|
系统任务一：做一次美食，并得到认可限时1天。 任务成功奖励2两银子，奖励150积分；任务失败无惩罚。 系统任务二：开一家美食铺子，限时20天。 任务成功奖励智能管家1位，奖励500积分；任务失败无惩罚。 …… 价值1000个积分的空间智能管家都出来了？不过她空间都还没有，这个智能管家好像暂时也用不上？ “那个，系统啊……智能管家不是负责在空间里给我整理物品的吗？现在你还没升级，我没空间，它有啥用啊？”王小晚还是向系统友情咨询了一下。 “宿主，本系统再也不是之前那个唯唯诺诺的系统了，我会偷偷调高签到积分奖励，等到宿主任务完成的时候，宿主的积分就够了，到时候智能管家就能直接投入使用。 只是系统也有限制的，所以不能直接把奖励发给宿主，所以我给宿主发布了一些小任务。 请宿主放心，这些任务都是本系统给宿主量身定做的，而且失败也不会面临电击的惩罚！” 听了系统的解释，王小晚惊呆了，她感觉她的好大儿系统好像越来越智能了？之前好像一个“人工智障”。 看来系统跳脱出并夕夕总系统的约束后，越来越放飞自我了。不过王小晚非常满意，甚至隐隐期待系统能给她带来更大的惊喜。 夜渐渐深了，王小晚终于再次感到一阵倦意袭来，眼皮也越来越沉重，整个人陷入了深深的睡眠之中。 也不知道过了多久，当她再次有了些许知觉的时候，发现四周已经亮堂了许多。已经天亮了？ 因着昨晚半夜惊醒了一次，王小晚和张桂兰今天都没有起得特别早。昨天晚上的红烧肉、清炒灰灰菜，甚至米饭她们两个都吃了个精光。 张桂兰去河边打水去了，王小晚就起来熬了小半锅的红薯稀饭，再把昨天镇上买来没吃完的大肉包子热了一热，母女两人简简单单地吃了一顿。 王小晚跟张桂兰说好了，一会儿她去河边洗猪脚和猪下水，张桂兰去附近找一下竹林，砍几根竹子回来把茅草屋的门加固一下，再顺便看看有没有竹笋。 今天王小晚要吃卤猪脚、卤肥肠、卤猪的心肝脾肺肾。卤味大拼盘，她们来了！ 第22章 豪华纯肉版卤味饭 张桂兰听了王小晚的吩咐，往装着大猪脚和猪下水大木盆里面加入了大量的草木灰，再帮王小晚端着去了河边，王小晚则抱着一个空木盆，拿着一把竹刷把跟在张桂兰的后面。 离河边不远的地方就有一片野生的竹林，张桂兰就往竹林那边去了。 猪脚已经提前烧好了毛，表皮变得有点焦焦黑黑的，张桂兰还帮忙给剁成了块状。王小晚就把剁成块的猪脚放在河边的一块平整石头上，拿着一块路边捡的锋利石片就在上面使劲刮了起来。 表皮刮的差不多了，就放进河水里清洗几遍，石片没有刮干净的地方就用竹刷把蘸着河水再刷一遍。 每一个角落都被清理得干干净净，猪脚也露出了黄灿灿的外皮，部分外皮用火烧过还有点微微卷曲。 猪脚洗完后，王小晚就把盆子里的猪大肠和其余的猪下水和着草木灰使劲揉搓，记得前世都是用面粉揉搓，现在她们可没那个条件。 现在她家基本都用草木灰清洗，洗得干净还能杀菌，就是要多淘洗几遍。 王小晚又把猪大肠翻了过来，另一面也仔仔细细地搓了好几遍，她必须要确保没有一丝污垢。 这些猪下水全部用草木灰搓洗干净了之后，王小晚就把它们逐一摊开在另一块石板上，一件一件的在河水里淘洗，直到确定完全干净了之后，才把这些猪下水放回洗刷干净的盆子里。 她一个人拿不动，跑了两趟慢慢把猪脚、猪下水一起搬了回去。 王小晚熟练地将土灶点燃火，猪脚、猪下水都冷水下锅，放一些一小把花椒、野姜片、拍扁的野葱头进去焯水。 水开后，用竹笊篱慢慢地打去浮沫，就把锅里的东西全部捞起来，锅里的水倒掉。 王小晚这次打算做一锅麻辣卤水，吃着更带劲。她还是先用冰糖炒了一碗糖色，接着倒入大半锅水，抓了大一把干辣椒和一大把青红花椒，再倒入一大碗从系统兑换的大豆油，接着盖上盖子大火焖煮十五分钟。 这样做可以更好地激发干辣椒和花椒的麻辣鲜香，也是制作麻辣卤油的关键一步。 时间到了以后，放入提前清水浸泡了半个小时的卤料包，这一步是为了去除香料本身带的苦涩味，再加入野姜片、捆好的野葱，适量的盐、味精调味，盐可以比平时多放一点，卤水得尝着有点发咸才行，不然卤的食材里面就会没味道。 接着按卤制时间的长短，王小晚依次往卤水中加入猪脚、猪下水，确保卤水能够充分淹没食材，然后再往锅里倒入两罐啤酒。 等到锅里的卤水再次沸腾的时候，就把灶膛里的火弄小一点，保持卤水咕噜咕噜冒着泡泡的状态，然后就可以盖上锅盖了。 锅里的卤水翻滚着气泡，散发出阵阵诱人的香气，每一块肉都在卤水中慢慢浸润，吸收着香料独特的味道。 与此同时，张桂兰背着背篓，迈着稳健的步伐踏上了那通往竹林的蜿蜒小路。 阳光透过竹林的缝隙洒在她身上，她扛着锄头，一边走一边仔细地观察着周围的环境，寻找着那些鲜嫩的竹笋。 终于，在一处阴暗潮湿的角落，她发现了几株刚刚破土而出的竹笋，它们只露出了一个小头，不仔细找还真不容易看到。？？ 张桂兰脸上露出了欣喜的笑容，她轻轻地蹲下身子，用锄头小心翼翼地将竹笋挖出，生怕伤到它们的根部。 她把这里的竹笋挖得差不多了，就放在背篓里，接着就在竹林中寻找着合适的竹子，砍下两根粗壮的竹子，在竹林里把枝桠修了后就扛在肩上带回了家。 张桂兰一走到茅草屋的附近就闻到了一股奇异的香气，是她从来没有闻过的味道，是多种香料的奇妙组合。 慢慢炖煮的猪下水和猪脚，让整个厨房都弥漫着浓郁的卤香，让人垂涎欲滴。 张桂兰瞬间对王小晚想开卤味铺子的想法有了十足的信心，这个什么卤味这么香，香味这么霸道，里面还加了那么多种昂贵的香料，煮出来不好吃才不正常呢！ 她怕自已再待着就要流口水了，这会儿离吃午饭的时间还有一会儿，她就用砍刀把竹子劈成差不多长度的竹条，然后用一些她们之前破衣烂衫做的布条把这些竹条绑成一排，再跟破烂的木门固定在一起。这样，一个简单的竹门就做好了。 王小晚这边查看了一下锅里的卤味也都差不多熟了，就不加柴火了，利用灶膛的余温，通过浸泡让香味逐渐渗透到每一块肉里。 看到张桂兰回来已经把竹门弄好了，王小晚赶紧过去看，就跟前世看过的栅栏有点像，布条穿梭在竹条之间，让各自分散的它们紧紧连在一起，她不由地对张桂兰投去了赞叹的眼神。 “娘，你好厉害啊，这个竹门弄得真不错。” 张桂兰听到王小晚的夸赞，还有点不好意思，“这有啥，娘这也是随便弄弄。倒是小晚你太厉害了，这个什么卤味的东西闻着也太香了，娘还从来没闻过这个味道。” “等会儿娘再尝尝味道，吃着更香呢！或许我们真的可以开个卖卤味的小铺子，肯定会吸引很多客人的！”王小晚也兴致勃勃地说道。 张桂兰点点头，“我看行，我们去镇上租一个带后院的铺子，也方便我们住。这茅草屋住着还是让人心惊胆战的。” 王小晚想了想确实是这样，现在的天气还没那么冷，她们在茅草屋还能凑合，天冷了就不行了。而且她们也是运气好，搬过来几天还没遇到下雨天。 之前王小晚也考虑过要不要在村子里重新盖个前世农村的那种砖房，张桂兰说她们没有宅基地，要先买村里的地才能盖房子，再加上青砖瓦房的材料费和人工费估计最少也得十两银子。 而且她们就两个人，肯定大部分时间都要在铺子里，大云村离福安镇也有点距离，经常往来铺子和村子里，就还得配备一辆车，马车肯定买不起，不是牛车就是驴车，估计至少得五两银子往上。 她们手里现在加上系统的奖励才二十一两左右，而且目前还不知道镇上的铺子价格怎么样，不过不用想肯定不会多便宜就是了。 因此张桂兰和王小晚根本没想着重新盖个新房子，等以后铺子赚了钱再说吧，万一她们发达了，直接在镇里买个小院子不好吗？梦想还是要有的，桀桀桀…… 王小晚一边胡思乱想，一边把浸泡入味的猪脚和猪下水捞出来放在一个大筲箕里。 为了不让卤水变质，她就用竹笊篱把锅里的渣滓都打捞干净，卤料包也不要了，一直泡在卤水里会让卤水发苦，这样下次还能用这锅卤水接着卤制食材，只需要再酌情添加调料。 每天再把卤水烧开一次，不能盖盖子，这样保留的时间长，老卤水都是越卤越香。？？？ 王小晚用勺子小心翼翼地把卤汤上飘的一层油撇进一个眼里，这是卤油用来刷在卤菜的表面，刷了油不仅更香，颜色也更好看，还能最大程度保证卤味不会变色变硬。 做完这一切后，王小晚让张桂兰在另一个土灶上煮了一锅加了红薯的白米饭，她就把卤水舀到了另一个大陶罐里，等彻底冷却了再在上面弄上一层遮挡，免得落灰。 红薯白米饭也煮好了，王小晚还是给她和张桂兰打了一大碗饭，再用勺子稍稍压紧实。 然后王小晚从旁边油汪汪、红亮亮的卤味里每样东西都拿出来切了一些，有猪大肠、猪小肠、猪肚、猪心、猪肝、猪腰、猪肺，把它们整整齐齐地平铺在碗里，一人再来上几块猪脚，然后淋上一勺还冒着热气的卤汁，最后撒上一把野葱末点缀一下！ 噔噔噔噔，豪华纯肉版卤味饭出锅！ 第23章 竹笋油渣包 “哇，这也太香了吧！我也太厉害了吧！娘，你也赶快尝尝。 我们要不就开一个卖卤味饭的小铺子吧，这么好吃的卤味饭肯定能得到很多人的喜欢。” 王小晚不禁为自已的好手艺沾沾自喜。 哈哈哈，不愧是她，一个大隐于市平平无奇的厨艺小天才，也不枉费她前世研究各种美食付出的心血了。 王小晚这个人比较宅，平时也没啥特别的爱好，就爱吃，有空的时候就在家自已做一些美食，也热衷于研究各个平台的美食视频。 她觉得成功做出一道美食的过程跟最后吃到嘴里的幸福感息息相关。 听着王小晚自恋的话，张桂兰也忍不住笑了起来，
言情小说网：www.bgnovel.com免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
47 首页 上一页 11 12 13 14 15 16 下一页 尾页
|
