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黎锦轻叹一声，用汤匙舀起了热粥。 这粥熬得极为黏稠醇厚，厚厚一层“粥油”，浮在米粒之上。 阿诚说自己的手艺“不过勉强能入口罢了”，其实只有一点点是事实，实际还是谦虚居多。 阿诚虽然不善做菜，但无论熬粥、焖饭还是蒸馒头，举凡常见的主食，做得都还算不错。 不过，可能是因为黎锦不善做面食的关系，评价才会格外高些吧。 黎锦有时也想学做面食，但她实在是讨厌揉面这个步骤。每次勉强自己揉过面，她都会至少几十天再不想动做面食的念头。 虽然并不比一般人懒惰，但不足够勤快，却是黎锦的缺点之一。 阿诚做事却是极为耐烦，黎锦自认比不了。 所以，认识阿诚之后，黎锦便越来越不愿和面揉面了。虽然说来脸皮便显得太厚，但拜托阿诚便能做的事情，实在不想自己动手。 粥油是熬粥久了，浮在最上方的那一层浓厚的米汤。而阿诚熬出来的这层粥油，又是极其黏稠，格外香甜可口。 俗话说，“粥油赛参汤”。 听说，这粥油乃是大补之物，若吃惯了，面容白皙、肤色润泽、神采奕奕。 黎锦觉得这才是真正应常吃的补品，比什么燕窝之类强太多了。 粥中的米粒，也是极为酥软，几乎一碰便会破碎的状态。 但熬制、盛出的时候，却又粒粒皆是完好无损的，也不知为何能够如此，黎锦感到颇为佩服。 ---- 感谢在2023-12-01 17:51:12~2023-12-02 11:58:06期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢投出地雷的小天使：猫 3个； 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
第43章 ==== 吃下米粒、含在嘴里的时候，有一种融化在唇齿间的口感，像全然不腻人的奶油一般。 也不知是米的品质精良，还是阿诚的手艺出色，这米粥，倒还真有一股奇异的奶香与甜味。 这绝不是加糖加奶之后的味道。 加糖出来的甜味，与米的甜味明显不同，不够自然。加奶的话，又会有些膻味。而这米粥里，却一丝异味也没有。 黎锦不由得道：“阿诚熬粥的手艺真是出色，我可比不上了。” 阿诚道：“熬粥原是只费功夫和燃料的事情，哪里有什么技术可言？将军过谦了。” 黎锦道：“我本来就是服气阿诚的耐心嘛。” 阿诚摇摇头，什么都没说，低头吃饭了。 炸鸡蛋本来是非常油腻的食物，但搭配上白粥却刚刚好，并不让人望而却步。 吸油后蓬松、饱满、鼓胀的鸡蛋，内部充满了大大小小的孔洞，松软而又富有弹性。 只要用筷子撕下一块送进嘴里，浓香醇厚的感觉便布满了舌头。 因为煎炸的时间很长，鸡蛋虽然内部有着充满弹性的柔软，外面却又带有些焦脆的感觉。 咀嚼起来时，竟然还会产生很有嚼头的感觉。这炸鸡蛋，倒有一种类似于油豆腐的口感。 咸淡适宜的调味，刚好可以衬托、却又不会掩盖，鸡蛋的油香味道。 黄瓜加了酱油、香醋与炸鸡蛋剩下的油，吃起来便从清爽变成了柔和醇厚的风味。 脆中又有些厚实的绵软，软中又带着些爽快的清脆。 既不像新鲜黄瓜那样脆而微涩，又不像腌黄瓜那样软得毫无脆嫩感。 黄瓜的涩味被调味完全盖住，热油则激发并强调了黄瓜的清甜。 炸鸡蛋或拌黄瓜，本来都很适宜搭配白粥。 但若是只有其中一种便略显单调，两种一起搭配，便既有清爽的开胃感，又有明艳的油香味。 搭配阿诚精心熬制的粥一起吃，黎锦便不由得感到十分愉快。 两人默默无话地吃完了早餐，又一同洗了碗。 当然了，黎锦在这种劳动中，基本都只能充当添头。 洗了锅碗、收拾了厨房之后，黎锦先坐了下来，神色迷茫地开始想事情。 她觉得自己，好像忘了什么想说起的事情。 应该是一件自己不太知道，想问问阿诚，如果他知道最好，若是他也不知道，便算了的事情。 是一件不算很重要，却也稍微介怀的事情。 那究竟是什么事情呢……黎锦深吸一口气，搜索枯肠，努力地回忆着。 好像是某件早上起来的时候就想到的事情。然后，由于赖床而感到羞愧，之后又做了早餐的配菜……经历了一些琐事，竟然便不记得了。 黎锦深感郁闷，很是不自在。 这件事告诉她一个道理，若是有想说的事情，一定要当时、或者第一时间说出来才行。拖延下去的话，搞不好就再也说不出来了。 若是时机不对而无法开口，就此搁置。虽然不甘心，倒也能接受。就怕是自己现在这种情况，根本连记都不记得，该怎么说才好？至少要记住自己本来是想说什么的啊。 黎锦又仔细回忆了一下，突然想通了，说道：“阿诚，你见过‘丝瓜藤’吗？” 阿诚听了，很疑惑地道：“这个是极为常见的东西，阿诚自然是见过的。为什么将军要问阿诚这个问题呢？” 黎锦道：“我想问的是，你在这个院子里有没有见过种植的丝瓜啊？或是，仅仅是放在哪里的‘丝瓜藤’也好。” 阿诚想了想，道：“这有点奇怪，在‘紫竹小院’的菜园子里，并没有种植丝瓜。” 黎锦道：“这样啊，那太遗憾了。看来做梦的事情果然是不可信的。那先算了吧。” 阿诚好奇道：“将军做了什么梦？怎么便和丝瓜扯上了关系的？” 黎锦便把梦里的情景说了一番。 之后，黎锦道：“真不知道，‘丝瓜藤下可发家 ’是什么意思。既是这‘紫竹小院’里没有丝瓜，想来，这个梦怕是不会应在这里吧。要么就是，我做的这个梦，根本毫无意义。不过是混沌不清之时，蒙昧的胡思乱想罢了。” 阿诚想了想，突然道：“阿诚知道了。阿诚在之前就觉得有点奇怪，现在终于想起来怪在哪里了。” 黎锦有些惊喜，道：“怪在哪里？阿诚能分析出什么特别之处吗？” 阿诚道：“‘紫竹小院’这里，虽然菜园子那边没有种着丝瓜，但一个仓库旁边却种着丝瓜。” 黎锦“咦？”了一声，道：“这样吗？那真的很奇怪。” 阿诚道：“因为它没有种在菜园子里，所以阿诚第一次远远路过的时候，倒没看出来它是丝瓜。发现那里是仓库的时候，才又在近处看了它一次。当时虽然认出了是丝瓜，却觉得没用，也没放在心上，便把它忘了，自然也没有提起。将军这一问，阿诚便突然想了起来……” 黎锦惊奇道：“这样吗？” 阿诚本来是陪着黎锦坐在桌边的，说到这里，他便突然站了起来。 阿诚道：“倒不知有什么玄机，现在一同去看看吧。” 黎锦点头，也站了起来，道：“那便快去吧。” 两人来到阿诚所说的仓库旁边，见到了一片看起来像篱笆的方格型架子，上面攀附着许多藤蔓。 在巴掌一般的大叶子之间，吊着许多形如半臂的棕黄果实，这便是丝瓜了。 丝瓜这种东西，在边关几乎没有人种植。 而黎锦小时候，家里似乎也没种过丝瓜。 若是书上的绘图不能算的话，对黎锦来说，这倒是第一次见到真正的丝瓜。 黎锦有些惊喜地说道：“丝瓜原来是这么大的果实吗？比黄瓜大多了！” 阿诚点点头，道：“就是这样。丝瓜确实比黄瓜要大上许多。” 黎锦有些天真地说道：“说起来，丝瓜究竟是吃的，还是用来擦洗器物的啊？” 阿诚道：“它都可以啊。取决于想把它当菜吃，还是留下来要那个‘丝瓜络’吧。” 黎锦道：“‘丝瓜络’要怎么才能取出来？” 阿诚道：“丝瓜成熟之后摘下来，晾干或是晒干了，把厚皮削掉，只要瓜肉，再清洗浸泡就出来了。若是实在着急，也可以蒸熟之后便清洗浸泡，倒也差不多。” 黎锦道：“那去了‘丝瓜络’的丝瓜，是不是便不能吃了？” 阿诚点点头，道：“自然是不能吃了。吃的丝瓜，要趁嫩的时候摘下来才行。用来摘‘丝瓜络’的，都是老丝瓜，没法吃的。” 黎锦道：“啊……那太可惜了。那眼前这些丝瓜，是不是也都没法吃了啊？” 阿诚点点头，道：“没法吃了。这些都是老丝瓜，只能做丝瓜络了。” 黎锦听了，很是郁闷。 上一次这么郁闷的时候，还是阿诚告诉她家里有“巧燕窝”的时候。 为什么每次都来晚一步呢？ 若是存心要罢免她的话，倒是早点罢免为好。 如果夏天的时候就回到京城的话，黎锦就能看到还没飞走的小燕子，也能吃到新鲜丝瓜了。 阿诚看黎锦有些难过，便在丝瓜架子上仔细查看、寻找起来。 他找了半天，才道：“将军先莫要难过，这里还有两个没熟透的丝瓜，应该是能吃的。” 黎锦一看过去，发现阿诚所说的这两个丝瓜，果然与众不同。 别的丝瓜都是黄棕色的，这两个丝瓜却是深绿色的，看起来也比别的丝瓜娇嫩得多。 黎锦心情欢喜，便微笑道：“那我们若是想吃的话，要现在摘下来吗？” 阿诚想了想，道：“也可以。但若不是今天吃的话，便不用摘下来了。就算拖到明后天，这两个丝瓜应该也还不至于变老。” 黎锦道：“丝瓜是怎么吃的？炒着吃吗？” 阿诚摇摇头，道：“丝瓜一般是做汤吃的。” 黎锦道：“丝瓜汤吗？那我们先去买些面，蒸馒头怎么样？” 黎锦说这话，便显然又是指望阿诚出力了。 黎锦根本没蒸过馒头。虽然也做过些面食，但她只不过做过几种饼类而已。 馒头这样需要发酵的麻烦东西，黎锦哪里肯做呢。 若直接说叫阿诚做，黎锦倒有些不好意思。因此，她只得随口嘟囔，指望阿诚同自己心有灵犀。 阿诚倒是听懂了，神色却有些为难，他道：“面粉倒有，昨天与大米一同买了。但今天恐怕做不了馒头。” 黎锦道：“是来不及做了吗？为什么来不及呢？” 阿诚道：“没有‘老面’啊。阿诚同将军才刚刚回到京城，从未做过馒头，自然没有老面了。” 黎锦听了，有些遗憾地道：“既是如此，买些蒸好的馒头，再配丝瓜汤吧。” 阿诚点点头，道：“若是今天要吃，也只能这样了。” 黎锦低头，看着丝瓜藤下面的地面，突然说道：“阿诚，你说，这丝瓜藤下面，会不会埋着什么东西呢？”
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