吃食, 生意还这么好！ 他那个后悔啊，当初就应该提高些工资, 把她请回来的。 但很快，他就连这个念头也不敢想了，因为这个女孩的生意简直是日进斗金啊！别说十五块了，连一百五十块他也请不起！如果不是她没有店铺，说不定赚的钱比他还多！ 此时，他感觉到了威胁，尤其是一个星期前她推出了新的吃食——蚵仔煎。 那生意好得让他眼珠子都红了。 于是他把她所有种类的吃食都买了回去让厨师研究，然而研究了一个星期，所有方法都用过了，还是做不出她所做的味道！ 他也尝试过把单价调低，以留住客人，但他是开饭店的，价格再怎么低，也比不过她这种摆摊的！ 每次看到客人点明要吃蚵仔煎，但因为口味配不上价格而摇头离开，他的心都在滴血啊！ 无奈之下，他只能舍下面子，想请她传授一二，哪怕用钱买菜谱，他也认了！ 徐元贵心思百转，脸上越发谦卑，“同志，我有事想和你相商，不如移步我的小店，好让我招待一二？也算是为上次的事赔罪。” 姜雨禾想了想，应了下来。 徐记小吃的地理位置不错，对面是国营饭店，周围都是办公单位。虽然不像美食街那么繁华，但客源稳定，许多上班族都会在这里用餐。 姜雨禾打量着这栋装潢还算可以的两层楼房，问道：“徐老板，你家饭店的月租应该不便宜吧？” 徐元贵内心“咯噔”一声，生怕她也想开饭店，于是连忙卖惨，“可不是！一个月大几百呢！我辛辛苦苦赚的钱都不够交月租的。对面就是国营饭店，我也不敢卖高端吃食，只能做些家常菜糊口了，比不上你的小吃摊赚得多啊！” 姜雨禾轻笑，没有拆穿他的小心思。 徐元贵小心翼翼地看了看她的神色，招呼她坐下，又问：“你要吃些宵夜嘛？就当我赔罪的。” 姜雨禾挑了挑眉，“不用客气，说吧，找我什么事？” 徐元贵闻言也不再绕弯子，期期艾艾地把自己的请求说了出来，“我……我想把蚵仔煎和甜辣酱、鲜咸酱的做法买下来，不知道你愿不愿意？” 他盘算过了，这位同志的烤章鱼、烤鱿鱼那么受欢迎，关键是在于酱料，只要有了酱料，他相信他也能做出这么美味的烧烤！就是不知道她肯不肯卖，毕竟这是她日进斗金的秘诀啊！ 徐元贵做好了长时间商量的准备，心里也预设了几种方案，就等着慢慢说服她！ 谁曾想到，她却一口答应了！ 他惊讶得声音都变了调，“你答应了？” 姜雨禾点了点头，她手握成千上万种菜谱，蚵仔煎只不过是其中普通的一个而已，做法简单，很好模仿，并非什么珍贵菜谱。而酱料更是如此，不是那种需要秘法酿造可以申请专利的方子，只不过是用各种调味料调制而成，和其他酱料的区别就在于比例不同而已。 没了甜辣酱、咸鲜酱，她还有蒜蓉酱、蟹酱、柱候酱…… 她懒得掰扯，直接道：“一口价600元。” “600元？你怎么不去抢！”徐元贵气得脸色通红，他原打算用一百几十块买下来而已，“不就是一种小吃和两种酱料嘛！你怎么敢狮子大开口啊！” 姜雨禾站了起来，冷哼道：“不就是？既然徐老板这么看不起这种小吃和酱料，我们也没什么好谈的。600元，我半个月不用就可以赚回来，说起来还是我亏了。” 说完，她转身就走。 徐元贵看见她如此干脆地离开，脸色顿时变幻起来，他连忙上前问道：“我是诚心想买的，价格真的不能再低了？你放心，我家是不做夜市的，绝对不会影响你的生意！” “不能。”姜雨禾头也不回地继续朝门口走去。 看见她真的如此毫无商量的余地，徐元贵心里快速思考，他观察过她的营业额，600块半个月就能赚回来，确实没有说谎，而对于他来说，600块只不过了小小的投资而已，花一个600换来无数个600，这买卖……确实能做！ 他咬了咬牙，沉声道：“我答应了！但你要保证不能藏私，要教会我的人做出一样的味道！还有……要签合同！” 姜雨禾思考了一下，她的食材都是用灵泉处理过的，口感吃起来更鲜，但也不至于对味道影响很大，于是点了点头，“可以。” 两人签了合同，计划明天开始教授。 - 第二天，姜雨禾从码头回来时，在楼下看到了姜丽丽。 只见她一身条纹蝙蝠衫和踩磴裤，蹬着一双红色高跟鞋站在楼梯楼下，显然是特意等着的。 “堂妹，你回来了！今天开始我搬过来家属院住啦！以后请多多关照啊！”说着，她扬了扬脖子，露出又高傲又得意的表情。 “你结婚了？怎么没听说你办婚宴？” 姜丽丽脸色一僵，想到曾菊说二婚办婚宴会让邦哥丢人，而邦哥也觉得没必要浪费钱，心里顿时呕得要死，但脸上依旧露出善解人意的笑容，“现在是什么年代了？没必要搞这封建落后的一套。不办婚宴不要紧，重要的是邦哥心里有我，他还赞我识大体呢！” 姜雨禾淡淡道：“那你可真贤惠，有当贤妻良母的潜质。” 姜丽丽闻言，心里很不得劲，总觉得这话说得阴阳怪气的，但细想又没有什么不妥，于是她就当成是一种称赞了，脸上露出矜持的笑容，“那是，当贤妻良母就是我的目标！” 她以后还要享受首富丈夫的敬重、继子林波涛的孝顺呢！ “那你努力。”姜雨禾点了点头，把海货提上楼。 姜丽丽本来就是特意等着堂妹，想对她炫耀一番，顺道听她对自己的奉承的，现在看到她不咸不淡地敷衍自己，心里顿时有气，故作心疼道：“堂妹，你怎么做得来这种粗重活？看到你这么辛苦，我心里不好受啊！” 姜雨禾停了下来，把桶递给她，“那要不你帮我提上楼？” 姜丽丽心口一哽，连忙道：“糟了！我还煲着汤呢！堂妹，我先回去看炉了！” 说完，转身就走。 …… 徐元贵老早就在夜市边上等着了，本来他恨不得早上就让姜雨禾过来教授自家厨子，但她白天要为摆摊做准备没办法。 好不容易等到姜雨禾收摊了，徐元贵连忙请她去店里。 “同志，你说的食材我都准备好了，我们开始吧！”徐元贵殷切地看着姜雨禾。 “那从蚵仔煎开始吧。蚵仔煎里的蔬菜可以用胡萝卜、白菜卷、蒜苗等等，口味自行调整……” 话未说完，徐元贵打断道：“就用你在用的蔬菜！” 姜雨禾无语，她好心多介绍些替代材料，他倒以为她别有用心了。 于是，她也不再多说，直接说起了步骤。 厨子按照她说的做了几次，不是鸡蛋烤得太焦，就是面粉煎糊了，气得徐元贵指着他破口大骂：“你之前不是煎得好好的吗！怎么会犯烤糊这种低级错误！” 厨子小声嘀咕：“这材料不同，红薯粉调和比例不同，火候自然不同啊……” “你还驳嘴！”徐元贵瞪他一眼，生怕姜雨禾觉得烦了，连忙赔笑道，“我这厨子愚笨，天分不足，你别介意。要不你边演示边解说？” 其实他之前已经带厨子去摊子远远观摩过姜雨禾的做法了，但是偷师不成功，想不到现在都一步一步详细说清楚了，厨子还是不开窍！ 厨子的水平虽然比不上国手级别，但也能拿得出手的，徐元贵怀疑姜雨禾藏私，于是要求她演示一番。 姜雨禾知道他的猜疑，也没生气，大方地点了点，“可以。”
第25章 刀工 姜雨禾拿起刀打量起来, 这是一把由不锈钢制成的主厨刀，刀刃长约20厘米，刀身比较窄薄, 刀口锋利，手感一般, 但尽管如此, 也比她家那把笨重的铁刀好多了。 她拿起一个萝卜, 手如幻影般飞动，瞬间萝卜便被切成了丝，每一根都大小一致。 徐元贵和厨子早已经看呆了，眼眸里满是佩服。 “同志，你不仅厨艺了得, 连刀工也这么出神入化啊！”徐元贵感叹。 姜雨禾笑了笑, 心道这只是小儿科而已，她连豆腐都可以切成头发丝那么细，而且不会断, 当初她花了一年时间苦练刀工可不是白费的。 当然这些没必要炫耀出来。 她继续把卷心菜切丝，边示范边解说，每一个步骤都极尽耐心地指导厨子。 终于，厨子成功地做好了一块蚵仔煎, 其品相看起来十分完美。 徐元贵的眼睛立刻亮得像灯泡一样, 也顾不上拿筷子了，伸手便下了一块，“我来试试！” “味道怎样？我出师了吗？”厨子紧张地问。 “唔……”徐元贵细细品尝着，又努力回忆着当初第一次吃到姜雨禾所做的蚵仔煎的味道, 良久才道，“吃起来差不多, 但总觉得少了点鲜活味。” “不会吧？我觉得已经完全还原了啊！”厨子不信邪地撕了一块尝了起来，“没错啊！就是这个味儿！” 姜雨禾若有所思，她拿起叉子，也尝了一块。味道确实没有她做的鲜甜，口感也差了些，可能是因为没有加灵泉的缘故，但这个秘密她是不会说出来的。 没有灵泉加持，厨子能做出这个味道，已经是很不错了。 于是她说道：“厨子做得很好了，徐老板你觉得差点鲜活味，可能是因为食材的缘故吧，毕竟海蛎的品质对蚵仔煎的口感影响挺大的。你可以试试我做的这个。”
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