昨日的郁闷被张氏这话说的一扫而空,她抿着嘴便要去拿茄子,却忽然一顿。 “哎?” 看着婆母到处翻找,张氏不由问道:“娘,您找啥呢?” “我昨儿晚上洗干净的茄子和豆角,都放在桌上,怎么没了?” 张氏连忙站起来,走到橱柜前撩起纱帘端出一个用碗扣住的盘子:“哦,早起我看案板上放着,就先收起来了。” 魏三娘将碗打开,先是一愣,旋即笑了:“你啊你,还真是闲不住。不过你这茄子做的真不错,这几天天热,人也容易没胃口,我还正想着怎么弄点新花样呢,可巧,你今儿就做出来了。” 说罢,用手捏了一点放入口中品尝,赞不绝口:“嗯,清爽绵软,真不赖!” “可是。” 张氏被夸的莫名其妙:“娘,我啥也没做啊。” 啥! 她指着桌子上的茄子:“这,这不是你做的?” 张氏摇头。 这就怪了。 整个家里除了她和张氏之外,旁人也不会做饭啊。更何况,现在整个院子还寂静着呢,到底是谁干的。 正想着,突然听到门外脚步声,紧跟着,一张清秀的面庞出现在眼前。 “伯母,昨天的事,多谢了。” 对于这个突然出现在眼前的人,魏三娘差点没认出来。 好在她脸上那颗黑痣十分显眼,她皱着眉头:“你是……前天倒在我家对面的小乞丐?” 她落落大方的点头:“救命之恩,无以为报,不如我在这里做工,哦,不需要工钱,您只要给一日三餐加个能睡觉的地方就行了。” 听她这么不要脸的话,魏三娘都要被气笑了。 “听你这意思,还赖上我家了?那这不是报恩,是以怨报德啊。我看你还是收拾收拾,赶紧走吧!” 那小乞丐却不慌不忙:“伯母,俗话说救人救到底,我看你这也开馆子的也缺人手,不如就让我来吧,真的,我什么都会干。” “谁告诉你我这儿缺人手了?” 魏三娘冷哼一声,扬起下巴:“告诉你,我这儿什么都不缺,就是缺钱!所以没那个闲钱来养闲人。”“我在这儿也有几天了,看您店里除了卤水之外,就是些家常便饭。伯母,开馆子也好,酒楼也罢,都需要好厨子,不然是没法长久的。除非,您打算一直都卖卤水下去,可这东西极容易被学去,到时 候,您家这馆子还能跟现在一样吗?” 张氏有些紧张,站起身来走到她身边悄声道:“你快点走吧,别在这儿胡说八道了。” 她是个心善的,怕这小乞丐别当真惹婆母生气,棒打出去。 那小乞丐却不卑不亢:“多谢这位嫂子,只是我相信,伯母是个明白人,应该能分清楚利弊。” “呵呵。” 魏三娘扭过头,一双杏眼不带息怒的望着她,语气凉凉:“听你这话,口气不小,就是我凭什么相信你的话?” “很简单!”小乞丐指着桌上的菜:“这道蒜泥茄子是个投石问路,您若是觉得味道尚可,不如三天之内的饭菜都交给我,三天之内,若是不能给您把银子翻上一翻,我二话不说就走。若是能给您翻上一翻,您就留我下来帮厨,如何?”
第121章 小试身手 “所以娘,您就真的答应了?” 李小妹回头看了一眼在厨房里忙的热火朝天的琼花,不觉皱眉,压低了声音:“娘您也太大意了,什么阿猫阿狗的都往家里留。这这若是客人吃的不好了,可是砸咱家招牌,麻烦的还不是咱们嘛。” 魏三娘安慰道:“放心,你嫂子还在厨房呢,再说,她的手艺我尝了,的确不错。” “嫂子在厨房?” 李小妹一怔:“不是说闻不得味嘛。” “说也奇了,昨儿琼花不是做了个蒜泥茄子嘛,你嫂子就着那个喝了两碗小米粥。莫名的不吐了也有胃口了,今儿闲不住就跟着在厨房帮忙,也好顺道看看这琼花到底葫芦里卖的什么药。” 厨房里,小乞丐,不,琼花忙的热火朝天。 她先是白菘切成细条放入盆中,加了砂糖,陈醋使劲的揉,搓出汁水后用手拧成麻花状,小心翼翼的放入泥罐中,将汁水尽数都倒了进去。 “娘,她这是在做啥啊,好好的白菘,都叫她给浪费了。” 说着,李小妹便要冲进去阻止,却被魏三娘拦住了。 “别急,再往下瞧瞧。” 据琼花的说法,她原是南朝尚书家的一个厨娘,因不愿随朝廷南迁,便想要回青州寻亲。不想家中父兄皆已战死,无奈流落为乞,幸而得魏三娘所救,便想要留下来报恩。 若非早上那一手蒜泥茄子的确是惊艳到了她的味蕾,魏三娘也不能轻易答应。 “娘,娘。” 李小妹连忙去拽她的袖子,紧张万分:“快看,她又开始祸祸咱家东西了。” 在她来看,那个叫什么穷花富花的,就是个来捣蛋的。谁家东西能禁得住这么糟践,可偏生她娘还信了。 魏三娘眯着眼睛看去,厨房里,琼花不知什么时候翻出了些泡好的干菌子,放在锅中熬制。 “那是我和大哥去年进山采的,拢共就得了这么点,她都丢水里了!” 李小妹见状再也忍不住了,冲进去顺手抄起漏勺便去抢救锅里的菌子。一面捞一面愤愤不平:“谁家的菌子能这么放里头煮的,还厨娘呢,我看就是个骗子,赶紧走!” 琼花不慌不忙,挡在面前阻止她的动作:“我是在用菌子熬汤,等晌午就能用了。”将李小妹手中漏勺拿过去,将李小妹捞起来的菌子又一个个重新放回锅中,解释道:“猪油炒菜做汤固然好吃,可一来现在天热,食欲都不是太佳。二来猪油稍微放一些容易凝固,不大好看。用菌子掉 出来的汤别有一股鲜味,做出来的饭菜也好吃。” 魏三娘打量着她,神色严肃:“你真有信心?” “有!” 琼花望着她,莞尔一笑:“您放心,我对自己的手艺有把握!” “那好。”魏三娘点头:“三天为期,这三天,你做什么我都不干涉。可若是达不到,别怪我不讲情面了。” “一言为定!” 李小妹气的都快把手中的帕子给咬烂了,只有叮嘱张氏千万防备着点,就怕这个琼花使坏呢。 可没想到,店里的生意竟然奇迹般的多了起来,到了第三天,还没到饭点呢,整个厅堂的桌子便坐满了人。 要知道现在可是没到士兵们旬休的日子,许多慕名而来的人络绎不绝,看的魏三娘是喜上眉梢。大同尚面食,在面上独爱钻研,琼花另辟新径,做出了许多精致的小菜来搭配面食。特别是她做的几道爽口凉菜,简直成了招牌。无论是下酒的,还是要吃面的,都爱点上两盘。不贵还好吃,经济实 惠。 过去这店里北狄人多,可这几天南人也开始频繁出入起来。 “娘。” 李小妹伸出大拇哥:“别说,这小叫花子,还真有两下子。” “什么叫花子,没礼貌。”魏三娘拍了她手一下,没好气:“人家叫琼花。” “切,要我说,这名字取的就不好,都那么穷了还要花,花什么啊,哪的银子给她花啊。这不,要饭了吧,要不是咱家收留……” “得得得!” 魏三娘现在是一听李小妹那张嘴就头疼,也不知道是随了谁了这么损,改明真得好好给她扳一扳。 “那边要酒,你赶紧给拿过去。” “哎!” 李小妹喜滋滋的端着酒壶就过去了,看着她美滋滋的样儿,魏三娘脸上的笑容渐渐淡了下来。 二郎都走了三天了,也不知道这孩子现在咋样了。 李二郎这会儿正盯着烈日当头,汗流浃背呢。 看着街头迎来送往的人群,没有一个要用人的,他胡乱的擦了一把脸上的汗,抬手狠狠的咬了一口凉掉的饼,发泄似的咀嚼着。 转眼他已经离家三天了。 出来的时候身上一文钱也没有,本想着以自己的口才随便找个活计还不简单。没想到连连吃了闭门羹,不是嫌他身材弱小,就是嫌他要的太多。 呸!一个月才给十文钱,还得前面跑堂后厨洗碗,这是累傻小子呢。 他这才知道娘当初没骗他,只是跑个堂此外啥也不用干,每个月还给白花花的二两银子,简直是真疼自己。 隐隐的后悔马上被心里那股子怨气给冲的烟消云散。 反正这次李大郎和娘不给自己道歉,他就不回去。他还不信了,自己好手好觉,混不出个样来。 既然李大郎都能找个衙役的活,自己还能不如了那个笨嘴笨舌的土汉子了? 手里的饼跟石子一样硬,膈的牙疼,这让他不禁开始怀念张氏的好手艺。滑溜溜的面条,香喷喷的臊子,口水都快要流出来了。 还有,肚子里的孩子…… 李二郎正在这儿徒伤悲呢,突然听到叮当一声,紧跟着,周围的人一脸兴奋的站起来,不要命似的往前冲。 他这儿还丈二和尚摸不着头脑呢,随便抓了一个人问道:“这是干啥呢?前面咋了?” “咋了?” 那被他抓住的人一脸兴奋:“天香楼招杂役了,赶紧过去瞧瞧。即便是不用咱,也管顿热乎饭。哎,你快松开,去晚了可就没了。” 见周围人都跟着去凑热闹,李二郎一狠心,将手里剩余那点饼全塞到嘴里,含糊不清叫同伴:“等等我。”他艰难的咽下了口中的食物,想着一会儿便是使出了浑身解数,也要留在天香楼。
第122章 阴魂不散 待李二郎跟着拥挤人群蜂拥而至时,瞧见一座十分气派的三层小楼,周身雕刻精美,沿下挂着几个大红灯笼,正门口的牌匾上用小篆写着三个流金溢彩的文字。 只可惜,他没看懂。 拽了拽身侧的人,小声道:“这就是天香楼?” “放眼大同,还能有比这更气派的酒楼?”那人一脸兴奋:“站在前面是天香楼的掌事,你瞧,他那身衣裳就得要几两银子呢。啧啧啧,这可是我这辈子见过最大的人物了。” 李二郎纳闷:“既是招人,缘何这天香楼的掌柜不出来见上一见?”那人闻言往后倒退一步,用奇异的眼光上下打量着李二郎,忽然一笑:“小伙子,你是乡下来的吧。这天香楼可是楼家的产业。你没听人说过,宰相门房还七品官呢。更何况这楼家可是出了个贵妃娘娘,他家的大掌柜,那是寻常人能见的着的吗?” 李二郎咂舌,没想到其中还有这个典故。 许是因为沾了皇亲国戚的原因,瞧着这楼更加雄伟了。一时间,李二郎摩拳擦掌,下了决心一定要进了这里头争口气给家人看看。
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