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阿恬也洗了把脸，又喝了几口，整个人比之前精神了点，便开始从生活准备晚饭。 黄筱云自觉的去捡石头，野外生存的视频她也看过不少，太复杂的没记住，但生火的基本要求还是记得一点。 平坦圆滑的石头围成了一圈，阿恬将捡来的枯树枝和大一点的树干放到一边，开始生火。 鱼骨汤底需要熬制，她这边先生活熬汤，剩下的慢慢摆就好。 用来涮火锅的器皿是黑色砂锅，之所以选它，是因为足够大。 如果任性的话，一次性下入许多食材，够她们吃上一会儿。 将鱼骨汤底熬上，两人开始打开折叠矮桌，开始摆放食材。 鱼和肉吃的时候再从保温箱里拿出来，蔬菜和菌菇一类可以放外面的就都摆在了桌子上。 “啊，忘了木耳。”黄筱云遗憾，“你店里有吗？还是要在杂货店买？” 阿恬看了她一眼，随后起身消失在了旁边的森林，脚步快到摆放食材的黄筱云根本来不及跟上。 等再回到溪边，阿恬双手捧着一堆黑色的东西。 黄筱云瞪大眼睛惊叹：“这是什么魔幻森林的剧本。” 捧回来的，自然就是木耳了。 木耳和蘑菇一样，在青森这样的森林里，还不是想摘就摘了。 来到溪水边将木耳洗干净，就又给火锅局添了一道菜。 “好丰富啊！”切完午餐肉的黄筱云，看着周围摆放的满满当当的食材惊叹。 随后，她打开手机，开始拍视频。 昨日到底没有一时冲动将咸排骨炖鱼的视频和图片发过去，同今日的火锅局凑一凑，比单扔一个菜的视频一定要更加劲爆。 她一直纳闷，这帮社畜怎么忍得住秋天再来阿恬这里。 明明，拍摄的照片是那样美丽，视频连剪辑都不用就成了一场文艺片的地方，怎么可能还在钢筋水泥的房子里待得住。 她都后悔来的有些晚，春日的青森小馆，一定美好的不想让人离开吧？ 不知道之前阿恬都做了哪些吃的，不过黄筱云可不打算问，若是问了，心中升起那种酸涩的可惜感，可不是睡一觉吃顿好的就能消除的。 这世间，总有一些过往是无法复刻的。 哪怕明年春天再来，同一个人同一口锅，同样的食材，与同期也一定会不一样。 有些美好，逝去了，就只能驻留在记忆中回味。 而随着时间的冲刷，记忆的画片渐渐模糊，萦绕的味道、丰盈的色彩、喜好的口味，也会被时间驯服成另外的样子。 酸涩的遗憾，是永远都无法弥补的遗憾。 “你在想什么？”阿恬问发呆的黄筱云，“看起来快哭了。” 黄大花这才惊觉，因着拍视频的无限感慨，仿佛陷入了自怨自艾的怪圈里，差点扫了享受火锅局的兴。 “没有，我就是突然觉得，行动起来是一件很了不起的事情。”黄筱云说道。 阿恬愣了愣，随即缓缓的点了点头：“你说得对，如果不行动起来，晚上就吃不到这样的火锅局。” “果然还是不能留有遗憾的活着。”黄筱云又说。 这次，遗憾论的阿恬没敢苟同。 熬着鱼骨的锅子开了，阿恬将锅盖错了一条缝，继续熬。 汤汁还不够奶白，但已经有香气环绕在溪水上空了。 “好香啊……”黄大花深吸口气，随后目光坚定，“果然，我没选择生鱼片是正确的。” 阿恬赞同：“吃了生鱼片，会降低期待感，虽然生鱼片也挺好吃。” “生鱼片，就等有机会再搭配别的吃法享用吧！”黄筱云不再纠结。 用火锅来涮鱼片，就是现下心中认定的鱼片最佳吃法，至于因没吃到生鱼片，心中产生的芝麻粒大小的郁结，被鱼汤的鲜美香气驱散。 或许，哪怕行动起来，也会有不周全的地方吧。 只要人生充满了选择。
第35章 黑色的砂锅内, 奶白色的汤汁在滚沸。 葱叶和姜片已经被阿恬摘了出去，现在，白色的汤汁里漂浮着红色的枸杞与橘色的虫草花, 鲜香的气息里, 多了一些沉甸甸的悠远味道。 所有的菜品已经放到了方便取用的地方, 在外面露营就不讲究摆盘什么的了，原本放在一次性保鲜袋的食材就敞开袋子口放在那边, 酒水还放在保温箱里面盖着盖子，省的化得太快。 旁边还放了一个锡纸锅, 里面放着刚刚采来的木耳, 下面小火煮着。 “放鱼汤里煮不也一样嘛。”黄大花眼巴巴。 “不行, 放涮锅里的话，汤就不能要了。”阿恬一边说着一边给自己的蘸料里放香菜。 两个人都放了些自己炸的辣椒油在蘸料里，阿恬是为了提味，黄筱云则是比阿恬更能吃辣。 锅子已经大开，阿恬把豆花放入了里面：“我喜欢吃煮多一些时间的豆花, 你要试试看吗？” 黄筱云当然要试试看。 这里所有的东西，哪怕全部都吃过，她也要带着从未体验过的心情，一样一样的试一试。 周围是溪水潺潺, 夏季闷热的暑气随着日头的降落，随着溪水的奔流，渐渐安静下来，不再那样蛊惑躁动的人心。 哪怕守着火焰的炙热, 黄筱云也不觉得, 夏天在火堆边有什么不好的。 大不了，就出一身汗嘛。 旁边有溪流, 抬头有无垠的天际，还有银霜一样的星辉在闪耀，悠远的心，似乎无法再去在意是否燥热的问题。 阿恬已经在周围铺了一圈虫弃草，是来的路上砍的，这下，也不用担心蚊虫的骚扰，专注的享受美食与美景，是今晚露营趴的主旋律。 “我要鱼丸虾丸！”肉食者黄大花，第一次吃火锅没有先下肉食。 鱼丸和虾丸在保温箱里放着，阿恬那给她：“我也是第一次做，不知道能不能成功。” “光卖相就成功了，也没有多余的食材，没道理不好吃。”黄筱云一样抓了几个放入了锅里。 她倒是比自己有信心多了。 阿恬揉了揉鼻子，有些开心。 哪怕是冻的，鱼丸和虾丸熟的也很快，粉白和白色的丸子膨胀起来，水球一样漂浮在奶白色的汤锅上，看着都觉得可爱无比。 黄筱云熟练的用筷子一样夹了一个，放在碗里使劲吹了吹：“哪个是芝士的哪个是原味？” 单看外表的话，完全分不出来。 阿恬摇了摇头：“咱俩哪个都吃，我就没可以分，你就当开盲盒了。” 开盲盒啊…… 不知为何，听了这话，碗里的手工丸子愈发的可爱了。 粉嫩的颜色永远享有优先的食欲权，黄大花咬了一口，芝士在心儿里爆了浆。 奶香浓郁的芝士，鲜甜的软韧的虾泥以及Q弹的混合在内的碎虾肉，像瀑布一样，滑进了嘴里。 这是什么绝妙的口感啊……弹、滑、润、稠……舌头和牙齿，好好的被这些触感洗礼了一遍，最后在口腔内变成流水，浸润喉咙，滑入胃里。 迫不及待的将剩下的半个吞下，鲜甜软滑的口感再现，新一轮的奶甜鲜继续翻江倒海。 粉色的虾钳耀武扬威的向夏日毒辣的日头宣战，它踩着奶油战车，一群虾兵蟹将在一旁助威鼓舞。 日光与虾钳的刀光剑影中，粉红色的云朵下起了彩虹色的雨，冰针一样细小的雨幕，凉爽了燥热的空气。 “好吃！”黄筱云只想仰天长啸。 她第一次吃手工虾丸，不知是阿恬的手艺太好，还是食材太鲜嫩，又或者两者皆有，无论如何，这虾丸好吃的不像人类食物。 阿恬也在吃，鲜嫩的美味也让她晃了下神，然后才知道，用这些东西煮泡面是多么的暴殄天物。 不过吕冰他们爱吃。 那就算扯平了。 “没芝士的更好吃！”吃第二个虾丸的黄筱云大惊，“我以为加了芝士的会更好吃，没想到不是诶，为什么这个虾丸不按常理出牌？！” “原材料的原因吧。”阿恬想了想，推测，“原材料足够新鲜的话，相形见绌的食材可能只会影响它原本的美味。” 黄大花想了想，突然说：“也就是说，自己本身实力够硬很能打的话，一切的妖魔鬼怪都没办法再掀起什么浪头？” 阿恬怔住，她勉强点头：“你要是这么理解，也没错。” 不知她想到了什么，怎么会想起这样的形容。 虾丸之后是鱼丸，鲷鱼肉的鲜美在吃生鱼片的时候就体会到了，所以鱼丸的鲜倒不如虾丸惊艳了。 果然啊，期待感是需要小心翼翼捧在手心的宝贝，稍有差池，是会让情绪闹别扭的。 “你要不要这个？”在黄大花纠结接下来到底是烫鱼片还是涮肉的时候，阿恬拿出了一个小瓶子给她。 里面是橘黄色的油，不知道是什么东西。 “干什么的？”黄筱云接了过来，打开盖子，一股浓郁的虾子味道扑面而来。 她震惊：“这是……虾油！！” “三十多个虾头呢，扔了太可惜了。”阿恬自己弄了一点放入蘸料，“我怕遮味道，调蘸料的时候没敢放，刚吃了试试，可以放一点点提鲜。” 老天爷诶……黄大花已经无法用语言来形容，这顿火锅，给了她太多的惊喜。 平时几人聚餐，都是点餐馆现成的，除了网红吃法之外，很少能够体现出每个人真正掌握的口味技巧。这次火锅局，让黄筱云对阿恬有了一个新的认知。 是什么样的想象力，才能将这样乱七八糟的东西组合到一起的？ 黄筱云滴了一滴在蘸料里，浅尝一下，立刻被甘醇鲜香的虾脑打败，迅速混合搅拌。 阿恬是对的，虾油太多会喧宾夺主，只一点点，不但可以提升鲜味，还能增加回味的口感。 简直绝品。 “你还不下肉昂？”阿恬见黄大花下了几条娃娃菜，不由奇怪的问。 “吃完鱼片就涮肉。”黄大花老实回答。 阿恬瞬间就懂了。 肉类的荤味煮进汤里，鱼的鲜味就会受到影响。 与之前炖煮鲜鱼和咸排骨不一样，咸排骨炖鱼是互相成就，而在只享受纯味的时候，再这样组合便会成为阻碍。 如果不出意外，这次，黄大花应该会最后才涮肉吃。 因为所有的食材，都是鲜嫩的能够掐出水来，是无论哪一味被破坏，都要让人心怀惋惜的存在。
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