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御厨小饭馆[美食]

时间:2023-11-11 05:10:02  状态:完结  作者:固欢

  【是的,我是个没有感情的工具:)】

  白香凝有点好奇系统会如何帮她,但系统只是神秘道,【等宿主把饭馆开起来之后自然就知道了。】

  这一天实在发生了太多事,她不仅来到了一个新世界,甚至还有了一个声称可以帮她实现愿望的神奇系统。

  到了晚上,她几乎是脑袋刚沾到枕头上就沉沉睡了过去。

  经过一晚上的休息,白香凝的精神恢复了十成十。

  于是第二天一早,她就去了附近最大的菜市场,打算买点菜带回去烧。

  陈大爷和老伴起床发现白香凝不见了踪影,他们的心再次悬了起来,赶紧给白香凝打了电话。

  “叮铃铃——”

  白香凝刚好拎着袋子走了进来,见到她人,老两口松了口气。

  “陈爷爷,陈奶奶,我去菜市场买了点菜,中午我做饭。”她提起手里的袋子,里面是一条两斤多的黑鱼,正活蹦乱跳,溅得袋子内部都是水渍。

  老两口对视一眼,原来香凝是去菜市场了,刚刚她说中午她做饭?以前从来没听讲这孩子还会下厨啊,莫不是唬他们的吧?

  “中午还是我来做饭吧。”陈奶奶接过白香凝手中的袋子,里面的黑鱼猛地弹了一下,袋子被扯得哗啦作响,吓了她一跳,差点连鱼带袋子一起扔了出去。

  陈奶奶发愁,黑鱼这种生性凶猛的鱼类她从来没做过,这可真是难倒她了。

  白香凝见状,将袋子拎到厨房,然后把鱼从袋子里拿了出来放进了水池。

  “陈奶奶,我借用下厨房!”她从里面探出头,对站在外面的陈老太太说道。

  老两口好奇地往厨房里面看去,只见白香凝手起刀落,以一种非常冷静的姿态用刀背在黑鱼头上狠狠敲了一下,刚刚用力挣扎的黑鱼顿时没了动静。

  还没等老两口惊讶,白香凝把刀翻转了过来,在鱼肚上快准狠地划上了一刀,切口整整齐齐。她三下五除二就把黑鱼的内脏拽了出来,又用刀尖将黑鱼表面的黏液刮去,整条黑鱼便处理好了。

  陈大爷和老伴看得啧啧称奇,白香凝的手法一看就是练过的,根本不像是新手,所以他们也不再瞎操心,把厨房完全交给了白香凝。

  白香凝将锅烧到七成热后,把鱼块鱼骨下锅煎一分钟,等到鱼骨变得焦黄后加入足量的开水,再放入少量姜片,一直开大火熬煮,随着时间的推移,锅中的汤翻滚沸腾,逐渐变得浓白,鱼汤的香味飘散开来。

  原本坐在外边看报纸的陈大爷循着这股不同寻常的香味走到了厨房。

  “香凝,你在做什么菜啊,怎么这么香?”


第2章

  “我在做一鱼两吃,陈爷爷您稍等下,我马上就做好了。”

  炖汤的时间白香凝也没有闲着,她将处理好的鱼片上浆,又准备了一些青红椒作为配菜一起下锅,黑鱼片肉质紧实,不像其他鱼那样易碎,所以禁得住翻炒,她迅速颠了几下锅,翻炒均匀后将鱼片盛到了盘子里。

  旁边的老伴小声打趣他:“是不是馋了?”

  “不着急不着急,我一点也不饿。”陈大爷扬声对白香凝说道。

  他又坐回到躺椅上,就是不承认自己馋了。

  老伴笑呵呵道:“没想到香凝居然真的会做饭,而且光是闻着味道就不错。你还别说,我都有点好奇她做的菜到底是什么味道了。”

  很快,白香凝的一鱼两吃就上了桌。

  所谓的一鱼两吃,就是鱼骨炖汤,而鱼片用来清炒。

  经过高温的翻炒,鱼片变得有些卷曲,洁白的鱼片上裹着一层薄浆,油亮油亮的,配菜颜色丰富,整道菜色香味俱全。

  她给老两口盛了两碗奶白的鱼汤。

  鱼汤浓白的关键是要将鱼骨煎透,再有就是必须倒入开水一直大火熬煮。

  陈大爷早就等不及了,草草吹了两下,也顾不得烫,便喝了一大口鱼汤。

  高温煎制带走了鱼骨的腥气,即使鱼汤中没有放太多调味料,仅仅放了姜片和盐,却依旧醇厚鲜美,像丝绸一般滑过喉咙,给胃带去熨帖。

  陈奶奶夹起一片鱼,清炒的鱼片只用了最简单的调味,但却将黑鱼的鲜美激发到了极致。

  她以前不太喜欢吃鱼,因为她总是会被刺卡到喉咙。

  但是黑鱼少刺,肉质紧实,裹上了芡汁之后变得滑嫩无比,而青红椒和葱姜的加入又给鱼片赋予了不一样的香气,整道菜搭配得无比和谐。

  这两道菜味道都清淡,很适合他们这种上了年纪的人,一顿饭下来,胃里别提多舒服了。

  陈奶奶夸赞道:“香凝,你这手艺可真是绝了!这是我喝过的最好喝的鱼汤!”

  而陈爷爷也向她竖起大拇指。

  吃过饭后,白香凝和他们说起自己的打算。

  当他们听到白香凝要把家里的百货店改成饭店的时候,都有些惊讶。

  “这一条街都是卖小吃的,况且这里的位置不好,太偏,要是开饭馆的话,不一定能竞争过其他人。”陈大爷考虑的问题都很现实,也是白香凝之前有想过的。

  陈奶奶握住白香凝的手说道:“你陈爷爷说的虽然有点道理,但是我们不能代替你做决定,如果你真的想好了,那就放心大胆地去做。”

  陈爷爷担心白香凝被自己刚说的话打击,于是也跟着说道:“你的手艺这么好,要是开饭店肯定也能闯出一条路来。我们年纪大了,思想跟不上你们年轻人,不过如果需要我们帮忙,尽管开口提。”

  白香凝听得鼻子发酸。

  前世她是孤儿出身,从来没有感受过亲情的温暖。这辈子刚穿来就得知了父母去世的消息,本以为又要回到原来孤身一人的时候,可没想到,却在邻居爷爷奶奶身上体会到了难得的亲情。

  他们待她,真的像对待亲孙女一样。

  白香凝还没来得及说什么,外面突然传来一阵嘈杂的声音。

  “走!里里外外都给我找一遍!”

  白香凝闻声走了出去,只见一个穿着背心皮肤黝黑的男人正站在她家百货店门口吆喝。

  他身后还跟了两个流里流气的男人。

  “你们是谁?”

  白香凝皱眉问道。领头的男人看起来很眼熟,但她一时没想起这人究竟是谁。

  “你,你怎么……?”那男人见到她反而愣了一下,似乎是想说她怎么在这。

  “这里是我家,你们是什么人,来这里做什么?”

  这几个人一看就来者不善,白香凝挡在陈爷爷陈奶奶前面,厉声质问着这几个人。

  “我是你舅舅!”领头的男人突然来了气势,声音提高了好几个分贝,“好你个白香凝,连自己亲舅舅都不认了是吧?”

  白香凝盯着男人的脸看了半晌,她想起来了,她的确有个舅舅,不过已经很多年没见了。

  在原主的记忆中,这个舅舅酷爱赌博,原本家庭和睦,后来就因为他赌博成瘾,把家里的房子败掉了,妻子带着孩子和他离了婚。

  后来他还是不知悔改,不断借钱赌博。

  虽然逢年过节他从来没有出现在白家,但他一直联系他姐姐,也就是白香凝的母亲要钱去赌。

  最先是找借口说去投资,后来又说被人骗了钱,总之谎话连篇。

  白香凝的母亲一开始还相信他,愿意借钱给他,可后来认清了他的真面目,任由他怎么纠缠也不再给他一分钱。

  原主对于这个舅舅厌恶至极,因为他的存在,父母不知道吵了多少次架。

  在白香凝审视的目光下,丁丑没来由地心虚了片刻。

  但他马上挺直了腰杆,他今天来可是有正当理由的,怎么能在一个小丫头片子面前漏了怯。

  “想起我是谁了吧!”

  “你来这里究竟做什么?”白香凝没回答,反问起他来。

  丁丑往前走了两步,指着背后的百货店说道:“我来拿属于我的东西。”

  白香凝脸色一沉。

  她就知道这个舅舅没安好心思。这么久不露面,突然出现原来是打起了百货店的主意。

  “百货店是我爸妈开的,和你有什么关系?”

  “怎么和我没关系?我是你舅舅,你爸妈死了,你一个小姑娘家的又不会开店,这店当然应该交给我经营!”

  他这番话完全站不住脚,可偏偏他说的理所应当,好像自己在说一件特别合理的事情一样。

  没等白香凝回答,他又接着道:“你爸妈肯定和你说过房本在哪吧?别墨迹了,赶紧把房本给我,我明天就去过户。等舅舅接手了百货店,把生意做起来,肯定也有你一口饭吃!”

  “你这人脸皮未免也太厚了吧!”站在后面的陈大爷原先也听说过白香凝舅舅的劣迹,他实在听不下去,出声道:“就算香凝父母去世,这店也该是香凝继承,和你有什么关系?”

  “从哪冒出来的死老头子?这是我们的家事,轮不到你这个外人插手!”丁丑的语气嚣张无比,让人恨不得揍他一顿。

  白香凝怒视着他:“这里没有什么房本,你再闹事我就报警了!”

  丁丑只当她是在吓唬他,吵吵嚷嚷道:“怎么可能!我之前明明听到你妈说房本就放在一个带铜锁的旧盒子里!你快去把它给我找来!”

  白香凝拿出手机,就要报警。

  见她来真的,丁丑赶紧上前一步试图拦她,“哎哎哎,有话好好说,别报警啊!”

  白香凝一言不发,冰冷的眼神让丁丑心中升起了一丝退缩,他还想再说什么,但在白香凝面前,他发现自己竟然一句话都没法说。

  明明还只是个二十出头的小姑娘,怎么有如此可怕的气场?

  丁丑原本以为白香凝失去了双亲会很好拿捏,没想到这么难搞。

  他一脸讪讪地带人离开了百货店。

  白香凝一直盯着他的背影,直到他走出了这条小吃街才收回了眼神。

  “香凝啊,你舅舅他还会不会再来闹事?现在你爸妈又不在,我们两个也是老骨头了,要是他再来可怎么办啊?”

  陈奶奶担心道。

  “不用担心,即使他再来,我也有应对的办法。”

  晚上的时候,白香凝在二楼卧室里找到了丁丑说的那个旧盒子,打开之后,最上面果然放着百货店的房本。

  她把房本拿起来后,发现底下竟然是一个厚厚的,边缘已经有些发黄的信封。

  封皮上用娟秀的字体写着:给宝贝闺女攒的嫁妆。

  白香凝捏着那个厚实的信封,一时竟不敢拆开。

  她深吸了一口气,还是慢慢打开了信封,里面是整齐的一沓百元钞票,估摸着得有好几万块钱。

  白香凝眼圈发红,尽管她在来到这个世界的时候,父母就已经不在,可是他们的爱却无声地将她包围。

  不管是这个百货店,还是他们留给她的这笔钱,都让她在这个陌生的世界不那么举步维艰。

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