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大花是这方面的能手。 二花一听，也立刻站了起来，她有些懊恼地拍了拍自己的小杂毛脑袋，说道：“我们应该去山上找点吃点，配着鱼肉一起吃，更好呢！” 明霞吃完鱼肉，就跟她们说了，晚上都晚餐还是这条鱼。 二花在吃东西上，似乎想法挺多，她挽起袖子，斗志昂扬地对大花说道：“你还记得我们找到的像网子一样的小雨伞吗？我听说煮肉汤可好了，煮鱼汤一定也不错。” 明霞大概猜到，二花说的“像网子一样的小雨伞”，是一种山里的野生菌类，难道是上辈子被称为“山珍之花”的竹荪？ 又或者是这个世界她不熟悉的一种野山菌。 不过，无论是哪一种，摘来尝一尝，应该是不错的选择。 明霞让三花留在自己身边，大花二花自由行动，而她则是继续将尚未用完的竹条，把承诺给三位小朋友的遮雨斗笠完成。 剩下的竹条不多了。 明霞考虑着，要怎么再弄点竹条竹片，趁着这段农闲到来的时间，多编织点合用的工具。 看着大花已经拖上竹篓，明霞心中一动，说道：“大花，如果在附近山上有看到大章草，位置帮我记下来。” “诶，知道了！” 大概是先前的鱼肉，给大花和二花补充了难得的能量，她们被晒得黝黑的瘦小脸庞上，露出一点红润，听到明霞的吩咐，精气神特别充足地应到。 等明霞将竹条全部处理完成之后，大花和二花合力拖着一竹篓的植物，回家了。 竹篓是成年人背的，装满东西之后，就算是年龄最大的大花，也没有力气把它背起来。 就算两个人合力，也费了好大的力气。 “摘了这么多的大章草？”明霞看着满满一竹篓的大章草叶子，惊讶地问道。 “我们在想娘肯定要用到，篓子里还有地方放，就摘了一点儿回来。”大花抹了抹额头上冒出的热汗，乐呵呵地说道。 “娘，娘，我们摘到网子了。”解释的事情，在二花看来，都归阿姐负责，而自己更喜欢把收获放在娘跟前，叽叽喳喳地说。 二花把竹篓面上的大章草搬开，别看外面大章草叶子堆放很高，但其实竹篓里有一段中空的空间，不会让大章草的叶子挤压到竹篓底下的东西。 “娘，你看，野葱长得可好了。我们今晚煮鱼，可是要多放一点。这是网子，都是阿姐发现的，能不能煮鱼呀？” 刚刚见面时，那个满脸脏兮兮，直接捡了地上地瓜干往嘴里塞的黑丫头，也就是十来天的功夫，本性中的伶俐机灵逐渐展现出来，说起话来，很顺溜。 明霞拍了拍手上的竹屑，也跟着整理起两个小姑娘的战利品。 野葱野蒜一大把，它们味道比普通的葱蒜更浓郁，经常葱郁长成一丛。 而野葱蒜旁边，七八个圆乎乎的野山菌。 并不是明霞熟悉的竹荪，它真是像一把丁字小雨伞，雨伞伞帽的位置，是一层一层淡黄色的薄网层叠而成，明霞觉得，用不太贴切的比喻形容，就像做工特别细的千层饼。 “你们二伯奶奶平日里都是怎么做这个网子的？”明霞问道。 陌生的菌类，让明霞心里有点警惕。 “在太阳底下，晒得干干的，然后放在猪肚子里炖汤，也有用新鲜的煮肉，二伯奶奶说，一个老医生教她的，二伯爷以前常常肚子疼，就是这么吃好的。”二花急切的说。 比起其他姐妹，二花用在食物上的心思，真是非常不一样。 明霞其实也发现了，跟二花说其他话题，这个小丫头可能转眼就忘记了，但若是聊一聊好吃的食材，美味的食物，她隔了好几天，还能记得一清二楚，还能自我发挥，添油加醋，想出不少好主意。 “娘，我们还捡到了这个！”二花把小小的手心摊开，看到一个外壳黑褐色的圆形果实，大概有一个夏威夷果那么大。 “这是什么？” 大花蹲在地上，正把大章草的叶子一片一片叠好，听到明霞询问，立刻抬起头来，说道：“这是油泡子果。” “油泡子果？”明霞认真把明小丫的记忆筛了一遍，终于找到了关于这种植物的记忆。 原来，这种长得很像坚果的植物，生长的果实能榨出油来。 其实，就是一种果仁比较松软能榨出比较多油脂的植物。 油泡子树在山上数量不多，也不好移植，对生长环境的要求，也很苛刻，要不然早就被铁屋村的村民移植回家，专门采集果子榨油了。 毕竟在这个年代，一桶油，可比一罐茶叶受欢迎得多。 铁屋村的一个传统，就是在霜降之后，到山里捡拾油泡子果，捡的越多，榨出来的油当然也就越多了。 山区里，能种植油料作物的土地很少，猪油更是宝贵，所以这种野生的榨油植物，当然是很受欢迎， 二花手里这一粒果子，大概就是去年冬天捡果子的时候被人遗落在山里。 明霞对这种没有听过的植物感到很好奇，不过，她觉得有点奇怪。 就算油泡子里能榨出油来，这么一小粒，捡回来有什么用呢？ “这是丑猫他奶跟我们说的，油泡子在外面晒一个冬天，就能直接挤出油来。”二花看娘弄不明白的样子，便将自己知道的东西说出来。 “怎么挤？”明霞捏了捏油泡子果硬邦邦的外壳，不知如何下手。 明小丫记忆里没有这些内容。 明小丫对油泡子果的最深刻记忆，就是要捡果子太累了。每年，如果她没捡满一竹篓，那游老婆子逮着机会，大骂特骂，动手就打。 大花放下手里的大章草，从地上捡了一块趁手的大石头，递给明霞，然后指着果子的一端说道：“朝着这里，使劲砸一下，这果子就会裂出一个小口子，然后再弄个竹签子，从口子里往里面戳.，多戳几下，油就流出来了。” 听起来不难。 不过，按这种简陋方法操作，都能流出油来，那这油泡子果仁里所含有的油脂，应该是非常非常的丰富。
第34章 三个丫头的性格 ◎终于用上油了，伙食改善第二顿◎ 意外捡到的油泡子果, 给她们今天的晚饭，带来大惊喜。 明霞找了一块比拳头稍微大的石头，将外壳坚硬的油泡子果放在一块稳固的大石头上, 抡起手臂，对准油泡子果狠狠砸了六七下, 终于将这枚油泡子果的外壳炸裂成两瓣。 比起不起眼的外壳，油泡子果的内心倒是白白净净，乍一看，真与坚果夏威夷果十分相似。 明霞问过大花, 这种油泡子果其实跟核桃, 夏威夷果这类坚果一样, 是果实内心的果核, 内里就是油泡子果树的种子果仁。 被晒干之后, 干瘪的果肉与果核自然脱离, 人们收集果核, 可以长期保存。等需要用它榨油的时候, 再敲开利用。 明霞直接用手扣出油泡子果的果仁。 捏在果仁上，发现这个果仁倒是与其他坚果不同, 手感特别柔软，像极了糯米团子麻薯。 按照大花所说, 明霞用水果刀在油泡子果的果仁表面上削掉薄薄的一片，然后把削口的位置, 对着黑陶土盆子, 像研磨墨汁一样, 在盆底画圈圈。 随着油泡子果削口处不断与黑陶土盆子底部摩擦, 明霞已经看一层油光附着在盆底, 并且油层越来越厚。 明霞鼻尖凑近黑陶土盆子, 轻轻吸气，辨别这种植物油的味道。 油泡子果的果仁油味道很淡，只有非常仔细地闻，才能嗅到一点隐隐约约的花果香味。 这种油香，倒是很特别。 明霞正准备继续磨油，蹲在旁边的大花犹豫地开口说道：“娘，你放的油泡子，会不会太多了？” 太多？ 明霞看到刚刚沾了一点油光的锅底，怎么看都不觉得多。 这点油量，炒个葱姜蒜都飘不起香。 “我看奶做菜，就拿油泡子在锅底抹了几下。”大花回想偷偷看到游老婆子做饭的情形，有些疑惑的说道。 在所有家务劳作当中，明小丫对做饭是最为陌生。 因为无论在娘家还是在婆家，灶台上的活计，都没有她沾手的份。 简而言之，苦活累活归她管，能沾点油水的事情，轮到谁也不会轮到她。 明霞看了一眼陶土盆子底部薄薄的一层油光，想了想，说道：“我们下次省着一点用，今晚难得能吃一条大鱼，多加点油煎煮，味道会更好。” 在上辈子，只听闻营养学家们在不断呼吁，请广大人民群众健康饮食，少盐少糖少油多吃蔬菜水果，哪像现在这样，柴米油盐酱醋茶，真是按照点滴计算。 大花听明霞说完，看了看摆放大块鱼肉的位置，再想了想中午吃过的煮鱼肉，顿时也觉得她娘说得很有道理。 难得吃一顿大鱼，怎舍不得多用点油？ 明霞又拿着油泡子果仁在锅底多抹几下，但到底大花的建议起到了一点作用，明霞很快就收手，没有继续把更多的油往盆子抹。 “娘，今天这么早吃吗？”大花看了一眼天色，疑惑地问道。 今天虽然日头被天上厚厚的云遮挡住了，但算一算上一餐的时间，似乎还没到吃第二顿 平日这个时候，她们还在山下地里忙活，完成集体布置的工分任务，今天上一顿吃得饱，没想到这一顿也提早了。 看到三个孩子还没有很饿，明霞想了想，点点头说道：“行，我们等会儿再煮。” 将抹了油的盆子放好，明霞开始收拾起大花和二花摘回来的大章草叶子。 大章草的叶片上，有厚且牢固的油蜡表层，都可以辅助用来修葺屋顶，自然制作编织遮雨的斗篷，基本上是没有问题。 明霞将用剩了的竹片竹条加工编织成三订遮雨的斗笠，一大两小，准备给自己和大花二花在下雨天使用，因为三花年龄还小，明霞便不打算做斗笠，而是想做个类似蓑衣的斗篷。 比起搬运不太容易的竹子，轻便同样耐用的大章草叶子，也是一种很好的编织材料。 两个小姑娘别看干干瘦瘦，外表营养不良的样子，但做事有一股狠劲，出去的这会儿功夫，摘回来的大章叶份量不少。 明霞略微估算，加上昨天剩下的大章草叶子，也许不够给成年人做草叶蓑衣，但给孩子们使用，还是完全能满足。 不同大小长度的大章草叶子归类放好，再用水果刀尖端的位置把叶片裁成宽度均匀的条状。 虽然采集来的皆是大章草老叶，叶片的组织纤维比较粗密，但再怎么说也比竹子好处理。 没用多长时间，编织需要的基本材料，就已经被明霞处理清楚，条理分明，摆放成堆。 大花对明霞的编织手艺很感兴趣，蹲在明霞旁边看得津津有味，但二花是却坐不住了，她看天色尚早，便开始捣鼓着想再去山里溜达一圈。
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