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同行的拌菜，还真是出乎意料地精致呢，但自己可没心思每天拌这么多凉菜啊。 黎锦稍稍有些担忧地猜想，不会有什么太大的负面影响吧？ 算了，有影响就有影响吧。 就算有影响也没办法了，黎锦心想。毕竟，自己暂时没有解决这个问题的能力。 就算全世界都和自己的做法不一样，黎锦还是只能按照自己特有的方式做事。 一旦意识到这一点是改变不了的，黎锦的内心，也反而因此轻松起来了。 努力提升自我固然重要，但接纳自己也同样属于美德。 无论是小吃店还是酒楼的食物，手艺都很精湛，吃起来也颇为惊艳。黎锦再次在心中重申这一认识。 但尽管如此，吃过早餐的黎锦，却在承认这一点的前提下，产生了另外的想法。 虽然同行的手艺都很棒，但还是自己做的食物更美味啊。黎锦有些自大地想着。 “我吃完啦。”黎锦满面笑容地说道，“谢谢阿诚你请我吃的早餐哦。话说，这些餐具，是同行饭店们提供的吗？我们需要把餐具送回给他们吗？” “不需要送回去哦。”阿诚平静地说道，“阿诚是用这饭庄里、属于自己的餐具盛装早餐的。” “那就好。”黎锦安心地点了点头，忽然又不安地说道，“阿诚，你说……我是不是太能吃了啊？” “……”阿诚的表情，依然是平静认真的模样，他只是无言地摇了摇头。 摇头后，稍微停顿了一小会儿，阿诚又再说道：“阿诚觉得，将军的食量是很普通的啊。” “诶？我这种程度的食量，也能算‘普通’的吗？”在害羞的情绪之中，黎锦还抱有一些不知所措的感觉，她说道，“你不觉得我吃的东西的量够三四个人吃的了吗？” “不觉得。”阿诚说道，“将军可能不知道，一般人并不是真的食量够小，只是进餐的次数更多而已。表面上将军吃的很多，但实际上，因为将军几乎没有吃‘零食’的关系，实际摄取的‘热量’反而比别人还少一些呢。因此，将军的食量是正常的。” “好吧……阿诚你总是这么擅长说话。”黎锦笑了，“我觉得很开心呢。” 幸好，至少在阿诚眼里，黎锦的食量是很普通的。 对他来说，丝毫也没有什么奇怪的、需要介意的地方，应该没错吧。 阿诚的这种独立而又盲目的信任，让经常为之焦虑的黎锦，多少产生了明确的安心感。 虽然，无论是为太能吃这件事而焦虑，还是为阿诚的信任而安心，好像都很奇怪就是了…… 算啦，就这样吧。 “对啦……将军是不是很想吃米饭啊？”阿诚跳跃性地提出了一个新话题。 “米饭吗？现在当然想吃啊。”黎锦有些郁闷地说道，“因为没有米饭作为主食的关系，搭配豆腐脑和炸面圈来吃这些小菜的时候，总感觉好奇怪啊。特别是那道‘蒜泥白肉’，要是吃的时候有米饭可以搭配的话，该多好啊。” “阿诚也觉得，米饭是很重要的。不论对将军来说，还是对‘客人’来说。”阿诚点了点头，说道，“那么，将军和阿诚先来一起做‘米饭’吧？” “好啊。”虽然黎锦总觉得阿诚的话，有种过于“临时抱佛脚”的感觉，但她还是欣然答应。 “和阿诚一起做事”，就是比“自己一个人做事”要有趣得多了。至少对黎锦来说是这样的。 听阿诚解释了一下当前的状况之后，黎锦再度认识到了阿诚这个人的能干程度。 在阿诚起了床、而黎锦还在睡觉的那段时间里，阿诚居然已经一口气又做了好多事情。 比如说，接收了连琥托人送来的餐具、昨日订货过的排骨，买了许多葱、姜、蒜、香菜之类的蔬菜作为配菜，也买了足够多的米准备做饭等等……诸如此类事情，都是阿诚一个人在清晨完成的功绩。 虽然黎锦就连阿诚自作主张买的大米是什么种类都不知道，但阿诚买下的大米，应该能做出别具一格、令人印象深刻的美味米饭吧？ 对自己连看也没有看过的大米，黎锦却非常信任。 虽然不知道为什么，但今天一定能做出一顿美味的米饭！黎锦以直觉如此判断。 而在黎锦看到了阿诚所购买的大米的那一刻，她的直觉丝毫没有动摇、反而更为坚定了。 为什么黎锦会抱有这种想法呢？ 因为阿诚做出了非常奇妙的举动。 他所购买的，并不是一种米，甚至产地都不是同一个地方、而且也并非是距离近的两地生产的。 今天早上出门的时候，阿诚至少买了两种米。 一种是籼[xiān]米，一种是粳[jīng]米。 籼米的口感，是松散而松软的，黏性极弱。 粳米的口感，则是弹性强、略带黏性的。这种米的口感与糯米有相似之处，但相比糯米的弹性与黏性又较差。 “为什么要买两种米呢？”得知阿诚的奇妙决策后，黎锦困惑地问道，“阿诚是要煮两种饭吗？这样会不会太繁琐了？” “煮一种饭哦，将军。”阿诚微笑着摇了摇头。 “这不是两种大米吗？如何煮成一种米饭呢？”一时没有反应过来的黎锦，对此感到疑惑，“难道还能掺在一起煮饭吗？味道会很奇怪吧？” 并非不信任阿诚的判断或是建议，黎锦只是由于陌生的选择而感到茫然不安。 “当然是两种大米啊。”阿诚点点头，耐心地说道，“正因为是两种不同的米，掺在一起的时候，才能做出风味独特、味道令人印象深刻的米饭呢。这其实也算得上是一种‘二米饭’哦。” ----
第220章 ====== “这也算是‘二米饭’吗？”听到阿诚奇特的说法，黎锦不由得感到有些困惑。 “我之前只知道，大米与小米掺在一起的米饭，叫做‘二米饭’呢。”她嘟囔着说道，“籼米与粳米、这两种大米掺在一起做成的米饭，也能叫‘二米饭’吗？还有这种叫法的啊，我实在是第一次听说呢。” 倒不是不信任阿诚，但有悖于黎锦的常识认知，让她产生了“匪夷所思”的心情。 “当然可以这么叫啊。因为，两种不同的米煮在一起做成的饭，本来就是‘二米饭’嘛。”阿诚坦然地说道，“毕竟，两种不同的大米，也等于是两种米的哦。” “这样做出来的米饭会更好吃吗？”黎锦依然满怀困惑地问道，“这么做的意义又是什么啊？” “谁知道呢……可能，这样做的话，会比较有营养吧？”用甜美的声音、阿诚说出了令人疑惑的话语。 “怎么，这两种米做成一锅饭的话，营养价值还能进一步提升吗？”黎锦听了阿诚的话，自然更加困惑起来。 “哎呀……阿诚也是开玩笑的啦，将军不用太放在心上的。”阿诚有些无奈地说着，轻叹了一口气。 在说话的同时，阿诚开始动手淘洗起米来。 由于原本就是要放在一起煮的关系，所以阿诚并没有把“籼米”与“粳米”分开淘洗，而是直接放在一个盆子里淘洗了起来。 不知为何，阿诚刚才所说的那番话，如果是一般人说出来的话，黎锦一定认为对方不仅文化水平堪忧、而且轻佻、令人讨厌。 但对方是阿诚的情况下，情况就不同了。 在黎锦眼里，阿诚说出的话，总是自带名为“可信性”的气质。 尽管，之后阿诚说自己是“开玩笑的”，但黎锦还是丝毫也产生不出那种“被耍了”的感觉。 黎锦甚至觉得，就算阿诚某一天突然说出“太阳是绿色的”这种话来，她也不会立刻反驳质疑的。 在那种情况下，黎锦应该会认真地跑到外面看一看，确定太阳是不是真的变成了绿色。 黎锦对阿诚无理由、纯粹基于直觉的信任，就是如此地坚定到接近盲目。 话说回来，在极少数的情况下，日落时，太阳真的会发出绿色光芒呢。 这种现象叫做“绿闪”。 “绿闪”现象非常稀有，迄今为止，黎锦也只见到过一次而已。 不过，太阳虽然可能会发出绿色的光芒，但是，黎锦至今还没有见到过绿色的太阳。 听说，看到过“绿色太阳”的人会获得幸福。 黎锦每次想到这件事，就觉得可惜。 虽然，没有看到过“绿色太阳”的人生，其实也不是那么值得可惜的人生就是了。 从有关“绿色太阳”的遐思中醒来，黎锦的注意力又重新回到了阿诚的这一边。 “所以，阿诚为什么要用这两种不同的大米做成‘二米饭’啊？”黎锦好奇地问道。 “因为口感会比较好啊。”阿诚微笑着说道，“籼米’是松散干燥无弹性的；‘粳米’则是黏性饱满香味浓的。同样做成米饭的情况下，‘粳米’会粘连起来、用筷子就能挑起来，但松散的‘籼米’就更适合汤匙舀着吃了。” “阿诚还吃过‘籼米’吗？我只吃过‘粳米’而已……”黎锦问道，“虽然我现在明白了‘籼米’与‘粳米’的区别，但还是不太明白……所以做‘二米饭’的优势是什么？为何这种‘二米饭’的口感会更好？” “这很难解释啊……将军不能‘意会’吗？”阿诚有些困扰地皱起了细眉。 “这个……我确实没有办法‘意会’过来……”黎锦听了阿诚的话，也替需要解释的对方感到很为难。 也许本来就不应该问，只要阿诚做好了米饭，自己到时品尝一下不就知道了吗？ 阿诚本来就是不怎么擅长解释的类型，黎锦担心自己的质疑会让对方觉得辛苦。 不过，虽然阿诚流露出看似困扰的模样，但过了一会儿，又勉强地解释了下去。 “在做米饭的时候，如果只放‘粳米’的话，饭的质感会显得偏黏。既然将军想做的是米饭与排骨搭配的‘套餐’，那米饭黏性太高的话，与排骨的搭配效果会显得不太好。”阿诚解释道，“阿诚认为，在这种情况下，煮饭时加入‘籼米’的话，可以使得米饭的口感更加干爽、粒粒分明。这种粒粒分明又很饱满、弹性充足的米饭，吃起来也更适合东西南北的人的口味。等下做好了的时候，将军尝尝就知道了。” “诶……阿诚的描述听起来很有吸引力啊。”黎锦用柔软的声音说道。 由于几乎没有吃过“籼米”的关系，黎锦其实不太懂阿诚在说什么。但是阿诚对常识的丰富性，让他说什么都显得很有说服力。 “嗯，还好啦。要是将军喜欢就好了。”阿诚只是淡淡地笑了笑，手上的动作却始终不停。 煮饭时，阿诚选择的比例，大概是六成粳米，四成籼米这种程度。
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