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“阿诚，你为什么要重复一遍这句话呢？”黎锦困惑地说道，“是因为你不知道这个知识吗？” “阿诚确实不知道呢。”阿诚说道，“因为，阿诚没有过佩戴香囊的机会嘛。” “在你小时候，也没有人送过你吗？”黎锦听了有些心疼，“难道，你家人还健在的时候，也没有送过你这种东西吗？” “姊姊是送过阿诚香囊的……”阿诚叹了口气，很沮丧地说道，“但是，实在太难看了……阿诚完全没有勇气和欲望带在身上啊……” “那到底是多难看？”虽然，黎锦觉得阿诚不是那么容易挑毛病的人，连他都抱怨了，一定是很糟糕的事情。但是，黎锦对于阿诚所说的话，果然还是毫无概念，不理解阿诚在委屈什么。 “嗯……怎么说呢……”阿诚想了一会儿，终于说道，“将军，你用过那种比较厚实、比较脆硬的纸张吗？把这种纸张揉成过团吗？” “这种纸倒是用过……”黎锦稍作沉思，便点了点头，说道，“西洋进口的纸，几乎都是这样子的吧。不过，我没有把这种纸揉成过纸团的经验。阿诚是想说明什么呢？” “姊姊做的香囊，在外形上，看起来就像一团被揉皱了的脆硬纸张。”阿诚用有些痛苦的表情说道，“虽然香囊无论做成什么形状，都不会影响内在的功效；但是，能把香囊做得这么难看的人，阿诚觉得，全大夏可能只有姊姊一个了。” “那到底是什么形状？”黎锦惊奇不已地说道，“要怎么才能把香囊做成这个形状啊？” “姊姊说她做的是‘绣球花’形状的香囊。”阿诚痛苦地说道，“如果硬是这么说的话，那古怪的香囊，确实和‘绣球花’的样子，还多少有些相似。至少，在‘凹凸不平’的这一点上是一样的。” “虽然没有看过，但我现在能想象它的模样了……”黎锦同情地点了点头，“我明白了。那一定很难看吧，真令人难过……” “本来就不好看了。竟然还是用紫色的布料做的。这样一来，就更加难看了……”阿诚又苦闷地继续说道，“看起来，既像一团揉皱了的紫色纸团，又像一只发育畸形、又被晾晒了半个月的紫色茄子……而且，还做得和拳头一样大，生怕看上去不显眼似的……” “那、那是什么嘛……”黎锦听得哭笑不得，也不由得对阿诚更加充满同情，她无奈说道，“怎么能把香囊做得跟拳头一样大呢？太夸张了吧……” “阿诚也不知道姊姊是怎么想的……”阿诚垂下头说道，“姊姊送阿诚香囊的行为，确实让阿诚感动；但姊姊的手艺，也实在让阿诚无法接受。” “我明白，我明白。唉……”想象着一只皱巴巴的干瘪茄子的模样，黎锦也不由得在啼笑皆非的同时，感到难以忍受。 黎锦想了想，又再说道：“不过，紫色的布很贵呢。她愿意用紫色的布料来给你做香囊，也是对你很重视啊。做的香囊虽然不好看，但应该花了不少的钱吧？” 紫色不仅是皇家的颜色，而且，紫色的布料售价也是非常昂贵。 并非达官贵人、也并非富商巨贾的平民百姓，基本上是不会考虑购买紫色布料做任何东西的。 紫色的布料会如此昂贵，是与紫色的染料也非常昂贵这一点有关。 想到这里，黎锦甚至产生了一种疑惑。 除去染料的价值，到底是因为紫色布料与皇家有关，所以才会如此昂贵，还是因为紫色布料太昂贵了，所以才会被皇家选为代表色？ 也许两种原因都有吧？原因是相辅相成的。 “嗯……姊姊喜欢紫色。”阿诚轻轻叹了口气，说道，“不过，阿诚却不怎么喜欢这种颜色。阿诚喜欢的，是浅淡、朴素、自然一些的颜色。” ----
第139章 “阿诚喜欢的那一类颜色，我也喜欢。”黎锦想了想，这么说道，“我觉得朴素一些的颜色比较好，低调又不引人注目。” “不过，阿诚说的喜欢，只是喜欢自己穿戴、使用这样的颜色而已。阿诚觉得，如果是将军的话，穿红衣会更加令人惊艳的。”阿诚真挚地说道，“阿诚永远不会忘记的。第一次见到将军的时候，将军就是穿的红衣啊。那时阿诚就觉得，世间竟然有如此风华绝代的人？神仙长什么样子，阿诚没有见过，但阿诚觉得，应该就和将军一样吧……” “那是我过十三岁生日的时候，别人送我的啦……”黎锦赧然道，“其实，我自己并不觉得好看……不过，那是用来强贴我的名字的……” 虽然已经很久很久没有穿过阿诚口中的那身衣服了，但黎锦自然不会忘记自己那套华服的色调搭配。 那应该是一套以红色为主调、以白色作为点缀，红白相间的艳丽华服。 之所以是这个颜色，是因为黎锦的名字与锦鲤有关。而锦鲤的颜色，也本就是红白相间。 与阿诚相见那天，黎锦碰巧去参加了某个活动，所以才会把这种华丽的衣服穿在身上。 时间流逝，黎锦已经忘记了自己穿这身衣服时，参加的是什么活动。但穿的是哪一件衣服，她始终没有忘记。 “非常好看的！”阿诚说道，“虽然，将军无论穿什么，姿态都是无比美丽的。但将军穿的那身红色华服，颜色明艳中又带有清淡的美感，与将军冷艳而又恬静的气质非常相称。若是将军穿颜色朴素的衣服的话，就显得有些太淡漠、超然了。可如果穿那套红色中带些白色点缀的华服的话，便会显得将军有些入世，是红尘中人，不会缥缈得令人感到不真实了。” “这……这样啊……我倒是没觉得自己冷艳恬静、淡漠超然什么的啦……”听了阿诚的评价，黎锦有些迷茫，她道，“既然如此，如果以后还有出席宴会之类的活动的时候，我就考虑穿一下那种红衣吧。” 之前，黎锦觉得穿这种鲜丽明艳的衣服，太不符合自己的性格、而且也完全不像是一名将军的模样。 但现在听了阿诚的话，黎锦又觉得自己穿那种颜色，也不是什么问题。甚至，还应该值得骄傲？ 而且，虽然武艺和兵法是永远保留在自己身上的，但黎锦现在已经不是将军了。像平民女子那样穿衣打扮的话，倒不会没有什么问题吧。 “很快就会有了啊。”阿诚说道，“阿诚觉得，将军的商铺开业的时候，将军完全可以穿一身红衣露面。若是那样，一定能艳冠群芳，让世人神魂颠倒的呢。” “嗯……这倒也是呢……到时我考虑考虑吧。”黎锦当然自动忽略了阿诚口中那些“艳冠群芳、神魂颠倒”的内容，直接说道，“那阿诚要穿什么比较好？阿诚考虑了吗？” “阿诚不想穿什么好看的衣服。阿诚只想待在将军背后而已。”阿诚摇摇头，诚恳地说道，“如果可以的话，阿诚永远都不想在人前露面。阿诚甚至想当一个将军之外、谁看不到的人。” “那样活着，也很难啊……阿诚你的愿望，真的不太容易实现，而且就算实现了，也不是什么好事啊。”黎锦摇了摇头，“我本来是想跟你谈谈，你那天穿什么的……算啦，到时再说吧。” 阿诚没有说话。 从表情上，看不出来阿诚高兴不高兴。但是，在黎锦的感觉中，阿诚应该是不高兴的吧。 对话停顿了片刻，黎锦又嘟囔道：“午饭吃什么好呢？好累啊。真不想做饭。但我又不想在别人的食肆里吃饭，总觉得不如自己做的干净美味……真是没救了。想当条咸鱼都这么难。” “午餐吃水饺吧。”阿诚平静地说道，“如果吃水饺的话，将军只要帮忙调配一下馅料就可以了。剩下的工作，完全交给阿诚就行。” “这样吗？那真是谢谢阿诚了。”黎锦听了阿诚的提议，十分开心地点了点头，说道，“不过，家里没有肉呢。那我们先去一趟肉铺再回家吧。” 在路上，两人还稍稍商讨了一下，水饺用什么做馅料为好。最后的决定，是做猪肉与鸡肉的混合肉馅。 用两种肉类混合作馅，这种馅料名叫“鸳鸯馅”。混合出来的口感与滋味，也与单一的一种肉类做成的馅料有明显的不同。 这种肉馅做法虽然比较麻烦，但相比一种肉类做成的馅料，通常更美味诱人。 回到家之后，阿诚就立刻动手处理起了肉馅。 这次购买的猪肉，是猪肩膀处的“梅花肉”，肥瘦相间，口感鲜嫩。 鸡肉就比较普通了，选择的是鸡胸脯肉。这种肉很瘦、而且在多数人眼里很柴，最大的优势是一点骨头和脂肪也没有，可能恰恰是因为这个，口感才会差一些吧。 但是，用鸡胸脯肉搭配油脂较多的肉类，却会相得益彰，达成一种平衡。 在把梅花肉切成馅之前，还要先冷水下锅来焯水为好。焯水时，将血水污物略煮一下，便要立刻捞出。 给肉类焯水的时候，最忌讳时间过长。一来是因为，时间长了肉会变老；二来是因为，时间稍长的话，刚煮出来的血水污物，又会不知不觉地重新像调料一样煮进肉里，让肉味再度被污物的味道污染。 如果自己不想动手，让肉铺代为剁肉的话，从肉铺拿回家来的时候，就是肉馅的情况，是没条件在作馅之前整块焯水的。 在这种情况下，如果有洁癖、爱讲究又愿意稍稍克服麻烦的话，倒也可以给剁碎的肉馅焯水，让它多少洁净一些。这种给肉馅焯水的情况下，尤其要记得焯水时不停撇去浮沫。 整块猪肉焯水的时候，浮沫被煮进肉里的可能性很小，但碎肉馅就太容易连浮沫一起混进去了。如果没有办法随时盯着焯水锅撇去浮沫的话，还不如放弃焯水比较省事，结果也差不多。 当阿诚给梅花肉焯水的时候，黎锦望着阿诚的动作，庆幸因为有阿诚，自己才有机会吃到如此洁净清爽的肉馅。 话说回来，如果没有阿诚的话，黎锦岂止不会给现成的肉馅焯水，她根本都不会独自包饺子了吧。 不，仔细想想，如果阿诚不在的话，觉得疲惫的黎锦，就连现成的肉馅也不会考虑购买的。 算啦，也不想这个问题了……黎锦想起自己的咸鱼本性，便不由得逃避了起来。 给梅花肉焯过水之后，阿诚便用他独有的切肉方式，把肉切成了肉粒。 但是，阿诚对待鸡胸脯肉的方式，就完全不同了。 阿诚没给鸡胸肉焯水。鸡胸肉中的污物不多，而且不耐煮，稍微加热就老了，所以要格外小心加热的时间。 阿诚对待鸡胸肉的方式，才是剁肉。 他用刀轻快地敲击了半天，硬是把鸡胸肉斩得犹如肉泥一般细腻爽滑。 猪肉与鸡肉都处理好之后，阿诚便把猪肉粒与鸡肉泥混合在了一起。
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