心倏然就放了下来,单单只看黄大花的反应,对于此次火锅局的‘鲜’之一味,彻底的放下了心。 黄筱云欢快的往锅里下食材,阿恬则起身去保温箱里拿出了桃芷酒。 桃芷酒的酿制时长短,一个月之后她就起封尝过一次。 味道虽然不错,但总感觉,再尘封一些时日会更好。 于是阿恬便没再理会桃芷酒,让它自己乖乖发酵,现如今应该更有风味了吧? “今天的东西啊,感觉都是粉□□白的。”看着桃芷酒的玻璃瓶,黄筱云发出由衷的赞叹。 桃芷酒的颜值很能打,因不走寻常路选的米酒酿制,浆白色的酒液里,粉色的桃花若隐若现,娇羞又可爱。 放下两个透明褶皱玻璃酒盅,再将杯子满上。也不知是不是故意应和这风景,不多不少,一个杯子里正巧有一朵桃花。 黄筱云自然又是一顿拍照,就这几天的时间,她感觉自己的手机内存都要不够用了。 下次来阿恬这里要带着笔记本后者ipad,黄筱云暗自决定,且要将这一注意事项分享给小伙伴们。 “尝一尝,可能会有点药的苦味。”阿恬说,想了想,又补充,“不是你想的那种苦,是甘甜过后,沉淀下来若有如无的苦味。” 听了这样的形容,黄筱云对小小玻璃杯里的东西更加期待。 食指和拇指捏起酒杯,淡粉色的薄唇轻抿一口,清幽的花香卷起了风浪,轻巧的甘甜酒香和米香紧随其后,将花香推向更远更广阔的地方。 漫天的星辰变成了粉色的花瓣,扑簌簌的落下。周围斑驳的树影重返青春,嫩绿色的叶片在花香满溢的风中招展,奔腾的山溪之上,还冒着冰川寒意尚未消散的白烟。 春天仿佛又回来了。 她携带着远冬寒冷的风,披着稚嫩热情的阳光,在百花的簇拥下,投入到夏日的怀抱。 火焰在跳舞,山溪的浪花飞起在向她招手。静谧的森林里,树木在窃窃私语,星星听了,在对她眨眼睛。 她一定是醉了。黄筱云心想。 心中闷热的气息被一扫而光,只剩美好的惦念和与世界和解的温柔。 “阿恬啊,你果然不讲武德。”黄筱云长叹口气,仰头望向夜空,眼里似乎有水光闪烁。 正对桃芷酒味道满意的阿恬缓缓看向大花:……? “吃鱼吃鱼,这么好的酒,吃完了鱼,当然要涮肉!”黄大花说着,将鲷鱼片从保温箱里捞了出来,放入了砂锅里。 锅子一直开着,鲜嫩的鲷鱼片几乎是一烫就熟,阿恬飞快下手去捞,不指望黄大花能准确的锁住最佳美味的时间。 和生鱼片的味道又不一样,韧劲似乎被沸腾的热汤打败,柔嫩绵软的口感被热逼了出来,独一无二的嫩滑口感,是生鱼片永远也无法提供给食用者的。 “果然选火锅就对了。”黄筱云再一次肯定自己明智的决定,“退一万不讲,有了这锅底和酱料,涮鞋底也好吃啊!” 阿恬看了看自己脚底下的户外运动拖鞋,突然脱了下来赤脚踩在石子上讲:“要不,你试试?”
第36章 黄大花自己问自己的物种还未从人类向更高层次进化, 鞋底就无福消受了,她略感遗憾,随后打开了桃芷酒。 冰霜花纹的琉璃杯也放在保温箱里一起冰冻, 此时拿出来, 与淡粉色的桃芷酒相得益彰, 娇小粉嫩的花瓣飘在酒面,如雪中一抹春色荡漾。 淡淡的米酒香气中带着苦涩的花香, 有点杏儿的味道。 黄筱云瞅了眼阿恬的脸色,试探着开口:“别再是苦杏仁味儿的, 喝完了咱俩全嘎在这里。” 阿恬微笑:“你可以不喝。” 说完, 她自己率先喝了一口……嗯, 比之前的味道要浓厚不少。米酒应该是二次发酵了吧,酸甜苦的味道绵软悠长,不枉她又等了这么些时候。 黄大花也喝了一口,仿若喝了一口初春冰雪消融的第一口春水,凛冽、清透、甘甜还有淡淡的微苦。 不自觉的, 她伸筷子加了一片涮鱼片放入口中,鲜甜冰鲜的味道在口中汇聚,春雷在嘴里绽放。 “绝了。”黄筱云长叹口气,望着杯子里的桃芷酒赞叹一声, “和涮鱼片绝配。” “和生鱼片也配吧?”阿恬问。 哪知黄筱云却摇摇头:“必须是火与水的交汇,才能成就出这般美味。” 成熟的甘香与桃芷酒的清透悠远交织在一起,才能引起发自内心的悠然叹慰,是对自然之美的感叹与赞美。 之后, 黄筱云一口酒一口涮鱼片, 很快就把阿恬拯救出来的鱼片都吃光了。 才吃了几片的阿恬:…… 之后是鱼丸和虾丸,最后, 虽然菜还没吃完,黄大花的魔爪终于伸向了手切的鲜肉。 它们在保温箱里被冷落了好写时候,也该出来亮相了。 又在蘸料里加了辣椒油,放入肉片没煮多一会儿,就被捞了上来。 处理肉的专家汪伯听说她们用来涮火锅,肉片的薄厚切得可谓正正好好,不是炒肉的薄厚,两三毫米的厚度,正好是热水汆烫几秒的最佳厚度。 肉还是粉嫩的,但却已经熟了。黄大花轻轻吹了吹,蘸了点调料放入嘴里,眼睛冒出了光。 “好嫩啊!”她快速咀嚼了几下,问阿恬,“青森这里的肉,竟然没有评等级吗?这都都能上星了吧?” 阿恬歪头看了看她:“那有什么意义吗?” 这次轮到黄筱云怔住:“上星挣钱啊,不然呢?” “汪伯能够应付得来的,就是现在的规模,再多,肉质就不是这样了。”阿恬给她解释,“而且,青森村这里能够畜牧的承载量也有一个度,过了,不但生态会被破坏,肉质也会下降吧。” 黄筱云愣了会儿,遂点点头:“也是。” “汪伯的妻子和孩子都在城里,他也能去,但是他没去。”阿恬继续说,“挣再多的钱,他还是会留在这里。” “能留在这里,也是很了不起的一件事情了。”过了一会儿,黄筱云这样说。 阿恬认真的点着头:“是啊。” “也就是说,生活在这里的人,花比普通肉贵一点的钱,就能买到上星品质的肉。”黄大花忽然气鼓鼓,“突然感觉有些生气。” 阿恬噗嗤一声笑了:“那你搬过来啊,这里就是交通不太方便,跑水电不方便,其他的都还行吧。” 听了这话,黄大花没有说话,她在认真的涮猪五花。 五花三层的薄薄肉片用筷子夹着在锅里涮几下就熟了,甚至不用放里面煮。 肉片像被鱼汤染成了乳白色,捞出来的时候,又像做了个牛奶spa。 “这猪何德何能。”黄大花愤愤吃进嘴里,狠狠的咂摸了一下味道,一口气喝光了剩下的桃芷酒,“要是能搬过来,那我还不得天天减肥。” 这一口酒一口肉的,冰川与烈火在嘴里交融,同刚刚的鱼片不同,肉类的凶悍在嘴巴里横冲直闯,将所有的冰凌撞碎,裹挟着它们冲入耀眼又热烈的夏。 尤其蘸料比刚刚又辣了不少,黄筱云又开始流汗,薄汗变成了瀑布,从脸颊淌下。 阿恬给她们冰了毛巾,此时拿给她:“辣椒放多了吧?” 黄大花豪放一摆手:“无辣不欢,新鲜的白锅底我就忍了,蘸料再不辣可怎么行!” 对辣椒不是特别依赖的阿恬是无法理解黄筱云的行为,不过,她吃得尽兴就好。 夜色深沉,阿恬拿出两个露营灯点在周围,瞬间高出篝火好几倍。黄大花看了几眼,准备自己也下单几个。 她的旅行计划从不包括户外露营,一个女孩子在外面怎么说都不安全,但经历了今晚,若是这样的林子似乎露营也是个不错的选择? “你想都不要想哦,晚上老老实实的去住酒店。”阿恬一眼就看穿了黄筱云的小心思,严肃的叮嘱她,“青森可和其他的地方不一样。” 黄大花只当阿恬的意思是青森有她陪着又地处偏僻才不一样,没往其他方面想。她自然清楚阿恬的好意,不过露营灯还是要买,大不了不一个人露营嘛。 一瓶桃芷酒很快就喝完了,阿恬又拿出啤酒,新一轮的酒局开始。 其实锅子里的汤在加了几轮水之后已经淡了,但胜在调料味道不错,食材也新鲜,味道还是很不错的。 带来的菜几乎全吃了,海鲜和肉此时此刻更是一点也不剩,只剩下一些豆制品、面筋还有蘑菇之类的。 但就这也足够了。 “这顿火锅,我大概一辈子都忘不掉吧。”一口气喝掉半瓶的黄筱云打了个嗝,“这算直采嘛?一点中间商都没有,所谓的时间差,也只不过从上午到下午。” 说到这里,黄大花仿佛想到了什么:“我们就应该在汪伯的肉铺涮火锅,他在旁边片肉,我们直接涮。” 阿恬:…… 她不想对黄大花的想法发表任何意见。 突然之间,漆黑的森林中星星点点的飘起了亮光。黄筱云眯着眼睛仔细看了看,随后摇摇晃晃的起身灭掉了营地灯。 没了光源的遮挡,萤火更加的显眼,它们数量稀少,但也正因为稀少,在偌大的林子里却异常的耀眼。 “这么早就有萤火虫了?”黄筱云有些惊讶。 阿恬却道:“地段和环境不同,一切都有可能嘛。” 这倒是。黄大花接受了这个说法,拿出手机开始拍。她知道这些小东西胆子不大,于是她只轻轻走到了森林的边缘,并没有进去打扰。 阿恬看着双颊已经红透的黄筱云,忽然问:“你之后打算怎么办啊?还要流浪多久?” 拍视频的黄筱云忽然就不动了,她似乎被其中一只萤火虫迷住,正对着它使劲拍,连对方升空而去都未曾察觉。 “我也不知道。”很久之后,她才收回手机坐了回来,将剩下的啤酒一饮而尽,又开了一罐,“你别总和我妈问一样的问题。” “存得再多,也有花完的时候。”都是一家公司出来的,对黄筱云能存多少,阿恬心里大概有底,“别跟我说你一直线上接散活,就你这旅行频率,够呛能做成。” 黄筱云沉默,她又灌下了半瓶,盯着火焰看了会儿才道:“阿恬,你知道吗,我有时候挺羡慕你的。” “倒也不必如此……你也看到了我继承的这家店到底是怎么个情况,有啥可羡慕的。”阿恬说。
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