直至松鹤院的商枝来叫两人一起用午膳才起身离开。 松鹤院内,男女分桌而坐,环境寂静,只能听到一点筷子夹起食物的声音。 江淮之来之前,对今日午膳抱有很大的期待,可当他落座之后,看着与他平日里所用膳食差不多水平的食物,顿时胃口全消。 他想不通,既然昨日的晚膳如此美味,厨子也都是从伯府带去的,为什么午膳的膳食如此寡淡? 难不成院中的厨子都是夫人的杰作? 想到这,他情不自禁地抬头看向被屏风阻隔的另一桌,想要问宋婉其中奥秘。 这偷窥的一幕立马被一直观察他举动的宋皓捉住,这下子宋皓才相信阿姊没骗他,姐夫真的很在乎阿姊,连用膳都不忘偷看。 一个美好的误会就此产生。 用过午膳,宋婉和江淮之也要拜别伯府众人。 快要上马车时,宋婉还是忍不住屈膝看着孤身一人的宋皓,安慰道: “等阿姊回去,就恢复往日午膳供给,你有时间也要来侯府多看看阿姊,好吗?” 声音很低,除了修习武艺的江淮之没人听到,因此他也发现了宋婉另一个在做的事情,给国子监就读的宋皓提供午膳? 宋皓重重点头,表示自己明白她的话,有机会一定会上门拜访。 这下子宋婉才算是放心上马车。 马车上,江淮之看向倚靠在车壁的宋婉,心中有很多话想要问出口,但又不知道从何问起,一颗心就像是在半空中落不到实处。 宋婉只觉疲惫,靠在车厢闭目休息。 还不等江淮之想好怎么问,马车就已经停在侯府门前。 他这下只得率先下了马车,正准备扶着宋婉下马车时,府内正好跑出一个熟悉的身影。 “叔昀!可算是找着你了,你快跟我走,我这里有要紧事找你。” 听着沈图南的声音,江淮之忍不住蹙眉,他难道不知今日是自己陪妻子回门的日子吗? 宋婉自然也听到了这些话,回想这几天江淮之一直在书房忙碌到深夜的画面,对着江淮之说: “反正我们也从伯府回来了,公务要紧,你要是忙,我就自己先进去了。” 也不等江淮之回话,宋婉将自己的手交到粟玉手中,慢慢下了马车,头也不回地从朝着府中走去。 这时回过神来的沈图南也知道自己干了一件蠢事,赶紧补救道: “你也知道我一忙起来什么都顾不上,说是有人手上有鲁公传下来的锁钥,要是我们能得到这个东西,肯定就能把圣上交代的事情办好。” 江淮之也知道事情紧急,回看了一眼空荡荡的府门,回道:“即可出发。” 回到院子里的宋婉,这才有时间把院内的下人们叫来认识一遍。 丫鬟婆子什么的,全都是她自己带来的,而江淮之平日里惯用的小厮也不多,大多只能在前院的书房周边出现。 这次主仆相见可以说是非常简单,但当明武把手里的账簿交给她之后,她才觉得自己还是太年轻了。
第35章 蛋黄酥 宋婉不停地在明武和呈上的账簿来回看, 她怎么也看不出这三天相处过的江淮之,会是如此轻易把院中掌管托付给她的人。 于是,不敢相信地问道:“你确定这件事是你家少爷吩咐的?” 明武没有察觉到宋婉话里的意思,直白地回道: “夫人作为竹栖院的女主人, 院子的一切事宜理所应当都需要在您的掌管之下。” 认真的模样让宋婉暂时想不出什么话反驳, 只能硬着头皮应下, 这个竹栖院应该也和她的润雪轩差不多吧? 怀揣着这样的念头, 她顿时觉得也不算很难接受, 让下人们都散去之后, 开始仔细查阅手中的账簿。 一番浏览后,她才明白为什么江淮之把这份账簿放心交给自己。 这堆账簿里面只是简单地记录明面上的资金情况,一点都没涉及到江淮之私下产业或是其他收入,内容简单的很。 于是,她手一甩,把账簿放到绵心面前, “以后院子还是交由你负责, 没问题吧?” 绵心自然是很感激宋婉的信任,立马答应, “奴婢一定不会辜负您的信任的。” 一旁的粟玉顿时松了一口气,她实在是对这些字不敏感,要是小姐交给自己, 那真是不知该如何是好。 宋婉一把账簿交出去, 立马来了做新鲜吃食的心思, 尤其是她早上才告诉宋皓自己明日就会恢复供应。 为了安抚弟弟宋皓孤寂的心情,她决定除了做午膳, 还可以配备一些可口的小点心,饥饿时还能填补肚子。 看着绵心又开始忙碌之后, 带着粟玉就往小厨房的地方走去。 小厨房旁边特别的小动物造型烤炉,立马吸引两人的视线。 宋婉走近一看,发现上面的泥浆已经完全干透,正好可以用来制作需要烤制的点心。 之前在伯府一直没有烤炉,很是限制她的操作,做的都是一些需要冷冻的点心,味道不错,但也缺少了烤炉加持的那股香味和酥脆的口感。 她的脑海里立马蹦出来各种各样用烤炉的点心,恨不得立刻就大展拳脚。 转身就朝小厨房走去,把自己需要的材料告诉丫鬟,同时吩咐道:“派个人先去把外面的烤炉预热,我马上就要用到。” 众人依照她的吩咐一个个开始行动起来。 宋婉先是取出放在坛子里的咸鸭蛋,都是她独家秘方腌制的,现在也到了可以食用的时候。 粟玉看着小姐手中的黄泥团,担忧地问:“小姐,咸鸭蛋是这么做的吗?我看小厨房买来的咸鸭蛋都挺干净的,和您这不太一样。” 宋婉没有回头,解释道:“咸鸭蛋可是有很多种做法,我做的这种还可以给鸭蛋增添特殊的香味,待会儿成品出来你就知道了。” 她手里的动作也没停,把需要的咸鸭蛋都取出来之后,端着木盆走到水井旁。 觉得新奇又担忧的粟玉也跟在后面,看着宋婉面色如常地洗去外壳的黄泥。 纵使不是第一次看到,粟玉心里还是有一种割裂感。 但接下来她也没心思继续去想其他,看着宋婉动作干脆利落地对着咸鸭蛋一磕、一掰,橙红色的蛋黄顺势落入掌心,蛋清则是顺着水流滑落。 从外表好凝固的情况来看,小姐的咸鸭蛋应该算是成功。 她也不愿让宋婉一个人动手,纵使觉得手感怪怪的,也还是加入其中,两人同心协力,不一会儿就把所有的咸鸭蛋都处理干净。 此时,烤炉也在蓄热,青烟在竹栖院的半空中缓缓出现又迅速消失。 宋婉加快速度,给咸蛋黄整齐摆放在平底锅上,表面洒上一层白酒,拿到预热好的土烤炉烘烤去腥。 这时,派去大厨房的丫鬟也带来了她需要的食材。 在她的安排下,一部分人炒制红豆沙,剩下的则是和她一起制作蛋黄酥中所需要的油皮和油酥。 就这样整整一个下午,小厨房都在忙碌中度过。 刚放学,准备回自己居所的江遇,刚路过三哥的竹栖院,就闻到一股浓烈的奶香味,香味顺着风,不停地往他鼻子里钻。 在他还没有反应过来的时候,人就已经往院门走去。 跟在他身后的小厮一脸震惊,谁不知道府里小少爷最怕的就是三爷,现在居然敢撞进三爷的院子? 想到这,他手向前伸,企图想把江遇招呼回来,语无伦次地喊道:“诶诶诶!小少爷,你……” 守门的婆子是新调来的,看到江遇,先是行礼问安,而后开口道: “小少爷,三爷不在院子,你要是想找三爷有事的话,可能需要等一会儿。” 江遇毫不在意地摆摆手,眼睛努力往里看,鼻子不停吸空气中飘散的香味。 “我不是来找三哥的,三嫂在吗?是不是三嫂在做好吃的?我要进去拜见三嫂。” 守门的婆子一惊,但还是按照江遇的意思通传。 传话的人和守门的人一样不理解,小少爷什么时候与夫人如此熟稔?明明夫人才嫁过来没几天啊。 后院,小厨房旁的空地上,宋婉刚用钳子把烤好的蛋黄酥取出,就听到江遇上门的消息。 心想:来的正好,就算江遇现在不上门,她待会儿也是要去找他的。 对着传话的丫鬟喊道:“快请小少爷进来。” 江遇跟着丫鬟不停往里走的时候,才注意到原来三哥院子的小厨房是在后院,怪不得他刚才伸长脖子也看不到。 他一来刚好看到宋婉把包好的蛋黄酥放进土烤炉内,半圆形的黄褐色烤炉,顶上有两只圆圆的耳朵,下面可供食物放进的口子,仿佛是动物的嘴巴,别有生趣。 烤炉面前笑容满面的宋婉更是夺目,他第一次觉得自己三哥好像也有了配不上的人。 宋婉把烤炉密封好之后,也看到来人,就是新婚第一天与众人见面时看到的那个小孩子。 一想到对方不仅是自己的小叔子,还是宋皓的好友,态度更加温和,笑道: “你来的正好,我正在做好吃的蛋黄酥,你也来尝尝。” 听到宋婉的话,江遇才从思绪里挣脱,立即对着宋婉作拱手礼,努力压制快要咧到耳后的嘴角,回道: “三嫂好!我就是在院外闻着香味寻来的,就算是三嫂不说,我也想要讨上一份尝尝。 之前宋皓就曾说过,三嫂你在家中时,做饭的香味令人食指大动。今天我可算是遇到了,不知今日做的是什么?我好像以前没见过。” 这么嘴甜的食客,宋婉心里的喜色不由得蔓延到脸上。 “都是刚做出来的蛋黄酥,粟玉你去把刚出锅的拿来,让小少爷也尝尝。” 粟玉立马往厨房走去,取来刚出锅一会儿的蛋黄酥,温度适宜,吃起来正合适。 闻到如此浓郁的香味,江遇更是迫不及待,他本就不拘小节,随手捏起盘中一块蛋黄酥,就准备尝尝味道。 只见手中才有象棋大小的蛋黄酥,淡黄色的表面最顶上是一层诱人的金黄色,上面还有不少黑芝麻点缀,仅是看着就让人眼前一亮。 一入口,酥脆的外壳一咬就碎,甚至有些还不小心碎裂掉在地上。 江遇哪想到还会有这样的意外场面,顿时手忙脚乱,赶紧把另一只手放在下巴处,接住掉落的残渣。 同时,舌尖也开始细细品味刚才那一口的味道。 先是酥脆、奶香味十足的外皮,一咬就碎,再是绵密、香甜的红豆沙,最后是犹如点睛之笔的咸蛋黄,口感沙沙的,香酥流油,还带着一股独特的香味。 三种滋味复合在一起时,达到一种惊人的满足感,咸甜交织,外酥里软,丰富的滋味让江遇欲罢不能。 感觉刚才那一口还没吞入腹中,剩下的一半就被他塞入口中。
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