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宋思意也打算等家中把这小生意做起来，再去好好捉弄一下费氏他们。 永远不要看不上人的行动力，在确定要做小买卖这件事以后，全家人都忙碌了起来，很快就有了成果。 宋二志去找了卖豆腐的小王取经。老实的三叔则被宋思意拉着去做了个奇怪的平板锅。 这年头铁器是贵价物。这铁器还是高员外管家送的，已经不要了的铁锅。托了相熟的铁匠打造的。 不过这铁板子闻所未闻，任何人看见都是不敢相信这玩意是个锅？ 但是看到侄女这般信誓旦旦的样子，只能硬着头皮弄了。 婶婶们在做干豆皮，方便回头做成馅料。小的么就去山里采山货，蘑菇、野菜，来者不拒，只要好吃。 宋思意把卷饼的方法教会了大家，大家才发现那个铁板子竟然真的能做吃的，还方便得很，比普通的铁锅受热均匀，不容易糊。 这下大家就更有信心了。 宋思意平时赶集惯了，挑了个好地方。 平日里，这里人最是多，还是县城里，愿意花钱买吃的人就多。 今日出摊的是二叔二婶和宋思意和宋明晏。当然二哥宋明晏就是来凑热闹的。 “好二哥，你拿着个饼子，边走边吃，去逛一圈回来，吃的香一些，但也不要马上吃完，让别人多闻闻这饼子的味道。”宋思意三下五除二摊了一个煎饼，包上布递给宋明晏。 二婶小孙氏一听乐了，“丫头的这个主意好，小二你快去走一圈回来。” 宋思意守着摊位，同叔婶一起叫买了起来。 “走过路过不要错过，香喷喷的宋家煎饼！快来尝一尝，不好吃不要钱嘞。” “宋家煎饼，暖心暖胃嘞。” 一串串的词从宋思意的嘴巴里冒出来。 果然有两个人被吸引了过来。 “老板，你这是什么？怎么没见过？”一个年轻人指着铁板笑着问道。 “这是锅，小哥没见过吧。”宋二志憨憨一笑，“小哥，要不要来个煎饼？帮咱们开个张？保证你没吃过。” “不好吃不要钱。”宋思意凑过来，附上甜甜的笑容。 微笑就是服务业最好的杀器。 “呦，这倒是新鲜。”那人惊讶地看着，“给我来一个。” “两文钱一个，加鸡蛋就再加两文钱。鸡蛋不多，限量的。”还都是小本买卖，鸡蛋带的不多。 “先两文的来一个。” “好嘞，保证你吃的开心。”宋二志高兴的挥舞起铲子，摊了一个煎饼递了过去，“小哥小心烫啊。” 那人展开自己的帕子，接过煎饼，浅尝一口。 突然眼睛瞪大，笑了开来，“这煎饼真不错啊。还没见过。” 二婶收了两文钱，笑了起来，“您喜欢就好，下次再来。” “再给我来一个加鸡蛋的，放在这个布里。” 二叔一听，瞬间开心起来。 就这会功夫，二叔做饼的样子太特别，一下子吸引来了不少人。 还有顾客的连连好评，一下子就有不少人要买。 “我刚在西市看到有个小子在吃，就是这个饼。闻起来便香，给我也来一个。” “我也要一个加蛋的。” “老板，这可真不错，叫什么名字？” 一连卖出了十几个饼。 二叔摊饼都有些赶不及。好在干活都是好手，这才没有手忙脚乱。二婶忙着填料刷酱。最后收钱的却是宋思意。 耳畔都是叫卖声，还有顾客的叮嘱，在宋思意的耳朵里，那就是金元宝呱呱进账的动听之声。 这个要加鸡蛋，那个不要鸡蛋。 一个个客人围拢过来，挤满了整个摊位。 边上卖包子的人都不由眼热宋思意她们煎饼摊的生意。 好不容易饭点过去，已经卖出去一百多个饼了。 等最后一个饼做好，塞到客人的手里，二叔才松了一口气。 二叔用肩膀蹭了蹭自己的额头，天冷得很，却冒了汗，“哎呦喂，就这一会儿功夫都卖空了要。” “鸡蛋早就没了，还是县城里的人有钱，鸡蛋随便吃。”二婶整理了一下小箱子，发现菜也不够了，干豆腐也只剩下点底了。 “都卖完了？那我们都可以提前收摊了。” 虽然忙碌了些，但是卖得好，他们就开心。 “可累死我了。” 第5章 “丫头，这煎饼卖得好，明天还行不行？”眼瞅着快要中午了，二叔用仅剩下的材料给他们自己摊了四个饼，刷上浓浓的甜面酱。 这会子赶回家吃就太迟了，就随意应付点。 宋思意狠狠咬了一口，内心想着要是有辣酱就更好了。 暂时放下这个想法，宋思意认真回答二叔的问题，“这东西还新鲜着呢。不至于一下子就没人买了。只要我们想尽办法，给咱们的煎饼折腾出花样，还愁宋氏煎饼打不出名堂吗？” 宋明晏也刚好回来，脸上透着笑容，“爹娘，思意，咱们这饼卖的怎么样？” 二婶也不直接回答，直接掀开了盖子，将空空如也的罐子给宋明晏看。 这一上午，就卖空了。 四个人决定打道回府。 家里人已经等候多时了，但他们心中本来也做好了准备，不一定能卖得出去多少。 毕竟开张第一天嘛。 然而，看到卖光了的货箱，大家还是惊喜到了。 “老二，都卖完了？”老宋头震惊的看着空了的罐子。 老二笑呵呵点头，不由得瑟，“卖得好着呢。他们说让我明天还去，他们还要买。” “这可了不得了。”老宋头高兴地说。 二婶从怀里拿出了荷包，打开来，递给孙氏，“娘，这是今天赚的，您数数。” 众人团坐在一起，看着孙氏数钱。 五个一拢，十个做一堆。 很快就数好了。 竟然有三百五十文钱，可以换足足三钱多的银子。 老大一个月也就是一钱银子啊。 虽然这三百多文里头有一部分是成本费。但是甜面酱、野菜什么的都是他们自己采的，还有做的，不值几个钱。也就是鸡蛋本身就可以拿来售卖。 仔细算算吗，净赚都有一百多文。 “霍，赚了这么多呢？”大家的眼睛瞪得大大的，不敢相信。 宋思意靠了过去，拉着孙氏，“奶，这下你相信我了吧。” 孙氏拉着宋思意的手，呵呵一笑，“你奶啥时候不相信你了。” “咱们鸡蛋没赚几个钱，加鸡蛋是两文钱，五个鸡蛋才能从里面赚一文。所以加的人多。今个。有好些人想要吃。不过早早就卖光了。”宋二志说道。 “价格实惠，才有人想来吃。”老宋头沉思道。 这都是宋思意和大家商量好的。 原本大家想要把鸡蛋提到三文钱卖的，但是宋思意觉得不好。 现下，还没什么销路，若是价格还高，岂不是让许多想吃的人望而却步了。 面饼本来也就赚了钱的，鸡蛋就没有必要非要赚那么多了。不如让利给客人，反而能让他们觉得实惠，过来尝尝呢。 “奶，鸡蛋根本不够呢。我瞧着咱们自家的鸡蛋根本遭不住我们这样卖。” “那你怎么想的？”孙氏看着宋思意就知道她又有鬼主意了。 “我想着，收一些村里的鸡蛋。就跟关系好的隔壁赵婶家收好了。也省的他们自己去镇上卖。让他们给咱们价格实惠点。然后我们再想想别的馅料。” 宋思意提出这个想法，自然是有原因的。 隔壁赵婶家的男人高伯，前几日去山里，不小心摔了。恐怕这几日都没办法去赶集。赵婶也要照顾高伯。 这就是一举两得。 爷爷点点头，“没错。这鸡蛋他们去赶集也就卖两文一个。现下他们就不用去镇上了，省下脚程。我们便让他们稍微便宜一些卖给我们。五个鸡蛋八文。” “好，那儿子一会儿就去谈谈。”总算说得上话的宋三志说道。 高兴完，就要继续做事了。 明日去卖饼的是二叔和三叔。 省得三叔不熟悉，手忙脚乱。 宋明晏也打算跟去。 其他人则待在家里，抓紧时间做馅料。 很明显昨天准备的不足，本来可以卖第二波的。现下又是入冬的时候，也不需要担心东西会坏。 两位叔叔打算明日上午去集市卖，下午去官道上卖。官道上多的是引来送往的客商，购买力不容小觑。 而宋思意也开始琢磨辣酱和脆饼了。 这两样也是煎饼的灵魂啊。 脆饼好做，就是擀成面皮，炸过就行。三房的姐姐宋思慧被宋思意拉进了厨房。 村里的孩子，尤其是女孩，都早当家得很。 宋思慧才比宋思意大上一岁，但是三婶教得早，也很会下厨了。 “好姐姐，你瞧着，就这样做。” 宋思意将面皮扔进油锅里，炸至金黄取出放在盘子里。 宋思慧看着都眼皮跳，没办法，这么一大盆油，谁看了都吓得慌，太贵了。也就是宋思意这么乱来，家里人不说她。 “炸到这个程度就可以捞出了，放在这个架子上。”宋思意在锅上放了一个木制的板子，都是镂空的，方便脆饼的油可以往下沥。 “看明白了。”宋思慧点点头，“这要做多少？” “先把这团面都做了。” 交代完姐姐，宋思意看是研究辣酱。 其实去年在货郎那里她倒是见过一些辣椒。 她还用自己做的玩意换了过来，又在山里找了个位置种下。本来十月就该成熟了，她前段时间去看，似乎还欠些。 这下刚好去看看了。 “你又要去山里？”谭氏皱了皱眉。眼看入冬了，山里的野兽没粮食吃，一个小孩子怎么好随便再跑进去。 “可是我当时在里面种了点辣椒，想着去收了。”宋思意眨巴眨巴眼睛，“就种在外围，我不进老林子。” “那也不能你一个人去。” 眼下家里人忙得热火朝天，都在做干豆皮和甜面酱。 谭氏纠结了一下，去找了宋三志，“她三叔，丫头想去一趟水肥坳，你能同她一道去吗？” 宋三志看了一眼宋思意，马上应承下来，“等我换个鞋，马上来。” 两个人晃荡晃荡就进了山里。 宋思意是山里的常客，几乎都快要把山里摸遍了。 左拐拐，右拐拐，终于来到了水肥坳。 宋思意看着郁郁葱葱的小辣椒，不由心喜。 人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。 这都入冬了，这小辣椒在这山里反而长得这般好。 第6章 “呦，丫头，你这种得是啥啊。” 辣椒现在还没有广泛传播，三叔不知道也是正常的。她也是偶然在货郎处见着，才换了来。
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