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“就是取一个夸张一点的名字，顺口而已。你看外面的酒楼取名都是用的什么佛跳墙、金玉满堂，不都是一些化名。” 粟玉理解地点点头，“好像是这样的。” 名字解决之后，宋婉把一盘的芋泥千层留给院中的下人，自己则是切出一块三角形的，带着食盒和粟玉一路往正院走去。 正院里，胡氏还在为早上侯爷把她蛋黄酥全吃了而生闷气，一想到自己只吃了一块，怒火就蹭蹭往上涨，不停晃着扇子企图压灭火气。 跟在她身边最久的吕嬷嬷劝道：“既然夫人这么想吃，何不请三少夫人再送些来？您是她的长辈，这点小事还不是轻而易举，千万别气坏了身子。” “这又不是婉儿的错，她送吃食本就是好心孝敬，我怎能再三夺取，我们家娶她又不是娶来做厨娘的。再说这件事本来就是江老头子的错，我生他的气怎么了？” “是是是，夫人消消气。” 吕嬷嬷看着夫人快要爆发的样子，赶紧挥动手里的扇子。 就在这时，外面的丫鬟来报，“夫人，三少夫人来了，手里还提着一个食盒。” 可以说今天早上正院发生的事，大家都知道了，所以丫鬟才特地提起宋婉带来了一个食盒。 闻言，胡氏立马从罗汉床上跳起，满脸都是喜悦，激动地喊道：“快快快！快请三少夫人进来！” 而后又看向一旁的吕嬷嬷，问道：“我现在妆扮可有什么不妥，老三最重规矩，媳妇肯定也差不到哪里去，我可不能失了面子。” 吕嬷嬷嘴角微微抽搐，心想：夫人看起来还没有儿媳妇庄重，这说出去谁信啊？ 眼神把胡氏从上到下地打量一番，安抚道：“没有任何不妥，夫人安坐即可。” “那就好，那就好。” 胡氏赶紧拍拍身上的衣裳，半倚在矮桌上等待宋婉的靠近。 所以当宋婉带着食盒进入正厅的时候，里面一切如常，就是胡氏看向她的眼神更加露骨，像是看在一根骨头一样。 她毫不知觉地行礼问安。 胡氏也是态度柔和地请她坐在自己下首的位置，还不等宋婉说明来意，胡氏率先开口： “今日晨间你送来的蛋黄酥真是太好吃了，那味道比起兰桂坊更胜一筹，就连侯爷也吃了不少。” 听到最后一句的时候，宋婉总觉得有些咬牙切齿的味道，她只觉得是自己太敏感听错了。 对于胡氏的夸奖回道：“能得到您的喜欢，就是婉儿最大的欢喜。 这不，儿媳下午又做出了一份新的吃食，名字唤作芋泥千层，想让您尝尝味道如何，要是能得到一两句您的提点就更好了。” “芋泥千层？” 胡氏只注意到了点心的名字，尤其是“千层”二字更是迅速吸引她的注意，这么浅的一个食盒，能装什么东西一千层呢？ 她不由得沉浸到思索中，连宋婉把芋泥千层取出，摆放在矮桌上都没注意。 还是身旁的吕嬷嬷轻轻拉扯胡氏的衣服才回过神，她一眼就看到这个黄与紫交织的画面，浓郁的奶香味和芋泥的香味瞬间涌入口鼻。 让她情不自禁地吞咽口水，或许是担心被宋婉发现自己的窘状，她赶紧用帕子遮挡视线。 “这个芋泥千层闻起来味道挺不错的。” “您尝尝就知道了。” 闻言，胡氏再也克制不住内心的渴望，拿起一旁的勺子对准位置，来上满满一勺，勺子触碰到饼皮的时候有点受阻，但稍微一用力就可以轻松斩断，仅是这个环境就已经让她忍不住想象味道。 等到真正入口的时候，她才意识到自己的想象还是太匮乏了。 淡黄色的饼皮很薄，微微湿润，但吃起来确实柔软弹润的，配上夹在里面细腻绵密的芋泥，丰富的口感带来极致享受。 最重要的是，宋婉做出来的点心都没有她以前吃过的那么甜腻，非常美味，让人根本停不下手。 等她觉得吃到满足的时候，抬眼一看，就发现四周的人都盯着自己。 她疑惑地侧身看向身旁的吕嬷嬷，询问发生了什么。 吕嬷嬷努力绷着脸，眼神在宋婉主仆二人身上扫视，趁着两人不注意的时候，用手擦过嘴角，回望胡氏。 胡氏手下意识一摸，才知道自己出了大丑，赶紧把嘴角的芋泥擦干净。 这才敢看向宋婉，发现她眼神完全没有儿子的那种不悦，才松了一口气，谁知道她为了规矩二字有多拘束。 接下来只敢细嚼慢咽，而后她才意识到宋婉坐的时间未免太久，莫不是有什么事要说。 没等她询问，宋婉就把自己的来意说出： “今日婉儿整理了自己的嫁妆和院子，想着还有一些铺子在外面，想着出门看看。” 胡氏大手一挥，“想出门同门房要了马车出去就是，我们家的女眷不拘着不让出门，不过要记得多带些人手，注意安全。” 宋婉也是没想到出门居然这么容易，高兴地点点头，又坐了一会儿才拜别。 回到竹栖院，她也尝了一点芋泥千层，味道比以前做的更加香醇，不知是不是原材料更好的缘故。 然后一人独享晚膳，又闲来无聊整理自家酒楼的菜谱。 翌日，吃过早膳，宋婉就带着自己的两个得力助手出门。 刚出了侯府的那条街，耳边就陆陆续续传来热闹的叫卖声。 “馒头！新鲜热乎的馒头！小哥，来一个？” “好喝的饮子，清凉解渴！” “刚出炉的炊饼！香脆可口，一个即可填饱肚子，都来试试啊——” “说的这么好，我来一个炊饼。” …… 热闹的景象让宋婉惊讶不已，汴京城中居然如此热闹，喊声、脚步声、车马声…… 她甚至顶着绵心谴责的眼神掀开车帘，往外看去。 比起只听声音，眼睛看到的场面更令人震撼，外面人流如织，车水马龙，比起现代的街巷有过之而无不及。 等到马车一路行驶至金水河沿岸，她才知道之前的一切只不过是小巫见大巫。 水面上来来往往的客船，岸边扛着重物的汉子，旁边叫卖的妇人……构成一副生机勃勃的汴京见闻图。 等到达地契上的医馆时，宋婉带着两人下车行走。 至于侯夫人提示的侍卫，则是隐匿在人群之中，无事不露面。 隔着帷帽，她隐隐约约地看见医馆前大排长龙，求医者大多着葛布麻衣，看起来家中境况不佳。 可也来排队问医，实在是有些令人诧异的画面。 她忍不住靠近粟玉的耳朵，吩咐道：“你去医馆附近找个人问问，为什么这么多人聚在这里？” “是。” 粟玉俯身倾听，了然地点头离去，找到一个老叟交谈。 等到了解清楚之后，喜笑颜开地回到宋婉身边，解释道： “刚刚的老叟说，今日是昌林医馆每旬免费问诊的日子，附近没钱的人家都会趁这天来看病问医。” “如此说来，还是大好事一桩。” “是的，奴婢还打听到这事是从十七年前开始的，至今未曾有变化。” 宋婉立马想到自己的年纪，想来应该是母亲为她祈福的缘故，行善积德，这种大好事肯定要继续做下去。 查看完医馆之后，三人继续往前走，又路过了开在一条街上的当铺。 从外面看起来，这里的生意不怎么好，至少在三人站定的时间内，没有一个人进去。 宋婉头脑风暴一番，觉得要是有时间可以更换业务，做些更赚钱的行当。 等一行人逐渐靠近金水河最繁华的地界时，一栋栋高楼屹立在街道两侧，大多经营的都是茶楼或酒楼。 还有一两间青楼，此时大门禁闭，只有旁边装饰艳丽的船舫在证明其耀眼的存在。 她立刻意识到，怪不得此地多为文人墨客的去处，酒、茶、美人，三者齐聚，谁能不爱呢？ 就连她自己也想在夜间来此游玩，一赏美景，相比夜间的金水河定比此时更美。 正好此时也到了用午膳的时间，宋婉带着两人就往自家的酒楼走。 刚靠近，三人就看到，相比于其他客人熙熙攘攘的酒楼，自家酒楼显得有些“门可罗雀。” 明明是正午用午膳的好时候，自家酒楼居然还有空闲的桌子。 就连粟玉说要雅间，现在也是能立刻提供。 于是，宋婉带着疑惑跟在小二身后，上了三楼临河的雅间。 “叔昀，你看那是不是嫂子？” 沈图南指了指宋婉三人的方向，宋婉此时带着帷帽他看清容貌，可身边的两个丫鬟却有些眼熟，尤其是前天他把江淮之叫走的时候，有个丫鬟一直恶狠狠的看向他，想记不住也很难。 闻言，江淮之迅速往沈图南手指的方向看去，果然发现一个熟悉的背影。 但很快又收回视线，冷着一脸向身边的明武招手，在他耳边低语。 随后面色如常的和沈图南继续刚才的话题，只是在此期间，明武的身影消失在江淮之身后，不知去向。 另一边，进了雅间，宋婉让小二上一些他们酒楼的招牌菜。 等候期间，忍不住打开窗望向波光粼粼的金水河，微风吹来，心想：真是一个欣赏美景的好位置。 “客官！上菜咯！” 声音刚传来，就听到门被推开的声音，不一会儿十几道招牌菜就被一一摆放好。 小二的离开前还不忘说：“这都是我们酒楼二十多年的招牌菜，祝您用好。” 宋婉看向满满一桌菜，觉得光从外表上好像看不出什么区别，与以前伯府的菜色看起来没两样。 而且这么简单的菜色沿用二十多年，就足以说明这间酒楼的问题，推陈出新迫在眉睫。 然后对着粟玉和绵心说：“你们俩也坐下一起尝尝，有什么问题都说出来，以后酒楼能不能有变化就靠你俩的舌头了。”
第37章 酸汤馄饨 原本两人还想拒绝, 这下子是怎么都说不出口，无奈答应，身子半坐在凳子上。 宋婉看着两人拘谨的样子率先动手，筷子朝着自己面前的炸鱼伸去。 仅从外表就能看出来, 今天的炸鱼有些失水准, 颜色暗黄, 火候控制时出了差错。 她品尝过后更是坚定自己的猜测, 鱼肉吃起来很酥脆, 但是内里的滋味完全失去鱼肉该有的鲜嫩, 沦为一道普通的炸货。 筷子一转，又对着旁边的酒蒸羊出手，一靠近，她就能闻到一股浓郁的酒香，差点把她熏晕。 一入口，她才明白如此制作的原因, 酒味浓是企图压制住羊肉本身的膻味, 可吃到内里，就发现并没有完全抵消, 反而使人在两种令人不适的味道里来回打转。 这一口酒蒸羊她直接无法入口，咬了一下就放在身前的骨碟上。
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