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陆全当然知道是大大方方教会他们，让他们承担人情好，可他还是有些心有不甘。 “就不能……”陆全犹豫了一下还是叹息了一声，“算了，你说的对。” 他不教野码头的这些兄弟，只要他们能拿到鳝笼就能学会，想学会不过是迟早的事情。 与其藏着掖着，让自己家的鳝笼被盯上，还不如教会他们，大家一起挣钱。 回到船上，陆全私下和邱氏说起陆飖歌的建议。 邱氏听了陆全结结巴巴的学舌，只略微沉吟了片刻，就想通了其中的关键。她一个妇人反而比陆全干脆的很：“教可以，待我先把小四说的那些长鱼菜学会，先找李掌柜谈好价格再教。” 倘若李掌柜那边愿意接受小四说的长鱼菜，以后，来福顺的长鱼需求的数量就不会少。 只要来福顺的长鱼菜能做起，势必就需要大量的长鱼。 到时候，他们也就不愁长鱼的销路，也不愁没人买鳝笼，也算一举数得。 不过，这一切的前提是，邱氏做的长鱼菜，能不能过了李掌柜的那一关。 翌日，陆全收回来的两桶长鱼都被陆飖歌留了下，清水养着，邱氏和陆小青在家里埋头练习刀工。 一连三日，母女俩人练好了四道菜：炝虎尾、炒蝴蝶片、砂锅鳝筒、长鱼丝。 这几日，除了第一日留下的长鱼，其余的长鱼都卖给了来福顺，换的银子五两多。 今日是邱氏母女学做长鱼宴的第四日，陆全收拾好收获的长鱼，看了一眼有些忐忑的邱氏，安慰她：“你和小青都练了几日，小四都说你做的长鱼丝细如发丝，味道十分鲜美，你还有啥可担心的？” 邱氏没好气地瞪了陆全一眼，抿了抿鬓角的发丝，并没有觉得被安慰道。 两桶长鱼啊，这几日她练的分外小心，吃的时候更是心疼的滴血。 总觉得，自己吃的不是长鱼，是她的肉。 那每一口，都有着铜钱的味道！ 邱氏看向一旁无所事事的陆飖歌：“小四，你和娘一起去来福顺看看可行？” “行啊！”陆飖歌一口答应。 邱氏还是有些不放心：“要不，娘再多练两道，你不是说要凑齐八道长鱼菜给来福顺……” 还练？ 那得用多少长鱼，费多少银钱？ 陆小鲤脸色还没变，陆飖歌已经不答应了，“娘，再练你也不会去来福顺做大厨，这四道菜已经足够，另外四道，我也给您说了做的过程，到时候您就按我说的教来福顺的大厨就行。再练，又得费不少长鱼。” 前面的话，邱氏没反驳，最后一句，邱氏是入了心。 练的菜式越多，费的长鱼就越多，虽然最后都被家里人吃了，可她也心疼舍不得呀！ “那，那就不练了，如果李掌柜的一定要娘亲自做……” 陆飖歌下巴微扬：“娘就说，累了，歇两日再来做，到时候回来再练也不迟。” 她就不相信，李掌柜会是这么迂腐的一个人。 要知道，自从上次李掌柜在她这里买了二十个铜钱的粽叶，她可将李掌柜的为人和人品打听的清清楚楚。 如果是那品性不佳的人，她才不会多事，去教来福顺的厨子做什么长鱼宴。 有的钱，哪怕挣的容易，她也是不敢轻易伸手去拿的。 “什么长鱼菜，长鱼宴？” 李掌柜看着眼前满面风霜，穿着朴实的妇人，有些不敢相信自己听见的。 这个乡下的妇人来送长鱼，说她是陆全家的。 陆全这些日子往店里送了不少长鱼，都是李掌柜亲手过称亲手结账的，自然认识。 看眼前的妇人，带来的桶确实是陆全每日挑来的两只木桶，就连那已经有些开裂，又被用草绳缠了数道的扁担也是陆全长用的那一根。 只是，这妇人说的话，他却有些没听懂。 她的意思是说？ “你的意思是不是说，你手里有做长鱼的方子，要卖给我？” “不……不是……” 邱氏一张脸涨得通红，努力想将自己的意思表达清楚，却因为羞急，竟然连在家里练了好几遍的话都说不出口。 第59章 轻视 “李掌柜，我娘口拙，还是我来说吧。” 陆飖歌见邱氏连话都说不出来，索性从邱氏身后露出头来，“我娘会做好几道长鱼菜，她的意思是想，将这几道菜谱教给来福顺的师傅，来福顺可以用这些长鱼菜出个长鱼宴。就像来福顺的长鱼面一样，可以做为来福顺的拿手菜来推荐。当然，我们也不白交，得给钱。” “哦，竟然是这样。” 李掌柜一脸的不可思议，“你娘教我们店里的师傅做菜，然后做为拿手菜来推荐？我们还要给你们分利？” 好大的口气！ 别看这来福顺在这乡下小镇开了酒店，可他们来福顺的东家可是扬州人。扬州城里的来福顺，那也是数一数二的大店。 举凡大店，都有些看家的本领。 来福顺的师傅难道做的菜，还不如一个乡下打渔的妇人了？ “对，是这样的。” 陆飖歌点了点头，继续说道，“我娘给来福顺八道长鱼菜，这八道菜做个长鱼宴必定是没有问题的。来福顺有这八道菜，挣了银钱，我们只需要分少少的利就行，并不多要。” “少少的利，并不多要？” 李掌柜有些忍不住地笑出了声，“小子，你可知道我这来福顺店里每日有多少流水，就这些流水其中又有多少利润。和来福顺分利，就怕这利不太好分吧！” 拿几道不知所云的菜谱想和来福顺分利，简直是笑话！ “为什么不好分，可我娘有做长鱼菜的方子呀。” 陆飖歌微仰着头，一脸的自信，“我娘做的长鱼菜可好吃啦，只要李掌柜您尝了就知道，我保证李掌柜您吃了还想吃。” 李掌柜还没说话，一旁站着的胖师傅先笑了起来。 “哈哈哈……无知小儿，你可吃过我来福顺的招牌菜，可尝过我来福顺最出名的长鱼面。就你娘一个乡下妇人的手艺，也能到来福顺大放厥词，说你们做的菜好吃，还要推出长鱼宴，还要分利，简直可笑。” 因为陆飖歌和邱氏是在来福顺后厨的院子里卖长鱼，才和李掌柜谈生意的，所以并没有避讳其他人。 此刻说话的是在一旁的来福顺胖师傅，他是和李掌柜一起从扬州来的蒋家坝，李掌柜虽然是个掌柜，可真要论起来，这胖师傅才是来福顺核心人物。 李掌柜只是来福顺聘请的掌柜，掌柜可以换人，可能在来福顺做到大厨的，那都是东家的心腹之人。来福顺所有掌厨师傅都是东家的家生子，从祖辈开始给来福顺做奴才，个个都是从小培养出来的做菜师傅。 这也是来福顺能够在外面开了这么多分店，却从来不担心店里的师傅被人高价挖走的原因。 被胖师傅轻视，陆飖歌并没有生气。 小姑娘有礼地冲着来福顺的大师傅一抱拳，学着店里伙计的称呼来称呼面前白白胖胖的大师傅：“胖师傅，这菜好不好吃，我说了不算，我娘说了也不算。得我娘做了，大家伙尝了才算。” “你是不是想说，要拿你们刚刚卖给店里的长鱼来试菜？” 大师傅说着冷笑两声，“这主意打得真好，抓来长鱼高价卖给店里，然后再让店里拿这长鱼给你们试菜。做得好就罢了，做不好，损失的也是店里的东西。店里的长鱼浪费了，你们也不妨碍，还能抓更多的长鱼卖给店里，说不定还能提价。真是好算计！” 不是大师傅瞧不起邱氏，在他看来，这些乡下妇人能做出来的菜，再好吃也有限。 不过是比旁人手略巧些，就敢到他面前来班门弄斧，还要和来福顺谈生意。 也是李掌柜平日太和善了些，要是他，早将这些穷打渔的给赶出门去。 被大师傅如此说了一番，就连邱氏的神情都变了，陆飖歌却淡然的很：“胖师傅，您是不是害怕了？” “我怕你乡下一个黄毛小儿？”大师傅嗤笑。 “您不怕，为什么百般阻拦。我看，您就是怕了，怕我娘一个乡下打鱼的妇人做出来的菜会将您的手艺比下去，才这样阻拦的？” 大师傅怒目：“你……” 陆飖歌不等大师傅开口，扬声打断他的话：“胖师傅，不过是几只长鱼，如果您不怕，让我娘试试又何妨。” 这件事，陆飖歌本来是想让邱氏出头和李掌柜谈这笔生意，自己只装着无知孩童在一旁看着，防止邱氏紧张出了茬子。 也是因为她多方打听过李掌柜的为人，确定他是个和善之人才上门的。 没想到，来福顺的大师傅说话如此刻薄，让她顿时心里不痛快起来。 “好……好……你也别激我……” 胖师傅被陆飖歌一激，竟然无言以对，只能恨恨地一摆手，“这事原本就是我多嘴，李掌柜要是觉得这无知幼童的话可信，那就试试，总不能把这天上神仙一般的长鱼菜埋没了去。到时候说起来，说不定东家还怪我嫉贤妒能，耽搁东家发财。” 说到这里，他终究还是有些不甘，忿忿地补了一句：“反正来福顺家大业大，试试也无妨，李掌柜总不至于在乎浪费那几个食材。” 这话，说是同意，却有威胁李掌柜的意思。 如果李掌柜将人赶出去，全了他的面子还好。 如果李掌柜答应让这妇人用鳝鱼做菜，做出来的菜不让他满意，这事大师傅必定不会罢休，说不定还会捅到主家那边去。 到时候，李掌柜就算不被主家责罚，也会给主家留下不太好的印象。 邱氏看着胖师傅扬长而去，有些不安地问道：“李掌柜，是不是让您为难了。” 她一直是个乡下的妇人，做过最出格的事情，就是和家里当家人留下了陆飖歌，冒充家里的小四养在家里。 如果不是丁大娘卖的卤肥肠给了她些许信心，这来福顺别说来，就是平日路过，她也是不敢多看的。 看着大师傅忿忿不平的样子，再看看一脸笑眯眯，并没有制止大师傅说话，也没有主动说让她们母子走的李掌柜。 就连邱氏，都一时有些为难起来。 邱氏是很想拉着小四就走，不要在这里受人白眼，可这些日子，她练刀功，用家里的泥炉做菜。 那菜，是小四花了心思想出来的，是她花了功夫练出来的。 真要走，岂不是浪费那两桶长鱼。 那可是能卖银子的长鱼，虽然说吃进了肚子里。 可对邱氏来说，还是实实在在是浪费了的。 第60章 配方 大师傅走了，李掌柜才开了开了口：“胖师傅人不坏，就是脾气大了些，你们可莫怪。”
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