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李祐的嘴角勾起，眼底是遮挡不住的笑意，做出今日最松弛的神态，那股晃荡在心头间的酸涩感荡然无存。这算是阿宜在乎他吗？应该是的吧。 他郑重以对，“好。” 文臣以诗会名伎，多数是附庸风雅或博得名声，李祐刚巧既不喜欢也不需要。 萧懿甚是满意，做不做得需要时间验证，目前至少态度不错。 于是，两人都心情愉悦地度过订婚后的第一次独处。 一日又一日，时间迅速划过，宣阳坊整面的白墙终于被填满。食肆门口的是幅老叟醉酒图，而甜品屋前的则是踏春之景，合在一起看很有河清海晏、时和岁丰的意味。来店光顾的新老食客无不驻足观赏，频频称赞。 萧懿从左到右，看了一遍又一遍，佩服自己慧眼识英雄，竟捡到宝藏。 “凌郎君有甚么特别想吃的吗？就当是谢礼。” “唔，小天酥、冷蟾儿羹、丁子香淋脍、光明虾炙、白龙臛......”凌缙把笔扔回萧懿手中，毫不客气地掰手指头报菜名。 萧懿“......”我就不该张嘴问，给点阳光就灿烂。 她咬牙切齿僵硬地回，“凌郎君说得都是国宴大菜，本店无能为力。” “唉，食肆厨丁仍需精进啊。”凌缙失望叹气。 萧懿按住痛扁某人的念头，“白龙臛换种做法，有非同寻常的美味，凌郎君想尝试吗？” 凌缙果然上钩，“想！” 萧懿不动声色地点头。既然你亲口说的，那就怪不得我了哦，并不是我缺德哈。 白龙臛是鳜鱼肉，宫廷御厨习惯如何处治它，萧懿不得而知，但她只要知道最出名的做法——臭鳜鱼，便已足够。 臭鳜鱼是徽州名菜，诞生于清朝年间。关于它传说很多很杂，有一种说法是当时沿江一带的鱼贩每年入冬时去徽州山区卖鱼，因路途遥远为防止鳜鱼变质，鱼贩装桶时码一层鱼洒一层盐，并经常上下翻动。经过七八日，鱼便产生出异味。 现在嘛，萧懿有新鲜鳜鱼也不做，成心让凌缙吃些苦头。 “便宜你了，闻起来臭，吃起来香得很。” 清除好内脏的鳜鱼打好花刀，用盐做个马杀鸡，里里外外均匀涂抹。注意盐不能过量，不然会变成咸鱼一条。鱼腹内塞上葱段，姜片，蒜，置于坛子中密封储存。暮春时节，天气回暖，鱼肉腌制五六日即可。 “五六日？”吴三的嘴长大，会不会发臭啊。 “劳烦吴阿叔隔日翻动一二。”萧懿善意提醒，“会有异味，无须在意。” “喏。”吴三一口答应，臭蛋都吃得，臭鱼肯定也行，听女郎的准没错。 到了凌缙来赴宴的这日，他一进食肆便左闻右闻，哪来的奇臭？ “程娘子，什么东西坏了吗？” “呵呵呵，”程娘子捏住鼻子，“是女郎给您准备的谢礼。” 还好女郎特地让凌郎君午后没人的时候来用餐，不然店里的食客全要被吓跑去。 “？”凌缙大惊失色，“小娘子怎如此歹毒？某不要谢礼哩。” “胆高乃为真君子，区区一只鱼如何能难得住凌郎君？放心，不会有事的。”萧懿从厨房出来，让方大架住凌缙，不准他逃跑。 凌缙清瘦的身子骨哪里是方大的对手，无奈求饶，“要不，某也去厨内看看？” 眼一眨不眨看着人家做菜，总不至于给他投毒吧。 “行。”萧懿毫无压力。 腌制好的鳜鱼，鳃仍是红的，鱼鳞未脱，就是味道有些大。萧懿屏息，抓住鱼反复冲洗，感觉自己快缺氧昏厥过去。其他人也纷纷站在离窗牖最近处，呼吸新鲜空气。 起锅烧油，油温六成热时放入鳜鱼，将鱼身两面煎至金黄盛出。萧懿另外倒油，下入姜、蒜、豆醬炒香，然后将鱼再放入锅中，加开水浸没，撒上适量糖，炖一刻钟，最后淋上酱油收汁。 汁水变浓稠时，她将鱼捞出留下汤汁，又把蒜头、蒜叶放进搅拌，最后把汤汁统统浇在盘中的鱼上。于是臭鳜鱼裹满酱汁，重新换了个模样上桌。 “尝尝。”萧懿将鱼推到凌缙面前。 凌缙吞咽口水，心有余悸。“某其实也不是那么喜欢白龙臛。”
第78章 昏礼 萧懿白了他一眼, 胆小就直说，找什么理由嘛。“你们没发现鱼已经没有异味了吗？” “欸？好像是哦。”众人深吸几口气才反应过来，刚在一直在厨房里被臭味熏着, 换了个地方鼻腔都没适应, 仍然疑神疑鬼的。 但众人依旧岿然不动，萧懿只好率先打破僵局，伸筷夹走一片紧致的鱼肉。春日食鲜正当时，所谓“桃花流水鳜鱼肥”，现在恰巧是最适合吃鳜鱼的时候。鲜美的鳜鱼骨刺极少，肉质洁白如蒜瓣。她闭眼感受鱼肉圆润细腻的口感, 不错不错, 还是熟悉的味道。“好吃！” 有了第一个吃螃蟹的人，其他人犹犹豫豫壮胆伸手, 紧张地将鱼肉包裹在口腔中。腌制五六天的鱼肉早已入味儿, 兼有独特的紧实、弹韧感, 沾上浓稠的汤汁, 满嘴的浓厚醇香。 “果真没了令人胆寒的怪味儿, 只有满口的鲜香。”凌缙桃花眼睁得老大，而后嘿嘿两声斟满酒, “适合佐酒。” 其他人下午还有工作无法陪酒, 全都大口吃饭大口吃肉。 “菜汁淋白饭, 香煞人哩。”吴三打开新世界大门，头都快摇掉了。 “为何闻起来臭, 吃起来香呢？”阿宇从大碗里抬头，捻走唇边的饭粒继续吃。 “和臭蛋一样吧。那羊肉豚肉也能如法炮制吗？”阿田觉得自己特别聪明。 “不行, 腐臭物别瞎吃，一不小心会要人命的。”萧懿赶紧打住她的畅想, 珍爱生命啊姐妹。 一餐饭吃到最后只有凌缙和萧懿还在桌旁，前者是独饮正酣，后者是碍于礼仪，不好丢下客人离桌。 “小娘子，某明日离京，谢谢食肆多日的款待。”凌缙敛去嘻嘻哈哈的不正经，忽然矜重地向萧懿举杯敬酒，在长安的这些日子算得上他近十年里最悠闲的时光。 日子经不住细数，转眼间，他逃离河东已近十年。有时亦会迷惘，如若自己是没什么天资的普通孩童，能否安稳平凡地长大呢？至少，不会被人日夜监察逼练画技吧。 凌缙哂笑，年幼时的自己果然只是个傀儡，权势之人喜欢什么，就得画什么。看似握笔的手是他的，实际是阿耶的、是凌家的。画作再精致，仍然俗不可耐，真讨厌啊。 整日没正形的突然走心，萧懿纳闷，“多亏凌郎君帮忙，明日让方大送您一程。” 她对于离别也不惊讶，天才画家嘛，当然是要云游四方寻找创作灵感的。 “小娘子居然没有任何不舍？”凌缙故作西子捧心状，仿佛自己是被凤凰男抛弃的怨妇，“终究是某一片痴心错付了无情人。” 萧懿“......”戏精本精，演艺界没你不行。 “凌郎君是不是醉得头脑不清哩，我看还是把酒菜收走吧。”她作势抢走酒壶。 凌缙长开手臂及时护住酒菜，嘴上不饶人，“小娘子就是沉不住气，某还没吃饱饮足呢。” 算了，和他没什么好客气的，萧懿不给眼色，起身留给凌缙一张空桌。 凌缙走的时候，萧懿并没有相送，只派方大驾车送人到城门。除此之外，萧懿留给凌缙一个钱袋，装有金锭和碎银若干，也算是聊表心意，给天才画家救急用吧。 “没办法，我就是这么善良的人。”萧懿耸肩自恋。 —————— 四月里萧府有一件大事，萧三娘的婚期定在月底。国公嫡女的婚事，又是和老牌世家清河崔氏的联姻，全府上下都忙得脚不点地。 清河崔氏的祖居在冀州清河郡，自汉末便是关东望族，到了魏晋南北朝时期进入鼎盛。因其长期冠冕不绝、门阀不坠，与卢、郑、王一同成为官方钦定的士族高门。世家的门第观念极盛，为维持门庭的矜贵，他们往往倾向于在四姓内部通婚，并耻于他姓结姻。 然而，因前朝废除旧制，开始推行科举选官，士族的威望难以维持、逐渐衰弱。到了本朝，世家改掉“傲视自高”的毛病，主动结交寒门权贵，崔、萧两姓的结亲就是在这种境况中发生的。 老话说得好，瘦死的骆驼比马大。士族虽比不得南北朝时通天的富贵，但到底家学底蕴深，宗族势力强，对人才培养很有一套，子弟们适应科举制度挺良好的，有不少朝廷重臣。清河崔氏大房目前由华州刺史崔玄林顶门户，他也是萧三娘未来的公公。 “长大真不好玩。”萧瑜托腮耷拉着脑袋，“先是大姊，后又是三姊，五姊也快哩。” 近些日子，她的婚事也被公主定下，又被拘束着学东学西，怪不开心的。 “我还在长安，只不过换了一个地儿住，哪用愁成这般模样。”萧三娘仍然温温和和地笑着，轻掐萧瑜的小脸。因未婚夫婿跟着崔家叔父在京准备科考，她只需在清河郡祖宅住三个月，敬告家庙后便能返回长安。 尽管嘴上说得轻松，离开生活十六年的家，萧三娘仍然心存忐忑，眉头不自觉地紧锁。她能得到舅姑的喜欢吗，夫婿又是什么样的人呢？ 眼瞅姐姐妹妹陷入低沉，萧懿觉得有必要鼓舞振作下士气。结婚前一夜最适合干什么？单身派对啊。条件不允许彻夜狂欢，那就换作烤肉加喝酒吧，反正明日又不用早起。 铸铁圆盘稳稳架在红炉上，炭火黑红，冒着火星，将圆盘烤得炙热。三人围炉而坐，各式菜品一一陈列开，荤素皆全。 “船到桥头自然直，三姊不必忧心忡忡，我们都在呢。”萧懿颇为豪气，给三个酒杯倒满米酿，又率先举起，“岁月不待人，诗酒需趁年华。今日的诗呢，先放一边，酒必须满上。祝愿我们岁岁常欢喜。” “哈哈哈哈，五姊说得对。”萧瑜有吃有喝，很快将烦恼抛之一边。 “看来阿宜确实怕作诗呢。”萧三娘掩嘴乐呵。 “对呀，我七窍通了六窍，唯有诗才上一窍不通。”萧懿很有自知之明，和本朝贵女比文学素养，她差得不是一星半点。“阿瑜别笑，你也好不到哪儿去。” 萧瑜偷乐得眯成弯月的眼顿时放大，不服气地嘟嘟嘴，“五姊，你怎么拆人台啊。” “阿宜说得没错。”萧三娘一本正经附和，原本纷乱的思虑统统换成欢愉。看着两个妹妹努力逗乐的样子，她心头一暖，如同被浸润在汤泉中一般。萧家就是她的底气啊，有什么需要纠结烦心的呢？
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