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“若只是为这个……没必要，真没必要！咱都没来及报答，哪好意思再多吃多占……” 沈春行才说了一句，被堵了七八句，哭笑不得地摆摆手。 “其实也不全是为这个。不瞒大伙儿，我呢，一直有个想法，如今也到了该实现的时候……” 她抬头望望天，顿了下，卖起关子：“至于是什么想法，且等到晌午时，咱在村头细谈。” 等把车上堆满，估摸差不多够了，沈春行跟众人道了声“等会儿见”，便带着人走了。 话头开得仓促，结束得更是马虎。 众人皆傻傻摸不着头脑。 得！劝是劝不住的，索性就去看看吧。 保不齐还真能混一口吃…… 那边。 刁氏刚把院子打扫干净，想着要不要把被子抱出来晒。 自进了腊月里，难得有好天气啊。 可她转念一想，今儿好歹是初一，忙活了一整年，也该让自己歇口气。 于是拎了壶茶，从灶房里摸出碟炒花生米，坐到太阳底下，学着庄里那些懒妇的模样，舒服地眯起眼。 结果茶刚喝了半壶，便听见大门被推开的声音。 刁氏甫一睁开眼，就见院里被堆得满满当当，几个孩子跑前跑后，把家里能盛东西的缸啊盆啊，全搬了出来，她握着茶碗的手不由收紧。 再转头一看。 大丫头竟指挥着小薛县令陪杨一去洗菜。 二丫头从晒架上挑挑拣拣，老三将她挑出来的草药碾碎，放进锅里，熬出来的那个汤啊，隔着三米都觉辣眼睛。 刁氏顿时坐不住了，手背上爆出青筋，大喝道：“咋地，咱家仇人进村啦？你们这是要去给谁下毒啊？”
第94章 一起发财 “这么些菜……”是想毒死多少人啊！ 刁氏扫了眼蹲在井边的薛永安，把最后一句话给咽回去。 再怕媳妇的县令，也见不得自己辖内出重大命案吧！ “奶你想啥呢！” 沈春行无语望天。 她有时候着实佩服老太太的联想能力，俗称，脑洞太大！ “大姐说这是一种做饭的调料，名为花椒，可以吃的。” 沈鸣秋举起一株植物，色泽暗红，果实小巧而繁多。 这些日子，沈家没少托葛大牛寻药，上回送来时，沈春行在药篓里发现此物，就存了心思，特地让其多找些香料。 北境严寒，花椒性热，有除腥减膻的效用，最是适合在此地食用。 听完沈春行的解释，刁氏扫了眼被泡进缸里的大捆蔬菜，肉疼道：“即便如此，跟你请客又有何干系？咱家还没奢侈到那地步吧！” 本来当村长就是为图点薪粮，若还要往外散财，那不如不当！ “请客只是由头，重要的是，正月初五，快到了。” 刁氏闻言一愣，恍然记起，正月初五，那是迎财神的日子啊。 按照民间习俗，但凡做生意的，都要选在初五那日开市，以图来年生意兴隆。 北边儿自然也不例外。 先前她就打听清楚了，这地界虽然穷，正月里却不少花样，平日里拮据的人们，都会赶往附近的集市庙会，热热闹闹一把，直要从初五一直摆到十五。 “你的意思是……”刁氏心中一动，想到了孙女让大伙儿种的那些菜。 “菜价才几文钱一斤？若是将其制作成佳肴，放到庙会上，只这一小碟，便能卖上好几文。” 原材料自然比不上成品的卖价，这其中就涉及到人力物力的问题，而在古代，最不值钱的就是人力。 沈春行一早就想好了，虽然卖小吃这个套路有点烂大街，可放在眼下，却是最适合开头的一条路。 眼看几人麻溜地处理好食材，刁氏琢磨了会儿，没有再出言反对。 做人要有自知之明。 关于经商方面，她不懂，那就听孙女安排。 很快。 沈家小院里飘出古怪的香味，辛辣刺鼻中透着股诱人的气息。 有那路过的村民忍不住探头张望。 “这是在做啥好吃的哩，怎恁香？” “莫不是要用来请咱吃的饭菜？” “什么，还有这种好事？为啥要请咱吃饭啊，你给我细说说……” “还说啥说啊，赶紧去村头！晚了可占不到前排！” 俩人拉拉扯扯地走开。 一路上全是闻风而来的村民，有那本地的，有跟沈家一个庄子里头的，也有后被招安的流民…… 虽然先前修屋时，主要功劳还是在那帮子流民身上，可既然沈家大姑娘说了是请“全村”，那就不妨去凑凑热闹。 等到晌午。 沈家的骡车再次出现在村间小道上，迎着众人好奇的目光，缓缓停在村头。 骡车上摆放着几个陶罐，另还用火炉子煨着一个硕大的铁釜，引得旁人不由注视。 谁家见过这么大的铁釜？都快赶上一口锅呢！ “沈姑娘，听闻你要请全村人吃饭，不知是否包括我们这些人？” 几个狭村本地的居民站在一起，神情期待中暗藏怀疑。 姜氏把这一切看在眼里，站出来，笑着问沈春行。 “当然。” 沈春行冲虎子笑笑，用筷子夹了些蔬菜跟两片羊肉，放到铁釜里烫熟。 奶白的汤头里掺杂点点猩红，肉香味扑鼻而来。 “能吃辣吗？” 虎子点点头，迫不及待接过碗。 其实他哪知道自己能不能吃辣，以往也没接触过，但嗅着那股子诱人的味道，总难以拒绝。 众人瞧着稀奇，凑在一块儿嘀嘀咕咕。 一为这现场烹饪的方式，二为那不曾尝过的辛辣味。 刁氏用大勺敲敲铁釜，打断了场间的悉悉索索声。 “麻烦大伙儿来排队，咱家地方小，招待不了这么些人，只得委屈委屈你们。” 众人忙说：“不委屈不委屈！” 他们可是瞧见了那碗里，有菜有肉，比之自家的年夜饭还要丰盛，哪里会有嫌麻烦？ 恨不得天天有这麻烦！ 不用沈家再招呼的，村民们自觉排成两条长队。 接下来。 刁氏接替了沈春行的位置，熟练地烫起菜。 乡下地方，几乎都有着吃席的经验，大伙儿来时便带着碗，那碗有大有小，可装进去的份量，却相差无几。 打好菜的人刚往旁边让让，便见一彪形大汉从瓦罐里夹出些许萝卜干盖在碗上。 酸甜口的咸菜配着辛辣的菜汤，只闻一闻，便令人胃口大开。 大伙儿瞅瞅杨一，没敢觍着脸皮多要些，走到一旁，稀里呼噜吃起来。 一时间，村头被吧唧嘴的声响给占满。 等吃的差不多了，沈春行方才站出来，笑着问：“我家这菜，味道还行吧？” 大伙儿都竖起大拇指，赞不绝口。 “岂止是还行，我这辈子都没吃过这么好的东西！” “要么说沈家大娘手艺好，这羊汤咋处理的呦，竟一点儿不见膻味！” “我怎么就没想到菜还能涮着吃哩，可比炒着吃要香啊！” 大伙儿瞥了眼说话的人，心中腹诽不已。 那是如何烹饪的问题吗？ 这年景，谁家做菜时舍得下油下盐啊，更遑论里头没见过的佐料……别说是涮着吃，蒸着吃煮着吃站着吃，那都得好吃！ 夸归夸，正事也没忘记。 “这吃也吃了，春丫头，你快说说，找大伙儿来究竟有啥事吧？” “对对，可是有什么要我等出力的地方？” “只要沈家大姑娘一句话，我老汤赴汤蹈火在所不辞！” 见汉子拍起胸脯拽上文词，众人都被逗笑。 枯寂的村子里终于有了些新年的热闹。 “大伙儿喜欢吃，我这心里呀，就踏实了。” 沈春行将所有人的反应都纳入眼底，心里大致有了结论。 本地人最能接受这股子麻辣味，连几个孩子都不例外，吃得小嘴通红也不舍得停下。 南方来的则要差些，临安城那边偏喜食甜口，菜式普遍味淡，突然吃上这重口味的涮菜，大都先是皱起眉头，尝试两三口后，方才加快了进食速度。 在寒日里，能来上这么一碗热乎的菜汤，被刺激的浑身发汗，也不乏是种酣快淋漓的享受。 好在她要做的，原就是本地人的生意。 沈春行眼珠子一转，没有再卖关子，直接把计划道出。 “这不眼瞅迈入正月，庙会多，我就想着，要把这涮菜跟腌萝卜拿去集市上卖，能多赚一点是一点，待到开春后，也好有银钱买种下地。” 大伙儿先是一愣，继而疯狂意动。 虽然他们都是庄稼人，压根不懂经商，可架不住对沈家大姑娘的信任啊！ 就没见这丫头吃过亏！ 跟着她干，准没错！ 立马就有人站出来附和：“还是姑娘有想法啊，我就没想起庙会，这卖熟食肯定比卖生食赚钱得多，再加上沈家这秘制的手艺……” 话说到最后已然是艳羡。 这时，就见沈春行冲着大伙儿神秘笑笑：“我喊你们来，就是为这个。” 她没有再卖关子，娓娓道来计划。
第95章 庙会 “北境虽贫瘠，可胜在地域广阔，瞧着人少，那也比在临安时多得多。只谈咱这附近，就有十几个村子，每逢节日，那庙会集市更是数不清。” “光指着我一家，又能做的了多少生意？” “我就想着吧，这笔买卖，是否能带上全村一起？只要咱能拧成一股绳，相信这好日子呀，也就不远了。” 钱是永远都赚不完的。 比起一家富，她更希望，能带动整个北境的经济。 唯有让此地彻底活过来，才可妄谈长久发展。 这样的好事情，自然无人会拒绝，大伙儿激动地往前涌，满口子感激。 至于更具体的，没人问，还是那句话，沈家大姑娘让干啥就干啥！ 刁氏瞬间被团团围住，她使劲拉下脸，也没能抵挡住众人那颗想要献殷勤的心。 足听了一柱香的好话，方才将人群劝散。 回去的路上。 沈春行注意到某人一直在偷看自己，懒懒问道：“你有啥话你就说，鬼鬼祟祟的，小心老爷不高兴了。” 薛永安瞥眼茂平。 “我没有！我不是！别瞎说！”茂平下意识摆手，反应过来后，讪笑几声，“其实我就是好奇，姑娘你当真要把那涮菜的做法教给全村？就不怕有人拿了你的秘方，会另起炉灶，亦或是干脆把方子卖掉……” 那涮菜所用的配方，他在京城时都未曾见过，这种罕见的方子，若是拿去卖与酒楼，定然能卖个好价钱。 他真有点想不通了。
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