黎锦端出来的这块蛋糕,刚烤出来没有多久、还散发着诱人的香甜热气。 闻起来香喷喷的,看起来也确实很不错。 相比生胚的时候,这块蛋糕膨胀了相当大的体积,这一点,也很出乎黎锦所料。 虽然,即使是馒头,蒸熟之后也会变得大出至少一圈的,但相比这块蛋糕来,馒头蒸熟后的膨胀程度,实在是显得轻微太多了。 除了上述的明显特征之外,这块蛋糕也和所有在烤炉里加热到熟透的面食一样,有着诱人的、兼有金色与红色魅力的独特色泽。 不仅如此,这蛋糕的形态看起来也非常细腻优雅。它在质地上仿佛轻飘飘的,柔软蓬松得就好像一大块金橙色的棉花一般。 这一大块蛋糕不但美观,还散发出了独特的甜香味道,闻到的时候也让人食指大动。 “阿诚要切蛋糕了,可以吗?”阿诚试探着说道,“按照阿诚的想法,是想切成四块的。阿诚和将军一人两块,怎么样?” 在当下,黎锦一时也不知道该怎么回应阿诚的这番话才好。 虽然每人只能分到两块、也就是一半而已;但这蛋糕的体积还挺大的。 一人两块的话,按说吃下去之后也会很满足吧。 但是,说起来,切成几块根本不重要吧……反正,无论切几块,蛋糕的大小都不会有什么改变。就算只切成两块,一人分一块,分到的不还是那么大吗? 也许这是阿诚对黎锦的“请示”行为吧?虽然,黎锦不太明白这样的请示有什么必要就是了。 不过,说起来,一开始看的时候,明明觉得很完美的蛋糕,看得久了,就感到这蛋糕还是不够理想的。黎锦心想,这是什么心理呢? 越看就越觉得不够耐看的样子……若是近距离看过去的话,这块蛋糕好像有很多坑坑洼洼的微妙瑕疵似的。 明明,这些瑕疵才是不太重要的事情,比蛋糕切成几块这种小事还要无关紧要得多。但一旦把注意力放在上面的话,就会不由得开始注重细枝末节,这也真是太自寻烦恼了。 黎锦想了想,决定先不去在意这个外观问题。 就算不够漂亮,只要吃起来算得上美味就行了。 明明并不打算起步时就追求各方面的完美,为什么突然会在意起它漂不漂亮的问题了啊?大概,因为这是阿诚的“生日蛋糕”的缘故吧。 难得给阿诚烤一次蛋糕的……结果还不够完美的话,就觉得很难以释然。 果然还是涂上奶油比较好,涂上奶油的话,就可以掩盖这些瑕疵了吧……不行不行,不能再想这种事了。再想下去,会更加没完没了的。 黎锦用力摇了摇头,成功地把这些纠葛的想法甩出了脑子。 “我觉得很好啊,那就我们一人两块吧。”黎锦轻快地点点头,说道,“动手切吧。阿诚,要切得漂亮一些哦。” 于是,阿诚便开始切蛋糕了。 切蛋糕时,阿诚使用的是充分清洗过、甚至为了消毒、还用开水煮了一下的锋利菜刀。 这可真是阿诚才能做到的细心行为。 黎锦自认也算是爱干净的人了,但应该也不太可能,只是为了切点心、就用开水把刀具煮上一遍吧。如果换成黎锦来切蛋糕的话,她只会认真地把刀用井水洗净而已。 但是,阿诚这种行为,确实足够称得上讲卫生了。让黎锦也不由得赞叹他的可靠。 阿诚切蛋糕的过程,十分简单和迅速。 他就只是做出了,横着一刀、竖着也是一刀的轻巧动作而已。 圆圆的大蛋糕,就这样被切成了四块扇形的小蛋糕。 蛋糕的最外面,是类似金棕或金橙色的颜色,烘烤出来的面食,基本都是这样的。 但切开之后,里面却不是馒头一样的白色,反而是出乎意料地、十分接近金黄色的淡黄色。 切开之后,可以看到里面的部分有很多细微的小孔。不过,不仔细看是看不出来的。虽然有这些细密的小孔,但是却没什么粗糙的感觉,蛋糕反而依然显得十分细腻。 这些小孔,应该就是发酵充分的证明吧?是加入蛋白霜的影响吗? 黎锦一边这么思考着,一边用汤匙挖起了一小块蛋糕。 这种块状的蛋糕,看起来是可以用手拿着吃的。当然,是以洗干净手作为前提。 但是,黎锦思索了一会儿,还是决定像吃蒸蛋羹之类的食物一样,用汤匙挖起来吃吧。 这块淡黄色的蛋糕,由内而外都散发着浓郁细腻的甜香。除了类似鸡蛋熟透时的味道,还有一种糖被稍微烤焦时的糊香,闻到时,还能令人产生一种类似麻痹或眩晕的幸福感。 放进嘴里的时候,口感更是超乎黎锦所料的好吃。 那是一种像蛋羹一般细滑、却又的确能感觉到“这是面食”的奇妙味道。 虽然是膨胀发酵的面食,但却意外地让人有一种“入口即化”的错觉。 这也太好吃了吧?被打发再添加面粉之后的鸡蛋清,居然有如此大的威力? 黎锦简直被自己的手笔也吓了一跳。 虽然是黎锦亲手制作的食品,但在第一次试吃之前,连她本人也是无法确定味道的。 “实在是……只能用‘真好吃啊’来形容了。”阿诚似乎颇为感动的样子,虔诚地说道,“无论将军做的是何种食物,都会有一种无比梦幻的美味感呢。” “哪有这么夸张啦……”虽然也为自己烤制的这块蛋糕自傲,但听了阿诚的话,黎锦还是会不由得产生心虚的感觉,她说道,“只是非常普通的糕点啦。这种点心,在西洋应该很常见才对。是因为阿诚没有吃过西洋蛋糕,才会觉得我做的特别好吃吧。” “跟那个没有关系。将军所做的食物中,有将军的心意。但阿诚并不只是为此而高兴。”阿诚摇摇头,诚恳道,“阿诚情不自禁回忆起了过去的事情,回想起来,大部分都是将军那有如神通一样的奇迹。将军就是有这样的魔力,让阿诚感到梦幻……” 阿诚的这番犯傻一样的话语,让黎锦又不知道该说什么了,她短暂地沉默了下来。 “……总而言之,只要阿诚你觉得好吃就好了啦。”黎锦感觉到自己的脸上微微发热,她装作毫不在意的样子,说道,“这东西也不是非常难做的。反正,打发蛋清这种步骤,都是你要做的事情,我又做不来,所以,这蛋糕,相当于你自己做出来的嘛。如果阿诚喜欢的话,我们可以经常吃啊,毕竟,我也是很喜欢蛋糕的。到时,你记得打发蛋清是你的工作,就是了。” 黎锦的话语,有些语无伦次。这也是没办法的事情,她听了阿诚的话,实在感到太害羞了。 在语言上,始终保持着没有变得结结巴巴、只是比较凌乱而已,这已经是黎锦尽量维持体面的行为了。 “将军说的对。”阿诚听了黎锦的话,露出了似乎觉得很有趣的模样,灵动地说道,“只要阿诚在将军身边的话,就随时随地都可以帮将军打发蛋清的呢。” “那就好。打发蛋清这种事,今后就交给阿诚了。”黎锦的心情依然没有平复,她努力保持着镇定,说道,“对啦,等阿诚你吃完这蛋糕,我们出趟门怎么样?” “当然好!”阿诚明快地说道,“将军想出门的话,阿诚怎么会反对呢?” “今天毕竟是你的生日,本来应该一直待在家里度过的。”黎锦略有些腼腆地说道,“但是,我今天还有没做的事情想要做呢,突然要劳烦你一番,当然觉得有些愧疚了啦。你不在意的话,那自然最好不过了。” 阿诚略有些失望,摇摇头,说道:“将军真的不必这么客气的。” 阿诚这么说,实在是有些不太高明。因为黎锦听了之后,又不知道该说什么才好了。 幸好,现在有蛋糕可以吃。就算不说话,也不会太过于尴尬,黎锦便一言不发地吃起蛋糕来。 这两人每人各两块、共四块的蛋糕,看起来虽然很大,但分食时由于过于松软蓬松的缘故,吃起来的速度相当快。 仿佛才说没几句话,蛋糕就突然消失不见了似的。 黎锦遗憾地摇了摇头,说道:“真可惜,这么快就吃完了。” “因为真的很‘好吃’嘛。”阿诚说道,“阿诚所说的‘好吃’,不仅仅指的是美味程度,也有吃起来很轻松,毫不费力的意思。那是和吃油炸的土豆条时差不多的感觉,吃起来非常的快,一点都不麻烦。总之,这里说的‘好吃’,就是‘容易食用’的意思。” 阿诚说得真仔细,都已经到了显得太过啰唆的程度了。 黎锦点点头,道:“那走吧。” 两人去的地方是市场,但这一次,黎锦去的就比较别扭了。 “我想找一家新的药铺。”黎锦嘟囔道,“之前我买药粉去的药铺,总觉得不怎么良心,让我不喜欢。” 阿诚道:“既是这样,那当然要去一家新的药铺了。” 黎锦道:“对啊。” 阿诚又道:“将军这次想买什么?” ----
第160章 ====== “葛根粉、肉桂粉、姜黄粉。”黎锦字正腔圆地说道。 “为什么,将军忽然要买这些东西呢?”阿诚惊奇地问道,“是有什么特别的用意吧?还是说……只是煮汤用的材料而已呢?” “嗯……让我来先卖个关子吧?”黎锦恬静地摇摇头,反问道,“阿诚你也可以猜一猜啊,我为什么会忽然要买这些东西?” “阿诚猜不透,才会问将军的嘛。从名字上判断,阿诚觉得这些应该是用来煮肉的调料吧?”阿诚为难地答道,“可是,炖煮鱼肉的时候,一般都是投入整块的香料才对。磨成粉末的话,就很不寻常了。” “对啊!”黎锦点点头,肯定地答道,“因为使用的是磨碎的粉末,所以肯定不是用来煮肉的香料啦……” “那么,难道是……”阿诚想了想,不确定地猜测道,“将军想用来拌馅料、或是制作某种点心的调料吗……” “当然也不是啦。拌馅料的话,应该会搭配更和谐的香料作为调味吧……”黎锦摇摇头,说道,“不过,阿诚你的设想倒也不错。这么一想,下次买点香料粉末、作为用来调制馅料的调料的话,感觉也不错呢。” 阿诚遗憾地小声说道:“如果还是不正确的话,阿诚就真的猜不到了。” “那我就继续卖个关子啦。”黎锦淡淡地笑了笑,说道,“稍后,回家时再告诉你吧,这可是独门秘方一般的秘密呢。若是在大街上说出来,被别人听到、泄了密的话,可就不是好事了。” “将军所言极是。”阿诚虽然不太理解,但还是呆呆地点了点头。 看到阿诚呆呆的样子,黎锦不禁莞尔一笑。
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