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阿诚想了想，微笑道：“将军说得也对。葱蒜这一类东西，确实是怎么做、搭配什么都好吃。” 黎锦道：“不仅是葱蒜……拌东西好吃的调料，原本就那么几种，碰巧，调配酱汁酱料又很简单。只要学会了调配酱汁的话，别说拌鸡蛋了……用那种酱汁的话，简直拌牛马皮都好吃。” 阿诚听了，却当真地苦着脸道：“那怎么想……都是不会好吃的吧？而且，牛马皮能怎么吃啊？” 黎锦道：“这个简单，‘嗍了’呀。” 【按：嗍[suō]了，含在嘴里吮吸之意。】 阿诚道：“嗍了？‘嗍了’是什么？” 黎锦道：“语言不好表达，你试过就知道了。说起来，最近还流行‘炒石头’呢，也是‘嗍了’着吃。既然石头都能拿来吃，牛马皮怎么不能吃了……” 阿诚听了，似乎更是一头雾水，他道：“‘炒石头’？那是用什么石头做的啊？好吃吗？” 黎锦道：“我也没吃过。那就是一般的石头吧？我想说的意思是，这是一种只有调料，可以含在嘴里吮吸的食物嘛，但还是有很多人去尝试一番。可见……只要你调料调配得好的话，想来，就算只是用来拌牛马皮，‘嗍了’时也是会感到很好吃的。” 阿诚愣着，点了点头，道：“阿诚大概明白将军的意思了，‘嗍了’原来是不吃、只吮吸这样的食物啊。” 黎锦点点头，道：“对啊。‘嗍了’就是那个意思。” 阿诚疑惑道：“那么，阿诚就想不通了……‘石头’在这里存在的意义是什么啊？好像……也不能增加什么额外的营养吧。” 黎锦轻笑出声，道：“这个问题，我也很想知道啦。我倒是觉得，不如用汤匙或者筷子直接蘸着调料吃，这样还比较爽快。” 阿诚道：“阿诚也和将军的想法差不多。大概是因为，直接吃的话比较咸吧。” 黎锦点了点头，道：“不说这个了。我打算给你做一碗‘鸡丝面’。” 阿诚道：“将军还会做面条吗？阿诚很荣幸。” 黎锦笑道：“我哪里会做面条啊？鸡丝我做，你自己做面条吧。” 黎锦的这番话，就连阿诚听了，也不由得有些哭笑不得。 阿诚点点头答道：“阿诚明白了。那阿诚就自己做面条，配合将军的鸡丝来吃吧。” 阿诚的话，其实让黎锦感到有些不好意思。但终究只能如此的话，也就只能先不去在意了。 做得好的鸡丝面，味道相当不错。 但其实，鸡丝面也同样是最好做的美味食物之一。 鸡胸这种东西，在烹饪方式上，与鸡蛋有一些交集或是相似之处。 比如说，鸡胸也是煮老了就特别难吃。 所以，黎锦也想了一个和煮蛋几乎一模一样的烹饪方法，用来煮鸡胸肉。 大火烧开之后，就立刻把锅端下来，用锅中刚沸腾的开水对鸡胸肉进行焖煮。 相比煮鸡蛋，焖煮鸡胸应该数的数字，还要适量减少一些。 一般来说，黎锦都是数两百个数就算好了。 数完之后，就把鸡胸肉捞出来冲一下凉水，再用手迅速撕成丝状。 撕碎固然不错，但只是稍微撕一下，形成细丝的话，味道倒也是别具一格。 之后，便是用葱花、香菜碎、黄瓜丝拌一下面条，准备开始吃的时间了。 在上面倒入蒜末与辣椒粉，最后依然用热油浇一下就可以了。 要是手边有花生就好了，有花生的话，把花生油炸了再压碎的话，用来拌面会更加好吃。 黎锦心想，自己总是动不动就忘记原本想过的计划。 下次去市场的时候，一定要买些花生回来。 “阿诚吃面条的时候想吃香醋吗？”黎锦问道，“若是吃的话，我额外加些香醋。不吃的话，只加酱油就可以了哦。” 阿诚道：“阿诚应该想吃吧。虽然没有用香醋拌过鸡丝，但既然是将军推荐的，那就吃吧。” 黎锦点点头，对阿诚道：“那么，你给自己做些手擀面来搭配吧。我现在做鸡丝。” 也许是黎锦的话有些突兀的关系，阿诚竟然还愣了一下。 然后，阿诚才有些缓慢地说道：“阿诚知道了，谢谢将军。” 于是，阿诚便开始做手擀面了。在阿诚做面的过程中，黎锦便把各种配料都准备好了。 现在，“鸡丝面”的配料齐全了，就只是没有泼上热油而已。 而阿诚则是把手擀面在水里煮上一下，捞出来过一下冷水，盛在了碗里。 几乎是与此同时，黎锦也把鸡胸肉丝的配料，全都铺在了手擀面条上面。 随后，黎锦在锅中烧出了五匙极烫的热油。 她端起油锅，都浇在配料与面条上，“油泼”做法特有的香味，也立刻被激发了出来。 黎锦又给阿诚端了过去，道：“做好啦。不好吃说一声。” 阿诚不由得笑了起来，道：“为什么是‘不好吃说一声’啊？那好吃就不能说了吗？” 黎锦惊奇道：“好吃还说什么？好吃你就吃呗。” ----
第155章 黎锦的话，似乎让阿诚睁大了本来就很大的眼睛。 阿诚神情奇异地说道：“肯定将军厨艺的‘好吃’，难道成了不能说的禁语吗？而‘不好吃’这个不讨人喜欢的词，为什么反倒可以说啊？” “因为，不好吃的话，就是做法出现了问题吧。那么，你说出来的话，有助于我在做法上进行改进嘛。”黎锦微微倾斜着头，说道，“既然阿诚都觉得好吃了，说明我的做法并没有问题。那么，你说出‘好吃’，又能起到什么作用呢？” 阿诚愣了一下，似乎觉得黎锦说的话很有道理。 但黎锦也看得出来，阿诚还有某些不同意或不理解的话，一时说不出来而已。 阿诚会这么想太正常了，因为连黎锦本人，都觉得自己说得很没有道理。 不过，阿诚露出困惑或窘迫神情的时候，看起来实在很可爱。没办法，这一点的确会让黎锦忍不住想稍微欺负阿诚的。 最后，阿诚想了想，终究没再说下去，大概是放弃了深究黎锦的话吧。 带着稍稍不能释然的神情，阿诚把煮好的面条以及拌好的鸡丝放在自己面前，拿起筷子吃了起来。 黎锦望着阿诚面前的食物，忽然道：“阿诚，你这不是‘长寿面’吧？” 阿诚抬起头，看了过来，道：“这当然不是‘长寿面’啊。将军不是让我做普通的面条的吗？而且，‘长寿面’又有‘不能咬断’的说法，阿诚确实不想吃嘛。” 黎锦眨眨眼睛，说道：“对啊。我只是确认一下，看看你是不是真的没做长寿面、以及没做长寿面的理由而已。要是你做了的话，我反而会感到奇怪呢。” 阿诚淡淡地笑道：“阿诚不会做让将军失望的事情的啦。” 黎锦道：“应该吧。” 黎锦心想，阿诚说的这句话，也确实是实话。 虽然阿诚做过很多让黎锦不太同意、不能理解的事情，但是让她失望的事情，黎锦一件也想不起来。 阿诚可真是个好孩子。 想到这里，黎锦心里便很是愉快。 那种心情，是一种，春天刚刚到来、万物都在生长的感觉，痒痒酥酥的。 “就算禁止阿诚说‘好吃’，阿诚也非要这么说不可。”阿诚用柔软的少年声音，略微委屈地说道，“将军做的鸡丝拌面，真的好香啊。” 黎锦心想，自己就知道会变成这样。 就算禁止阿诚说“好吃”之类的词语，他也不会听的。 大部分时候，阿诚都是近乎绝对地服从黎锦的话的。 但像是这样的场合下，阿诚可能就会……装作不记得、或是直接忘记之前的话，然后，说出直率的称赞或肯定的言语来。 对此，黎锦也不是不高兴啦。 虽然，阿诚没有听黎锦的话，但也不是什么情况下，阿诚不听黎锦的话，都会让黎锦感到不高兴的。 黎锦于是微笑着说道：“这次的鸡丝嫩嫩的，当然好吃了。就算用这种鸡丝做成‘鸡丝汤面’，也毫无疑问是好吃的东西哦。” 虽然之前对阿诚说了“不好吃说一声”的话，但黎锦也是十分有把握，知道阿诚肯定不会说这句话的。 阿诚“嗯嗯”地发出鼻音点着头，对黎锦的话表示非常赞同。 阿诚常常都是这样的。黎锦心想，在自己试图自卖自夸的时候，第一个捧场的人，一定是他。 “阿诚，生日快乐！”黎锦说道，“过生日的时候，西洋人喜欢这么对别人说话。我觉得很有意思，也说给你听吧。” “谢谢将军。”阿诚点点头，十分快乐地说道，“将军也每日都要快乐。” 黎锦淡淡笑了笑，道：“阿诚你真是……果然还是那么会说话呢。” “没有。”阿诚摇摇头，诚恳说道，“阿诚说话的水平，实属一般。都是将军善于包容的缘故。” 阿诚又这么说话了，不过黎锦并不怎么放在心上，她很快转移了注意力。 黎锦轻快地说道：“阿诚，你吃过‘生日蛋糕’吗？” “‘生日蛋糕’吗？”阿诚道：“没有吃过。怎么了？将军为何突然提起‘生日蛋糕’这个词呢？” 黎锦道：“没怎么啦。只是，我刚刚突然想起，西洋人过生日的时候，不但要说‘生日快乐’，还要吃‘生日蛋糕’的呢。我想给阿诚也做个‘生日蛋糕’，不知道阿诚想不想吃。” “阿诚不知道‘生日蛋糕’是什么味道。”阿诚纯真地说道，“但是，阿诚当然想吃、愿意吃将军给阿诚做的任何东西啊。” “喜欢就好。”黎锦微笑道，“那么，阿诚你来帮我‘打发’一下鸡蛋白吧。要打发得筷子插进去不倒、还能直接用筷子挑起一角来，颜色也变成雪白的程度才合格哦。” 也许是对黎锦的要求感到稍微有些为难，阿诚居然愣了一下。 “将军的要求，有点苛刻呢。”愣住之后，阿诚恢复了诚恳的神情，说道，“但是，阿诚一定会尽力做到这一点的。” “阿诚的反应，和我预想到的反应差不多。阿诚果然很靠谱呢。”黎锦露出有些欣慰的笑容，说道，“那么，你先继续吃面吧。我先来准备准备做‘生日蛋糕’的材料。” “生日蛋糕”这种特殊点心的做法，是黎锦以前在某本书里看到的。 由于对这种传闻中的点心充满兴趣的缘故，虽然连那本书的名字都已经在脑中变得模糊不清了，但“生日蛋糕”的做法，对黎锦来说却是记忆犹新。 黎锦印象最深刻的一点是，“生日蛋糕”的上面，通常都要涂抹一层奶油。 可惜，黎锦不但暂时没有条件弄到奶油，而且也不具备用牛奶自制奶油的条件，只得先放弃“在‘生日蛋糕’上涂抹奶油”这件事了。
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